Au départ, les raisins roses Dubovsky surprennent tout le monde par la forme originale des baies, leur taille et la beauté de la grappe. La dégustation renforce l'impression positive. Le goût de la pulpe est très apprécié des experts. Une variété rare obtient une note de dégustation de 9,4 points.
Les avantages de la nouvelle forme hybride comprennent la résistance aux infections fongiques et la demande du marché. Les acheteurs de Dubovsky rose sont parmi les premiers à démonter.
L'histoire de la sélection des variétés
Sur le territoire de la région de Volgograd dans la pépinière de S. E. Gusev, un hybride de raisin - Dubovsky rose a été obtenu. Le nom du formulaire a été donné en l'honneur de Dubovka. Les cultivateurs expérimentés considèrent la forme comme un succès de sélection. Dans le travail de S.E. Gusev a utilisé des variétés:
- Anniversaire de Novotcherkassk;
- Delight Red.
Le nouveau formulaire hybride n'est pas inclus dans le registre d'État.
Description des raisins Dubovsky rose
Il est difficile de trouver une autre variété aussi vigoureuse que la forme obtenue par S.E. Gusev. Les buissons de rose Dubovsky, issus de boutures et obtenus par greffage, se distinguent par le même pouvoir. Les buissons sont productifs, portent des fruits sur les beaux-fils du 2ème ordre.
Les fleurs bisexuées sont une caractéristique importante de la variété. Cela élimine le besoin de variétés pollinisatrices. Il n'y a aucun problème avec la pollinisation du rose Dubovsky. La nouaison est élevée. Les grappes sont très grandes. Poids - de 1,2 à 1,5 kg, longueur - de 30 à 40 cm Forme conique, faible densité. La silhouette originale des raisins roses Dubovsky est visible sur la photo ci-dessous.
Ils ont une forme allongée, les extrémités sont légèrement pointues et légèrement incurvées. Les fruits sont de gros calibre. Leur taille moyenne est de 29 mm x 59 mm, leur poids est de 20 g. La couleur est rose foncé. Il y a peu de graines dans la pulpe, pas plus de 1-2 morceaux.
Important! Pour Dubovsky, les grappes roses pesant 2 kg sont la norme, pas l'exception.Caractéristiques de la pâte:
- croustillant;
- au goût harmonieux;
- teneur élevée en sucre (jusqu'à 21%);
- juteux.
Caractéristiques de la variété
Raisins Dubovsky rose - une variété de table de maturation précoce (de 115 à 120 jours). Une baie non mûre est verte, la coloration rose sert de signal pour la récolte.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La variété peut résister à des gelées jusqu'à -24 ° C. Les producteurs expérimentés recommandent de couvrir les buissons pour l'hiver pendant les premières années. Les buissons peuvent supporter des périodes sèches. Les pluies prolongées n'affectent pas la qualité de la récolte.
Productivité et fructification
De manière sélective, les grappes commencent à être coupées début août. À ce moment-là, la baie gagne déjà du sucre et est colorée. La récolte principale est effectuée du 10 au 20 août. L'excès d'humidité n'affecte pas la qualité du fruit, ils ne se fissurent pas. Les dommages mécaniques de la peau provoquent de petites fissures pendant la saison des pluies. Le temps n'a aucun effet significatif sur le goût.
Les avantages de Dubovsky rose incluent la fructification sur des étapes de 1 à 2 commandes. En cas de gel de la brousse, ils obtiennent une récolte si au début du printemps ils pincent la pousse centrale et les beaux-enfants du 1er ordre. La forme entre en fructification tôt. Les premiers groupes de signaux sont reçus la deuxième année.
Portée des fruits
Pendant le transport, les grappes conservent leurs indicateurs de produits, elles sont stockées dans des locaux spécialisés pendant plusieurs mois. La plupart des fruits sont consommés frais. Les baies conviennent à la récolte. Vous pouvez préparer à partir d'eux:
- Vin maison;
- le jus;
- compote.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les vignerons évaluent la résistance de la rose Dubovsky à l'oïdium au niveau d'Arcadie. Pour maintenir les buissons en bon état, il est nécessaire d'effectuer des travaux préventifs planifiés. Selon les avis des vignerons, la forme résiste aux agents pathogènes de la moisissure.
Avantages et inconvénients de la variété
Lors du choix d'un cépage pour la plantation, il est nécessaire d'évaluer ses avantages et ses inconvénients.
avantages | Moins |
Rendement stable | La récolte souffre de guêpes. |
Résistance au gel | Faible immunité contre l'oïdium. |
Immunité à la moisissure | Les baies gagnent beaucoup de sucre, si le régime n'est pas coupé à temps, cela affecte le goût. |
Fructification précoce | |
Goût harmonieux | |
Groupe de produits de base | |
Transportabilité |
Pour apprécier tous les avantages, il vaut la peine de regarder une vidéo sur les nuances de la culture du cépage rose Dubovsky:
Règles de plantation du raisin
Compte tenu de la force de croissance élevée, les producteurs recommandent de placer les buissons de Dubovsky rose avec un intervalle de 3-3,5 m.
Pour libérer tout le potentiel de la forme hybride, un treillis à deux plans est nécessaire.
Calendrier recommandé
Le moment optimal pour planter des plants de raisin dans chaque région est différent. Dans les régions où les hivers sont glaciaux, il est préférable de les planter au printemps, afin que le système racinaire soit suffisamment fort pour l'hiver. Au sud, ils pratiquent la plantation d'automne. On pense que les boutures plantées à l'automne s'enracinent mieux.
