Le cœur de bovin de tomate est très demandé par les jardiniers en raison de ses gros fruits au goût incroyable. Les auteurs de la variété sont les sélectionneurs de Poisk Agrofirm. Depuis 2003, les tomates sont inscrites au registre national et sont recommandées pour la culture en Russie en terrain découvert et protégé.
Malgré le fait que la plante demande des soins, peu de gens refusent la variété. La description et les caractéristiques, les caractéristiques de la technologie agricole de toute variété de tomates sont importantes lors du choix.
Description des tomates cœur de taureau
Les arbustes de tomates Le cœur de bovin selon la description de la variété est élevé, de 150 à 200 cm, plutôt étalé. Cela doit être pris en compte lors de l'atterrissage. Les plantes ne sont pas de type standard et déterminant. Sur une tige puissante, le premier pompon de fleurs apparaît au-dessus de 8 ou 9 feuilles.
Les feuilles sont vert foncé. De nombreux beaux-enfants se forment sur la plante, qui doit être enlevée afin de ne pas perdre la récolte. Une fois formé en une seule tige, vous pouvez compter sur 8 à 10 brosses. Si vous laissez deux pousses, vous obtenez 5-6 brosses.
Important! Les tomates sont récoltées de juillet à septembre, selon la région de culture et l'endroit où les plantes sont plantées.
Description des fruits
Il est facile de déterminer la variété par les caractéristiques suivantes:
- Les tomates sont en forme de cœur avec une pointe acérée distincte. La peau est lisse avec des nervures. Les producteurs de légumes choisissent les fruits avec des côtes.
- Les tomates ont des fruits de différentes tailles. Sur la brosse inférieure - 400-800 g, sur la partie supérieure - environ 100 g. Il y a des porte-disques pesant jusqu'à 900 g. Les tomates mesurent jusqu'à 15 cm de diamètre.
- Les fruits en cours de maturation sont vert clair. Une caractéristique de la variété Bull Heart est une tache vert foncé au niveau de la tige.
- Fruits à la peau fine et facilement pelable. La couleur de la surface et de la pulpe est rouge, rose, orange, noire ou jaune, selon la variété.
- Les tomates sont charnues, avec une pulpe dense. Il y a très peu de liquide dans le fruit. Chambres à graines - 4-5 pièces.
- Les tomates sont délicieuses, sucrées, sucrées, ce qui est très clairement visible sur la coupe.
Caractéristiques du cœur de bovin à la tomate
À maturité, les fruits peuvent se fissurer s'il n'y a pas assez d'humidité. Malgré cela, les jardiniers impliqués dans la plante depuis une seule année ne renonceront pas à la cultiver. Tout dépend des caractéristiques des tomates.
Productivité et fructification
Variété de tomate Coeur de bovin, maturation moyennement tardive. Du moment de la germination à la récolte des premiers fruits - environ 130 jours.
Le rendement en lits ordinaires atteint 4-5 kg, en serre - 9-12 kg. Ces indicateurs dépendent directement de la technique de culture correcte.
Portée des fruits
Tomates Coeur bovin de variété de table. Utilisation principale en cuisine:
- salades;
- sauces;
- pâte de tomate;
- ketchup.
Les tomates ne conviennent pas à la mise en conserve de fruits entiers en raison de leur taille. Mais faire de délicieuses collations à partir de tomates en tranches est une excellente utilisation du fruit.
Commentaire! Le jus de tomate n'est pas obtenu d'eux en raison de la pulpe trop sucrée.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Bovine Heart est résistante à de nombreuses maladies des cultures de morelle. Mais le mildiou est capable d'infecter les plantes. Par conséquent, à partir du moment du semis et pendant la saison de croissance, il est nécessaire de prendre des mesures préventives.
Avantages et inconvénients de la variété
Il est difficile de trouver des plantes qui n'ont que des aspects positifs. Afin de ne pas induire les gens en erreur, il convient de considérer les avantages et les inconvénients de la variété.
Cotés positifs:
- excellent goût, pulpe charnue;
- la possibilité d'obtenir une grande récolte en raison de gros fruits;
- floraison et mise en place conviviales, il est possible de récolter tous les fruits pendant la saison;
- les fruits verts retirés mûrissent bien sans perdre leur présentation et leur goût;
- La tomate cœur de bovin est cultivée en pleine terre, dans des serres, des serres;
- la plante n'est pas un hybride, vous pouvez donc récolter vos propres graines qui conservent les qualités variétales.
