Raisins Akademik: description de la variété, photos, avis

Description du cépage, photos et avis sur le cépage Akademik témoignent une fois de plus de la popularité de cette culture. Les raisins sont cultivés depuis l'Antiquité. Au fur et à mesure que les conditions climatiques changeaient, les raisins ont également subi des changements. Grâce au travail des généticiens, il est devenu possible de créer de nouvelles variétés, en y pré-pondant toutes les caractéristiques nécessaires. Il n'y a pas si longtemps, les éleveurs ont élevé un nouvel hybride - le raisin Akademik, que de nombreux jardiniers considèrent comme un véritable cadeau.

Description du cépage Akademik

Comme le raisin Akademik mûrit assez rapidement, il est préférable de l'utiliser pour la culture dans le Caucase du Nord. Si des soins appropriés sont apportés à la culture, les raisins peuvent pousser dans des régions aux conditions climatiques moins chaudes.

La récolte finie commence à être récoltée début août. Compte tenu de la photo du cépage Akademik et de la description, nous pouvons affirmer avec certitude que les fruits appartiennent à l'espèce noire, largement utilisée en vinification. Comme il n'y a pas de graines dans les fruits, cela rend cette variété plus attrayante pour la consommation fraîche.

La peau des baies est dense, mais pas trop épaisse. La pulpe est également ferme, croquante pendant l'utilisation. Les fruits se distinguent par un goût agréable, avec un arrière-goût légèrement acidulé.

Les raisins Akademik peuvent être transportés sur de longues distances, tandis que l'apparence et le goût ne seront pas perdus. Les fruits sont allongés et pèsent jusqu'à 15 g. Les brosses sont assez grandes, chacune pesant 1,5 kg et plus. Le raisin Akademik a un rendement élevé, la période de maturation est de 115 jours.

Attention! Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de fournir des soins appropriés et de qualité. Grape Akademik est capable de résister aux gelées sans abri jusqu'à -26 ° C.

Avantages et inconvénients de la variété

L'académicien, comme les autres grades, présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients. Si nous considérons les avantages, nous pouvons souligner:

• comme les fruits mûrs ont un excellent goût, les baies peuvent être consommées fraîches ou utilisées pour faire des vins faits maison et divers plats;
• il n'y a pas de graines dans les fruits des raisins Akademik;
• la récolte est soumise à un stockage à long terme, si nécessaire, les fruits récoltés peuvent être transportés sur de longues distances, à la suite de quoi la variété Akademik peut être cultivée à une échelle de production pour une vente ultérieure;
• grande productivité;
• tolère parfaitement les basses températures.

Aux inconvénients de cette variété, de nombreux jardiniers attribuent la dépendance du rendement au sol où les raisins ont été plantés, et la qualité des soins.

Conditions de croissance optimales

Comme le montre la pratique, les raisins aiment la lumière et la chaleur. Les températures allant de + 28 ° C à + 32 ° C sont optimales pour la culture de la variété Akademik.

Les raisins peuvent pousser sur presque tous les sols. Les sols légers avec du sable, du gravier et des galets sont les mieux adaptés à ces fins. Cela est dû au fait que ces sols sont parfaitement perméables à l'humidité et à l'air, minimisent l'évaporation, se réchauffent rapidement et se refroidissent lentement. De plus, ces terres sont assez faciles à cultiver.

Plantation et entretien du raisin Akademik

Si vous adhérez aux recommandations de soins les plus élémentaires, la variété Akademik ne posera aucun problème. Pour une croissance normale des plantes, vous aurez besoin de:

• arroser les plantations de manière stable, la fréquence dépend complètement des conditions climatiques dans lesquelles la culture se développe;
• ameublir le sol en temps opportun et éliminer les mauvaises herbes, ce qui empêchera la décomposition du système racinaire;
• appliquer un pansement racinaire et foliaire en utilisant des engrais minéraux, de la cendre de bois, des excréments de poulet;
• la partie aérienne doit être périodiquement traitée pour éviter l'apparition d'insectes et de virus;
• pour protéger le système racinaire, le sol autour du buisson est paillé.

La pratique montre que si vous fournissez aux raisins Akademik des soins de haute qualité, vous ne pouvez pas avoir peur de l'apparition de parasites et de maladies. Comme cette variété présente un grand nombre d'avantages, le goût unique du fruit peut satisfaire même les dégustateurs les plus exigeants.

Sélection et préparation du site d'atterrissage

Les raisins Akademik s'enracinent bien dans ces cas si vous choisissez et préparez à l'avance un endroit pour la plantation en pleine terre. De nombreux jardiniers expérimentés recommandent de commencer à préparer une place à l'automne. Les conditions suivantes sont optimales pour la culture:

• grand territoire;
• beaucoup de soleil;
• la présence d'une protection contre les courants d'air;
• terrain correctement préparé.

