Traditionnellement, les fraises sont généralement coupées après la fructification, c'est-à-dire pour en retirer complètement les feuilles. Cependant, aujourd'hui, de nombreux jardiniers nient cette tradition, ne coupant les fraises que lorsque cela est vraiment nécessaire.
Examinons les situations dans lesquelles un tel besoin se fait sentir et examinons en même temps les méthodes de taille des fraises de jardin et de leur entretien après la taille.
Quand les fraises sont coupées
Si les fraises n'ont pas été coupées à l'automne, elles risquent de perdre une partie de leur feuillage pendant la saison froide. Dans un hiver sans neige, même le paillis ne protégera pas les fraises. En mars, dès que le lit se dessèche de la neige fondue, vous trouverez une masse de feuilles pourries, endommagées, pourries ou affectées par une infection fongique des feuilles, qui doit être soigneusement éliminée, en faisant attention de ne pas blesser les feuilles et les bourgeons sains.
À l'automne, les parterres de fraises sont nettoyés des moustaches envahies, des feuilles malades et des enfants inutiles, mais beaucoup pensent que la taille d'automne est nocive pour la culture, car après cela, les buissons hibernent mal et peuvent mourir en cas de fortes gelées.
Si vous décidez néanmoins de tailler à l'automne, ne le faites pas juste avant le début du gel, et n'enlevez que les feuilles sèches, décolorées et endommagées, et il vaut mieux ne pas toucher le cœur du buisson. Ramassez les débris végétaux et couvrez la surface avec de l'herbe sèche, de la tourbe, de la paille, de la sciure de bois ou des aiguilles d'épinette.

Mais il est plus raisonnable de tailler immédiatement après la fructification: avant le début de l'automne, les arbousiers auront le temps de faire pousser une nouvelle verdure, de créer des boutons floraux, d'accumuler de la nourriture et même de bien supporter un hiver rigoureux.
Comment couper les fraises
Pour tailler les fraises, vous aurez besoin de gants de jardinage, d'un sécateur ou de ciseaux bien aiguisés, d'un panier pour ramasser les feuilles, d'un outil de desserrage et de matériel de paillage organique.
La moustache et les feuilles des fraisiers doivent être coupées, et en aucun cas elles ne doivent être arrachées: elles tiennent assez fermement, et vous préférez endommager le buisson que de casser la feuille ou la moustache.
En examinant chaque plante, trouvez et enlevez les feuilles malades, endommagées, pourries, sèches et décolorées, les tiges de fleurs adultes et les moustaches de fraises envahies. Placez les organes coupés dans un panier pour un compostage ultérieur.
S'il s'avère qu'un buisson est fortement affecté par une maladie fongique ou est habité par des parasites, il est préférable de l'enlever entièrement et de le brûler, et de renverser l'endroit où il a poussé avec une solution de permanganate de potassium.
À la fin des travaux, desserrez les allées à une faible profondeur, en essayant de ne pas endommager les racines des fraises, après quoi il est conseillé d'arroser le sol des lits avec une solution organique - de la molène dans un rapport de 1:10 ou des excréments d'oiseaux dans un rapport de 1:20, puis saupoudrer chaque plante de cendre de bois. Mais rappelez-vous que les engrais azotés ne peuvent être appliqués que jusqu'en septembre.
Les fraises sont paillées au printemps et à l'automne, bien que les tâches de cette technique agrotechnique diffèrent selon les périodes de l'année. Avant le début du gel, il est préférable de mettre du paillis d'aiguilles d'épinette ou de sciure de bois, mais la sciure de bois dans ce cas est préférable, car les aiguilles qui ont pourri pendant l'hiver modifieront le pH du sol, le déplaçant du côté acide. Mieux encore, paillez la surface du lit avec des copeaux, qui sont retirés des planches lors du traitement longitudinal.
Comment tailler les fraises remontantes
Les arbustes de fraises remontantes ne sont pas complètement coupés pour ne pas interrompre leur fructification, mais si des feuilles sèches, malades ou endommagées apparaissent sur les buissons, elles doivent être enlevées immédiatement, sans attendre une période particulière. A l'automne, sur les fraises remontantes, toutes les tiges de fleurs tardives sont coupées, les baies sur lesquelles n'auront plus le temps de mûrir.