Le framboisier commun (latin Rubus idaeus) est un arbuste du genre Rubus de la famille Pink. Le genre est représenté par environ six cents espèces, dont beaucoup sont devenues connues dans le monde antique: pour la première fois, les framboises sauvages ont été mentionnées dans des manuscrits du IIIe siècle av. La culture des framboises a commencé en Europe occidentale au XVIe siècle après JC. Dans la nature, les framboises poussent le plus souvent dans les forêts, le long des berges des rivières, mais pendant de nombreux siècles, elles ont été l'une des cultures de baies de jardin les plus populaires et les plus préférées.
Aujourd'hui, peut-être, il n'y a pas un seul jardin dans lequel les framboises ne poussent pas - une baie délicieuse et aromatique qui est un réservoir d'acides, de minéraux et de vitamines nécessaires à une personne. Avec tous ses autres avantages indiscutables, les framboises sont sans prétention dans le jardin, elles peuvent pousser et porter des fruits même dans la désolation, mais un entretien approprié vous aidera à augmenter la récolte de framboises et à protéger l'arbuste des maladies et des ravageurs.
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Planter et entretenir les framboises
- Débarquement: au printemps ou septembre-octobre.
- Éclairage: soleil éclatant.
- Sol: sols légers et fertiles, pH optimal -5,7-6,5 pH. Ni les basses terres, ni les pentes raides, ni les zones surélevées ne conviennent à la culture d'arbustes.
- Arrosage: en été sec - abondant pour que le sol soit mouillé jusqu'à une profondeur de 30 à 40 cm La plante a surtout besoin d'eau en mai, pendant la période de croissance et de maturation des baies et en automne. La meilleure méthode d'arrosage est le goutte-à-goutte. Dans la saison avec des précipitations normales, les framboises ne sont pas arrosées.
- Jarretière: Au printemps, les framboises sont attachées à un treillis.
- Taille de la framboise: à des fins sanitaires - au début du printemps, avant l'écoulement de la sève.
- Top dressing: au printemps - avec des engrais azotés, à l'automne - avec des engrais potassium-phosphore. Avant le refroidissement, le sol est déterré avec du compost et des cendres.
- Reproduction: boutures, progéniture, certaines espèces - en enracinant le sommet.
- Ravageurs: moucherons des pousses et des tiges, tétranyques, pucerons, mouches du framboisier, coléoptères du framboisier, moucherons, charançons.
- Maladies: rouille, chlorose, cancer des racines, tache violette, atracnose, mosaïque virale, balai de sorcière, pourriture grise, tache blanche, pourriture des racines, tache ulcéreuse.
Framboisier - description
Aujourd'hui, les framboises sont aussi populaires parmi les jardiniers que les groseilles à maquereau, les groseilles, les fraises, les fraises, les myrtilles et d'autres cultures savoureuses et saines pour le corps humain. Ils le cultivent non seulement pour leurs propres besoins, mais aussi pour la vente, de sorte que la qualité et la quantité de framboises sont d'une importance primordiale. La framboise commune est un arbuste à feuilles caduques, atteignant une hauteur d'un mètre et demi à deux mètres et demi. La racine de framboise ligneuse est envahie par de nombreuses racines adventives, ce qui donne un puissant système racinaire ramifié.
Les tiges sont dressées, les jeunes pousses de framboises sont herbacées, juteuses, vertes, couvertes d'une floraison bleuâtre et de petites épines fréquentes. Au cours de la deuxième année de vie, les tiges deviennent du bois et brunissent, et après la fructification, elles sèchent, mais l'année prochaine, de nouvelles pousses poussent à leur place. Les feuilles de framboisier sont alternes, pétiolées, ovales, composées, avec trois à sept feuilles ovoïdes, la face supérieure de la plaque foliaire est vert foncé, la face inférieure est blanchâtre en raison de la pubescence. Les fleurs blanches, d'un diamètre maximum d'un centimètre, sont collectées dans les grappes axillaires apicales.