En règle générale, la culture peut pousser sur n'importe quel sol, mais si vous prenez soin de la disponibilité du drainage à l'avance et réduisez le niveau d'acidité, le taux de survie et la qualité de la culture seront beaucoup plus élevés.

Quelle que soit la taille du plant sélectionné, les dimensions du trou creusé doivent être de 50 cm de profondeur et 50 cm de largeur. Étant donné que le système racinaire se développe superficiellement pendant les premières années, une telle tranchée permettra au rhizome de ne pas se dessécher à des températures élevées.

Dans la plupart des cas, ils s'endorment au fond de la fosse:

• l'humus, qui, si nécessaire, peut être remplacé par du fumier;
• du sable, et avec un sol sableux, de l'argile est ajoutée;
• pour chaque fosse, 100 g de sel de potassium, de chaux et de superphosphate.

Après cela, tous les ingrédients sont soigneusement mélangés, versés avec de l'eau et recouverts de feuilles sèches jusqu'au printemps. Avec l'arrivée du printemps, les feuilles sont enlevées, le sol est déterré et arrosé, après quoi ils commencent à planter. S'il n'est pas possible de préparer un lieu pour planter des raisins Akademik à l'automne, le même travail est effectué au printemps.

Règles d'atterrissage

Les conditions de croissance confortables de la variété Akademik dépendront entièrement de la méthode de plantation choisie. La plantation peut se faire au printemps ou en automne. Si les buissons sont plantés correctement, le taux de survie sera de 100%.

L'algorithme de travail est le suivant:

1. La première étape consiste à creuser un trou dont le diamètre correspondra au système racinaire.
2. La couche supérieure enlevée du sol fertile est mise de côté.
3. Le sol est mélangé à parts égales avec de l'humus et des engrais.
4. Le drainage et le gravier sont versés au fond de la fosse.
5. Pour faciliter l'application d'engrais et d'eau, vous pouvez immédiatement installer un tuyau en plastique dans le trou creusé.
6. Un buisson est placé dans les fosses préparées, le système racinaire est redressé, saupoudré de terre et arrosé de terre.
7. Pour les raisins de la variété Akademik, vous devrez couper les pousses, ne laissant que 2 bourgeons. La coupe pouvant sécher rapidement, elle doit être traitée avec de la paraffine fondue.
8. La terre autour de la vigne est paillée de compost ou d'humus.

Si une plantation en groupe est prévue, une distance d'au moins 1,5 m doit être faite entre les vignes, afin que les arbustes aient de la place pour une croissance ultérieure.

Conseil! Lors de la plantation d'un vignoble à part entière, il vaut la peine de planter les arbustes de manière à ce qu'ils partent du sud au nord, ce qui vous permettra d'obtenir plus de soleil pendant le processus de croissance.

Arrosage et alimentation

L'académicien est un raisin de table et, contrairement aux variétés techniques, il nécessite un arrosage régulier. Pour l'arrosage, utilisez le schéma suivant:

• une fois les raisins attachés aux treillis, le premier arrosage est effectué. Chaque vigne doit prendre 4 litres d'eau tiède, auxquels 500 ml de cendre de bois sont préalablement ajoutés;
• Le 2ème arrosage devra être effectué 7 jours avant la floraison. En cours de floraison, il n'est pas recommandé d'arroser les raisins Akademik, car il y a une forte probabilité que les fleurs commencent à s'effriter et que les fruits soient petits;
• 3ème fois, les raisins ont besoin d'être arrosés après la floraison;
• la dernière fois est chargée d'humidité, elle est effectuée 7 jours avant que les raisins ne soient couverts pour l'hiver.

Il faut comprendre que l'arrosage est interdit au moment où les fruits commencent à mûrir. Cela est dû au fait que les baies ne pourront pas collecter la quantité de sucre requise et seront aigres.

Les raisins Akademik en cours de croissance ont besoin d'une alimentation racinaire et foliaire. Le processus d'alimentation est le suivant:

• Pour la première fois, les engrais sont appliqués immédiatement, dès que l'abri d'hiver est retiré de la vigne. Pour ce faire, dissolvez 40 g de superphosphate, 20 g de nitrate d'ammonium, 10 g de sel de potassium dans 20 litres d'eau, mélangez bien le tout et versez 10 litres sous chaque vigne;
• 14 jours avant le début de la floraison, la fertilisation est répétée;
• le superphosphate et le sel de potassium sont ajoutés avant que les fruits ne mûrissent;
• après la récolte, il est nécessaire d'appliquer des engrais potassiques, ce qui augmentera la résistance à l'hiver des raisins Akademik.

Comme alimentation printanière, vous pouvez utiliser du lisier de fumier dans des proportions de 1:10. Pour chaque buisson de raisin, 1 litre de la solution résultante est ajouté.

