Les raisins Bogatyanovsky sont une variété moyennement précoce à haut rendement. Un hybride peut prendre la place qui lui revient dans la collection d'un éleveur pratiquant. En attirant cette culture, il est possible de créer une nouvelle variété exempte des défauts et des lacunes de la variété mère.
L'histoire de la sélection des variétés
Le cépage Bogatyanovsky a été élevé par le célèbre éleveur amateur V.N. Krainov de Novotcherkassk, région de Rostov. Les raisins ont été introduits dans le registre d'État de Russie en 2015. Cependant, il est apparu et s'est répandu beaucoup plus tôt. V. Krainov a créé les premières formes hybrides en 1998, et après 11 ans, il y en avait déjà 45.
Variété hybride obtenue par pollinisation croisée. Les ancêtres étaient "Radiant Kishmish" et "Talisman". Le demandeur et créateur des raisins Bogatyanovskiy est l'Institut panrusse de recherche sur la viticulture et la vinification du nom de V.I. Potapenko, Novotcherkassk. Cette culture est cultivée dans les vignobles de Russie, d'Ukraine, de Biélorussie et du Kazakhstan.
Description du cépage Bogatyanovsky
La variété Bogatyanovskiy appartient aux raisins de table à gros fruits. Il appartient à des cultures vigoureuses et peu importe qu'il pousse sur ses racines ou sur un buisson greffé. Les raisins Bogatyanovsky ont une bonne compatibilité avec les porte-greffes. Les pousses se distinguent par une forte vigueur de croissance et d'enracinement. Les boutures mûrissent sans problème sur plus de 65% de la longueur totale.
Fleur de vigne bisexuée Bogatyanovskiy. La présence de cette caractéristique a un effet positif sur la qualité de la pollinisation, car il n'est pas nécessaire de planter un certain nombre d'autres variétés. La fructification de la récolte augmente en conséquence. La période de floraison tombe à la mi-juin.
Le feuillage est de taille moyenne. La forme est ronde, la dissection est faible ou moyenne, 3-5 lobes. Surface sans tubercules évidents. La couleur des feuilles est vert pâle. La plaque à feuilles est dentelée sur les bords. Rainure ouverte du pétiole.
Pinceaux coniques ou arrondis. La densité est moyenne. Grande taille 0,9-1,5 kg, peut atteindre 2,5 kg. Les fruits sont ovales et arrondis. Poids des baies 12-18g, diamètre 4 cm Après maturation complète, les raisins Bogatyanovskiy acquièrent une teinte jaune-or avec un bronzage brun. La quantité de sucres est de 17 à 22%; indice d'acidité - 7-8 g / l.
La pulpe est juteuse, charnue et non croquante. La peau est ferme. Goût harmonieux. Il y a 1 à 3 graines dans une baie.
Attention! Les caractéristiques externes du raisin Bogatyanovsky peuvent être vues sur la photo.
Caractéristiques de la variété
Une caractéristique positive du cépage Bogatyanovsky est la fissuration extrêmement rare du fruit. Les dommages mécaniques mineurs guérissent rapidement et sans conséquences visibles.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Cette récolte de raisin appartient à la catégorie des tolérants au froid. Résiste aux raisins Bogatyanovskiy abaissant la température à - 24 ° С. La variété est capable de se passer d'abri exclusivement dans les régions du sud. La résistance à la sécheresse est élevée.
Productivité et fructification
Le raisin Bogatyanovsky appartient aux cultures mi-précoces. Les baies mûrissent 125 à 140 jours après le gonflement des bourgeons. Avec une charge allant jusqu'à 45 yeux par buisson, le coefficient d'élasticité est de 1,1-1,4. En règle générale, jusqu'à trois inflorescences se forment sur les pousses.
La variété Bogatyanovsky peut être attribuée en toute sécurité à un rendement élevé, car la fructification de la brousse est en moyenne de 70 à 85% et, dans des conditions météorologiques favorables et des soins appropriés, cet indicateur est fixé à 90%. En conséquence, le cépage Bogatyanovsky a reçu de nombreuses critiques positives et est très demandé par les vignerons.
Attention! Une vigne donne jusqu'à 15 kg de récolte.
Portée des fruits
Les raisins Bogatyanovsky sont des variétés de table. Utilisé pour faire du vin blanc. Cependant, malgré cela, les fruits sont préférables frais. Ils attirent les pinceaux avec une apparence appétissante et un goût agréable.
La capacité transportable de la culture de baies est également agréable. Pendant le transport à long terme, les baies ne se froissent ni ne s'effritent, ce qui est un avantage incontestable de la variété Bogatyanovsky.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le cépage Bogatyanovsky a une immunité moyenne, il ne peut donc pas être laissé sans surveillance. Il se caractérise par sa stabilité:
- à la moisissure au niveau de 3,0 points;
- oidium - 3,5 points;
- la pourriture grise n'est pas affectée.
