Le raisin Jupiter est une variété de table sans pépins et à maturation précoce. Il est rapidement devenu populaire auprès des vignerons professionnels et des jardiniers amateurs, attirés principalement par l'excellent goût du cépage et la relative facilité d'entretien. La popularité du type Jupiter ajoute également la résistance à l'hiver et la préservation de la présentation du fruit pendant un long transport.
L'histoire de la sélection des variétés
Le cépage Jupiter a été créé aux USA en 1998. La paternité appartient aux scientifiques américains John R. Clark et James N. Moore, qui l'ont développé sur la base des données des variétés Arkansas Selection 1258 et Arkansas Selection 1762. L'hybride de raisin Jupiter n'a été introduit sur le territoire de la Russie des États-Unis qu'en 2010.
Description du cépage Jupiter
Le cépage Jupiter Kishmish est une variété de taille moyenne avec une vigne brun rougeâtre. Les feuilles de l'hybride sont grandes, mal disséquées. Chaque pousse forme environ 5 inflorescences. Dans la description du cépage Jupiter, le caractère décoratif élevé du cépage est particulièrement souligné, ce qui lui permet d'être utilisé lors de l'élaboration de compositions paysagères.
Les baies sont charnues, juteuses, oblongues-ovales avec une extrémité pointue. Leur poids varie de 5 à 8 g. La couleur des fruits mûrs est violette avec une teinte bleu foncé. La présence dans les grappes de raisins de divers degrés de maturation - rose verdâtre, rouge, lilas foncé et bleu, donne un effet décoratif spécial à la variété. Les baies mûres sont couvertes d'une fleur mate.
Selon les jardiniers, le goût des raisins de Jupiter a des notes claires de noix de muscade et de fraises. L'arôme des baies est léger, aérien. Les raisins sont recouverts d'une fine peau élastique, qui n'est pas sujette à la fissuration.
Les grappes de l'hybride ont la forme d'un cylindre en forme de cône. Le relâchement des grappes est modéré, le poids atteint 500 g. Aucun pois n'y est observé.
La teneur en sucre des raisins est de 22%, l'acidité est de 6-7 g / l.
Caractéristiques de la variété
Les raisins Jupiter peuvent décourager les jardiniers débutants, car cette variété est souvent malade en l'absence de soins appropriés, mais elle présente de nombreux autres avantages. De plus, la connaissance de certaines des caractéristiques d'un hybride peut annuler tous ses inconvénients.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Cette variété se distingue par sa grande résistance au froid. Il est capable de résister à des températures jusqu'à -30 sur C et se développe avec succès dans les gelées de printemps. Cette caractéristique rend le cépage Jupiter très populaire dans les latitudes nordiques. Cependant, dans les zones à températures plus basses, il est recommandé de couvrir la vigne pour l'hiver.
Important! Si un buisson de raisin est gelé en hiver, cela ne signifie pas qu'il est mort. La variété Jupiter est très rustique, donc la vigne gelée récupérera rapidement.Productivité et fructification
Kishmish Jupiter n'a pas besoin de pollinisation croisée, car ses fleurs sont bisexuées. Cela explique également les bons rendements de cette variété.
Il mûrit tôt - en 100 à 120 jours. La plante porte ses fruits 3 ans après la plantation.
Portée des fruits
Les raisins secs Jupiter se conservent longtemps, de 3 à 4 mois. Il est généralement consommé frais, mais la jutosité des baies permet également d'en faire de bons jus maison.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le raisin Jupiter est moyennement résistant aux infections fongiques. Sans soins appropriés, il tombe souvent malade. Particulièrement dangereux pour le mildiou et les variétés poudreuses.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages d'un hybride par rapport aux autres variétés comprennent:
- maturation précoce;
- bonne productivité;
- bonne maturation de la vigne;
- résistance au gel;
- transportabilité;
- polyvalence des baies;
- aspect décoratif;
- des données externes attrayantes sur les fruits;
- résistance à la fissuration des baies.
Les inconvénients de la variété comprennent la perte de fruits. Il n'est pas recommandé de garder les raisins sur la vigne trop longtemps, car les grappes commencent à s'effriter lorsqu'elles sont trop mûres. La récolte doit être récoltée rapidement.
De plus, le raisin Jupiter ne se distingue pas des autres variétés en termes de résistance aux maladies fongiques. Il souffre assez souvent de moisissure, de pourriture grise et d'oïdium.
Règles de plantation du raisin
Cette variété prend rapidement racine après la plantation, et la vigne s'accroche rapidement aux supports. Le plus souvent, les raisins Jupiter sont plantés sous forme de semis, mais le greffage sur le pied est également assez efficace.
Calendrier recommandé
La plantation peut commencer au printemps ou à l'automne, mais la deuxième option est préférable. L'essentiel ici est d'avoir le temps de planter les arbustes avant le premier gel, car dans le sol gelé, les racines des raisins peuvent s'affaiblir, ce qui entraînera la mort du buisson.