Les fruits qui apparaissent généralement au cours de la deuxième année de croissance sont des drupes velues de petite taille, toutes les nuances de pourpre, fusionnées en un fruit complexe, ainsi que du jaune ou du noir-bordeaux (dans les variétés de mûres). Les éleveurs ont élevé des framboises remontantes, qui commencent à porter leurs fruits dès la première année et donnent deux récoltes par été. Les espèces de framboises telles que les mûres et les myrtilles forment de longues pousses avec lesquelles elles se fixent au support à l'aide d'épines situées sur les pousses. Les espèces herbacées de framboise comprennent le prince et l'os.
Cultiver et entretenir des framboises ne vous épuisera pas avec des tracas, mais avant de commencer à élever cette baie sur votre site, vous devez apprendre les exigences agrotechniques de la culture et nos conseils simples, mais en aucun cas superflus, sur la façon de planter des framboises, comment nourrir les framboises, comment couper framboises - en général, comment faire pousser correctement les framboises dans le jardin.
Planter des framboises
Quand planter des framboises
Les framboises peuvent être plantées à la fois en automne (septembre-octobre) et au printemps. Pour les framboises, vous devez choisir une zone bien éclairée, car cette baie est photophile, et si vous la plantez à l'ombre, les jeunes pousses peuvent s'étirer fortement et ombrager les tiges avec des fruits. En ce qui concerne la composition du sol, chaque variété a sa propre préférence en la matière, mais dans la plupart des cas, les sols légers et fertiles conviennent aux framboises, bien qu'elle pousse normalement à la fois sur les chernozems et sur les limons. La valeur de pH optimale pour les framboises est de 5,7 à 6,5.
Ni les zones basses, ni les zones surélevées, ni les pentes raides ne conviennent à la culture de framboises, car l'humidité stagne souvent dans les basses terres et dans les zones à relief irrégulier, mais sur la colline, au contraire, elle n'aura pas assez d'humidité.
Il est préférable de planter des framboises dans des endroits plats ou légèrement en pente. Dans une région, les framboises peuvent passer de sept à dix ans, puis vous devrez changer de place, car pendant une telle période, le sol sous les framboises sera appauvri. La prochaine fois sur ce site, il sera possible de planter à nouveau des framboises au plus tôt dans 5 à 7 ans. Les zones sur lesquelles des morelles (tomates, pommes de terre, poivrons) avaient poussé auparavant ne sont catégoriquement pas adaptées à la culture de framboises. Les meilleurs prédécesseurs sont les légumineuses ou les céréales.
Planter des framboises au printemps
L'ordre de plantation des framboises, en fonction de la période de l'année, ne change pas, mais elles se préparent à planter au printemps et à l'automne de différentes manières. Au début du printemps, creusez des trous de 50x40x40 cm, en mettant de côté la couche fertile supérieure. La distance entre les trous d'une rangée doit être d'au moins 50 cm et entre les rangées - d'au moins un mètre et demi. Mélangez la terre végétale avec de l'engrais et versez une partie de ce mélange dans le trou, et laissez le reste en tas à côté. Pour chaque fosse, vous aurez besoin de 10 kg de compost ou d'humus, 50 g de sulfate de potassium, 400 g de cendre de bois et 100 g de superphosphate granulé.
Si, avant la plantation, le mélange dans les fosses a le temps de glousser, desserrez-le, placez un plant de framboisier dans le trou pour que le bourgeon de remplacement soit légèrement en dessous du niveau de la surface, redressez doucement les racines, remplissez le trou de terre, compactez-le, puis faites un trou peu profond autour du plant et remplissez-le d'eau. Lorsque l'eau est absorbée, couvrez le trou d'humus, de sciure de bois ou de paille sèche, et coupez le plant à une hauteur de 30 cm au-dessus du niveau de la parcelle. Après quelques jours, s'il n'y a pas de pluie pendant cette période, arrosez à nouveau les plants de framboises.
