Le processus de culture d'oignons à partir d'ensembles présente de nombreux avantages.En outre, il convient de garder à l'esprit que l'obtention de matériel de plantation ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. Pour la plupart des jardiniers, le plus important est de savoir comment conserver les oignons avant de les planter au printemps. Cela est dû au fait qu'en hiver, vous pouvez rencontrer un certain nombre de problèmes, en commençant par la pourriture et en terminant par la germination des bulbes. Si les oignons ne sont pas stockés correctement, il y a un risque de perdre une partie importante de la récolte.
Lors du stockage des oignons en hiver, il est nécessaire d'observer les niveaux de température et d'humidité. Étant donné que le processus de stockage soulève des questions non seulement pour les résidents d'été novices, mais également pour les jardiniers expérimentés, la meilleure option est d'étudier les informations pertinentes.
Quels ensembles d'oignon sont les mieux plantés pour le stockage
Avant de planter, vous devez comprendre le goût des produits. Souvent, les résidents d'été achètent du sevok pour la plantation, mais si nécessaire, vous pouvez économiser de l'argent et préparer vous-même le matériel de plantation.
Peu importe l'option préférée, l'essentiel est de choisir le bon ensemble. Il existe un certain nombre de critères selon lesquels une variété d'ensembles est sélectionnée:
- Résistant aux conditions météorologiques. Par exemple, si l'ensemble dépend du niveau d'humidité ou de la température, un tel oignon poussera lentement et, pendant le stockage, il y a une possibilité de germination.
- Odeur. Le sevka ne doit avoir aucune odeur de pourriture ou d'humidité.
- Élimination. Si un lot d'oignons est acheté, même un ensemble de haute qualité est autorisé à avoir des oignons séchés à moins de 1% du montant total.
- Sécheresse. La présence de balles sèches indique un bon séchage.
- Apparence. La graine ne doit pas être endommagée. Il ne devrait y avoir aucune tache ou couleur inégale. Lors de l'achat d'un lot, il peut y avoir des bulbes humides, ils doivent être enlevés.
Au moment de l'achat, il est recommandé de clarifier toutes les informations nécessaires: le nom correct de la variété, la durée de conservation, les caractéristiques. Il est nécessaire d'inspecter l'oignon pour détecter les parasites, les taches pourries, les dommages - ils ne devraient pas l'être.
Règles de préparation au stockage d'hiver
Il ne suffit pas de savoir comment stocker correctement l'ensemble, vous devez aborder soigneusement le processus de préparation. Il y a des conditions, une fois remplies, vous pouvez être sûr que l'oignon durera jusqu'au printemps:
- Sélectionnez uniquement des matériaux de haute qualité. Autrement dit, tous les bulbes doivent être fermes, sans dommage, avec une surface lisse et une couleur uniforme de la coque, il ne doit y avoir aucune odeur de pourriture.
- L'arc doit être examiné et trié sous un bon éclairage. Si une ampoule gâtée pénètre dans le récipient de stockage général, il est possible que d'autres fruits se gâtent.
- La présence de pousses fraîches sur le plateau n'est pas autorisée.
- Il ne devrait pas y avoir de terre sur la proue.
- Une attention particulière est portée à un séchage de haute qualité. À des températures de + 20 ° C à + 25 ° C dans un endroit bien ventilé, les oignons sont séchés pendant environ 7 jours.
Pendant toute la période de stockage, il est recommandé de trier les oignons et de retirer les fruits endommagés.
Comment conserver les oignons à la maison
Pour stocker les ensembles d'oignon en hiver à la maison, vous pouvez utiliser des plateaux en plastique, des boîtes en bois, des sacs. Étant donné que les bulbes sont susceptibles de germer, choisissez un endroit sombre et bien ventilé pour le stockage. Vous pouvez utiliser l'ancienne méthode - stocker les ampoules dans des collants en nylon. Périodiquement, il est nécessaire de trier les plants afin d'enlever en temps opportun les bulbes endommagés.
Il faut garder à l'esprit que les bulbes jaunes germent lentement, mais les variétés blanches et rouges assez rapidement.
