La culture des pommes de terre nécessite un effort considérable de la part du jardinier. Seul un soin compétent de la culture, sujette à de nombreuses maladies différentes, est la clé d'une bonne récolte. Le principal défi est de garder la plupart des tubercules de pomme de terre non seulement sains, mais également comestibles.
La détection de la plupart des maladies à un stade précoce de la lésion peut réduire considérablement les pertes de récolte. Certains des problèmes peuvent être évités grâce à une prévention appropriée et opportune. Les maladies de la pomme de terre et leur contrôle diffèrent selon la source de l'infection. La plupart des maladies sont de trois types: fongiques, virales et bactériennes.
Maladies fongiques
Le plus souvent, les pommes de terre sont affectées par des maladies fongiques. Cela est dû au fait que les spores fongiques sont facilement transportées dans l'air et avec des gouttelettes d'eau. De plus, les insectes, qui passent des plantes malades aux plantes saines, contribuent à la propagation de la maladie. L'infection peut survenir à n'importe quel stade de la saison de croissance de la pomme de terre. Parmi les principaux facteurs contribuant à la reproduction des spores figurent:
- Planter des tubercules infectés.
- Cultiver une culture au même endroit pendant plusieurs années.
- Précipitations prolongées accompagnées d'une baisse de température.
- Cultiver des pommes de terre près des cultures de morelle.
- Manque de nutriments dans le sol.
La lutte contre la plupart des maladies fongiques est menée à l'aide de fongicides. Cependant, chacune des maladies a ses propres méthodes de traitement et de contrôle.
Mildiou
L'une des maladies fongiques les plus courantes qui affecte les plantations de pommes de terre. La maladie affecte à la fois la partie terrestre de la plante et le système racinaire. Les premiers symptômes apparaissent sous forme de taches brunâtres sur les sommets. Au fil du temps, une fleur blanche peut être trouvée sur le dos du feuillage.
Les agents responsables du mildiou se trouvent dans le sol, l'air et le matériel végétal. Avec l'apparition de conditions favorables, telles qu'une humidité élevée et un temps chaud et nuageux, les spores se réveillent et commencent à se reproduire activement. En règle générale, le mildiou se produit pendant la floraison des pommes de terre et affecte d'abord la partie inférieure de la plante, se déplaçant progressivement vers le haut.
La lutte contre le mildiou est menée de deux manières: à l'aide de mesures préventives et par l'utilisation de fongicides au moment de la détection des symptômes. La prévention des maladies comprend les étapes suivantes:
- Traitement des tubercules de pomme de terre avec des préparations antifongiques avant la plantation dans le sol.
- Changez le lieu de plantation des pommes de terre toutes les quelques années.
- Traitement préventif des pousses avec une solution de sulfate de cuivre à 0,2%.
- Planter le légume dans des endroits bien éclairés loin des tomates, des poivrons et des aubergines.
Si 1 signes d'un champignon sont trouvés sur les pousses d'une culture, il est nécessaire de prendre immédiatement des mesures pour l'éliminer. Si vous ne combattez pas le mildiou, cela détruira complètement la culture en moins d'un mois. Pour lutter contre la propagation du champignon, les méthodes suivantes sont utilisées:
- Pulvérisation des pousses avec une solution à 1% de liquide bordelais à raison de 40g pour 1m 2 .
- Retraitement tous les 7 jours jusqu'à ce que la maladie fongique soit complètement éradiquée.
- Tondre et détruire le dessus des pommes de terre avant la récolte pour empêcher les spores de pénétrer dans les tubercules.
- En cas de dommages à grande échelle aux cultures maraîchères, il est recommandé d'utiliser des produits chimiques tels que "Arcerid", "Kuproksat", "Oleocobrite".
Macrosporose
Les premiers signes de la maladie apparaissent sur les feuilles de pomme de terre. Sur les pousses inférieures, de petites taches brunes de forme ronde ou oblongue deviennent visibles. Une caractéristique de la macrosporiose est la présence d'anneaux clairement définis dans les taches. Dans les derniers stades de la maladie, les limbes des feuilles s'enroulent et des ulcères foncés apparaissent sur les tiges. Les tubercules de pomme de terre sont couverts de pourriture sèche.
Le deuxième nom de la macrosporiose est le spotting sec. Le flétrissement des pousses dû à une infection fongique entraîne un ralentissement de la photosynthèse. La plante-racine cesse de croître et de se développer. Des foyers sombres se forment à sa surface, la pulpe sous laquelle meurt et sèche avec le temps. L'agent causal de la maladie affecte les yeux du tubercule, ce qui le rend impropre à une plantation ultérieure.