L'inconvénient de la plantation printanière de framboises est qu'en raison des conditions météorologiques, il est possible d'être en retard, puis le taux de survie des semis est fortement réduit. Pour la plantation printanière de framboises, vous pouvez utiliser du matériel de plantation acheté ou qui a été déterré à l'automne et conservé au réfrigérateur en hiver.
Planter des framboises en automne
À l'automne, ils commencent à préparer une parcelle pour les framboises un mois et demi avant la plantation. La terre est creusée à la profondeur d'une pelle à baïonnette, la libérant des mauvaises herbes et ajoutant 2-3 seaux de fumier pourri, 200 à 400 g de superphosphate et 100 à 200 g de sulfate de potassium par mètre carré de surface - ce pansement vous permettra de ne pas ajouter d'engrais potassium-phosphore au sol cinq ans. Si le sol est tourbeux, ajoutez-y 4 seaux de sable pour chaque mètre carré. Le moment optimal pour planter des framboises est fin septembre ou début octobre.
La plantation d'automne est préférable à la plantation de printemps, car vous pouvez préparer lentement et consciencieusement le site et, de plus, avant le début du gel, les plants ont le temps de prendre racine et au printemps, ils commencent à pousser rapidement.
Soin framboise
Soin framboise de printemps
Comment entretenir les framboises au printemps? La première chose à faire lorsque la neige fond est d'enlever le feuillage de l'année dernière du site, dans lequel les ravageurs et les agents pathogènes des maladies virales et fongiques pourraient hiberner. Les framboisiers ont besoin de soutien et, à cette fin, les framboises sont attachées à un treillis au printemps. La culture de framboises sur un treillis contribue à un éclairage plus uniforme des buissons par le soleil, facilite leur entretien, accélère la croissance et la maturation de nouvelles pousses basales.
Afin de construire des treillis, au début et à la fin de chaque rangée, des poteaux solides jusqu'à un mètre et demi de haut sont creusés des deux côtés et deux rangées de fil sont tirées entre eux: le premier - à une hauteur de 60-70 cm du sol, le second - à une hauteur de 120 cm. tous les cinq mètres, des piquets sont insérés dans le sol pour empêcher le fil de s'affaisser. Les pousses de framboises sont en forme d'éventail le long du fil et y sont attachées avec de la ficelle. Deux ans plus tard, deux autres rangées de fil sont tirées entre les poteaux: une à 30 cm du sol, la seconde à un mètre et demi.
À l'avenir, l'entretien des framboises consiste en un désherbage régulier, un ameublissement peu profond du sol autour des buissons, suivi d'un paillage, d'un arrosage et d'un habillage. Comment nourrir les framboises au printemps? Si vous avez fertilisé le site avec des engrais phosphore-potassium pendant la plantation, vous ne pourrez peut-être pas les appliquer pendant plusieurs années, mais vous devrez nourrir les framboises avec des engrais azotés chaque année. Le top dressing des framboises au printemps se compose de bouse de vache dissoute dans un seau d'eau à raison d'une pelle et de 5 g de nitrate ou d'urée. La solution est versée sous chaque buisson fin mars ou début avril.
D'autres engrais azotés peuvent être utilisés à raison de 20-25 g par mètre carré. N'oubliez pas d'ameublir le sol dans la zone après cela.
Soin framboise en automne
À l'automne, après la récolte, vient un moment très crucial: il faut créer de bonnes conditions pour les framboisiers pour l'hivernage, afin qu'ils donnent une récolte riche l'année prochaine. Le paillis qui est resté sur le site tout l'été doit être enlevé et brûlé avec les parasites qui s'y sont installés, le sol doit être soigneusement déterré - pas plus de 8 à 10 cm de profondeur. Une fois tous les deux ans, il est bon d'ajouter du compost et de la cendre de bois pour creuser.
