Le cépage Delight est l'une des variétés classiques, très répandue chez les jardiniers russes. Sa popularité est due au fait qu'il nécessite un entretien minimal, alors qu'il plaît avec une récolte abondante et un goût de fruit brillant.
L'histoire de la sélection des variétés
Le cépage Delight a été développé en Russie. Pour l'obtenir, le professeur Ya. I. Potapenko a utilisé la méthode d'hybridation interspécifique, en utilisant du matériel génétique provenant de variétés sauvages et cultivées. Ainsi, les raisins sauvages d'Amur ont donné à la nouvelle variété une résistance aux basses températures et aux maladies fongiques, les variétés Nimrang, Taifi rose - la grande taille des baies et une coquille dense.
Le développement a été réalisé en plusieurs étapes, à chacune desquelles de nouveaux hybrides sont apparus, parmi lesquels une nouvelle sélection a été effectuée pour un croisement ultérieur. À la suite de plusieurs années de travail, une variété résistante au gel avec de gros fruits et un goût unique a été obtenue. La première récolte consistait en un seul pinceau, mais a tout de même réussi à obtenir des critiques élogieuses de la part des spécialistes agricoles (d'où le nom).
En 1992, l'hybride a été officiellement inscrit au registre national des plantes.
Description de la série de cépages Delight
Si vous recherchez une description du cépage Delight, les raisins blancs apparaîtront dans la plupart des photos et vidéos. En fait, cette variété comprend plusieurs hybrides obtenus en croisant le Delight original avec d'autres variétés intéressantes, ce qui a permis de doter les raisins de nouvelles qualités précieuses.
Raisins Black Delight
Black Delight est également connu sous d'autres noms - le frère de Delight ou Black Baron. C'est une variété précoce à haut rendement (jusqu'à 250 centièmes par hectare). Les premiers fruits apparaissent 2-3 ans après la plantation.
Les pousses de la plante sont vigoureuses avec un système racinaire puissant et une vigne étalée.
Cet hybride est caractérisé par de larges amas coniques. Leur masse varie de 0,8 à 2,5 kg.
Les baies elles-mêmes sont rondes, légèrement allongées et de grande taille. La masse d'une baie est de 8 à 12 g. Leur coquille est dense, bleu foncé, presque noire. La pulpe est très juteuse avec un goût prononcé acidulé et moyennement sucré. Les fruits sont consommés avec la peau.
Cette variété est recommandée pour la reproduction dans la région de l'Oural, en Sibérie, en Biélorussie, en Ukraine et en Moldavie.
Raisins rouges
Red Delight fait partie des variétés précoces à haut rendement. Cette plante a une hauteur moyenne et une vigne vigoureuse. Les feuilles sont vert vif, en forme de cœur. Les fleurs sont femelles, donc, pour la pollinisation, il faut être proche des variétés bisexuées fleurissant à la même période.
Les brosses sont grandes, lâches, en forme de cône. Le poids d'un régime atteint 600-800 g. Les baies sont ovales ou ovoïdes avec une fine coquille rose ou rougeâtre, pesant jusqu'à 9 g. La pulpe est juteuse, dense avec une agréable saveur de fraise.
Raisins Délice Muscat
Une caractéristique distinctive du Muscat Delight est sa maturation très précoce. Déjà début août, la variété plaît avec des baies mûres.
La plante atteint 2 m avec une maturité élevée de la vigne. Les feuilles sont grandes - au début elles sont vert foncé, mais à la fin de l'été, elles acquièrent une teinte jaunâtre.
Aussi, dans la description du cépage Muscat Delight, son rendement doit être noté. Les photos et les critiques de jardiniers indiquent la haute fertilité de cette espèce.
Les brosses sont de taille moyenne, de forme cylindrique ou conique. Le poids moyen est de 600 à 800 g. Les baies sont grosses, le plus souvent rondes, pesant jusqu'à 7 g. La coquille est d'abord blanche et en mûrissant, elle acquiert une teinte ambrée. La pulpe est dense avec une saveur de noix de muscade prononcée.
Les régions du nord du pays sont les mieux adaptées à la culture.
Délectez des raisins parfaits
Le cépage idéal Delight s'est répandu dans toute la Russie. C'est une plante vigoureuse avec une vigne élevée et de bons rendements (jusqu'à 12 centièmes par hectare).
