La délicatesse de la tomate Moscou justifie pleinement son nom avec son goût et son apparence inhabituels. Cela ressemble à un poivron et à une tomate à la crème classique en même temps. Ce fruit amusant est facile à cultiver et à propager, adapté à tous les climats et facile à entretenir.
Description de la variété de tomate Délicatesse
La variété Moscow Delikates a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie en 2001. Elle est recommandée pour toutes les régions de culture pour les serres et les foyers. Les tomates sont cultivées en extérieur dans le sud du pays. La variété est à mi-maturité, à haut rendement avec une période de fructification prolongée. Les premières tomates, dans des conditions favorables, sont enlevées 110 jours après la plantation.
Tomates La délicatesse de Moscou appartient aux tomates indéterminées et sans mise en forme spéciale peut dépasser 3 m. Un buisson vigoureux et fort se développe densément avec des feuilles, doit être éclairci, pincé.
Les feuilles sont vert foncé, grandes. Les premières fleurs apparaissent dans un pinceau après 9 feuilles, les suivantes ne sont pas attachées plus souvent que 3 entre-nœuds. L'inflorescence est simple, chaque tige de fruit a une articulation.
Commentaire! Une caractéristique distinctive de la variété de tomates de la délicatesse de Moscou est l'augmentation de la masse pendant la fructification. Les premières tomates mûres sont plus petites que les suivantes.Description des fruits
Les tomates sont une délicatesse de Moscou selon les critiques et sur la photo ressemblent tellement à des poivrons que certains jardiniers ne sont pas sûrs de classer la variété comme tomate. Le goût du fruit a également une nuance caractéristique, et la pulpe est charnue, contient peu de jus.
Caractéristiques variétales des fruits de la délicatesse de Moscou:
- la forme est cylindrique, légèrement nervurée, avec une petite pointe pointue;
- le fruit non mûr est vert foncé avec une zone presque noire au niveau de la tige;
- tomates mûres uniformément rouges, parfois légèrement striées;
- la peau est solide, résistante à la fissuration à maturité;
- le goût est délicieux, jugé excellent par les experts;
- le poids des fruits varie de 90 à 150 g.
Filmées au stade de la maturité technique, les tomates de la variété Moscow Delicacy sont capables de mûrir pendant le stockage et le transport.
Caractéristique de la tomate
La délicatesse de Moscou est recommandée pour la culture sur des parcelles familiales privées, dans de petites fermes. La durée de la maturation des tomates nécessite un placement sous des abris de film pour la voie du milieu et les conditions de serre dans les régions plus au nord. Dans les régions au climat chaud et stable, les tomates portent bien leurs fruits sans abri.
Productivité et fructification
La variété est de mi-saison, le temps d'attente pour la première récolte est de 120 jours. À l'avenir, la variété est capable de lier les fruits jusqu'au très froid. Les dernières tomates sont retirées des buissons avant que les gelées ne soient encore vertes.
Dans la description officielle, la tomate de délicatesse de Moscou est répertoriée comme une tomate à rendement moyen. Le nombre estimé de fruits par buisson est d'environ 5 kg. L'expérience montre que la productivité dépend fortement d'une formation correcte, de la fertilité des sols et de l'irrigation. Un bon entretien vous permet d'obtenir plus de 7 kg d'une plante. Avec une fréquence de plantation de 4 buissons par 1 m2. m, le rendement peut dépasser 30 kg / m2. Dans des conditions de serre, la variété montre ses meilleures caractéristiques et les fruits individuels atteignent une masse de 180 g.
Portée des fruits
En raison de son goût délicieux et inhabituel, la variété est déclarée comme une variété de salade. En pratique, son utilisation est universelle: transformation, consommation fraîche, culture pour la vente.
