La framboise du Tibet est un arbuste fruitier qui gagne rapidement en popularité, représenté sur le marché par des semis sous de nombreux noms: framboise à feuilles de rose, fraise, chinoise, himalayenne et même norvégienne. Les grandes baies et les bons rendements ainsi que le beau feuillage attirent les acheteurs.
Fraises framboises: mythe ou réalité
Les fraises dans le génotype de la framboise à feuilles de rose du Tibet sont hors de question. Les cultivars commerciaux ont été obtenus à partir de l'ancêtre - l'arbuste Rubus rosaefolius à croissance sauvage. Dans la nature, il peut atteindre 3 m de hauteur et ses parents culturels ne s'étendent que sur 1,5 m. Aucune des variétés en Russie n'est zonée, bien que le matériel de plantation puisse être acheté sans entrave.
Framboises tibétaines: avantages et inconvénients
La composition des baies de fraise à feuilles de rose et de framboise est très nutritive. Ils sont riches en vitamines A, C et P, ainsi qu'en fer, potassium et cuivre. La teneur élevée en pectine a un effet bénéfique sur le tube digestif. L'expérience de l'utilisation des baies a montré qu'elles sont très utiles dans les cas suivants:
- normalisation du flux sanguin;
- renforcer et augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins;
- augmentation des taux d'hémoglobine;
- restauration du péristaltisme;
- élimination des flatulences et de la diarrhée;
- immunité accrue;
- abaisser le taux de sucre dans le sang.
L'histoire de la sélection des variétés
On sait sur l'origine de la framboise tibétaine que l'ancêtre sauvage a été retiré du Japon au 19ème siècle. Il a attiré l'attention par la beauté du feuillage et la luminosité des baies, semblable à la framboise cultivée familière.
La sélection a été effectuée tout au long de la réduction de la hauteur des buissons et de l'agrandissement des baies. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de fraises framboises, d'une hauteur allant de 30 cm à 1,5 m. La taille des baies peut varier de 1,5 à 3 cm de diamètre. Compte tenu du faible rendement, l'arbuste est planté principalement à des fins décoratives.
Attention! Aucune des variétés cultivées de framboises à feuilles de rose n'est inscrite au registre national de la Fédération de Russie.Description de la framboise à feuilles de rose
Le framboisier tibétain à feuilles de rose a une forme arrondie compacte. Toutes les pousses sont très épineuses, ne travaillez avec elles qu'avec des gants. La hauteur atteint 1,5 m, pas plus. En taille, ils donnent à la plante une belle forme, la transformant en décoration de jardin.
Ce n'est pas un hasard si la rose à feuilles de framboisier est ainsi appelée, son feuillage ressemble le plus aux feuilles d'une rose de jardin ordinaire. Mais la nuance des feuilles est généralement plus claire, sans teinte bleuâtre. Sur un pétiole, 5 à 7 feuilles sont collectées, toutes ont des bords dentelés et des veines jaunâtres.
Les fleurs blanches simples sur les framboises à feuilles roses de fraise ont 5 pétales et sont de taille impressionnante - jusqu'à 5 cm de diamètre. À partir de la photo et de la description des framboises tibétaines, il est difficile de s'en faire une idée réelle. Les buissons ravissent par leur beauté de mai à la mi-automne. Les fleurs fanées cèdent la place à de riches baies rouges, tandis que la floraison se poursuit sur les pousses voisines. La framboise à feuilles de rose est très décorative.
Les baies rouges ressemblent beaucoup aux framboises et un peu aux fraises, elles peuvent mesurer entre 1,5 et 3 cm de diamètre et peser jusqu'à 5 g. Juteuses et presque pas sucrées. Après le traitement thermique, l'acidité s'intensifie, et dans un arôme faible mais agréable, de nombreuses personnes attrapent des teintes de fraise. La forme des baies est ronde ou ronde-conique, il y a une grande cavité à l'intérieur.
Important! La résistance à l'hiver des framboises fraises est faible. En Russie, il convient à la culture dans les régions du sud avec un abri obligatoire pour l'hiver. La repousse des nouvelles pousses après l'hivernage est très active.Caractéristiques de la variété
Selon les jardiniers, les framboises tibétaines devraient être plantées sur le site, ne serait-ce que pour leur beauté. Bien que ses baies puissent être utilisées de différentes manières si vous le souhaitez. La vitalité de la plante est très élevée.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Les buissons en croissance active sont très exigeants en humidité. La description de la variété fraise et framboise indique que la plante ne tolère pas les sols marécageux, mais a besoin d'un arrosage régulier. Il est recommandé de planter sur une colline, à partir de laquelle l'eau de pluie coule d'elle-même.
