Les jardiniers cultivent les raisins d'Athos depuis peu, depuis 2009, lorsque son auteur, un sélectionneur de la région de Louhansk, a proposé des plants d'une nouvelle variété. Les baies bleues oblongues de la vigne de table Athos, élevées sur la base des variétés bien connues Codryanka et Talisman, mûrissent tôt et se caractérisent par un excellent goût. La plante se développe rapidement, résiste aux maladies fongiques. Cépages Athos recommandés pour la plantation dans les régions du sud.
Description du cépage Atos
La jeune vigne de la variété Athos est brun-rougeâtre, avec des nœuds plus intenses. Les pousses de raisin poussent rapidement, s'assombrissent et se lignifient avec l'âge. Les feuilles arrondies sont de taille moyenne, disséquées, avec des bords irréguliers, de couleur vert foncé intense. De l'intérieur, il y a une pubescence sans expression. Les fleurs bisexuées du cépage Athos sont bien pollinisées, offrant une récolte abondante.
Les grappes coniques plutôt denses sont grandes, pesant de 700 g à 1,5 kg. Une caractéristique distinctive de la variété Athos est l'absence de tendance au pois. Grandes baies de taille uniforme 30-32 mm de long, 22-23 mm de diamètre, poids 10-12 g. La forme des raisins des raisins Athos est oblongue, en forme de doigt ou en forme de mamelon, avec une pointe allongée. La peau dense est bleu foncé, presque noire, on ressent peu de chose en mangeant. La pulpe croustillante et charnue est juteuse, sombre, presque bordeaux. Les os sont petits, de même taille. Les baies sucrées attirent avec un goût harmonieux et agréable, qui est mis en valeur par une légère acidité: la teneur en sucre atteint 19%.
Important! La popularité du cépage Atos repose sur la simplicité de la vigne, l'aspect attrayant des grappes, la maturité précoce et le goût exquis.Selon la description, l'Athos est un cépage qui se conserve longtemps en grappes. Seuls quelques jardiniers mentionnent la petite quantité de baies tombées. Les grappes mûrissent en 95 à 100 jours, fin juillet ou début août. Les baies mûrissent ensemble, presque toutes en même temps. Plus ils restent longtemps au soleil, plus ils deviennent doux, ils ne craquent pas, ils peuvent devenir des raisins secs. En raison de la peau dense, ils ne souffrent pas de guêpes, mais attirent les oiseaux. Les grappes tolèrent bien le transport, elles sont stockées dans une pièce fraîche pendant un certain temps.
La variété Atos est destinée aux desserts, mais avec une grande récolte, des jus, des liqueurs, des compotes en sont préparés. Athos n'est pas un cultivar de vin. Bien que les baies soient également utilisées pour une boisson noble, qui se révèle aromatique et riche en goût, si vous ajoutez une partie importante des variétés de la direction du vin au moût.
La vigne d'Athos est vigoureuse, au cours de l'été les pousses s'étendent jusqu'à 6-7 m.La plante est assez résistante à la sécheresse. Il est également recommandé de rationner la récolte, bien que les buissons soient puissants et puissent abriter de grandes quantités de fruits. La variété Athos se propage facilement, les boutures s'enracinent bien. Pour l'hiver, les buissons sont couverts, la plante ne tolère que de légères gelées - jusqu'à 23 ° C. Selon l'évaluation, la résistance des raisins Athos à l'oïdium et au mildiou atteint 7 points, mais la prévention de la pourriture grise est nécessaire. Il suffit d'arracher les feuilles en excès autour des grappes pour assurer la ventilation.
Attention! Une alimentation régulière des raisins assure des grappes denses, de grosses baies et un goût agréable.Avantages et inconvénients de la variété Athos
La vigne est attractive pour sa récolte abondante et sa récolte précoce de belles grappes aux baies noires. A en juger par la photo et la description du cépage Athos, il présente de nombreux avantages:
- productivité élevée et pas de pois;
- maturation des baies, qui est proche de 100%;
- maturité précoce;
- transportabilité;
- excellente performance commerciale;
- goût de qualité;
- modestie;
- résistance à de nombreuses maladies fongiques.
Parmi les lacunes, on note qu'il s'agit d'une vigne pour les régions du sud. Des gelées sévères peuvent tuer les plants de raisin Athos mal protégés. Vous devez également protéger les plantations du cépage de table contre l'infection par la pourriture grise et la floraison des connaisseurs à plumes de délicieuses baies.