Les taches sèches sont difficiles à traiter. Dans la lutte contre elle, la prévention de la maladie est au premier plan.
- Abattage des spécimens infectés au stade de la préparation des semences pour la plantation.
- Respect de la rotation des cultures, qui vous oblige à changer régulièrement de lieu de culture.
- Traitement des plantes-racines avant la plantation avec une solution faible de permanganate de potassium (7 g pour 1 litre).
- Fournir aux pommes de terre suffisamment de nutriments tels que le potassium, l'azote et le phosphore.
- Pulvérisation préventive avec des médicaments antifongiques.
- Tondre et brûler la partie aérienne de la culture avant de déterrer les tubercules.
Gale de pomme de terre
Maladie de la pomme de terre causée par un champignon qui se développe principalement sur les tubercules de la culture. La partie moulue du légume est extrêmement rarement affectée par la tavelure. Cela rend impossible le diagnostic rapide de la maladie. Dans le cas de la gale de la pomme de terre, la prévention est la principale méthode de contrôle de la maladie.
Il existe plusieurs types de gale, ce qui constitue une menace sérieuse pour les pommes de terre. Ils diffèrent par la forme, la couleur des zones touchées et d'autres signes de la maladie.
Ordinaire. Des taches brunes apparaissent sur la peau du tubercule, qui se fissurent avec le temps, formant des ulcères jusqu'à 10 mm de diamètre. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les ulcères fusionnent les uns avec les autres, couvrant presque toute la surface de la pomme de terre.
La principale raison de l'apparition de la gale commune est une sécheresse prolongée et une teneur accrue en chaux dans le sol. En tant que méthode principale de lutte contre l'agent pathogène, on pratique l'habillage du sol et du matériel de plantation avec le médicament Trichodermin.
Poudreux. De petites plaies brun clair se forment sur la peau. Par la suite, ils sèchent le tubercule et des fissures croisées apparaissent dessus. La plante devient vulnérable à diverses infections. Suite à l'infection des racines, le flétrissement et la mort des sommets surviennent.
Il est possible d'éviter le développement de la gale poudreuse si:
- observer la rotation des cultures;
- utiliser uniquement des tubercules sains traités avec un fongicide pour la plantation;
- récolte par temps sec.
Attention! Les pommes de terre récoltées dans des buissons infectés ont un goût réduit. Ils sont mal stockés et ont une faible teneur en amidon.
Argenté. Des taches brunes apparaissent à la surface du tubercule, dont la partie centrale acquiert une floraison argentée. La maladie ne peut être détectée qu'après la récolte. Sur les tiges et les feuilles des pommes de terre, aucun signe d'infection fongique n'apparaît. Une condition favorable au développement de la gale argentée est une humidité et une température de stockage élevées.
Il est recommandé d'habiller les pommes de terre récoltées avec des agents antifongiques avant de les stocker. Pour ce faire, vous devez utiliser «Fundazol», «Maxim», «Nitrafet» et autres produits chimiques similaires conformément aux instructions.
Gale noire ou rhizoctonie. Une caractéristique distinctive de ce type de gale est que le champignon se propage dans toute la plante. Sur les plantes-racines, vous pouvez voir des taches noires qui ne se prêtent pas au grattage. Les pousses de pommes de terre semblent faibles et déprimées. La partie inférieure des pousses acquiert une floraison blanche, qui se lave facilement lors de l'arrosage.
La maladie se manifeste par temps froid, lorsque la température de l'air chute à 8-10 ° C. La forte acidité du sol ainsi que la forte teneur en humidité favorisent également la reproduction des spores. En tant que prévention et contrôle de la maladie, les mêmes méthodes sont utilisées que pour les autres types de gale.
Cancer de la pomme de terre
Il s'agit d'une maladie extrêmement dangereuse de la pomme de terre, entraînant souvent la mort de la plupart des plantations. Des néoplasmes charnus de couleur foncée se forment sur les tubercules. La taille des excroissances peut dépasser le diamètre des racines. Les tubercules pourrissent complètement en très peu de temps, surtout par temps humide.
Attention! Les spores fongiques persistent dans le sol pendant 7 ans. Cela doit être pris en compte lors de la planification de la rotation des cultures. Les pommes de terre et les autres membres de la famille des morelles ne doivent pas être replantés sur un sol contaminé.Il existe deux façons de détruire les plantes malades. Dans le premier cas, il est recommandé de remplir les plantes creusées d'eau de Javel ou de kérosène et de les enfouir dans le sol à une profondeur de 1 à 1,5 m. De nombreux jardiniers pratiquent la combustion de la plante pour éviter la propagation des spores sur le site. Il est recommandé de planter des cultures dans la zone touchée.