Les feuilles de la variété sont plutôt grandes, de couleur vert foncé. Les pinceaux sont grands, denses, de forme conique. Leur poids varie de 500 g à 1 kg. Les baies sont de forme ovale avec un poids de 5-6,5 g, ont une légère teinte dorée. La pulpe est juteuse avec un léger arôme floral.
Les fruits mûrs sont bien conservés à la fois sur la branche et sous forme cueillie.
La variété convient à la culture dans toutes les régions de Russie, de Géorgie, d'Ukraine et de Moldavie.
Délice des raisins originaux
Le délice original appartient aux variétés à très gros fruits. Les buissons sont de taille moyenne, la vigne peut atteindre 6 m. Les fleurs sont de type femelle, elles nécessitent donc la présence de variétés bisexuées à proximité.
Les grappes ont une forme conique allongée, une densité moyenne et un poids de 600 g à 1,5 kg. Les baies sont arrondies avec une fine peau blanc-doré. La pulpe est juteuse, modérément sucrée avec un goût agréable.
Délice des raisins blancs
C'est un cépage classique, c'est lui que l'on retrouve le plus souvent sur la photo sur demande "ravir les raisins". La plante a des pousses hautes et puissantes, la vigne atteint 2,5 m. Les fleurs sont de type hermaphrodite, c'est-à-dire qu'elles sont autogames. Les feuilles sont vert clair en forme de cœur avec des bords irréguliers. Le système racinaire est puissant et bien développé.
Les pinceaux sont disponibles dans une variété de formes et de tailles. Le poids varie de 700 g à 1,5 kg. Les baies sont souvent de forme ovale ou ronde. La coquille est dense, blanc-vert. La pulpe est douce, juteuse.
Les raisins sont recommandés pour la culture dans le centre de la Russie, les régions du nord-ouest, en Biélorussie.
Caractéristiques des variétés
Variété | Termes de maturation | Teneur en sucre | Caractéristiques d'entretien | Résistance aux maladies |
Le noir | 109-125 jours | 18 à 23% | La variété doit être éclaircie périodiquement, puis les grappes seront grosses et les baies juteuses | Haute résistance au mildiou, à l'oïdium, au phylloxéra. Faible résistance à la moisissure grise. Sensible à la chlorose, à l'anthracnose, à la bactériose, à la rubéole |
rouge | 120-130 jours | Jusqu'à 26% | Pour obtenir la couleur riche des baies, il est nécessaire d'enlever les feuilles qui poussent à côté des grappes pendant la période de maturation. | Haute résistance à la moisissure, à l'oïdium, à la moisissure grise |
Muscat | 104-110 jours | Jusqu'à 25% | Nécessite une bonne irrigation et une alimentation régulière avec des engrais organiques et minéraux | Haute résistance à la moisissure et à la moisissure grise. Nous avons besoin d'une prophylaxie contre la chlorose, la bactériose, la rubéole |
Idéal | 120-125 jours | 16 à 19% | Pour obtenir une bonne récolte, la plante doit être arrosée abondamment en juin. | Haute résistance à la moisissure, à l'oïdium, à la pourriture grise. Non sensible à l'anthracnose et à la bactériose |
Original | 105-110 jours | 18 à 20% | Une taille longue et haute convient, avec une taille basse, la charge sur la brousse augmente | Haute résistance à la moisissure grise et à la moisissure. Nécessite une prophylaxie contre l'oïdium |
blanc | 115 jours | Jusqu'à 25% | La variété répond bien à un arrosage abondant et à une alimentation biologique régulière. | La résistance à la moisissure, à la pourriture grise et à l'oïdium est assez élevée, mais une pulvérisation préventive est nécessaire. Sensible au phylloxéra |
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Delight est l'un des cépages les plus résistants au gel. Il est parfaitement capable de résister à des températures jusqu'à - 25 C ° sans l'utilisation de matériaux de revêtement. Il démontre également une bonne résistance aux changements brusques de température.
Dans le même temps, le cépage conserve la résistance à la sécheresse caractéristique des raisins en général. La plante est capable de se développer avec succès dans des conditions d'arrosage limité, surtout si des engrais organiques sont appliqués.
Productivité et fructification
La productivité est l'une des caractéristiques les plus importantes de toute culture de fruits et de baies. Le plaisir à cet égard ne décevra pas le jardinier. La fertilité moyenne de la brousse est de 70 à 85%.
Delight appartient aux variétés précoces. La récolte peut être récoltée après 105-125 jours à compter du moment de la plantation. Cela signifie que déjà à la mi-août, les buissons se délectent de délicieuses baies.