Désavantages:
- les buissons doivent être attachés, car les plantes elles-mêmes sont hautes et les fruits sont gros, lourds;
- lors de la plantation entre les plantes, vous devez laisser environ un mètre pour que l'air circule librement dans les buissons d'épandage;
- la vulnérabilité aux maladies, y compris le mildiou, nécessite des mesures préventives;
- un manque de nutriments peut réduire le rendement jusqu'à 50%, si vous ne nourrissez pas les plantes à temps, une partie de la fleur tombe;
- un couronnement précoce de la tige principale entraîne une diminution du nombre d'ovaires;
- les tomates fraîches sont conservées pendant une courte période, seulement 2-3 semaines.
Cœur de bovin de tomates en croissance
Cultiver une variété à gros fruits n'est pas si facile, surtout si c'est la première fois. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de planter beaucoup de tomates. Il est préférable de se limiter à quelques buissons afin de vérifier les caractéristiques de la technologie agricole sur eux.
Planter des plants
Toutes les variétés de tomates Bovine Heart sont des variétés de mi-saison, par conséquent, la méthode de culture des semis est utilisée. Le moment de semis des graines de tomates Le cœur de bovin pour les plants dans chaque région sera différent, car lors de la plantation dans un lieu permanent, les conditions climatiques sont prises en compte. La période moyenne de semis est précoce ou mi-mars.
Important! Mieux encore, les plants portent des fruits qui, lorsqu'ils sont plantés, ont entre 50 et 70 jours, et c'est sur cela que vous devez vous concentrer lorsque vous semez des graines.À l'avance, deux semaines à l'avance, le sol est préparé:
- Il doit être fertile, lâche et respirant.
- Il n'est pas interdit d'utiliser un sol prêt à l'emploi destiné à la croissance des semis.
- Le sol est versé dans des récipients brûlés avec de l'eau bouillante.
- Ensuite, le sol est versé avec de l'eau bouillante avec du permanganate de potassium. Cela est nécessaire pour éliminer les spores de la maladie et les larves de ravageurs.
- L'inoculum est désinfecté dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 15 minutes, puis lavé à l'eau claire.
- Dans le récipient, des rainures sont faites avec une profondeur de 3 cm et les graines sont réparties à une distance de 2-3 cm.
- Irriguer avec une seringue pour ne pas laver les graines.
- Couvrez le dessus avec un couvercle transparent pour créer un effet de serre.
Vous pouvez semer des graines dans un escargot:
- Les récipients sont placés dans un endroit chaud et bien éclairé.
- Lorsque les premiers crochets apparaissent, l'abri est retiré et les plants sont transférés dans un endroit frais (il devrait y avoir beaucoup de lumière) pendant 2-3 jours afin que les pousses ne s'étendent pas.
- Lorsque deux vraies feuilles apparaissent sur les plantes, les pousses sont transplantées dans des conteneurs séparés.
- Un choix est une condition préalable pour obtenir des plants aux racines puissantes.
Au stade de la croissance des semis, 2-3 repas sont effectués. Peut être utilisé:
- cendre de bois;
- une solution d'ammoniaque;
- le permanganate de potassium.
Arrosez les tomates avec parcimonie, ne permettant pas au sol de sécher. Après l'arrosage, un relâchement peu profond est effectué.
Deux semaines avant de planter les plants dans un endroit permanent, les tomates sont durcies. Pour cela, les plantes sont mises en l'air, d'abord pendant 10 minutes à l'ombre partielle, puis le temps est augmenté.
Greffe de tomates
Dans le sud de la Russie, les variétés de tomates sont cultivées en plein air. Dans des conditions plus difficiles, des serres ou des serres seront nécessaires pour produire des cultures.
La plantation en terrain protégé est réalisée fin avril si la serre est chauffée. Dans d'autres cas - dans les derniers jours de mai. Les plants de tomates sont plantés en pleine terre lorsque le temps chaud s'installe, la menace de retour du gel disparaîtra vers la mi-juin.
Attention! Puisque les plantes sont hautes et étalées, 1 mètre carré. m planté pas plus de 4 pièces.Avant de creuser, du compost (1 seau), des cendres de bois (2 verres) sont ajoutées au sol sur chaque carré. Les puits sont faits et déversés avec de l'eau chaude avec l'ajout de permanganate de potassium.