Les engrais azotés ne sont pas appliqués en automne, ils peuvent provoquer une forte croissance des jeunes pousses, qui perdront leur feuillage tardivement, ce qui peut entraîner des gelures.
Si le moment est venu de fertiliser complètement le site, appliquez des engrais potassium-phosphore dans des rainures de 15 à 20 cm de profondeur, à moins de 30 cm de la brousse. Dose - pas plus de 60 g de superphosphate et 40 g de sel de potassium pour chaque buisson. Ce top dressing contribuera à l'établissement de boutons floraux, ce qui augmentera le rendement futur.
Arroser les framboises
Avec des précipitations normales, vous n'avez pas besoin d'arroser les framboises - les framboises en été et au printemps n'ont besoin d'être arrosées qu'en cas de sécheresse. Dans une saison sèche et sensuelle, vous devez humidifier abondamment les framboises pour que la terre végétale soit mouillée à une profondeur de 30 à 40 cm.Les framboises ont vraiment besoin d'humidité en mai, avant la floraison, ainsi que pendant la croissance et la maturation des baies. Mais l'arrosage le plus important pour une plante est l'arrosage hivernal, car les framboises à l'automne déposent les bourgeons de croissance des pousses dans les racines, et plus vous saturez le sol d'humidité en profondeur, mieux les framboises hiverneront.
De toutes les méthodes d'humidification du sol, le goutte à goutte est le plus approprié pour les framboises: d'une part, il économise beaucoup plus d'eau par rapport au fossé d'irrigation ou à l'arrosage, et d'autre part, l'eau arrive aux racines déjà réchauffées (il est absolument impossible d'arroser les framboises avec de l'eau froide!) et troisièmement, la terre se mouille uniformément. N'oubliez pas également que le paillage du sol dans un framboisier réduit de 3 à 4 fois le besoin d'humidité dans les buissons pendant la saison printemps-été.
Greffe de framboise
Nous vous avons déjà expliqué comment planter des framboises. La transplantation de framboises est réalisée selon le même principe que la plantation initiale. Les framboisiers ont tendance à pousser fortement. Au cours de l'été, de nombreuses ramifications poussent des racines peu profondes sous terre, qui peuvent être coupées avec une pelle avec les racines de la brousse et transplantées. De l'ancien buisson envahi par la végétation, vous pouvez séparer la partie la plus jeune avec une pelle avec les racines et une motte de terre, dans laquelle le diamètre des tiges sera d'au moins un centimètre, et la transplanter, après avoir préalablement coupé les pousses du plant à une hauteur de 25 cm.
La transplantation est effectuée à tout moment de l'année, sauf en hiver, mais il est préférable de le faire au printemps. Et pour éviter que les framboises ne se répandent dans le jardin, creusez dans des feuilles d'ardoise ou de fer autour du périmètre du framboisier.
Reproduction de framboises
Comme vous l'avez déjà vu, planter et entretenir des framboises est une affaire simple. L'élevage de framboises est tout aussi facile, surtout si vous savez comment le faire. Nous venons de vous parler de la reproduction des descendants. Nous allons maintenant vous dire comment propager les framboises par boutures. En juin, par temps nuageux, des boutures de framboises de 10-12 cm de long avec deux ou trois feuilles de descendants de racines de deux et trois ans, placez-les dans un stimulateur de formation de racines pendant une demi-journée, puis plantez-les dans des récipients d'un demi-litre avec un mélange tourbe-sable sous film, maintenant la température entre 22-25 ºC et le niveau d'humidité autour de 90%.
Un mois plus tard, lorsque les boutures commencent à pousser, elles sont soigneusement transférées, accompagnées d'un morceau de terre, dans un grand récipient - d'au moins 14 cm de haut et d'un volume d'environ un litre et demi. Dès qu'ils s'enracinent, commencez progressivement à les habituer à l'air extérieur, et lorsqu'ils s'adaptent à l'environnement extérieur, transplantez-les sur un lit d'entraînement, en équipant les boutures d'ombrage jusqu'à ce qu'elles redeviennent confortables et recommencent à pousser. Déposez-les dans un endroit permanent à l'automne.