Avantages et inconvénients de la variété
Vous pouvez déterminer les forces et les faiblesses du cépage Bogatyanovsky à partir des avis des vignerons.
Avantages:
- sans prétention à l'atterrissage;
- résistance élevée au gel et à la sécheresse;
- maturation complète des pousses;
- équilibre optimal entre l'acide et le sucre dans le goût;
- manque de pois;
- transportabilité;
- compatibilité facile avec les porte-greffes;
- capacité de formation de pousses;
- condition commercialisable.
Inconvénients des raisins Bogatyanovsky:
- abri pour l'hiver;
- liquidité de la pâte;
- la nécessité d'enlever les ovaires en excès;
- sensibilité aux maladies fongiques.
Règles de plantation du raisin
La variété Bogatyanovskiy ne nécessite pas de méthodes de plantation uniques. Les techniques classiques lui sont applicables. À l'avenir, il est nécessaire de surveiller l'état du semis, le succès de l'adaptation dans le nouvel endroit.
Calendrier recommandé
Le moment optimal pour planter des plants de raisins Bogatyanovsky est considéré comme le milieu de la période printanière. Il est important d'être à temps avant le début de l'écoulement de la sève. Cependant, en raison de mauvaises conditions météorologiques, la procédure devrait être reportée. Ensuite, le matériel de plantation doit être placé dans un endroit froid afin que les réserves de nutriments et d'humidité ne soient pas épuisées.
Dans les régions chaudes, il est possible de planter des cultures à l'automne. Dans ce cas, il est conseillé d'avoir quelques semaines en réserve avant l'arrivée du froid, afin que le plant ait le temps de s'acclimater dans un nouvel endroit.
Attention! Les dates de plantation recommandées pour les raisins Bogatyanovsky dépendent des caractéristiques climatiques de la région.Choisir le bon endroit
Les raisins Bogatyanovsky ne sont pas une variété précoce. Par conséquent, pour une maturation plus rapide des fruits, il est nécessaire de planter des buissons dans les zones ensoleillées. Il est préférable de choisir des pentes orientées au sud-ouest. Une place sur une colline assurera la plante des effets négatifs du gel.
En raison de la faible résistance aux maladies fongiques, la circulation de l'air doit être assurée. A cet effet, une distance de 2 m ou plus est aménagée entre les raisins voisins. La vigne pousse bien dans des sols fertiles et légers.
Attention! Pour le développement complet des raisins Bogatyanovsky, environ 3 mètres carrés. m zone.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Le matériel de plantation des raisins Bogatyanovsky doit toujours faire l'objet d'une sélection rigoureuse, car la survie et le rendement de la culture dépendent de la qualité des plants. Les jeunes plantes sont choisies en respectant les normes suivantes:
- la présence d'au moins 3 reins;
- longueur supérieure à un demi-mètre;
- dans les plantules greffées - accrétion dense de porte-greffe et de greffon;
- aucun dommage visible à l'écorce;
- racines saines et solides.
La préparation des plants pour la plantation dans le sol implique une taille préventive des racines et des parties aériennes. Ensuite, le système racinaire est immergé dans un récipient d'eau pour se reconstituer.
Conseil! Avant la procédure, les semis de Bogatyanovsky sont placés dans une boîte à chat en argile.Algorithme d'atterrissage
- Les dimensions de la niche de plantation dépendent directement du sol. Pour les sols argileux et sableux, un trou doit être creusé de 80x80 cm, pour un sol noir - 50x 50 cm.
- Le trou doit être orienté du nord au sud pour que les raisins Bogatyanovsky soient éclairés par le soleil toute la journée.
- Pour un sol qui n'absorbe pas l'humidité, vous devrez le poser au fond du drain.
- Dans la fosse, 1/3 est rempli d'un mélange nutritif d'humus, de compost, d'herbe sèche, de sulfate de potassium 25 g, de superphosphate 40 g.
- La terre de jardin est versée sur le dessus avec une couche de 7 à 10 cm afin que le système racinaire n'entre pas en contact avec les engrais.
- Un plant de raisin Bogatyanovsky est placé dans le trou et les racines sont soigneusement redressées. Approfondissez jusqu'à la première branche du tronc.
- Saupoudrer de terre, sans éperonner.
- La dernière étape est l'arrosage. 20 litres d'eau chaude sont versés sous chaque buisson.
- La même année, les jeunes pousses sont liées à des supports verticaux et la saison suivante, il vaut la peine de réparer un treillis solide.
