L'ail est une culture annuelle de bulbes. En fonction de la période de plantation, il est divisé en deux groupes: l'hiver et le printemps. Les caractéristiques distinctives comprennent les points suivants:
- l'ail d'hiver est planté à l'automne, hiberne sous la neige, commence à pousser au printemps. Il est résistant au froid, tolérant aux gelées printanières. Le nombre de clous de girofle dans le bulbe est inférieur à dix, ils sont situés autour du pédoncule;
- l'ail de printemps est planté au printemps, il tolère bien les gelées printanières. Le bulbe peut contenir jusqu'à 30 clous de girofle disposés en spirale;
- la reproduction de l'ail de printemps va de pair avec la ciboulette. Les cultures d'hiver sont propagées par les clous de girofle et les bulbes à air;
- le rendement de l'ail d'hiver est plus élevé, ses bulbes sont plus gros. Mais le principal avantage de l'ail de printemps est son excellente qualité de conservation, il se conserve plus longtemps que l'ail d'hiver, parfois jusqu'à 1,5 an.
C'est la durée de stockage qui attire de nombreux jardiniers à cultiver des variétés printanières dans leurs plates-bandes. Il est parfumé et savoureux, mais moins épicé que l'hiver, il appartient à des cultures légumières sans prétention. Cependant, pour obtenir une récolte décente d'ail, vous devez suivre certaines règles agrotechniques pour la culture. En plus d'une plantation rapide, d'un sol bien préparé, de soins et d'un arrosage appropriés, une alimentation régulière d'ail de printemps avec des macro et des micronutriments est nécessaire. Les jardiniers expérimentés reconnaissent que la récolte future est directement proportionnelle au moment de l'introduction des nutriments, à leur composition élémentaire et à leur quantité. Un dosage correctement sélectionné d'engrais fertilisant augmente le poids de la tête d'ail presque deux fois.
Engrais pour lits d'ail
Les crêtes pour l'ail de printemps sont préparées à l'automne. Cette culture, comme toutes les bulbes, aime les engrais organiques. L'humus est couvert dans le lit de jardin, le compost dans un seau par 1 m 2 pour creuser. L'effet sera donné par l'ajout d'engrais minéraux phosphore-potassium au sol.
Engrais organiques
Les partisans de l'agriculture biologique préfèrent la matière organique; elle ne s'accumule pas dans la culture, contrairement aux produits chimiques d'usine. Les substances organiques agissent doucement et naturellement sur l'ail. Pour sa culture, on utilise une alimentation traditionnelle bien connue à partir de molène, de cendre et de crottes de poulet.
Le fumier de poulet est une source de phosphore, de potassium et d'azote. Augmente l'immunité de la culture aux maladies bactériennes, régule la réaction acido-basique du sol et de sa microflore. Il n'est pas utilisé plus d'une fois tous les trois ans pour creuser, mélanger avec des substrats de tourbe et de compost. En automne, faites 250 g par 1 m 2 . Au printemps, il est permis d'introduire du fumier de poulet sous une forme diluée, 700 g pour 1 seau d'eau. Utilisez une solution fraîche pour éviter les pertes d'azote.
La molène trop mûre contient tous les macro et micro-éléments nécessaires au développement de l'ail de printemps. Il est permis d'être ajouté tout au long de la saison.
Attention! Le fumier frais n'est introduit dans la crête pour planter l'ail de printemps qu'en automne.L'engrais est préparé à partir de celui-ci comme suit: un seau de fumier est élevé dans un tonneau et il est versé avec cinq seaux d'eau. Remuer systématiquement. L'infusion sera prête dans 15-20 jours, arrosez les crêtes avec une infusion d'eau diluée dans un rapport de 1 partie pour 10 parties.
La cendre de bois est riche en phosphore, potassium, des oligo-éléments précieux y sont présents: manganèse, molybdène, cuivre, bore. Les cendres des arbres à feuilles caduques contiennent plus de potassium, il y a beaucoup de phosphore dans les cendres de conifères. Il n'y a pas du tout d'azote. Son avantage est qu'il abaisse l'acidité du sol plus doucement pour la microflore que la chaux. L'ail est mauvais pour l'acidité du sol.
Des cendres sont ajoutées aux lits d'ail pendant la troisième tétée, lorsque la phase de formation de la tête d'ail commence. Il est utilisé des manières suivantes:
- solution liquide pour l'irrigation des crêtes, pour cette 1 cuillère à soupe. les cendres sont agitées dans 10 litres d'eau;
- pour le traitement foliaire, faire bouillir 300 g de cendres dans l'eau, filtrer, ajouter 10 litres d'eau et 50 g de savon à lessive râpé;
- sous forme naturelle, gros plan entre les rangées;
- saupoudré de cendre lorsque les plumes d'ail jaunissent, pour repousser les insectes ravageurs.
Engrais minéraux
Les jardiniers utilisent des engrais minéraux d'usine s'il n'y a aucun moyen d'acheter de la matière organique. Avec eux, vous devez être prudent lors du dosage afin de ne pas nuire à votre santé avec des toxines. Il vaut la peine d'étudier attentivement les instructions sur l'emballage et de les suivre strictement.
