Le melon est l'une des cultures de melon les plus populaires. C'est un fruit avec une combinaison unique d'un goût excellent, d'un arôme merveilleux et d'une pulpe juteuse. Un problème sérieux dans la culture des melons est leur thermophilie. Melon Zolotistaya est une variété élevée par des sélectionneurs nationaux pour la culture en tenant compte des particularités du climat russe.
Description du melon doré
La variété de melon Zolotistaya a été élevée il y a environ 40 ans à l'Institut d'économie végétale de Krasnodar. Le résultat du travail des sélectionneurs a été la création d'une variété capable de résister à des températures basses et à des conditions climatiques défavorables.
Melon Golden a été inscrit au registre national des régions de la Basse Volga et du Caucase du Nord. En plus de ces zones, cette variété est cultivée avec succès dans la région de Rostov, la région de Krasnodar, l'Ukraine et la Moldavie.
Important! La période de maturation du Golden Melon est d'environ 80 jours à partir du moment de la germination.Description des fruits
Melon Golden a des fruits de taille moyenne. Leur poids dépasse rarement 2 kg, le plus souvent des fruits pesant de 1,5 à 1,8 kg sont trouvés. Les melons sont principalement sphériques, rarement oblongs. La longueur des fruits ne dépasse généralement pas 18 cm.
La couleur du melon est jaune d'or, dans de rares cas, il y a une teinte orange à peine perceptible dans la couleur. La croûte est relativement épaisse et ferme.
La chair du Golden Melon est moyennement ferme et juteuse. La couleur de la chair est blanche, pratiquement sans mélange d'autres couleurs. La chair a un goût très sucré. L'arôme de la pulpe est doux, persistant.
La cavité de la graine à l'intérieur du fœtus peut atteindre un tiers de son volume. Habituellement, la cavité est complètement remplie de graines.
La note de dégustation est de 3,9 à 4 points sur une échelle de cinq points. Et bien que cette caractéristique ne puisse être attribuée à la définition d '«excellent goût», la popularité de la variété parmi les producteurs et les acheteurs est très élevée.
rendement
Le rendement du Golden Melon est moyen. Dans des circonstances favorables, il est possible de récolter 100 à 110 centenaires par hectare à l'échelle industrielle. Le rendement pour la culture individuelle peut être légèrement plus élevé. Les chiffres records dans les régions du sud sont d'environ 2,5 kg par mètre carré. m.
Les conditions de croissance (climat aride, quelques jours ensoleillés, etc.) peuvent retarder considérablement la maturation du melon. De plus, la combinaison de ces facteurs négatifs peut même changer son goût, rendant le fruit moins sucré. Mais dans le même temps, les indicateurs de rendement restent pratiquement inchangés, car l'appât opportun et la fertilité du sol y jouent le rôle principal.
Avantages et inconvénients
Les qualités positives de Golden Melon comprennent:
- indicateurs de rendement stables;
- bonne transportabilité de la récolte, grâce à la peau épaisse;
- excellente qualité de conservation des fruits (jusqu'à 4 mois s'ils sont stockés dans une pièce sombre avec une température de + 4 ° C et une humidité ne dépassant pas 80%);
- bonne résistance des plantes aux maladies virales et fongiques;
- facilité de culture - le melon porte ses fruits aussi bien en serre qu'en pleine terre.
Les inconvénients de la variété sont:
- l'utilisation de fruits uniquement sous forme brute, le melon ne convient pas à la transformation en raison de la faible densité et de la concentration relativement faible de sucres (malgré le goût très sucré);
- rendement relativement faible par rapport aux autres variétés; ceci est partiellement compensé par la stabilité de cet indicateur.
En termes de totalité des caractéristiques, le melon doré est une «moyenne forte» dont la productivité se répète d'une saison à l'autre.
Règles croissantes
Vous pouvez faire pousser du melon doré à la fois en semis et sans semis. Pour que les graines de melon poussent, la température doit être d'au moins + 20 ° C. Si lors de la plantation (le plus souvent fin avril et début mai) cette condition est remplie, la plante peut être plantée en pleine terre, sinon, la culture des semis ne peut être évitée.