Si vous coupez les boutures à l'automne, traitez-les avec un fongicide contre les maladies fongiques, couvrez-les de tourbe et placez-les dans le sous-sol, la cave ou tout autre endroit frais pour la stratification jusqu'au printemps, en humidifiant périodiquement la tourbe. Au printemps, plantez les boutures dans le jardin et paillez le sol autour d'elles.
Il existe des types de framboises qui se multiplient comme les mûres - en enracinant le dessus. Ceux-ci incluent les framboises noires et violettes. Lorsque, au début de l'automne, la pousse cultivée commence à se pencher au sol, les feuilles à son sommet deviennent plus petites et elle-même prend la forme d'une boucle - c'est à ce moment qu'elle doit être enracinée. Coupez une telle pousse avec la "poignée" et vous obtiendrez un matériel de plantation qui peut être enraciné en utilisant la méthode déjà décrite.
Taille de la framboise
Taille des framboises au printemps
Prendre soin des framboises au printemps consiste à tailler les pousses qui ont gelé pendant l'hiver en un bourgeon sain, ainsi qu'à éliminer les branches malades, cassées et sous-développées. Selon les règles agrotechniques, il devrait y avoir 15 à 10 pousses par mètre courant de framboise, donc elles partent sur les buissons, raccourcissant de 15 à 20 cm, celles qui sont entrées en croissance et le reste est enlevé. Ne vous inquiétez pas, moins de pousses produiront moins de baies, mais elles seront plus grosses. Vous pouvez, bien sûr, faire la taille à l'automne, mais après l'hiver, vous devrez toujours enlever les branches gelées ou cassées sur les buissons.
De plus, le célèbre scientifique I.V. Kazakov pense que c'est la taille printanière des framboises qui contribue à augmenter le rendement.
Taille des framboises en automne
En automne, en règle générale, des pousses de deux ans sont coupées, dont la récolte a déjà été récoltée, car l'année prochaine, elles ne porteront plus de fruits. Ils devront de toute façon être supprimés, alors pourquoi le reporter au printemps, obligeant la plante à fournir de la nourriture aux pousses inutiles? Toutes les pousses fructifères peuvent être enlevées. Si vous cultivez des variétés de framboises non remontantes, ne remettez pas la taille à la fin de l'automne - vous aurez autre chose à faire en ce moment.
Taillez les framboises après qu'elles aient cessé de porter des fruits et elles mettront toute leur énergie dans la croissance de jeunes pousses qui récolteront l'année prochaine. Les framboises réparées sont taillées après la deuxième récolte. Il est préférable de brûler toutes les pousses coupées afin de détruire les insectes, leurs larves et les agents pathogènes qui pourraient s'y installer.
Framboises en hiver
Avant de vous dire quoi faire des framboises à la veille de l'hiver, rappelez-vous ce que vous ne devez en aucun cas faire: attacher et laisser les framboisiers à l'état debout pour l'hiver est une grave erreur qui peut entraîner le gel des boutons floraux. au-dessus de la couverture de neige. Les framboisiers doivent être pliés au sol aussi bas que possible et attachés dans cette position au fil inférieur du treillis. Retirez les feuilles des pousses en passant votre main dans une moufle le long de la pousse de bas en haut (mais pas l'inverse, sinon vous arracherez les boutons floraux!)
La préparation des framboises pour l'hiver a un objectif: les framboises doivent toutes être sous la neige. Si la couverture de neige ne suffit pas à couvrir tout le buisson couché, vous devrez jeter de la neige dessus.