La peau dense et la chair charnue permettent de transporter la délicatesse de Moscou et de la garder fraîche pendant longtemps. Les tomates sont retirées de la brousse avec la tige, souvent pas encore mûre. En raison du manque de jutosité, la variété n'est pas recommandée pour la fabrication de jus de fruits, elle convient à la purée de pommes de terre, aux sauces et à la mise en conserve entière.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les variétés de laitue sont généralement très sensibles aux maladies. La variété de tomate délicatesse de Moscou, selon les jardiniers, a une immunité plus forte. Parfois, les plantations sont affectées par le mildiou. Pour protéger les tomates, il suffit de procéder à des pulvérisations préventives, ainsi que d'autres variétés.
Les maladies fongiques et virales sont extrêmement rares. Les buissons sains et bien entretenus ne sont pas menacés par les bactéries, la pourriture. De bonnes pratiques agricoles et une bonne ventilation sont suffisantes pour la protection des plantes.
Avantages et inconvénients de la variété
La tomate exotique La délicatesse moscovite sur la photo et dans la description de la variété fait que les jardiniers novices soupçonnent la culture d'être capricieuse et exigeante. Selon les critiques de ceux qui cultivent des tomates depuis plusieurs années, cette espèce nécessite beaucoup moins d'attention que d'autres.
Les avantages de la tomate Delicacy sont:
- forme non standard, goût inhabituel;
- bon rendement, facilité de culture en serre;
- une augmentation de la masse de tomates à la fin de la fructification;
- transportabilité et qualité de conservation;
La possibilité de se reproduire à partir de vos propres graines, sans perdre les caractéristiques variétales, est également appelée les avantages de la délicatesse de Moscou. Les tomates peuvent être cultivées à partir d'une petite quantité de matériel de plantation. Les graines ont une excellente germination et sont bien conservées.
Parmi les inconvénients de la tomate, on ne peut que souligner la nécessité de surveiller en permanence la croissance rapide du buisson, d'attacher les tiges à temps, de pincer, de former, de fournir un soutien solide et élevé.
Commentaire! Parfois, les principaux avantages du fruit (goût, forme) sont nommés parmi les qualités négatives de la variété. Tout le monde n'aime pas cette délicieuse tomate «pas de la tomate».Règles croissantes
Les critiques de la délicatesse de la tomate de Moscou la décrivent comme une culture sans prétention qui conserve son rendement même avec un entretien minimal. Mais certaines activités sont obligatoires, sans elles vous ne pouvez pas vous attendre à un bon retour.
Une étape importante de la culture des tomates est la préparation du matériel de plantation. La qualité des plants dépend de la facilité avec laquelle les tomates s'enracinent dans un endroit permanent, de la rapidité avec laquelle elles commencent à pousser.
Planter des plants
Pour avoir confiance en la qualité du matériel de plantation et de la variété de tomates, les jardiniers expérimentés essaient de faire pousser tous les plants seuls. Le moment du semis est calculé de manière à ce que le moment de la plantation tombe le 60-65e jour.
Pour les tomates de serre, la règle principale pour la culture des plants est la stérilité. Désinfection des contenants pour la plantation, du sol, des graines elles-mêmes (avec une solution faible de permanganate de potassium). Le sol pour la délicatesse de Moscou est le même que pour toutes les tomates: en vrac, fertile, avec un mélange de tourbe, de sable et de cendre de bois.
Lorsque vous cultivez des plants, vous devez suivre certaines règles:
- N'approfondissez pas les graines de plus de 2 cm.
- Fournir un éclairage pour les plantations après la germination.
- Ne pas trop écouter, mais aussi ne pas trop sécher les plantes.
- Plongez après 2 ou 3 vraies feuilles.
Même avant le repiquage sous film, les plants de tomates doivent être durcis. Pour ce faire, le sol est légèrement asséché et les plantes sont sorties à l'air libre plusieurs heures par jour.