Important! Pour la plantation, des graines de 3-4 ans sont utilisées.L'utilisation de graines fraîches conduira au fait que toutes les fleurs de la plante seront mâles, c'est-à-dire qu'il n'y aura pas de récolte en principe. De plus, les graines de melon qui ont vieilli pendant 2-3 ans ont une germination beaucoup plus élevée.
Dates d'atterrissage recommandées
Pour profiter au maximum du temps chaud, il est recommandé de fixer les dates de plantation pour que le melon soit récolté en août. Étant donné que le moment de la culture du Golden Melon est de 75 à 85 jours, les dates de plantation optimales seront la troisième décennie d'avril et la première décennie de mai.
Peu importe que le melon soit cultivé par des semis ou que les graines soient immédiatement déposées en pleine terre.
Traditionnellement, la plantation précoce de graines (avril) est effectuée dans les régions du sud et en mai - dans les régions aux climats plus froids. Malgré la différence relativement faible des dates de plantation, le matériel de semence présente une différence significative: les graines «avril» sont plantées sèches, et les graines «mai» - éclos (durcies).
Les graines de melon Kilchevanie sont réalisées en les faisant tremper pendant plusieurs jours entre deux morceaux de chiffon humide.
Sélection du site et préparation du sol
Toute zone ensoleillée avec un sol léger et meuble avec une bonne perméabilité à l'air et à l'eau convient comme melon pour la culture du melon doré. L'option idéale est un sol sableux. Il doit être sec, légèrement salin est autorisé. Le terreau est une option de compromis, mais tout à fait acceptable pour Golden Melon.
Le sol pour les melons nécessite une préparation préalable obligatoire, qui commence à l'automne de l'année dernière. Les cultures suivantes sont très appropriées comme précurseurs du melon:
- herbes vivaces;
- céréales;
- trèfle;
- crucifère;
- morelle noire.
Les mauvais prédécesseurs sont des parents du melon, c'est-à-dire de n'importe quelle citrouille.
Une fois le prédécesseur retiré, un arrosage abondant du site doit être effectué afin de provoquer la croissance d'éventuelles mauvaises herbes. Les mauvaises herbes sont enlevées et le site est soigneusement déterré. En même temps que le creusement, des engrais organiques y sont introduits - compost, humus ou fumier pourri à raison d'un seau par 2 m2. m. En même temps que la matière organique, il est recommandé d'ajouter de la cendre de bois - jusqu'à 250 g par 1 m². m.
L'acidité du site doit être neutre ou faible. Les sols trop acides doivent être chaulés. Les taux d'application de la chaux sont:
- pour les sols sableux et sableux - 300 g par 1 m2 m;
- pour les limons - 400 g par 1 m2 m.
Ceci conclut la préparation d'automne. Après la fonte des neiges, vous devez attendre que le sol se réchauffe à une température de + 12 ° C et appliquer un engrais complexe (généralement du nitrophoska est utilisé) sur le melon à raison de 70 g par 1 m2. m.
La préparation finale se fait quelques jours avant de planter des graines ou de planter des plants. Dans ce cas, les engrais azotés (urée ou nitrate) sont utilisés en une quantité allant jusqu'à 20 g pour 1 m2. m.
Règles d'atterrissage
Quelle que soit la méthode de plantation, les graines avant de devoir être traitées avec une solution de permanganate de potassium à 0,2% pendant une demi-heure, la température de la solution ne doit pas dépasser + 50 ° C. Après cela, les graines sont lavées à l'eau tiède et plantées dans des récipients à graines ou en pleine terre.
Lors de l'utilisation de la méthode de culture des semis, les graines sont plantées dans des pots séparés, il sera donc possible de moins endommager le système racinaire de la plante pendant la transplantation. Tout mélange léger (sable et tourbe, terre et sable de jardin, etc.) est utilisé comme terre pour les semis.