Pour l'hiver, la partie terrestre de la brousse meurt, elle est coupée. La partie souterraine tolère des gelées jusqu'à - 15 ° С.
Productivité et fructification
La maturation des baies commence en juillet et dure jusqu'en octobre, lorsque le feuillage commence à tomber. Le rendement par buisson est faible - jusqu'à 1 kg par saison. Considérant que la densité de plantation recommandée est de 60 cm entre les buissons, il sera possible de récolter pas plus de 2 kg à partir de 1 m2.
Compte tenu du goût peu brillant des framboises tibétaines, son objectif principal est décoratif.
Sur les pousses, les baies sont très serrées et ne sont pas sujettes à la perte. La baie ne peut tomber au sol qu'après avoir mûri jusqu'à maturité brune. Mais généralement à ce moment-là, il est collecté par les jardiniers, ou les oiseaux picorent.
Portée des fruits
La framboise dense à feuilles de rose est très transportable. Lorsque vous cueillez des baies, ne tachez pas vos mains avec du jus. Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 7 jours. Vous pouvez l'utiliser pour cuisiner des conserves et des confitures, des compotes. Dans les pays asiatiques, les framboises aux fraises sont ajoutées au vin fait maison, séchées et mises dans les thés. En cuisine, les baies non sucrées sont utilisées dans les salades de légumes, ainsi que dans le ragoût avec des haricots, des courgettes, des champignons et de la viande. Les framboises fraises du Tibet ont les critiques les plus positives des spécialistes culinaires.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La framboise à feuilles de rose se distingue par une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. Les pucerons attaquent les pousses le plus activement et les maladies peuvent être menacées par les mêmes que celles des framboises ordinaires. Compte tenu de la longue période de fructification, les traitements contre les maladies et les insectes sont effectués deux fois - au printemps avant la floraison, et également à l'automne, après la chute du feuillage.
Avantages et inconvénients de la variété
Un avantage important de la framboise tibétaine est sa capacité à récupérer rapidement un espace de vie. Après avoir planté une fois un buisson dans un endroit vide, il faudra à l'avenir limiter la croissance pour ne pas noyer les cultures voisines.
L'excellente transportabilité de la récolte des fraises et des framboises et la longue période de floraison et de fructification distinguent favorablement la plante. Il suffit de regarder la photo de la framboise tibétaine pour s'en assurer: elle décore le site de sa seule présence, élevant les esprits.
Parmi les défauts, il convient de noter le faible rendement et l'extrême épinosité des pousses.
Plantation et entretien des framboises tibétaines
Il est recommandé d'acheter du matériel de plantation de framboise tibétaine à feuilles de rose dans une pépinière fiable. Plus la variété est récente, meilleure est sa qualité: taille des baies, feuilles décoratives, résistance aux maladies, sécheresse.
Calendrier recommandé
La description de la framboise tibétaine indique que les semis peuvent être plantés au printemps ou en automne. Dans le premier cas, la fin du mois de mai et le début du mois de juin viendront, le deuxième - août ou début septembre. La première option est préférable, car la résistance à l'hiver de la fraise à feuilles de rose est faible.
Choisir le bon endroit
La framboise à feuilles de rose du Tibet qui aime le soleil ne tolère pas les coins sombres et humides du jardin. Elle est affectée à des zones ensoleillées, où l'eau ne stagne jamais.
Attention! Si vous choisissez un lieu, en vous concentrant sur les points cardinaux, le côté sud, sud-est ou sud-ouest est optimal.Comment choisir et préparer les plants de framboises tibétaines
Lors du choix d'un semis, vous devez faire attention aux feuilles et à l'état des racines. Les feuilles doivent être obligatoires, elles permettent de distinguer facilement les framboises fraises des autres. L'absence de taches étrangères sur les feuilles et de traces de maladies confirmera la qualité du plant. Les racines doivent certainement être humides, encore mieux - avec un morceau de terre humide. Après la livraison sur le site, la plantation doit être effectuée dès que possible, en arrosant immédiatement le buisson avec de l'eau.
Comment planter des framboises tibétaines
Le placement d'un framboisier à feuilles de rose doit faire l'objet d'une attention particulière. Considérant qu'à l'avenir, il existe une forte probabilité de capturer tout le territoire adjacent, pour limiter la croissance des racines à une distance de 50 à 60 cm de la brousse, des morceaux d'ardoise ou autre matériau approprié sont insérés verticalement dans un cercle.
