La poire pour enfants est une variété populaire élevée par les éleveurs russes dans les années 90 du siècle dernier. Grâce à un travail scientifique à long terme, ils ont obtenu un cultivar qui peut être cultivé avec succès dans la région centrale de la Fédération de Russie. La période de fructification de la poire Detskaya s'étire dans le temps, de sorte que la variété n'est pas utilisée à l'échelle industrielle, mais la culture se trouve souvent dans les arrière-cours de la région de Moscou et des régions voisines.
Description de la variété
En 2001, la poire pour enfants a été inscrite au registre national. Des spécialistes bien connus dans leur domaine - Yu. A. Petrov et NV Efimova ont travaillé à la création de la variété. La poire Detskaya a été obtenue en croisant la variété Duchess avec l'hybride interspécifique n ° 8. Le créateur de la variété est l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière.
La poire pour enfants est recommandée pour la culture dans les domaines suivants:
- Belgorodskaya;
- Bryansk;
- Vladimirskaya;
- Voronezh;
- Ivanovskaya;
- Kaluga;
- Kostroma;
- Koursk;
- Lipetsk;
- Moscou;
- Orlovskaya;
- Ryazan;
- Smolenskaya;
- Tambovskaya;
- Tverskaya;
- Tula;
- Yaroslavl.
La variété de poire Detskaya se caractérise par une fructification stable et une durabilité. Les rendements élevés sont maintenus pendant 25 ans ou plus. Selon les critiques, la poire pour enfants a une hauteur d'environ 5 m et une croissance saisonnière de 50 cm.
Le poirier forme d'abord une couronne hautement sphérique puis pyramidale avec des branches peu nombreuses mais puissantes. La fructification est concentrée sur les excroissances courtes - les boucles. Les fruits peuvent être attachés sur les mêmes branches pendant plusieurs années de suite.
Les pousses sont à croissance rapide, légèrement pubescentes dans la partie supérieure. Les jeunes branches varient en couleur du jaune olive au brun clair. Les feuilles sont ovales, courtes et pointues, brillantes et lisses. La couleur de la plaque de feuille est vert foncé.
Les fruits de la variété Children's sont uniformes. La forme est régulière, courte en forme de poire avec des perles (surélévations) près du calice. Poids moyen - 80 g. La peau est colorée dans une agréable teinte jaune clair, à mesure qu'elle mûrit, une rougeur orange-rose apparaît.
La pulpe est crémeuse, juteuse, douce, à grain fin, avec un léger arôme de poire. Les chambres à graines sont fermées, il n'y a pas de cavité axiale. Le goût est doux, selon l'évaluation de la dégustation - 4,5 points sur 5 possibles.
Caractéristiques de la poire pour enfants
La poire de la variété Detskaya est polyvalente en termes de croissance. La variété est résistante à de nombreuses maladies, résistante aux conditions environnementales défavorables. La poire pour enfants ne nécessite aucune technique agrotechnique particulière pour obtenir une bonne récolte.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La résistance à l'hiver de la poire Detskoy est au niveau des autres variétés russes moyennes. Il tolère bien les températures négatives en hiver et les gelées printanières. La chaleur et la sécheresse ne sont pas terribles pour les arbres matures.
Avertissement! Si le bois manque de fer, de zinc, de manganèse et de bore, il perd sa résistance au gel.Pollinisateurs de poires Enfants
La poire pour enfants fleurit au début de mai avec des fleurs bisexuées blanc comme neige. Une fructification abondante a lieu entre la 4e et la 5e année après la plantation. Les poires pour enfants peuvent être plantées séparément, cela ne nécessite pas de pollinisateurs, mais cela peut servir à la culture de nombreuses variétés d'été, par exemple:
- Cathédrale;
- Fusion;
- Ilyinka.
rendement
On peut s'attendre à une récolte abondante de la poire des enfants dès la 4e à la 5e année. Pendant un mois et demi, à partir de la mi-juillet, la variété produit constamment des fruits juteux et savoureux. 30 à 35 kg peuvent être retirés d'un arbre par saison. D'après les observations faites au cours des années d'essai de la variété Detskaya, le rendement moyen à l'hectare était de 4,7 tonnes.
Commentaire! La poire pour enfants est considérée comme une variété ultra-précoce et est activement utilisée dans la sélection pour la sélection de nouvelles variétés à maturation précoce.Les principaux facteurs suivants affectent le rendement de la poire pour enfants:
- atterrissage correct;
- application rapide d'engrais avec alternance obligatoire;
- pas de gel de retour pendant la période de floraison.
Champ d'application
Les fruits de la poire pour enfants peuvent être consommés à la fois frais et traités thermiquement. Les confitures, compotes, marmelades et conserves sont fabriquées à partir de poires de cette variété. Au froid, les fruits conservent longtemps leur fraîcheur et leur valeur nutritive. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à un mois. Ils sont susceptibles d'être endommagés pendant le transport.
Commentaire! En raison de leur taille modeste, les fruits de la variété Children's conviennent à la mise en conserve entière.Avantages et inconvénients
Avant de planter une culture particulière sur le site, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques positives et négatives. Les faits suivants plaident en faveur de la poire des enfants:
- haute durabilité environnementale;
- résistance aux ravageurs et aux maladies;
- résistance au gel et résistance à la sécheresse;
- l'auto-fertilité;
- récolte bonne et régulière;
- excellentes propriétés de consommation;
- maturation précoce.
La période prolongée de fructification ne peut pas être attribuée à des inconvénients; il s'agit plutôt d'un objectif étroit de la variété, conçue pour les parcelles personnelles de l'arrière-cour et non pour la culture à des fins commerciales. Le moins de la poire pour enfants peut être considéré comme la petite taille du fruit, ainsi que la nécessité d'abaisser et de former une taille.