Tout d'abord, le top dressing de l'ail de printemps au printemps se fait avec des engrais riches en azote. La composition suivante est préparée: 2 cuillères à café d'urée et de chlorure de potassium sont ajoutées à 10 litres d'eau ou 1 cuillère à soupe. cuillère d'urée pour 10 litres d'eau. Arrosez le soir après l'arrosage. Il est permis de remplacer l'urée par du nitrate d'ammonium, le taux de consommation est de 1 cuillère à soupe. cuillère pour 10 litres d'eau. Dans la phase suivante de croissance de l'ail, la nitroammophoska est utilisée à raison de 60 g pour 10 l d'eau et du superphosphate dans la même proportion. Pour la formation correcte de la tête de l'ail de printemps, vous devrez fertiliser avec des préparations de potassium-phosphore.
L'utilisation d'engrais minéraux est justifiée dans les zones pauvres et épuisées. Leur utilisation excessive dans d'autres cas n'a pas toujours un effet positif sur le rendement. Il est préférable de les utiliser uniquement pendant la saison de croissance, en observant attentivement le développement de la culture. Un développement insuffisant de l'ail peut être dû à des maladies, des ravageurs.
Technologie et calendrier d'alimentation
L'ail de printemps est nourri au moins 3 fois pendant la saison de croissance. Pendant ce temps, de la plantation à la formation de la tête, il passe plusieurs phases de développement et de croissance. Chaque phase nécessite un ensemble spécifique de nutriments. Sur cette base, ils construisent un programme d'alimentation avec un certain choix d'engrais. La ligne directrice pour commencer les travaux d'alimentation de cette culture est considérée comme l'activation de la croissance lorsqu'elle commence à accumuler de la masse verte. Les agronomes recommandent la procédure de fertilisation suivante pour l'ail de printemps:
- la première alimentation - après la formation de quatre feuilles. Elle est réalisée avec une solution d'urée ou une solution organique de fumier de poulet, molène;
- la deuxième alimentation - 15 jours après la première. Il est préférable de le fabriquer avec des engrais minéraux, il s'agit d'une solution de nitroammophoska, nitrophoska. Surtout si les feuilles d'ail sont pâles, ce qui indique un manque d'azote, de potassium ou de phosphore;
- le troisième pansement supérieur est dans la phase de formation de la tête d'ail, dans la dernière décennie de juin. La procédure est effectuée à l'aide de superphosphate.
L'observation du développement des plantations sera la meilleure ligne directrice pour choisir le moment idéal pour l'alimentation. Il n'est pas si dangereux de se dépêcher ou d'être en retard avec les deux premiers repas.
Important! Le départ des termes de la troisième alimentation dans un sens ou dans l'autre menace d'une forte diminution du rendement de l'ail de printemps.Si vous vous dépêchez avec l'introduction de nutriments, l'ail entrera dans la flèche et les verts. Le retard menace de retarder la formation des têtes, leur qualité diminue, la période de maturation sera plus tardive. Le top dressing est effectué jusqu'à la mi-août, en les combinant avec un arrosage.
Vinaigrette supplémentaire à l'ail de printemps
En plus de la vinaigrette principale à l'ail, les experts recommandent de réaliser des pansements foliaires, c'est-à-dire de pulvériser la masse verte d'ail de printemps avec une solution de nutriments. Ainsi, il y a une assimilation plus complète des micro- et macro-engrais par la plante à travers la surface des feuilles. La solution est préparée avec une concentration plus faible de 2 fois que pour l'alimentation des racines. Cela est particulièrement pertinent si l'ail de printemps pousse lentement ou si sa croissance a ralenti. Le traitement est effectué par temps nuageux et calme ou en soirée.
Pendant la saison de croissance de l'ail de printemps, il est effectué deux fois. L'alimentation foliaire initiale se fait entre le premier principal et le deuxième, le deuxième foliaire - entre le deuxième principal et le troisième. Les jardiniers expérimentés conseillent la recette suivante pour la solution: 1 verre de crottes de volaille, 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'urée dans 1 seau d'eau.
Conseils utiles
- Les têtes d'ail seront grosses si vous utilisez Agricola n ° 2, c'est une bonne source équilibrée d'azote, de phosphore et de potassium. Il existe également des préparations minérales complexes spécialisées pour la culture de l'ail. Vous devez travailler avec eux selon les instructions du fabricant.
- Pour une bonne récolte, taillez les flèches d'ail de printemps en temps opportun si elles ont dépassé 10 cm.
- Pour éviter les maladies bactériennes et fongiques, traitez le matériel de plantation avec une solution rose de permanganate de potassium.
- La solution de peroxyde d'hydrogène agit de la même manière. De plus, c'est un stimulant de la croissance des plantes. Après les premières pousses, vous pouvez pulvériser le lit de jardin avec une solution de peroxyde.
- Pour se débarrasser de nombreux problèmes lorsque l'ail jaunit, le sel aidera, vous devez renverser le jardin avec sa solution.
- Un remède éprouvé - l'ammoniac aidera à sauver le jardin des insectes nuisibles. Sa solution faible est traitée avec des plantations en flacon pulvérisateur. En même temps, il sert de top dressing foliaire, qui peut être appliqué une fois tous les 10 jours tout au long de la saison.
- Les infusions aux herbes sont importantes pour nourrir l'ail de printemps. Ils contiennent beaucoup d'azote. L'infusion est préparée dans un baril rempli aux 2/3 d'herbe fraîche, de l'eau est versée et attendez 2-3 semaines. Arrosez avec une solution de 1 litre d'infusion fermentée pour 10 litres d'eau lorsque les plantes ont besoin d'azote, au début de la saison de croissance.
Un soin compétent de l'ail de printemps avec des vinaigrettes opportunes et correctement sélectionnées vous garantit une récolte de haute qualité.
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