Détails sur la plantation et l'entretien des framboises à l'automneMais ce n'est pas tout. Il est nécessaire de s'assurer que les framboises hivernantes ont un flux d'air - percez la glace formée sur la couverture de neige. Et s'il n'y a pas de neige du tout en hiver, vous devrez recouvrir les framboises d'un matériau de couverture. Lorsque le printemps arrive, le couvercle est enlevé, mais les buissons ne sont pas immédiatement soulevés: vous devez d'abord déterminer lesquelles des pousses ont souffert pendant l'hiver, et vous en débarrasser, puis seulement soulever les pousses hivernées et les fixer sur les treillis.
Maladies de la framboise et leur traitement
Les framboises jaunissent
Les lecteurs qui cultivent des framboises sur leur site demandent souvent quelles mesures doivent être prises pour les protéger des maladies. Par exemple, pourquoi la framboise jaunit-elle ou plutôt ses feuilles jaunissent-elles et tombent-elles? Si les feuilles de framboisier jaunissent, cela signifie qu'elles ont été touchées par l'une des trois maladies suivantes: rouille, cancer des racines ou chlorose.
Le cancer des racines est incurable, mais il se manifeste par un gonflement des racines, des baies insipides, des pousses trop courtes et un jaunissement, puis la chute des feuilles. Les buissons affectés doivent être déterrés et brûlés, et rien ne doit être planté à l'endroit où ils ont poussé pendant au moins huit ans.
La rouille est également un phénomène désagréable - à partir de mai, les feuilles de framboisier se dessèchent, jaunissent et tombent, les pousses sont couvertes d'ulcères sombres. Cette maladie à un stade avancé nécessite également l'élimination des arbustes infectés du site avec leur brûlage obligatoire, mais si vous l'avez manqué tout de suite, le traitement des framboises avec une solution à 1% de Bordeaux liquide peut aider.
La chlorose est une maladie virale qui est le plus souvent transmise par les pucerons. C'est avec les pucerons qu'il faut combattre en premier lieu. Une plante malade se distingue des autres par des feuilles plus petites et déformées, des pousses non en développement, les baies de ces buissons deviennent sèches et impropres à la consommation. Parfois, la chlorose n'est pas causée par les pucerons, mais par un manque d'oligo-éléments dans le sol, l'arrosage des framboises avec de l'eau froide, trop d'humidité dans le sol ou une réaction trop alcaline du sol sur le site. Découvrez laquelle des causes a conduit à la chlorose et éliminez-la.
Framboises sèches
Parfois, la raison du séchage des feuilles peut être un arrosage insuffisant ou inopportun, car les framboises sont une plante qui aime l'humidité. Mais si tout est en ordre avec l'arrosage, inspectez les feuilles séchées et si vous trouvez des épaississements dessus, cela signifie que le buisson est affecté par la cécidomyie, qui, en déposant les larves sur des feuilles de framboisier, crée de tels épaississements - des galles. Toutes les tiges touchées doivent être coupées jusqu'aux racines, ne laissant aucune souche, et détruites.
Les feuilles se dessèchent également en raison d'une maladie fongique, la tache violette, qui commence par l'apparition de taches rouge-brun sur les feuilles, qui se dessèchent ensuite. Vous pouvez lutter contre cette maladie en pulvérisant des framboises après la récolte avec du Zircon. Les pousses séchées doivent être coupées à la racine immédiatement après la détection de la maladie, sans attendre l'automne.
Anthracnose framboise
Si ce ne sont pas les feuilles qui sèchent, mais les framboises, des taches grises avec une bordure rouge se forment sur les feuilles et les extrémités des tiges meurent, vous avez affaire à une maladie fongique appelée anthracnose, qui affecte les framboises en été humide. L'anthracnose peut être évité en plantant des variétés résistantes aux champignons, en supprimant et en détruisant les zones infectées de la plante. Le champignon pathogène est tué en pulvérisant des framboises avec une solution Nitrafen.
Ravageurs et lutte contre les framboises
Les framboises sont affectées par: les pucerons, les tétranyques, les moucherons du framboisier des pousses et des tiges, le charançon, le casse-noisette de la framboise, le doryphore du framboisier et la mouche du framboisier.