Choisir le bon endroit
Lors du choix d'un site de plantation, une liste de caractéristiques est utile. Ils reflètent fidèlement les besoins des raisins:
- bon éclairage tout au long de la journée;
- manque de projets;
- présence suffisante des eaux souterraines;
- sol léger et fertile.
Les zones où l'eau de fonte reste longtemps au printemps ne conviennent pas aux raisins.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Avant la plantation, les racines de la plantule sont plongées pendant quelques heures dans un récipient avec un chatterbox fait d'argile (2 parties) et de fumier pourri (1 partie). Les pousses de raisin sont raccourcies de 2-3 boutons. Pour empêcher l'infection de pénétrer dans les sections, elles sont recouvertes de poix ou de paraffine.
Algorithme d'atterrissage
La fosse est préparée à l'avance. Ses dimensions sont de 80 x 80 cm Le drainage est versé au fond (brique cassée, galets, pierre concassée). Pour le remplissage, un mélange fertile est préparé:
- terrain de jardin;
- humus;
- engrais minéraux et cendres.
Les racines de la plantule sont densément couvertes de mélange de sol. Un trou se forme, arrosé abondamment avec de l'eau. Le sol autour du plant de raisin est paillé d'une couche d'humus. Pendant 2 semaines, ils mettent des arcs dessus, étirent le film. Il protège le sol du dessèchement.
Suivi des raisins
Le cépage Dubovsky pink aime les produits biologiques. Pendant la saison, il doit être saisi 2 fois:
- Première application au printemps. Une tranchée peu profonde de 25 cm de profondeur est creusée le long du treillis et est densément recouverte d'humus.
- Pendant la floraison, les buissons de raisin sont paillés d'humus.
Au moins 2 fois le rose Dubovsky est nourri. Ils adhèrent au schéma standard.
Période | Engrais | Proportions pour 10 l d'eau |
Le début de la saison de croissance | Infusion de fumier | 1 l |
Nitrate d'ammonium | 2 cuillères à soupe. l. | |
Tomber | Superphosphate | 3 cuillères à soupe l. |
Nitrate de potassium | 2 cuillères à soupe. l. |
Arrosez en phase de remplissage une fois par semaine. Consommation d'eau par 1 buisson - 50 litres.
Les opérations vertes prennent beaucoup de temps en été. Avant d'ouvrir les yeux, les buissons sont attachés à un treillis. En été, les beaux-enfants sont partiellement retirés. Certains sont laissés pour que les bourgeons hivernants ne se réveillent pas. À l'aide d'une pincée, ils règlent la deuxième vague de récolte sur les beaux-fils.
Taille des raisins
Les pousses sont coupées en 6-8 yeux. Pour obtenir de grandes grappes, un rationnement est effectué. Les pinceaux à fleurs sont raccourcis, il reste 1 à 2 morceaux sur une pousse en fruits.
Important! La variété rose Dubovskiy nécessite une standardisation de la charge. Laissez 1-2 pinceaux pour une séance.
La taille sanitaire des raisins est effectuée au besoin. Les branches endommagées et malades sont découpées.
Protéger les cultures des oiseaux et des insectes
Les baies sucrées souffrent des guêpes et des oiseaux. Les vignerons utilisent un filet, des sacs de gaze pour protéger la culture des oiseaux et des insectes. Réduisez la perte de raisin des guêpes en pulvérisant de l'eau vinaigrée:
- 1 litre d'eau;
- 100 ml de vinaigre de cidre de pomme.
La vigne de Dubovsky rose est traitée toutes les 2 semaines le matin.
Préparer la culture pour l'hiver
Les jeunes buissons de rose Dubovsky sont saupoudrés de terre, saupoudrés de sciure de bois ou parsemés de branches d'épinette. En automne, les plantes matures sont taillées des pousses fructifères, les branches des raisins sont retirées du treillis et déposées sur le sol. Le matériau de recouvrement est projeté sur les arcs.
Les extrémités avant le début du gel et pendant les dégels sont ouvertes pour la ventilation.
Méthodes d'élevage du raisin
La variété Dubovsky pink se multiplie par greffage et boutures propres. Le taux de survie est élevé. Les boutures s'enracinent facilement, la vigne commence à porter ses fruits en 2-3 ans. Les grappes sont coupées la première année si le greffon est utilisé.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
La forme du raisin rose Dubovsky est jeune, il y a donc peu d'informations sur la prédisposition aux maladies. Une faible résistance de la variété à l'agent causal de l'oïdium a été révélée, par conséquent, les buissons à des fins thérapeutiques et prophylactiques sont traités avec des préparations contenant du soufre.
Important! De bons résultats dans la prévention des épidémies d'oïdium sont obtenus par le médicament Cumulus. Ils transforment la vigne de la variété Dubovsky rose en août.Le schéma de traitement des raisins Dubovskiy fongicide rose "Cumulus" est indiqué dans le tableau.
Paramètre | La description |
Consommation de produit pour 10 litres d'eau | 30 à 50 g |
Méthode de traitement | Pulvérisation |
Nombre de traitements | 4 à 6 |
Temps d'attente | Un jour |
Conclusion
Grâce à la forme attrayante de la grappe, la baie originale et joliment colorée, le rendement stable, le raisin Dubovsky rose gagne avec succès l'amour des vignerons. La demande de semis augmente chaque année. Un hybride de S. E. Gusev est cultivé non seulement dans le sud, comme en témoignent les critiques des vignerons.