Choisir le bon endroit
Kishmish Jupiter est assez thermophile, il est donc généralement planté dans une zone à éclairage diffus. De plus, lors du choix d'un site d'atterrissage, vous devez vous concentrer sur la protection du site contre les vents forts.
Le type de sol lors de la plantation de raisins secs Jupiter n'a pas vraiment d'importance.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Les racines d'un plant sain sont propres, blanches. La coupe des échantillons de qualité est légèrement verte, sinon le risque de dessèchement des raisins est élevé.
La préparation des plants avant la plantation en pleine terre consiste à décanter - ils sont abaissés pendant plusieurs jours dans un bassin avec de l'eau à température ambiante. Cela permettra aux raisins d'absorber la quantité d'humidité requise, ce qui stimulera à son tour la croissance des racines lors de leur déplacement vers un nouvel emplacement.
Algorithme d'atterrissage
La procédure de plantation des plants est la suivante:
- Pour les buissons de raisin, les trous sont creusés à environ 80 cm de profondeur et la distance entre deux trous adjacents est d'au moins 2 m.
- Le drainage est versé au fond de la fosse de plantation, au-dessus duquel une terre végétale fertile est posée.
- La troisième couche est l'humus. Il doit également être saupoudré de terre pour que les racines de la plante n'entrent pas en contact direct avec les engrais.
- Une cheville est enfoncée au centre du trou - le futur support de la vigne.
- Le plant est abaissé dans le trou de manière à ce que le collet soit au niveau du sol ou légèrement plus haut. Les racines de la plante sont redressées, après quoi elles peuvent être saupoudrées.
- La section près de la tige est légèrement tassée. Les raisins sont fixés sur un support.
- Après avoir planté le buisson, le sol autour du tronc est paillé. Ceci est fait pour assurer une meilleure rétention d'humidité.
- 3 jours après la plantation de la plante dans le sol, elle est arrosée abondamment.
Suivi des raisins
Prendre soin du cépage Jupiter raisins est assez simple, ce qui est confirmé dans les critiques des jardiniers. La condition principale pour une bonne fructification de l'hybride est un arrosage régulier et abondant - au moins deux seaux d'eau devraient aller pour chaque buisson de raisin. La fréquence d'arrosage est de 3-4 jours par beau temps. En cas de pluies prolongées, les raisins sont arrosés moins fréquemment.
La nutrition des plantes est facultative. Il est possible de stimuler la croissance des pousses vertes au printemps avec des engrais azotés. En été, vous pouvez fertiliser le sol avec du potassium ou du magnésium, mais la suralimentation des raisins n'est pas recommandée. Avec un excès de nutriments dans le sol, la plante se développera pire.
Taille des raisins
Les buissons sont taillés à l'automne, tandis que les pousses sont généralement raccourcies de 6 yeux. Cette procédure n'est pas seulement stimulante - l'élimination rapide des pousses peut réduire le risque d'infection fongique. Ainsi, la taille des vignes est également réalisée à des fins préventives.
Protéger les cultures des oiseaux et des insectes
Cette variété attire rarement les oiseaux, mais si nécessaire, vous pouvez recouvrir les grappes de raisins avec des sacs à mailles fines. L'installation d'appâts sucrés aidera contre les guêpes, qui peuvent être attirées par la teneur accrue en sucre des baies.
Préparer la culture pour l'hiver
Avec l'arrivée de l'hiver, les buissons de raisin doivent être isolés, surtout si les raisins sont cultivés dans une région au climat froid. Les jeunes buissons peuvent geler lors de fortes gelées.
Tout matériau isolant attaché à des arcs préinstallés convient comme abri. Les plantes adultes n'ont pratiquement pas besoin d'isolation.
Méthodes d'élevage du raisin
Les raisins secs Jupiter sont multipliés par boutures ou plantules, ainsi que par greffage. Dans le même temps, la vigne, qui se développe à partir d'un plant, commence à porter ses fruits plus tôt qu'un buisson à partir d'un porte-greffe greffé.
Il est recommandé d'utiliser C04 comme porte-greffe.
Le processus de multiplication des raisins par greffage sur un porte-greffe est décrit dans la vidéo suivante:
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Les baies n'attirent pratiquement pas les insectes, à l'exception des guêpes. Les principaux ennemis des raisins secs de Jupiter sont les infections fongiques. En particulier, les buissons sont vulnérables à l'oïdium et à la moisissure. La première maladie se reconnaît facilement à la présence de taches blanches sur les feuilles de la plante. Les taches grasses indiquent une infection par le mildiou.
Le fongicide Thanos résiste bien à ces maladies. À titre préventif, la vigne est éclaircie chaque année.
Conclusion
Le cépage Jupiter est assez jeune en tant que cépage, mais son goût et son aspect décoratif attirent l'intérêt des vignerons du monde entier. Sa popularité s'explique également par sa maturation précoce et sa résistance au gel. Ces caractéristiques nous permettent de fermer les yeux sur la résistance modérée de l'hybride aux champignons.