Les framboises en fleurs sont affectées par un coléoptère de la framboise jaune-brun: l'insecte mange des fleurs, des bourgeons et des feuilles, et la femelle pond des œufs dans les fleurs, dont les larves mangeront ensuite la récolte. Il est nécessaire de détruire le ravageur avec une solution nitrafène immédiatement après la fonte des neiges, puis, pendant la période de floraison des cerisiers, avec Fitoverm. La mouche du framboisier pond ses œufs à l'aisselle des feuilles apicales, et les larves écloses mangent les pousses de framboisier de l'intérieur.
Les moucherons de la galle des pousses et des tiges et les moucherons du framboisier pondent des œufs dans les jeunes pousses, dont les larves se nourrissent ensuite.
Traces d'activité des pucerons - miellat sur les feuilles et pousses de framboises, feuilles tordues, pousses déformées. De plus, comme nous l'avons découvert, les pucerons sont un vecteur de maladies.
Les tétranyques se nourrissent de la sève des plantes, les infectant par des spores de moisissure grise et des infections virales. Le charançon femelle pond des œufs dans les boutons floraux de la framboise et ronge les pédicelles. Chaque individu est capable d'endommager jusqu'à cinquante fleurs. Un remède pour tous ces insectes est de pulvériser la framboise avec Actellik ou Karbofos au début du printemps et après la récolte. Et à titre préventif, suivez nos conseils: les ravageurs et les maladies des framboises ne vous poseront aucun problème si vous suivez systématiquement et en temps opportun les règles agrotechniques pour la culture des framboises.
Variétés de framboises
Les variétés de framboises sont divisées en traditionnelles, à gros fruits et remontantes. Les variétés traditionnelles sont fiables, ont un haut degré d'adaptabilité au sol et aux conditions climatiques, mais n'ont pas un rendement élevé. Les variétés à gros fruits ont les baies les plus aromatiques et les plus grosses, et leurs pousses sont capables de bien se ramifier, ce qui contribue à un rendement plus élevé.
Les framboises réparées portent des fruits deux fois par saison et leur fructification ne s'arrête qu'en cas de fortes gelées. Les variétés de toutes ces espèces diffèrent à leur tour en termes de temps de fructification, de qualité du goût, de couleur des baies, ainsi que de résistance aux ravageurs et aux maladies.
Variétés de framboises à maturation précoce:
- Cascade est un buisson de taille moyenne légèrement épineux atteignant deux mètres de haut, des baies pesant jusqu'à trois grammes et demi, de forme conique émoussée, aigre-douce, rouge foncé. Ne tolère pas la sécheresse, est affecté par les taches;
- Cumberland est une baie de framboise noire pesant jusqu'à 2 grammes, un buisson atteignant deux mètres de haut, les pousses sont incurvées et ne forment pas de drageons. Modérément résistant à l'hiver, résistant aux maladies et aux ravageurs;
- Golden Giant - framboise jaune, à haut rendement, à gros fruits - poids de baies de 8 à 14 g, résistant à l'hiver;
- Vega est un buisson atteignant deux mètres et demi de hauteur, formant un grand nombre de pousses épineuses, de baies émoussées-coniques, de couleur framboise, jusqu'à 4 g de poids, goût aigre-doux. La variété est résistante à l'hiver, assez résistante aux maladies fongiques;
- Glen Ample est une variété anglaise. Une plante puissante, dont les pousses atteignent trois mètres et demi de hauteur, se ramifient bien. La variété est résistante à l'hiver, résistante aux maladies et aux ravageurs, à haut rendement - jusqu'à 15 tonnes de baies denses, rondes et coniques, rouge vif, pesant jusqu'à 4 g peuvent être récoltées par hectare.