Important! Certaines variétés d'oignons ne peuvent pas être stockées, il est donc recommandé de choisir de manière responsable.Manière chaleureuse
Cette méthode suppose que les ensembles d'oignon seront stockés dans l'appartement avant la plantation. Si le sevok est stocké correctement, il durera certainement jusqu'à ce qu'il soit planté dans le jardin. Les oignons stockés dans un salon doivent être conservés dans un endroit sec. En règle générale, il est placé dans un placard ou sous un lit.
Important! Il n'est pas recommandé de stocker les ensembles à proximité d'appareils de chauffage. Cela est dû au fait que la température autorisée pendant le stockage est de +25 ° C et que l'humidité est de 50 à 70%.Si de l'humidité est observée, il est recommandé de placer un récipient rempli de cendre, de copeaux de bois ou de chaux éteinte à côté de l'oignon. L'arc est stocké dans des bas en nylon, qui sont fixés au plafond.
Pendant le stockage, le matériel de plantation doit être trié et enlevé rapidement les bulbes séchés ou germés. Le principal avantage de cette méthode de stockage est que l'oignon ne pousse pas, mais le petit ensemble peut sécher.
Voie froide
Si vous avez une cave ou un sous-sol, vous pouvez stocker l'ensemble en utilisant cette méthode. Vous pouvez remplir des sacs, des boîtes ou des paniers avec des nœuds, puis les mettre au sous-sol.
La plage de température optimale est de + 1 ° C à + 3 ° C. La pièce doit être régulièrement ventilée. Plusieurs fois au cours de la saison, les bulbes doivent être triés et les fruits endommagés doivent être enlevés. Avant la plantation, il faut environ une semaine pour maintenir les semis à température ambiante. Si la graine est petite, elle peut être conservée au réfrigérateur à une température comprise entre -1 ° C et -3 ° C. Avant le semis, il est recommandé de le sortir et de le maintenir pendant deux semaines à une température de + 25 ° C à + 30 ° C.
Si nécessaire, vous pouvez prendre un seau en plastique (au fond duquel il y a de la sciure de bois), le remplir de sevka, le remplir de sciure de bois sur le dessus, l'enfouir dans le sol et le recouvrir de 20 cm de terre.Les oignons ainsi stockés restent juteux pendant longtemps.
Méthode combinée
Les ensembles d'oignon sont souvent stockés à la maison en utilisant une méthode combinée. Autrement dit, le stockage froid et chaud est combiné. Lorsque la température est supérieure à 0 ° C, la récolte doit être stockée à température ambiante, elle est transférée à la cave pour l'hiver.
Comme vous pouvez le constater, il n'y a pas de difficultés particulières, l'essentiel est de respecter les recommandations et la graine est garantie pour durer jusqu'à la plantation.
Conditions et périodes de stockage optimales
Il est recommandé de récolter les oignons par temps chaud. Si nécessaire, il peut être séché dans les lits (dans les 14 jours), en le retournant périodiquement. Le principal avantage de cette méthode de séchage est que tous les micro-organismes sont tués. Lorsqu'il pleut, les décors doivent être déplacés sous un auvent.
Le sevok, dont le diamètre varie de 10 à 25 mm, peut être stocké de plusieurs manières: chaud, froid ou combiné. Si la méthode à chaud est choisie, le régime de température doit être observé dans la région de + 20 ° C. Dans la version combinée, les oignons sont initialement stockés dans une pièce à une température de + 20 ° C, puis transférés dans une installation de stockage, où la température est de + 1 ° C à + 3 ° C.
Il convient de garder à l'esprit que si l'oignon est conservé longtemps à des températures comprises entre + 3 ° C et + 18 ° C, il commencera à tirer. Vous devez également prendre en compte le fait que la température dépend de la variété sélectionnée, par exemple, les flocons d'avoine doivent être conservés à 0 ° C. Cela est dû au fait que les petites ampoules sèchent rapidement. De nombreux résidents d'été recommandent de conserver toutes les autres variétés d'oignon à froid, car il est plus fiable.
Conclusion
Garder son propre potager n'est pas aussi simple que de garder les oignons avant de planter au printemps. Beaucoup de gens pensent qu'il est très difficile de conserver sevok, et aucune des méthodes de stockage connues ne donne un résultat garanti. À cet égard, la plupart des résidents d'été acquièrent du matériel de plantation dont le coût est très élevé. Si vous choisissez la bonne façon de stocker les plants pour une région spécifique, vous pouvez oublier les dépenses annuelles en matériel de plantation.