Sur une pousse, en moyenne, 1,5-1,7 pinceaux sont formés. Le poids moyen d'une brosse est de 600 à 900 g. Ainsi, 1 à 2 kg de baies peuvent être obtenus à partir d'un buisson. Le rendement à l'hectare est d'au moins 120 centièmes.
Conseil! Si vous élaguez les pousses à temps, vous pouvez augmenter la masse des grappes de 2 à 3 fois.En outre, de bons résultats sont obtenus par un traitement rapide contre les maladies et les parasites et l'introduction de pansements minéraux et organiques.
Dans ce cas, les particularités de la variété incluent le fait qu'elle conserve longtemps un look frais sur les buissons. Les baies mûres n'ont pas besoin d'être cueillies pendant 1 à 2 mois et elles ne perdront pas leur goût. La plante tolère facilement les conditions météorologiques défavorables.
Portée des fruits
Ce cépage est adapté au transport et peut être conservé dans un endroit frais jusqu'à 6 mois, en conservant son aspect et son goût.
Le délice est souvent utilisé pour faire du vin fait maison. Il est prêt à être consommé en janvier et a une petite force et un goût agréable. En outre, cette variété convient à la fabrication de raisins secs. Il conserve les substances bénéfiques et les propriétés curatives des baies fraîches (améliore la digestion, abaisse la glycémie, soulage la fatigue chronique).
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Delight résiste à de nombreuses maladies fongiques caractéristiques du raisin - pourriture grise, moisissure. Le degré moyen de résistance est observé à l'oïdium. La variété n'est pas résistante au phylloxéra.
Avantages et inconvénients de la variété
Selon la description et la photo des raisins Rapture, les avantages suivants peuvent être distingués:
- fructification précoce;
- grande productivité;
- bons indicateurs de résistance au gel et à la sécheresse;
- immunité à de nombreuses maladies;
- goût et arôme agréables;
- la peau dense facilite le transport et le stockage à long terme;
- les baies du buisson conservent longtemps leur apparence et leur excellent goût;
- ne nécessite pas beaucoup d'entretien.
Il présente également certains inconvénients:
- risque élevé de lésions du phylloxéra;
- une pulvérisation préventive contre les maladies est nécessaire.
Règles de plantation du raisin
Il existe des recommandations de sélection et des règles agronomiques qui conviennent à toutes les variétés de la variété Delight.
Calendrier recommandé
Les raisins peuvent être plantés au printemps et à l'automne. Lorsqu'elle est plantée au printemps, la plante a la possibilité de s'adapter aux nouvelles conditions et de gagner en force en cas de froid. Mais en même temps, le buisson nécessitera un entretien soigneux et des arrosages fréquents, car le sol pendant cette période est plutôt sec.
Dans le cas d'une plantation d'automne, il vous suffit de recouvrir les raisins et de ne pas vous en préoccuper avant l'arrivée du printemps. Avec le réchauffement, la plante dans ce cas se développera rapidement.
Choisir le bon endroit
Cette variété doit être plantée dans des zones dégagées bien éclairées par le soleil. Il faut garder à l'esprit que le buisson doit être protégé du vent froid. La meilleure option dans de telles conditions serait un endroit surélevé du côté sud de la maison pour la protéger des courants d'air.
La fertilité et la teneur en humidité du sol sont également un facteur important, de sorte que vous n'ayez pas à arroser et à nourrir souvent la brousse. Les sols tchernozémiques ou les sols limoneux légers conviennent bien aux raisins Delight.
Conseil! Il est nécessaire de maintenir une distance entre les buissons de 4 m pour les plantes de taille moyenne et de 6 m pour les plantes hautes. Cela donnera aux raisins de l'espace pour tisser.Sélection et préparation du matériel de plantation
Lors du choix des plants, vous devez faire attention à la coupe - elle doit être verte et sur les racines - elles doivent être fortes et fraîches.
Avant la plantation, les jardiniers expérimentés recommandent de conserver les racines dans une solution d'hétéroauxine (200 mg pour 1 L d'eau) pendant 3 à 5 heures.
