Les jardiniers modernes sont de grands artistes, mais comment faire autrement? Après tout, le but principal du jardinage n'a depuis longtemps pas été tant la nourriture que le désir d'expérimenter et de surprendre. Mais vous ne surprendrez personne avec des tomates noires et des aubergines blanc laiteux, mais des fraises bleues.
Et bien qu'Internet en soit déjà plein et qu'il y ait beaucoup d'offres de semences, personne d'autre ne les a sur les parcelles. Nous devons le faire avant d'aller de l'avant!
De quoi dépend la couleur?
Chaque élève sait pourquoi l'herbe et les feuilles sont vertes. Tout cela est dû à la chlorophylle, qui est produite par les plantes au soleil. Les fruits ont également au départ une couleur verte, mais lorsque le fruit mûrit, il disparaît pour devenir rouge, jaune ou violet. Au cours de la maturation, la chlorophylle est détruite, laissant place aux caroténoïdes (pigments orange), aux xanthophylles (pigments jaunes) et aux anthocyanodes, qui donnent une couleur allant du rouge au violet.
Il s'avère que si le même pigment est responsable des couleurs rouge et violet, alors les fraises pourraient bien être rouges et violettes?
Regardez la photo, ici vous pouvez voir des fraises bleues, bleues et violettes. C'est exotique!
Cette variété est génétiquement modifiée
On dit que le gène de la plie antarctique a été inséré dans le génome de la fraise pour obtenir la couleur bleue. La seule question est de savoir pourquoi, car la plie n'est pas bleue. Quel sera le goût d'une telle baie et est-il possible de la manger après cela?
Il est à noter que les gènes des espèces de poissons de l'Arctique ont bien été introduits dans le génome de la fraise, mais le but de l'expérience était d'obtenir des variétés de fraises résistantes au gel et non de changer sa couleur. La plupart des gens ont peur de consommer des produits OGM, car c'est encore un domaine mal compris. S'il est dangereux ou non de manger de tels produits est toujours une question ouverte, mais il semble que tout soit clair avec les fraises bleues.
Demandons aux jardiniers
Pour comprendre la question de savoir s'il existe une fraise bleue, il vaut la peine de demander l'avis des personnes qui ont succombé à la tentation et ont risqué de planter une variété de fraise bleue. Une passionnée d'expériences écrit qu'elle a commandé les graines de fraises vertes, bleues et jaunes aux Chinois, la jaune ne lui a jamais été envoyée, mais elle a d'abord reçu la fraise bleue. Les graines ont germé, maintenant elle attend avec impatience ce qui poussera à partir de ces plants.
Son adversaire s'intéresse à l'expérience, mais insiste pour ne pas goûter à ce qui va se passer.
Un autre jardinier écrit qu'il a vu des graines de fraises bleues en Chine, mais qu'il n'était pas d'accord avec le vendeur sur le prix, il serait donc heureux de regarder l'expérience de quelqu'un d'autre afin d'élargir ses horizons.
Valentina, visiteur du forum, accepte de cultiver des fraises bleues, mais uniquement à des fins décoratives.
Tous les avis sur les fraises bleues disent avoir vu des graines, des photos et même des semis, mais personne n'a écrit qu'il avait réussi à faire pousser de telles baies ou du moins les voir «vivantes». Au mieux, une fraise rouge ordinaire pousse à partir de graines chères achetées, et au pire, on ne sait pas quoi.
Incarnations du «rêve bleu»
Tout le monde comprend qu'une rose n'est pas un bleuet et que le bleu ne lui est pas propre. Néanmoins, la rose bleue existe, elle a été élevée au cours de nombreuses années de travail minutieux de généticiens. Les œillets violets ne sont pas non plus apparus naturellement, mais toutes ces réalisations sont décrites dans des revues scientifiques contenant des informations détaillées sur les méthodes d'obtention et sur les auteurs des variétés obtenues.
C'est une autre affaire avec les fraises bleues, il ne faut pas oublier ici, et voici quoi:
- les informations à ce sujet ne peuvent être trouvées que chez les vendeurs de semences, et pas du tout dans des publications réputées, il vaut donc la peine d'y croire;
- Nous ne mangeons pas de fleurs, contrairement aux baies, par conséquent, après avoir reçu une couleur inhabituelle, la fleur n'a pas besoin d'être vérifiée pour la comestibilité et la sécurité du fruit, et il n'y a pas de travail sur la comestibilité des fraises bleues;
- sur Internet, vous pouvez voir des photos de baies, mais nulle part il n'y a de photos des lits ou de vidéos sur leur croissance.
Peu importe à quel point cela peut être offensant, vous devrez probablement vous séparer du «rêve bleu» des fraises bleues.
Et que voit-on sur la photo
Si vous examinez attentivement toutes les photos de fraises bleues, vous remarquerez qu'elles sont très différentes les unes des autres. Sur certaines photos, les graines sont de la même couleur que les baies, dans d'autres, les graines sont rouges. S'il est présenté en coupe, la couleur de la pulpe peut être rouge ou coïncider avec la couleur de la baie entière.
Très probablement, la différence était due à la façon dont les images ont été prises. Dans le premier cas, le fruit était simplement teint avec du colorant alimentaire (enfin, s'il s'agissait d'un colorant alimentaire), puis photographié de la manière habituelle, et dans le second, c'était Photoshop.
Conclusion
Quels conseils pouvez-vous donner à ceux qui ne sont pas d'accord sur le fait que les baies bleues n'existent pas?
- Achetez des graines. Cela vous coûtera quelques dollars et quelques clics sur Internet.
- Donnez quelques mètres carrés de votre parcelle ou une boîte de terre sur votre balcon.
- Essayez de faire grandir ce miracle.
Si l'expérience réussit, tout le monde sera heureux de voir le résultat.