Flétrissement fusarien
Cette maladie est souvent appelée pourriture grise des pommes de terre. Les conditions de développement les plus favorables sont obtenues avec une humidité excessive du sol par temps chaud. Les pommes de terre sont particulièrement sensibles aux infections pendant la floraison active. Les manifestations externes de la maladie sont les suivantes:
- Le bord des feuilles au bas de la plante prend une teinte violette, tandis que le haut du buisson devient jaune.
- Les tiges de pomme de terre deviennent de couleur brune et sont facilement retirées du sol.
- Dans la journée et le soir, le feuillage semble fané, perdant son élasticité. La nuit, la turgescence est rétablie.
- Les tubercules deviennent pourris pendant le stockage. Sur eux, il est facile de détecter des dommages importants avec un revêtement gris.
Un stockage adéquat du matériel de plantation, l'absence de tout dommage mécanique et un traitement avant le semis avec Maxim réduiront le risque d'infection. Si la maladie se manifeste au stade de la floraison des pommes de terre, vous pouvez perdre une partie importante des plantations après quelques jours.
Important! Il existe des variétés de pommes de terre résistantes à ce type de champignon. Parmi eux se trouvent Detskoselsky et Berlichingen.Maladies bactériennes
La principale raison de la défaite des bactéries pathogènes est la pénétration de microbes à travers divers dommages aux tissus de la pomme de terre. Les tubercules sont particulièrement vulnérables lors de la récolte mécanique et du transport. La pénétration des bactéries se fait également par des ouvertures naturelles, par exemple à travers les stomates de la feuille.
Les maladies bactériennes de la pomme de terre sont extrêmement difficiles à traiter. Les combattre implique de prendre des mesures préventives. Savoir ce que sont les maladies microbiennes de la pomme de terre aidera à prévenir efficacement.
Pourriture bactérienne brune
La maladie pénètre dans le sol avec les pommes de terre de semence touchées. Au cours de la première année, les bactéries se développent lentement et peuvent ne pas causer de dommages visibles à la culture. Les premiers signes externes de la maladie apparaissent sur les pousses de pommes de terre.
- Les feuilles jaunissent et s'enroulent pendant la période de floraison.
- Dans certains cas, un plissement de la plaque foliaire est observé.
- Les tiges accumulent du mucus bactérien de couleur brune ou orange.
Les tubercules soumis à une maladie de quarantaine se ramollissent. Sur la coupe, vous pouvez voir des éléments putréfactifs avec une odeur désagréable piquante. Lorsqu'on appuie sur la pomme de terre, du mucus est libéré.
Il est possible de prévenir l'infection des plantations par la pourriture brune au stade de la sélection des semences. La présence de l'agent pathogène peut être détectée à l'aide d'acide succinique. Les tubercules doivent être traités avec une solution acide à 0,002% pendant une demi-heure. Une procédure similaire aidera à identifier les plantes-racines malades à temps. Ils doivent être détruits immédiatement.
Pourriture annulaire
Le nom de la maladie reflète sa manifestation spécifique sur les pommes de terre. Sur la coupe du tubercule, il y a un anneau sombre, sur lequel un liquide trouble est libéré. Au fil du temps, le légume commence à pourrir de l'intérieur. Les tiges d'une plante malade sont sujettes à un flétrissement rapide.
Le développement de la maladie est facilité par le temps chaud avec une humidité élevée et la dégénérescence du matériel de plantation de pommes de terre. Il n'existe actuellement aucune méthode viable pour lutter contre la pourriture annulaire. Les plantations infectées doivent être détruites et la quarantaine est déclarée sur le site. La seule façon de prévenir les maladies est d'utiliser des graines saines et de fournir à la plante les nutriments dont elle a besoin.
Blackleg
Une maladie courante de la pomme de terre, dont la description des symptômes se reflète dans le nom. À un stade précoce de développement, les tiges des jeunes pousses acquièrent une couleur noire caractéristique, puis elles commencent à pourrir. En même temps, les feuilles de la pomme de terre jaunissent et s'enroulent.
Si vous ne combattez pas la jambe noire, les bactéries se propageront aux tubercules. La maladie se manifeste par temps froid et pluvieux. Les insectes ravageurs contribuent à sa propagation sur tout le site: le doryphore de la pomme de terre, les pucerons et les vers fil-de-fer.
La lutte contre la maladie doit être globale:
- Aux premiers symptômes, les buissons sont pulvérisés avec une solution de permanganate de potassium rose.
- Le sol autour des plantations est ameubli et de la cendre de bois est appliquée sur le dessus.