Algorithme d'atterrissage
L'atterrissage se déroule comme suit:
- il est nécessaire de préparer des trous de taille appropriée pour que les racines s'adaptent;
- la distance entre les trous doit être d'au moins 4 m;
- le drainage (pierre concassée, brique cassée) est coulé au fond des trous;
- une couche d'humus ou d'engrais spéciaux est versée sur le drainage;
- vous devez installer un support pour la vigne;
- le plant est abaissé dans le trou de sorte que les pousses soient à au moins 3 cm au-dessus du sol;
- remplissez le trou avec de la terre;
- arrosez abondamment le buisson et couvrez-le de tourbe ou de compost.
Suivi des raisins
Le raisin Delight n'a pas besoin de soins particuliers, mais des soins supplémentaires augmenteront le rendement de la variété de 2 à 3 fois.
L'arrosage est effectué plusieurs fois: au début du printemps, avant la floraison, pendant la maturation des fruits et à la fin octobre. Pour une plante, vous avez besoin de 2 à 3 seaux d'eau. Après l'arrosage, le sol est paillé.
Une fois par mois, il est recommandé de nourrir les raisins avec du potassium-phosphore ou des engrais organiques.
Taille des raisins
La plante nécessite une taille obligatoire. Selon la hauteur de la brousse, il reste 25 à 45 yeux. La taille d'automne permet de rationner la future récolte et s'effectue sous 5 à 8 yeux.
Protéger les cultures des oiseaux et des insectes
Un grand danger pour la variété est le phylloxéra ou les pucerons. Cela peut entraîner la mort de la plante. Le lindane et le disulfure de carbone sont utilisés pour le combattre. Ces médicaments doivent être utilisés avec prudence - trop peut tuer le buisson.
Une autre menace est celle des oiseaux et des guêpes, attirés par le doux parfum des baies. Des sprays toxiques et des appâts collants sont utilisés contre les guêpes et des filets à mailles fines sont utilisés contre les oiseaux.
Préparer la culture pour l'hiver
La variété résiste bien aux gelées jusqu'à - 25 ° C et ne nécessite pas d'abri pour l'hiver. L'exception concerne les semis d'automne, dont il est toujours recommandé de fermer.
Se préparer pour l'hiver:
- les pousses sont taillées;
- la vigne est arrachée et fortifiée au sol;
- si nécessaire, recouvrez la plante de branches d'épinette ou d'un film.
Méthodes d'élevage du raisin
Pour les raisins Delight, la méthode de multiplication la plus couramment utilisée est le greffage de boutures sur de vieux buissons. Cela permet à la plante de croître rapidement, car elle a déjà un système racinaire formé et dispose d'un approvisionnement en nutriments. De plus, le nouveau et l'ancien buisson peuvent être de différentes variétés.
Une autre méthode courante est la propagation par semis. Les pousses les plus fortes sont enracinées et après la formation d'un buisson indépendant, la jonction est coupée.
Vous pouvez également faire pousser des raisins à partir de graines, mais cela prendra beaucoup de temps et des soins particuliers.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
L'un des avantages les plus significatifs de la variété est sa haute résistance à de nombreuses maladies fongiques: pourriture grise, moisissure, oïdium. Mais toujours, n'oubliez pas la prévention et traitez périodiquement le sol et les feuilles avec des moyens spéciaux. De telles mesures aideront à éviter le danger le plus important pour les raisins Rapture - le phylloxéra.
Conclusion
Le cépage Delight est un hybride qui présente de nombreux avantages. Ceux-ci incluent des rendements élevés, une résistance au gel, une immunité contre la plupart des maladies et des soins peu exigeants. Ce sera un excellent choix pour ceux qui plantent du raisin pour la première fois sur leur site.
Commentaires
Savina Ekaterina, 38 ans, Pskov Depuis plusieurs années, je cultive des raisins Delight blancs et rouges. J'aime que ces variétés n'aient pas besoin d'être couvertes pour l'hiver. J'utilise des raisins pour faire du vin maison - il s'avère faible et très aromatique. Sergey Losev, 47 ans, Izhevsk Il y a 2 ans, il a planté White Delight dans sa région et a déjà réussi à récolter la première récolte. Les baies sont très grosses et sucrées, et le buisson lui-même est assez grand. Bien que la description indique qu'il résiste aux maladies, je fais des pulvérisations préventives plusieurs fois par saison. Petelin Alexander, 61 ans, Rostov-sur-le-Don J'ai planté des raisins Delight près du gazebo. Depuis plusieurs années, il a grandi et magnifiquement tressé le mur. Le buisson ne nécessite pratiquement aucun entretien - je l'arrose plusieurs fois et j'applique de l'engrais, mais on dit qu'il pousse bien même sans cela.