Un minimum de 60 cm est laissé entre les arbustes individuels de framboises fraises à feuilles de rose. Le trou de plantation est creusé à une profondeur de 40 à 50 cm. Le sol excavé est mélangé avec de l'humus, du compost pour obtenir une structure lâche et saturer le sol en matière organique nutritive. Immédiatement après la plantation, assurez-vous d'arroser les buissons de framboises fraises du Tibet, sous chaque buisson 10 litres d'eau.
Comment prendre soin des framboises à feuilles de rose
Le buisson démontrera toute sa beauté avec des soins appropriés. La taille est effectuée tout au long de la saison chaude, donnant à la fraise framboise un aspect optimal. Pour l'hiver, la partie du sol est complètement découpée, ne laissant pas plus de 5 cm, car l'année prochaine, les racines donneront de jeunes pousses.
Arrosage, à en juger par les critiques, les framboises tibétaines doivent être arrosées lorsque le sol sèche. La stagnation de l'eau ne doit pas se former, mais le dessèchement ne doit pas être autorisé. Habituellement, en été, la plantation est arrosée 2 fois par semaine s'il pleut rarement.
Les framboises fraises à feuilles de rose sont nourries avec de la matière organique. Au printemps, le sol est saupoudré de sulfate d'ammonium. La plante accepte bien les arrosages avec de la molène diluée dans l'eau, ainsi que du lombricompost. En automne, il est recommandé de creuser le sol en cercle à une distance de 20 à 30 cm de la brousse, en y ajoutant du fumier pourri ainsi que du sulfate de potassium.
Pour exclure la possibilité de congélation des fraises framboises tibétaines en hiver, il est conseillé de couvrir la plantation. Une épaisse couche d'aiguilles tombées, de feuillage, d'herbe hachée convient à cela. Couvrir d'agrotextile sur le dessus.
Que peut-on faire de framboises tibétaines
De grosses "framboises", mais pas très sucrées, sont utilisées en vinification, ainsi qu'en cuisine:
- confiture;
- compotes;
- salades;
- Ragoût;
- confitures;
- pour le séchage.
Le goût aigre des baies se marie bien avec la plupart des légumes, et ils peuvent également être ajoutés comme plat d'accompagnement aux plats de viande.
Méthodes d'élevage des framboises tibétaines
Les framboises fraises à feuilles de rose se multiplient de la manière suivante:
- boutures de rhizome;
- boutures;
- des graines.
La première méthode convient à ceux qui souhaitent augmenter la population de leur région. La période optimale est août. Les boutures sont le matériel de plantation le plus populaire dans les pépinières, elles sont achetées en mai-juin. Les graines nécessiteront un mois de stratification dans un réfrigérateur dans du sable humide, après quoi elles sont semées et espèrent émerger dans 3-4 semaines.
Framboise tibétaine en aménagement paysager
Les photos et les critiques de framboises tibétaines sont les plus attrayantes. Les buissons bas et luxuriants avec un feuillage vert riche, de grandes fleurs blanches et de grandes baies écarlates brillantes ont fière allure sur les plates-bandes, mélangent les bordures et si vous le souhaitez, vous pouvez en obtenir une clôture vivante. Bien qu'il soit court, il est extrêmement problématique de le passer à cause des pointes acérées.
La plante coexiste parfaitement avec d'autres arbustes fruitiers, ainsi qu'avec des fleurs, mais il est important de limiter sa croissance rapide. Après le premier hivernage, les racines donneront une croissance jeune et abondante.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Une bonne prophylaxie contre les pucerons et les maladies fongiques est le traitement des arbustes de framboises tibétaines à feuilles de rose avec une solution de liquide bordelais. Il est recommandé d'effectuer ce travail au printemps et à l'automne.
Attention! Si des branches présentant des traces de maladies et de ravageurs sont trouvées, il est préférable de les couper avec un sécateur et de les brûler. Vous ne pouvez pas utiliser de pièces infectées pour obtenir du paillis.Conclusion
La framboise tibétaine est une belle plante fruitière et ornementale qui peut décorer n'importe quel jardin. Des baies belles et nutritives, une longue période de floraison et de fructification, des soins simples, une reproduction encore plus simple - tout cela attire l'attention et la popularité des jardiniers dans la culture.