Important! Une excellente solution consiste à installer des tuyaux à côté des vignes. Grâce à eux, vous pouvez appliquer non seulement des engrais, mais également des arrosages, ce qui permet à l'eau d'atteindre les racines du talon.

Taille et façonnage

Sans formation, les grandes vignes pousseront avec un grand nombre de beaux-enfants et avec un nombre minimum de grappes. Puisque l'objectif principal est d'obtenir des rendements élevés, les raisins doivent être formés en temps opportun. Si les plantes sont plantées dans des zones où il n'y a pas d'hivers glaciaux, vous pouvez commencer à former un buisson sur un tronc haut. Dans tous les autres cas, les raisins sont formés sans timbres.

La taille, en règle générale, doit être effectuée à l'automne ou au printemps, jusqu'au moment où les jus commencent à se déplacer dans la vigne. Si vous négligez cette règle et coupez les buissons pendant l'écoulement de la sève, cela entraînera la mort du buisson.

Se préparer pour l'hiver

Le cépage hybride Akademik doit être couvert pour l'hiver, car il a un niveau moyen de résistance au gel. L'algorithme des actions est le suivant:

1. La première étape consiste à retirer les vignes des treillis.
2. Attachez les raisins en grappes. Cela doit être fait aussi soigneusement que possible afin de ne pas endommager la vigne.
3. Ils sont recouverts de tourbe ou de terre. Si nécessaire, couvrir de feuilles sèches.

Certains jardiniers utilisent le spunbond en plusieurs couches pour s'abriter, après quoi ils installent des arcs et les recouvrent d'une pellicule plastique.

Conseil! Si la deuxième méthode d'abri est choisie, il est nécessaire de faire de petits trous dans la partie inférieure du film pour la ventilation.

rendement

Depuis que le cépage Akademik est apparu relativement récemment en vente, tous les viticulteurs n'ont pas eu le temps de l'essayer. Le coût du matériel de plantation est trop élevé, tandis que la pénurie de plants en quantité suffisante joue un rôle important. Compte tenu des quelques critiques de jardiniers qui ont eu la chance de cultiver du raisin, ils notent que le rendement est en ligne avec celui déclaré. Le principal avantage est une production annuelle constante avec des soins appropriés.

Maladies et ravageurs

Le plus souvent, les raisins Akademik sont sensibles aux maladies fongiques. Comme le montre la pratique, dans la plupart des cas, du mildiou et du blanc apparaissent sur les vignes. Comme ce cépage n'a pas un niveau élevé de résistance aux maladies fongiques, les arbustes doivent être traités avec des moyens spéciaux de prévention.

Si nous considérons les ravageurs, vous pouvez souvent trouver des démangeaisons sur les raisins Akademik. L'insecte endommage les plaques de feuilles, mais après un certain temps commence à se déplacer vers le fruit. Pour lutter contre ce type de ravageur, une approche particulière est nécessaire. Les acariens sont situés à l'intérieur de la feuille, si vous pulvérisez le vignoble avec des fongicides, le médicament pénètre à l'extérieur. C'est pourquoi il est nécessaire de choisir les bonnes tactiques de pulvérisation afin que les préparations tombent sur les ravageurs.

Avis sur Raisins Akademik

Evgeny Bespalov, 35 ans, Irkoutsk Je cultive le raisin depuis assez longtemps. J'ai un amour particulier pour les nouvelles variétés. Au fil des ans, nous avons réussi à récolter une impressionnante collection de raisins de différents types. Il y a environ 3 ans, une tige de raisin enracinée Akademik a été présentée. Planté conformément à toutes les règles, a fourni des soins appropriés. Cette année était la première récolte. J'ai aimé le goût du fruit, il y a un arrière-goût inhabituel. Je prévois de propager cette espèce par boutures. Lyubov Tarasova, 50 ans, Ryazhsk Une fois, ma sœur m'a apporté un cadeau du sud - des raisins dans une bouteille en plastique. Je l'ai donné et ajouté qu'il s'agit d'une nouvelle variété, appelée Akademik. J'élève des raisins depuis longtemps et j'ai été ravi de ce cadeau. Lors des premières gelées après la plantation, les plants étaient couverts pour l'hiver afin qu'ils ne gèlent pas. L'année suivante a commencé à se former en 2 tiges.Cette saison, l'académicien a porté ses premiers fruits. Les baies sont très grosses, d'apparence attrayante et, surtout, délicieuses. Maintenant, les raisins Akademik sont mes préférés.

Conclusion

La description de la variété, les photos et les critiques des raisins Akademik prouvent que cet hybride est apprécié par de nombreux jardiniers pour son goût et sa facilité d'entretien. Si vous appliquez un top dressing, des engrais et de l'eau en temps opportun, vous pouvez obtenir un rendement élevé en produits finis et les utiliser à l'avenir pour la vente.