- Les buissons avec des lésions importantes creusent et renversent le trou résultant avec une solution de liquide bordelais.
- Pour la culture, on utilise des variétés de pommes de terre résistantes à la maladie.
Pourriture humide
Une autre infection bactérienne qui se produit souvent lorsque le matériel de plantation n'est pas stocké correctement. Des dommages mécaniques aux racines, une humidité élevée dans la pièce ou des changements brusques de température entraînent la multiplication des agents pathogènes.
La manifestation externe de la maladie de la pomme de terre peut être décrite comme suit:
- Des tissus putréfactifs apparaissent sur la coupe de la pomme de terre au centre.
- La couleur initiale de la pourriture est claire; avec le temps, elle acquiert une riche couleur brune.
- Les bactéries contribuent à la production de sécrétions muqueuses avec une odeur piquante.
- L'enveloppe externe du tubercule reste intacte pendant longtemps. Aux derniers stades de la maladie, des bosses peuvent être observées à partir desquelles le mucus suinte.
La pourriture humide peut être évitée en traitant les tubercules avant le stockage. Pour ce faire, utilisez le médicament "Maxim", qui a fait ses preuves dans la lutte contre la pourriture. Le respect des conditions de stockage et le décapage de la pièce dans laquelle les pommes de terre sont stockées sont des méthodes obligatoires de lutte contre la maladie.
Commentaire! Lorsqu'un tubercule malade est trouvé, il est nécessaire de retirer soigneusement du stockage non seulement celui-ci, mais également tous les spécimens qui sont entrés en contact avec lui.Maladies virales
L'infection par des agents pathogènes dangereux pour la culture se produit principalement de 2 manières:
- Les légumes sains «captent» le virus par contact direct avec des spécimens malades.
- Les insectes et les ravageurs propagent les maladies sur de vastes zones. Le nématode de la tige est particulièrement dangereux. Ce ver pénètre dans la tige et les racines de la culture, infectant rapidement les plantations.
Malgré le fait que le traitement des plantes affectées est inefficace, il est nécessaire de savoir exactement de quelles maladies virales la pomme de terre est affectée. Cela aidera à identifier les buissons malades en temps opportun et à les retirer du site. Commençons par décrire une maladie de la pomme de terre appelée mosaïque. Il a plusieurs variétés avec des symptômes différents.
Mosaïque froissée
L'apparence des pousses d'une plante malade présente plusieurs différences caractéristiques.
- Les feuilles prennent une forme spécifique. Ils se froissent entre les nervures de la plaque foliaire.
- La couleur des feuilles s'éclaircit, devient jaunâtre.
- Sur les bords, le feuillage s'enroule vers l'intérieur et sèche.
- Les pousses affectées ne tombent pas; à l'état gelé, elles restent sur la tige.
Le danger de la maladie est que la culture infectée cesse de pousser quelques semaines plus tôt. Dans le même temps, les tubercules de pomme de terre n'ont pas le temps d'atteindre leur plein développement et le rendement diminue en conséquence.
Important! La mort d'une culture à cause de la mosaïque survient souvent lorsque les feuilles perdent leur capacité à retenir l'humidité nécessaire.Il est impossible de guérir la mosaïque froissée. Les buissons malades sont enlevés du site, les pousses sont détruites et les tubercules ne sont en aucun cas utilisés pour la plantation ultérieure.
Mosaïque à rayures
Les symptômes de la mosaïque en bandes varient considérablement selon la souche du virus, les conditions de croissance et la variété de culture. Parmi les caractéristiques les plus caractéristiques sont:
- L'agent pathogène affecte d'abord les feuilles inférieures, s'élevant progressivement jusqu'au sommet du buisson.
- Changements de couleur sur le feuillage et les tiges. Des stries violettes ou brunes sont clairement visibles à l'arrière du limbe.
- Les feuilles s'assombrissent, deviennent cassantes et s'accrochent aux pétioles séchés.
La perte de rendement en cas de maladie de la mosaïque rayée de la pomme de terre peut atteindre 30%. Les principaux vecteurs du virus sont les insectes nuisibles. L'infection peut survenir en raison du manque d'hygiène des outils lors de la coupe des racines. En tant que méthode préventive de lutte contre la maladie, il est recommandé de pulvériser les pommes de terre avec des fongicides.
Mosaïque mouchetée
C'est la mosaïque la plus dangereuse. Cela est dû à l'énorme perte de rendement lorsque les plantations sont infectées. Le principal inconvénient de la maladie se manifeste dans le fait que la culture a une capacité de photosynthèse considérablement réduite. Cela conduit au fait que les souches hautement pathogènes de la mosaïque mouchetée sont capables de détruire jusqu'à 50% de la récolte.