Conseil! Avant la plantation, il est conseillé de pulvériser les plantes avec une solution d'oxychlorure de cuivre. Pour un seau d'eau - 30 g de médicament.Les semis sont plantés s'ils ne dépassent pas 20-25 cm de la première vraie feuille en position debout. Si les plants sont trop petits, ils l'approfondissent. Il est préférable de planter les buissons couchés.
Après la plantation, les plantes sont bien arrosées et le sol qui les entoure est paillé avec de l'humus ou de la paille sèche pour retenir l'humidité et créer des conditions confortables pour le système racinaire.
Important! Il est préférable de planter des tomates à la place du chou et des concombres, la terre après les cultures de morelle ne convient pas.Cultiver des tomates cœur de bovin dans une serre
Prendre soin des tomates Le cœur de bovin dans une serre est compliqué par une humidité et une température élevées. Nous devrons fournir une ventilation en temps opportun afin de prévenir l'apparition de maladies et la reproduction de ravageurs. Par temps chaud, ouvrez complètement les évents pour que toute l'humidité sorte.
Arrosez abondamment les tomates une fois par semaine. Au début, jusqu'à 7 litres d'eau sont versés sous les buissons, plus tard - un peu plus qu'un seau. Si le temps est très chaud, l'arrosage est augmenté, jusqu'à 1,5 seau d'eau sont consommés par plante.
Important! Arrosez les tomates dans la serre avec de l'eau tiède pour éviter les maladies des pattes noires et des racines.L'irrigation est effectuée uniquement à la racine avant le lever du soleil ou le soir. L'eau ne doit pas pénétrer sur les feuilles. La meilleure option est la construction d'une irrigation goutte à goutte.
Lors de la culture de tomates dans des serres, la température est maintenue à 20-22 degrés pendant la journée, au moins 16 degrés la nuit. L'humidité de l'air doit être comprise entre 65 et 70%.
Pour obtenir une bonne récolte, les tomates nécessitent une pollinisation manuelle. Les buissons tremblent légèrement pendant la journée lorsque l'humidité est plus faible.
Commentaire! Dans la serre, les tomates sont formées en une seule tige. Tous les beaux-fils, ainsi que les feuilles inférieures après la nouaison, doivent être enlevés à mesure qu'ils grandissent.Lorsque 7 à 8 brosses de fruits se forment, pincez le haut de la tige principale. Cette procédure permet au fruit de couler uniformément et de mûrir.
Les tomates de la variété Bull's Heart sont exigeantes pour l'alimentation. Il doit y en avoir au moins 3:
- après la plantation de semis, après 14 à 21 jours, les buissons sont arrosés avec une infusion de molène;
- après 10 jours supplémentaires - avec une solution de fumier de poulet;
- après 3 semaines - molène.
Les plantes étant hautes et les fruits lourds, il est nécessaire de mettre en place des supports en bois ou de tirer sur de la ficelle pour fixer les tiges et les brosses avec des tomates.
Cultiver des tomates à cœur bovin en plein champ
Le sol pour les tomates est préparé à l'automne. Par mètre carré m apporter 4 kg de fumier pourri, 2 verres de cendre. Si le jardinier utilise des engrais minéraux, vous pouvez ajouter:
- chlorure de potassium - 1 c. l.;
- superphosphate - 5 cuillères à soupe. l.
Creusez le sol en enlevant les racines des mauvaises herbes.
La plantation est effectuée à la mi-juin. Les trous sont réalisés à une distance de 50 cm et le schéma d'alimentation coïncide avec ceux qui sont réalisés dans la serre. Arroser les tomates Oxheart, s'il n'y a pas de pluie, vous devez le faire deux fois par semaine. Plus souvent pendant la chaleur de juillet.
En plein champ, il est recommandé de cultiver les tomates Oxheart en deux tiges. Les plantes sont attachées à des piquets ou étirées le long des cordons, comme dans l'image ci-dessous. Les tomates sont beau-fils, les feuilles sont enlevées.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Le principal ennemi de la variété Bull Heart, comme les autres cultures de morelle, est le mildiou. Vous ne devez pas attendre une épidémie de la maladie, il vaut mieux prendre des mesures préventives. Les tomates peuvent être pulvérisées avec une solution d'iode, d'acide borique ou de fongicides spéciaux.
Conclusion
Le cœur de tomate de bovin, à en juger par la description et les caractéristiques, nécessite une attention particulière. De délicieux fruits avec une vraie saveur de tomate sont un excellent ajout à l'alimentation.