Greffe de tomates
Il vaut la peine de transférer les plants de tomates dans un endroit permanent par temps stable et à +10 ° C la nuit. La croissance des buissons nécessite l'installation de supports solides pour attacher les plantes adultes à la récolte. Il vaut mieux s'en occuper avant d'atterrir.
Le schéma recommandé pour la plantation de tomates de la variété de délicatesse de Moscou est montré sur la photo.
Selon les critiques, une caractéristique des plants de tomates hautes de la variété Moscow Delicacy est sa capacité à s'étirer et à se développer fortement. Ces tomates sont plantées inclinées (à un angle allant jusqu'à 45 °) ou enterrées jusqu'aux feuilles mêmes.
La variété Moscow Delicatessen n'a pas besoin de vinaigrette améliorée. Pour une fructification stable, il suffit de traiter, désinfecter et fertiliser le sol de manière standard dans une serre ou dans un lit de jardin. Pour les variétés moyennement résistantes au mildiou, l'introduction de cendre de bois avant la plantation est une mesure préventive nécessaire.
Suivi des tomates
Un arrosage modéré mais suffisant de Moskovskiy Delikatesnoye est facile à réaliser en utilisant des systèmes d'irrigation goutte à goutte. Le paillage avec des résidus végétaux ou de la tourbe protège le sol du dessèchement, réduit la quantité de désherbage et de ramollissement des tomates.
Conseil! Avec n'importe quel système d'irrigation, n'humidifiez pas excessivement le sol sous les tomates. En serre, cela menace le développement d'infections fongiques, même dans les variétés immunisées contre les maladies.Une influence décisive sur le rendement de la tomate gastronomique de Moscou, selon des critiques et des photos de jardiniers expérimentés, a une méthode de formation d'un buisson. Les experts conseillent de laisser les deux tiges principales, en évitant l'épaississement. Pour ce faire, supprimez toutes les étapes à l'exception de celle sous le premier pinceau à fleurs. Ainsi, dès le début du développement du buisson de tomates, il restera deux pousses fortes, sur lesquelles la culture principale est posée.
La formation ultérieure dépend des conditions de croissance. Si vous souhaitez limiter la croissance d'une friandise à la tomate de Moscou, pincez son sommet à la hauteur souhaitée. Un buisson de forme libre peut atteindre plus de 1,8 m. Toutes les pousses latérales et les beaux-enfants doivent être enlevés plusieurs fois par saison.
Les feuilles des buissons de cette variété poussent de manière dense, quels que soient le dressage et l'arrosage. La partie inférieure des tomates doit être complètement débarrassée des légumes verts avant le premier ovaire. Les feuilles plus haut sont récoltées au besoin, exposant les tomates mûres à la lumière.
La variété de délicatesse de Moscou a des pousses puissantes, mais la hauteur du buisson et l'abondance de la récolte nécessitent un soutien. Les tomates sont attachées plusieurs fois, fixant les tiges en croissance, soutenant de grandes grappes de tomates.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Pour prévenir le mildiou, la délicatesse de Moscou est pulvérisée avec des préparations contenant du cuivre 4 à 6 fois pendant la saison de croissance. La méthode classique - traitement avec du liquide bordelais (solution de sulfate de cuivre avec de la chaux) est applicable avant la floraison. À d'autres moments, des composés iodés ou des agents spéciaux sont utilisés: Fitosporin, Antracol, Quadris.
Important! Tout traitement chimique des tomates doit être arrêté 2 semaines avant la récolte.En empêchant l'engorgement, en créant l'accès à l'air nécessaire à toutes les parties de la plante, vous pouvez protéger les tomates délicates de Moscou des maladies et des attaques de ravageurs.
Conclusion
La délicatesse de la tomate de Moscou est une variété intéressante et inhabituelle. Il combine la décoration, la sophistication du goût avec l'endurance et la simplicité des soins. Il suffit de diriger sa croissance rapide en formant un buisson solide, puis il portera ses fruits longtemps sans nécessiter d'attention particulière.