Les signes externes de la maladie peuvent varier considérablement. Cela rend difficile le diagnostic d'une maladie virale, en particulier chez les jardiniers inexpérimentés. Parmi les signes de dommage les plus caractéristiques, on trouve:
- L'apparition de taches vert clair sur les pousses de jeunes plants. L'intensité, la forme et la taille de la couleur varient considérablement en fonction du pathogène spécifique.
- Un retard important dans la croissance et le développement des plants de pommes de terre malades.
- L'apparition de taches de nécrose sur certaines variétés de culture.
- Formation de rayures et de cercles nécrotiques sur les tubercules.
- Éclaircissement de la peau dans les variétés à peau rouge et violette.
Pour éviter les problèmes liés aux virus de la mosaïque, il est nécessaire, en plus des règles générales de prévention, de prêter attention à la lutte contre les insectes vecteurs. L'utilisation d'insecticides visant à détruire les ravageurs réduira considérablement la possibilité d'infection virale.
Conseil! S'il y a une infection mosaïque sur le site, les sommets des spécimens sains ne doivent pas être coupés. Un virus peut facilement pénétrer dans la plaie.Nécrose des tubercules
Sur les sols pauvres, principalement sableux ou gorgés d'eau, on trouve souvent une maladie virale de la pomme de terre telle que la nécrose des tubercules. Les signes externes de la maladie sur les pousses de la culture sont pratiquement impossibles à distinguer. Parfois, de petites taches jaunâtres peuvent être trouvées sur les feuilles, tandis que certaines fleurs sont déformées.
Les symptômes ne se distinguent clairement que sur la coupe des tubercules. Des zones sombres avec une nécrose prononcée sous forme de taches, d'arcs ou de rayures se forment le long des bords des pommes de terre. Dans la pulpe de pommes de terre, la teneur en amidon est fortement réduite.
L'utilisation de semences saines et soigneusement sélectionnées, le désherbage opportun des lits des mauvaises herbes vous permet d'éviter le virus qui provoque la nécrose des tissus. De plus, il est nécessaire de surveiller la qualité du sol dans lequel pousse le légume. Le manque d'oligo-éléments et de nutriments contribue à la sensibilité des plantations à la plupart des maladies et réduit l'efficacité de la lutte contre celles-ci.
Rouler les feuilles
Si les feuilles des buissons de pommes de terre commencent à s'enrouler massivement dans un tube, c'est l'un des signes d'une infection virale. Au fil du temps, les feuilles deviennent dures et cassantes, bruissent au toucher. Une couleur rosâtre ou jaunâtre caractéristique peut être acquise.
Les tubercules infectés présentent également des signes de maladie sous forme de nécrose réticulaire. Si vous les plantez l'année prochaine, des germes filamenteux très faibles en germeront, ce qui ne vous permettra pas d'obtenir une bonne récolte.
La principale propagation du virus est le puceron vert. C'est sur la lutte contre elle que doivent porter les principaux efforts pour lutter contre le roulage des feuilles. En tant que méthode principale de lutte contre les pucerons, une pulvérisation régulière des sommets doit être pratiquée.
Pomme de terre gothique
Un autre nom de la maladie est le tubercule du fuseau. L'action de l'agent pathogène entraîne une déformation importante de la plante-racine, réduit son poids et son goût. Les tubercules malades sont moins stockés et perdent leur présentation.
Les premiers symptômes apparaissent sur les pousses vertes du légume, ils acquièrent une couleur bleuâtre. Les feuilles, puis les tiges de la plante deviennent petites, allongées et rabougries. Pour les plantations malades, un faible buisson est caractéristique. À l'avenir, le virus pénètre dans la partie souterraine. Les tubercules cessent de pousser, acquièrent une forme en forme de poire ou fusiforme.
L'infection survient au moment du contact des tissus sains avec les patients. Les insectes contribuent également à l'infection des plantes. Le rendement est réduit de 20 à 30%.
Important! Les racines déformées par le gothique ne peuvent pas être utilisées pour la plantation. Le virus conserve ses propriétés pendant le stockage.Avant de vous lancer dans la plantation et la culture de pommes de terre, vous devez vous armer de connaissances sur les principales maladies de la culture. Les méthodes préventives de lutte contre les maladies aident souvent à obtenir le rendement maximum de légumes en fin de saison. Le respect de la rotation des cultures et des techniques agricoles pour la culture des cultures contribue à réduire le nombre de maladies même dans des conditions défavorables. Le stockage correct des tubercules, qui sont destinés à la plantation de printemps, joue un rôle important.