Avant la plantation, le sol est humidifié, de petites dépressions de 3-4 cm y sont faites, dans chacune desquelles 3 à 5 graines sont placées. Ensuite, les graines sont saupoudrées de terre et le récipient est placé dans un endroit chaud. Il n'y a pas besoin d'un film de couverture pour les conteneurs, ce qui est typique pour la plupart des autres plantes cultivées en semis.
Après environ une semaine, les premières pousses apparaissent, qui sont éclaircies au cours de la semaine suivante, laissant la plante la plus forte.
Le premier arrosage est effectué lors de l'apparition de la première feuille. Un arrosage supplémentaire est effectué régulièrement pour que la couche arable ne se dessèche pas.
Important! L'arrosage du melon doit être fait avec un mince filet et à la racine même. Dans ce cas, l'humidité ne doit pas pénétrer sur la tige et les feuilles.Les plantes sont pincées après l'apparition de 5 et 6 feuilles.
L'alimentation des plantes est effectuée avec un engrais complexe pour les semis les 7e et 20e jours après la germination, généralement combinée à un arrosage.
Le 30ème jour, les plants doivent être plantés en pleine terre, alors qu'il est nécessaire d'effectuer la procédure de durcissement une semaine avant.
Le melon doré est assis selon le schéma 0,5x1,4 m (dans certains cas 0,7x1,5 m). Les trous sont placés selon le même schéma lors de la plantation de graines en pleine terre.
La plantation en pleine terre répète presque complètement la culture des semis de la plante (premier arrosage après la formation de la première feuille, pincement après 6 feuilles, etc.)
Soin de la culture
Prendre soin de la culture consiste à arroser et nourrir régulièrement la plante, ainsi qu'à desserrer les espacements des rangs, ce qui se fait jusqu'à la fermeture des feuilles des plantes voisines.
L'arrosage est effectué une fois par semaine, en utilisant de l'eau chauffée à une température de + 20-22 ° C.
Le top dressing est effectué selon le schéma suivant:
- Une semaine après la plantation sur un lit de jardin (35 à 40 jours après la plantation en pleine terre) - une solution de nitrate d'ammonium (20 g pour 10 litres) à raison de 2 litres de solution par buisson.
- Au début du bourgeonnement, alimentation similaire au point 1. Il peut être remplacé par une solution de molène dans l'eau (concentration 1 à 10) dans la même quantité.
- 3 semaines après la deuxième alimentation - une solution complexe d'un mélange d'engrais (50 g de superphosphate, 30 g de sulfate d'ammonium, 25 g de chlorure de potassium sont dissous dans 10 litres d'eau) dans une quantité de 3 litres pour 1 buisson.
Ravageurs et maladies
Les maladies du melon les plus courantes sont l'oïdium, le fusarium et l'anthracnose. Les principaux ravageurs du melon sont les pucerons du melon et les tétranyques. Les pucerons, en plus d'aspirer le jus de la plante, sont porteurs de maladies virales - mosaïques de concombre et de pastèque.
Les buissons affectés par l'oïdium sont traités avec de la poudre de soufre à une concentration de 80%. Le traitement est effectué plusieurs fois avec un intervalle de 3 semaines.
La lutte contre le fusarium est réalisée en pulvérisant les plantes avec une solution de chlorure de potassium. Pour la prévention de cette maladie, il est recommandé de traiter en plus les graines avec une solution de formaldéhyde à 40% pendant 5 minutes avant le semis.
La lutte antiparasitaire est effectuée à l'aide d'Actellik ou de Karbofos. Si les acariens sont résistants aux médicaments, il est recommandé d'utiliser des acaricides tels que Bicol.
Important! Tout traitement médicamenteux doit être interrompu 3 semaines avant la récolte.Conclusion
Melon Golden est une culture simple et fiable, spécialement conçue pour la culture dans des climats pas trop chauds. La plante se caractérise par des rendements stables, une résistance accrue aux maladies et aux infestations de ravageurs. Dans le même temps, le goût du melon doré est bon, il a une longue durée de conservation et se distingue par une excellente transportabilité.