Variétés à maturation tardive:
- Le rubis est un buisson atteignant 180 cm de haut, pousses avec de nombreuses épines courtes violettes foncées, baies pesant jusqu'à 3,5 g de forme conique arrondie, variété rouge vif, résistante à l'hiver, mais affectées par l'anthracnose;
- Le mirage est un buisson de taille moyenne avec des épines douces, petites et courtes de couleur rouge foncé, de grandes baies - jusqu'à 6 g de poids, allongées, rouges. La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs;
- Stolichnaya est un buisson vertical compact atteignant deux mètres de haut avec de grosses baies rouges pesant jusqu'à 8 g. Productivité - jusqu'à quatre kilogrammes de baies parfumées d'un buisson. La variété est résistante à l'hiver et aux maladies;
Grades Remontants:
- Orange Miracle est une framboise orange de goût élevé, le poids des baies allongées et brillantes est de 7 à 9 g, le goût est aigre-doux. La variété est résistante aux maladies fongiques et aux ravageurs;
- Abricot - framboise dorée à l'arôme délicat, baies émoussées et coniques pesant jusqu'à 3,5 g;
- Mulatto est une variété abondamment fructueuse avec des fruits ronds brillants de goût aigre-doux, de couleur cerise foncée, pesant jusqu'à 4 g. La variété est très résistante aux ravageurs et aux maladies fongiques;
- Brilliant est une variété à haut rendement qui peut produire jusqu'à trois kilogrammes de baies par buisson. Les baies sont grandes, pesant jusqu'à sept grammes, coniques, de couleur rubis avec une brillance éclatante, le goût des baies est aigre-doux, dessert.
Propriétés de la framboise
Les framboises contiennent du fructose, des acides organiques - citrique, malique, tartrique, ascorbique, formique, nylon, ainsi que des vitamines et des oligo-éléments - magnésium, fer, potassium, calcium et phosphore. Les framboises ont longtemps été utilisées comme remède contre le rhume, en préparant du thé à partir de baies sèches, en l'utilisant sous forme de confiture ou râpée avec du sucre. Contrairement aux autres baies, les framboises ne perdent pas leurs propriétés curatives après un traitement thermique.
L'infusion et la décoction de feuilles de framboisier sont recommandées pour le traitement de la toux ou des maux de gorge, l'infusion de fleurs et de feuilles - pour les maladies gynécologiques et les hémorroïdes. Les préparations à base de fleurs, de fruits et de feuilles de framboises ont des effets anti-sclérotiques, antipyrétiques, anti-inflammatoires, antioxydants et sont utilisées pour traiter le rhume, l'athérosclérose, l'hypertension, le diabète sucré, l'anémie, les troubles du rythme cardiaque, les maladies rénales.
La médecine orientale utilise des préparations à la framboise pour traiter l'infertilité et l'impuissance.
Pour l'eczéma, l'acné, les éruptions cutanées et l'érysipèle de la peau, une infusion de feuilles de framboisier est utilisée - elles essuient la peau et, pour la blépharite et la conjonctivite, des lotions sont fabriquées sur les yeux à partir de la perfusion. Une décoction de racines de framboise arrête les saignements nasaux et hémorroïdaires, traite l'otite moyenne purulente.
Et récemment, des experts de l'Université Clemson ont mené des recherches qui ont permis de découvrir une autre propriété merveilleuse des framboises. En donnant à des animaux de laboratoire atteints de cancer, un extrait de framboises, les scientifiques ont découvert que 90% des cellules cancéreuses sous l'influence de ce médicament mouraient - aucun antioxydant connu n'est capable d'un tel résultat. De plus, toute variété de framboises peut faire face à la tumeur.
Cependant, ceux qui décident de faire l'expérience des propriétés curatives de la framboise sur eux-mêmes doivent savoir qu'elle est contre-indiquée dans l'exacerbation de la gastrite, des ulcères duodénaux et de l'estomac, ainsi que chez les patients atteints de goutte, de néphrite et d'amylose.