Conditions de croissance optimales
La vigne Atos, qui aime le soleil, est plantée dans des espaces ouverts. Si le jardin est situé dans la zone climatique moyenne, où il y a des vents forts et des gelées, les vignes de la variété Atos sont placées dans la direction sud ou sud-ouest de la parcelle personnelle. Il est préférable de planter des raisins sous la protection du mur de la maison, en retrait de 70 à 90 cm.Des vignes pittoresques avec de lourds glands servent de belle décoration et remplissent le coin de la cour d'un arôme subtil pendant la floraison. Il reste une distance de 1,2 à 2 m entre les buissons, il est conseillé de reculer davantage, car la vigne pousse rapidement. Les soins obligatoires comprennent l'arrosage, l'alimentation, la taille des pousses et le rationnement de la récolte.
Planter et entretenir les raisins d'Athos
La variété n'est pas capricieuse et les cultivateurs novices peuvent s'en occuper.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
Les jeunes plants de raisins Athos sont placés au soleil, sous la protection d'une haute clôture dense ou de murs de bâtiments, s'ils décident de cultiver une variété pas tout à fait résistante au gel dans un climat tempéré. Les eaux souterraines sur le site ne doivent pas dépasser 1,5 m.Il est recommandé de préparer des trous de plantation pour une culture réussie du raisin dans quelques mois:
- lors de la plantation en avril - appliquer le substrat en octobre;
- pour l'automne - en mai, juin.
Creusez un trou d'un diamètre de 80 cm et de la même profondeur. Un drainage jusqu'à 10-15 cm du gravier ou de la céramique avec du sable est posé sur le fond. Pour le substrat, prenez:
- partie de la couche supérieure, les 20-25 premiers cm de terre;
- une partie de l'humus;
- 500 g de nitroammophoska;
- 1 litre de cendre de bois;
- 5 litres de tourbe, qui retient les nutriments dans le substrat.
Règles d'atterrissage
Les raisins Athos sont plantés au printemps et en automne. Les plants lignifiés sont placés sur le site à partir de la mi-avril pendant un mois. Les boutures sont plantées après que la menace de retour des gelées a cessé - après le 20 mai à la mi-juin.
En plaçant le semis dans le sol préparé dans le trou qui s'est déjà installé en 2-3 mois, ils martèlent d'abord une barre de fer pour obtenir un buisson vigoureux, qui lui servira de support pendant des décennies. De l'autre côté de la fosse, un tuyau d'irrigation est placé. Un tel dispositif a bien fonctionné dans les régions du sud, où le buisson reçoit l'humidité nécessaire par irrigation directe avec de l'eau chaude sous la racine.
Avant la plantation, le plant lignifié est trempé dans de l'eau contenant des stimulants de croissance pendant 24 à 40 heures afin qu'il soit saturé d'humidité. Les organisations de vente déterrent les semis à l'automne et en hiver, ils sont stockés dans des sous-sols. Par conséquent, les jardiniers stimulent la plante en ajoutant du miel à l'eau - 2 cuillères à soupe. l. 10 litres.
Conseil! Il est préférable d'orienter à l'avance le plant de raisins vigoureux dans le sens du treillis: lors de la plantation, le plant est placé de manière à ce que les bourgeons soient dans le même plan que les supports.Les racines du plant sont approfondies de 40 cm, si la fosse est fraîchement creusée, de 35 cm, car le substrat se déposera avec la plante. Un semis lignifié âgé d'un an se retrouve avec une pousse avec 4-5 bourgeons, le sommet est souvent coupé lors de la plantation de printemps. Lorsqu'on voit déjà clairement que les deux bourgeons les plus bas se développent avec succès, la pousse est raccourcie. Si vous laissez tous les bourgeons pour le développement, les pousses supérieures seront plus puissantes, mais elles pousseront haut sur le buisson, il sera difficile de les couvrir pour l'hiver.
Arrosage et alimentation
La variété Athos résiste à la sécheresse, les arbustes sont arrosés une fois tous les 7 à 10 jours, guidés par la quantité de précipitations naturelles. Les raisins ont besoin d'humidité pendant ces périodes:
- après un hiver avec peu de neige en avril, mai sec;
- au stade du bourgeonnement;
- en phase de floraison;
- à la fin juin, début juillet, lorsque les baies poussent;
- en octobre pour la charge d'humidité.