Suivi des raisins
Les soins supplémentaires pour la variété Bogatyanovsky impliquent un ensemble de mesures agrotechniques.
L'humidification est standard: sous un buisson fruitier, vous devez verser 50 à 60 litres d'eau par mois. La profondeur de trempage du sol doit être d'au moins 80 cm, sinon les racines ne recevront pas d'humidité vitale. Lorsque les baies sont complètement remplies, arrêtez d'arroser. Sinon, un excès d'humidité rendra le fruit aqueux et la quantité de sucre diminuera. L'arrosage final doit être fait avant l'hivernage si l'automne est sec.
Pour obtenir la récolte souhaitée, les raisins Bogatyanovsky doivent être nourris. Au début du printemps, appliquez des engrais azotés, pendant la floraison - les préparations minérales complexes, après la récolte, ne placez pas d'engrais de potasse et de phosphore.
Assurez-vous de garder la récolte de raisin propre. Éliminez les mauvaises herbes en temps opportun, procédez au relâchement, en enlevant une croûte terrestre dense.
Taille des raisins
Le rationnement des grappes et la formation d'un buisson de raisins Bogatyanovsky méritent une attention particulière. Les vignerons sont curieux de savoir comment la plante va réagir à un certain nombre de pousses, de grappes. Dans le cas des raisins Bogatyanovsky, les recommandations générales sont les suivantes:
- il ne devrait pas y avoir plus de 35 yeux sur le buisson;
- pousses - 22;
- 7 à 10 boutons sont laissés sur la vigne.
Si vous ne respectez pas les exigences et autorisez une surcharge, le résultat sera: une diminution de la quantité et une détérioration de la qualité de la récolte, la croissance de la plante ralentira, la période de maturation des fruits s'allongera, les grappes seront mal stockées.
Important! L'essence de la taille des raisins est d'éliminer les vrilles et de former une croissance verticale des pousses à l'aide de treillis ou d'autres supports.Protéger les cultures des oiseaux et des insectes
Pour protéger la culture des rongeurs et à des fins préventives, un toboggan en pierre est construit autour du tronc jusqu'à 30 cm de hauteur. Un agent chimique efficace contre eux est Regent. Avec une solution de ce produit, vous devez pulvériser le sol autour de la plante. Les oiseaux sont arrêtés par une barrière en treillis rigide dans laquelle ils ne s'emmêlent pas et peuvent s'envoler librement.
Préparer les raisins pour l'hiver
Presque tous les cépages ont besoin d'un abri pour l'hiver. La variété Bogatyanovsky ne fait pas exception. Cependant, le type de protection dépend des conditions climatiques de la région:
- si l'hiver est neigeux et glacial, il suffit de poser la vigne sur un lit de branches d'épinette, et la neige servira d'abri;
- peu de neige, temps glacial - recouvrez la vigne compactée des raisins Bogatyanovsky de paille, de branches d'épinette, de foin, de toile de jute et recouvrez-la de terre;
- les gelées cèdent la place aux dégels - faites un abri, comme dans la version précédente, et construisez un toit à partir d'un matériau imperméable sur le dessus.
Méthodes d'élevage du raisin
Pour la sélection du cépage Bogatyanovsky, une méthode végétative est utilisée, car les boutures ont un taux de survie rapide. En automne, ils sont coupés et avec l'arrivée de l'hiver, ils sont enterrés dans la terre. Avant cela, il est nécessaire de gratter la partie inférieure de la bouture, qui sera dans le sol, afin de former les embryons des racines du plant. La plantation est effectuée avec l'arrivée des chaleurs, vers avril.
La variété Bogatyanovsky se sent mieux dans une culture greffée. Il n'y a pratiquement aucune différence entre une plante auto-enracinée et une plante greffée.
Maladies et ravageurs, méthodes de lutte et prévention
Le but de la pulvérisation préventive est de prévenir d'éventuelles maladies. La protection complète consiste en 2 traitements avec un intervalle de 14 jours. Un remède efficace dans la lutte contre les infections fongiques et bactériennes est le liquide bordelais à 3%. Les fongicides ont fait leurs preuves: HOM, Arcerid, Topaz, Skor, Ridomil. Il est conseillé de changer les préparations, chaque procédure doit être effectuée avec un agent chimique différent.
Attention! La pulvérisation avec des composants chimiques des raisins Bogatyanovsky est effectuée au printemps, immédiatement après le retrait de l'abri.Conclusion
Les raisins Bogatyanovsky sont en demande. Avec son apparence et son goût, cependant, sans fioritures, les clients l'apprécient. Et les vignerons sont attirés par les caractéristiques de la variété, la technologie standard de plantation et d'entretien. Même un non-professionnel trouvera une approche à cette variété.