Au cours de la première année de développement, les raisins ne sont pas fertilisés - le plant prend la nourriture du substrat. Le printemps suivant, en avril et avant la floraison, chaque plante est nourrie avec un mélange de 10 g de nitrate d'ammonium, 5 g de sel de potassium et 20 g de superphosphate, dilués dans 10 litres d'eau tiède. Après la floraison, la fertilisation est effectuée avec presque le même mélange dont le salpêtre est retiré. Avant le chargement d'eau d'automne, le buisson est fertilisé avec une solution dans un seau d'eau contenant 30 g de sel de potassium.
Taille et façonnage
Au sud, les raisins Athos sont formés en 4 bras; dans un climat plus rigoureux, 2 pousses fortes suffisent. 2-3 yeux sont laissés sur eux à l'automne, ce qui donnera des branches l'été prochain. La norme des yeux pour un buisson adulte est de 30 à 35, si la zone d'alimentation atteint 5 à 6 mètres carrés. m. Chaque automne, il reste jusqu'à 6-8 bourgeons sur les pousses. Comme l'écrivent certains jardiniers dans les critiques, les raisins de la variété Atos n'ont pas besoin de rationnement. Mais même une grande vigne peut à peine nourrir plus de 20 kg de baies, il est donc préférable d'enlever les grappes supplémentaires.
Se préparer pour l'hiver
Une cheville est martelée près du semis d'automne, qui servira de support à une bouteille en plastique qui recouvre le sommet du futur buisson. D'en haut, le semis est recouvert de terre, puis en hiver de neige. Au printemps, l'abri est retiré. Pour les vignes adultes de raisins Athos, des fosses peu profondes sont creusées, où les pousses sont disposées sur une litière en carton, agrotextile et saupoudrée de terre.
rendement
Le buisson commence à porter ses fruits dans la 3ème année de développement. Le rendement élevé des raisins atteint jusqu'à 20 kg de baies, qui peuvent être cultivées par un buisson puissant, et en termes industriels - 130 c / ha.
Maladies et ravageurs
Au printemps et au début de l'été, pour protéger les raisins Atos de la pourriture grise, la brousse est traitée 2-3 fois avec les fongicides Benleit, Penoknazol, Topsin, Rovral et autres. Les insecticides Kinmiks, Insegar, Fury sont utilisés contre les ravageurs, en particulier les rouleaux de feuilles. Les baies protègent contre les oiseaux en tirant des mailles fines sur le treillis. Pour prévenir la pourriture grise, les feuilles mortes sont soigneusement enlevées.
Avis sur le raisin Athos
Igor Petrovich Sinkov, 35 ans, Tikhoretsk Je cultive le raisin Atos depuis la 4ème année dans ma maison de campagne. Cette saison a reçu une récolte abondante de ses deux vignes. Pas étonnant que mes efforts pour faire pousser des boutures faibles aient disparu. Je les ai plantés au printemps, les vents secs ont déjà commencé. Il a couvert du soleil avec des boîtes en carton, à partir desquelles il a percé un trou rond sur le dessus pour la ventilation. Deux semaines plus tard, lorsque les buissons lâchaient les feuilles, j'ai enlevé la protection. Un arrosage une fois par semaine suffisait. La première fois que j'ai nourri avec un engrais organique - une solution fermentée de crottes de poulet dans les rainures. Anatoly Sergeevich Dolinykh, 56 ans, région de Rostov J'ai reçu le cépage Athos en 2010. J'ai également planté 2 buissons avec des boutures, et ils ont poussé étonnamment rapidement. Maintenant, je mets les vignes dans 4 manches. Les treillis étaient orientés de manière à ce que les raisins soient éclairés par le soleil presque toute la journée. Les branches inférieures s'étalent à une hauteur de 50 cm,les étages suivants sont placés tous les 45 à 50 cm, jusqu'à une hauteur de 2,5 m. Les grappes mûrissent toutes bien, je les cache aux oiseaux dans des sacs du filet. Excellente variété, précocement commercialisable.Conclusion
Les raisins à maturation précoce d'Athos se multiplient facilement par boutures qui s'enracinent facilement. La vigne est sans prétention, les résidents d'été l'apprécient pour sa résistance aux maladies fongiques courantes, la pleine maturation des baies et son goût doux. En utilisant la taille, l'arrosage régulier et en nourrissant les buissons, ils bénéficient d'une récolte abondante.