Règles d'atterrissage
La croissance, le développement et la fructification de la poire pour enfants dépendent en grande partie du bon travail de plantation. Avant de commencer, vous devez étudier les principaux points auxquels vous devez prêter attention.
Calendrier recommandé
La plantation des poires pour enfants est effectuée à l'automne ou au printemps. Les agronomes expérimentés recommandent de planter de jeunes arbres en septembre-octobre, afin que la poire ait suffisamment de temps pour s'enraciner et que toute sa vitalité soit consacrée à la formation du système racinaire et non à la formation de masse verte.
La plantation de printemps est effectuée dès que le sol est dégelé. Il est important d'être à temps avant le débourrement. Le processus d'enracinement dans ce cas se déplacera plus lentement, mais la probabilité que les plantules souffrent du gel est faible.
Sélection du site et préparation du sol
Le poirier n'aime pas l'ombre. Pour le planter, ils choisissent un endroit plat sans creux naturels, sans rugosité et sans ravins. Il devrait être situé sur une colline. Dans les basses terres, l'air froid s'accumule généralement, ce qui affecte négativement la floraison. Les eaux souterraines doivent être plus profondes que 2-3 m, une humidité stagnante peut entraîner la pourriture du système racinaire et le développement de maladies fongiques.
Il est important de protéger les plants des courants d'air et des vents du nord. Il est préférable de placer la variété de poire pour enfants sur le côté sud du site.
Commentaire! Le processus de photosynthèse le plus intense chez les poires se produit le matin des côtés sud-est et est.
Les terreaux gazon-podzoliques sont idéaux pour les poires Detskaya. La culture pousse bien sur des sols forestiers légers et modérément humides. La poire se développe à contrecœur sur des sols sableux, argileux et tourbeux. Ils doivent être légèrement acides ou neutres, un excès d'alcali affectera négativement le développement de l'arbre.
Le site de la pépinière est préparé à l'avance (2-4 semaines). Les engrais sont ajoutés au sol bien creusé à raison de 1 m²:
- superphosphate - 60 g;
- matière organique (humus, compost) - 6 kg;
- potassium - 15 g.
Sélection et préparation des plants
Les semis annuels s'enracinent le mieux. Leur système racinaire souffre moins de la transplantation. Les plants d'un an ont 1 à 2 pousses latérales de 10 à 12 cm de long, les enfants de deux ans ont plusieurs branches de 25 à 30 cm de long et des racines de même taille.
Lors du choix d'un semis, vous devez l'examiner attentivement. Les branches doivent être flexibles et résilientes, sans accumulations, rayures ou signes de maladie. Si le semis est vendu sans contenant, les racines doivent être enveloppées d'un chiffon humide pendant le transport pour éviter qu'elles ne se dessèchent.
Une autre nuance à laquelle vous devez faire attention est le type de porte-greffe. Si une poire est greffée sur un coing, l'arbre poussera plus compact et commencera à porter ses fruits plus tôt. Sur le porte-greffe d'un plant de poirier sauvage, la couronne pousse plus intensément vers le haut et les premiers fruits n'apparaîtront pas plus tôt que 5 ans plus tard.
Avant la plantation, les racines des plants de poiriers sont trempées dans l'eau pendant 6 à 12 heures. Certains jardiniers coupent les racines de 10 cm.
Algorithme d'atterrissage
Les actions lors de la plantation d'une poire pour enfants ne diffèrent pas de la manipulation d'autres arbres fruitiers:
- Au centre de l'endroit choisi, un piquet est enfoncé, une corde y est attachée et 50 cm y sont mesurés .. Comme pour une boussole, un cercle pair est dessiné.
- Ils creusent un trou dans un cercle d'un diamètre de 1 m et d'une profondeur de 70 cm.
- Le sol extrait est mélangé avec des engrais, si ce n'est pas fait plus tôt.
- Un monticule de terre nutritive est versé au fond, un semis est placé dessus, redressant les racines.
- Un piquet d'environ 1 m de long est enfoncé à côté de l'arbre.
- Le collet doit être de 4 à 5 cm plus haut que le niveau du sol.
- La plantule est recouverte de terre, légèrement tassée afin qu'aucun vide d'air ne reste dans la fosse de plantation.
- Un jeune poirier est attaché à un support pour qu'il ne se balance pas au vent et que les racines sont immobiles. Cela favorise une meilleure survie.
- Le cercle proche de la tige est généreusement arrosé, puis paillé avec de la tourbe, de la litière à feuilles caduques ou de la paille.
Suivi des soins
Dans les premières années après la plantation, l'agrotechnologie de la poire pour enfants doit être abordée avec une attention particulière. S'il n'y a pas de pluie, les jeunes plants sont arrosés 1 à 2 fois par semaine, en dépensant 10 à 15 litres d'eau pour chacun. Les arbres matures nécessitent un arrosage du début de la floraison à la formation massive des ovaires.
Le cercle du tronc est desserré 2 à 3 fois par mois à une profondeur de 15 à 20 cm. La procédure doit être effectuée après un arrosage ou une pluie. Le relâchement améliore les échanges gazeux dans les couches supérieures du sol, ce qui a un effet bénéfique sur l'absorption des nutriments par les racines.
Les poiriers sont nourris 2 à 3 fois par saison. Sous les jeunes spécimens, des composés azotés (fumier, excréments de poulet, urée) sont introduits. Les adultes fécondent selon le schéma:
- Après décongélation du sol, l'urée et le superphosphate (10 g pour 1 m²) sont intégrés dans le cercle proche de la tige. Vous pouvez utiliser un engrais complexe pour les cultures fruitières.
- Au tout début de la floraison, la poire des enfants est nourrie avec du potassium. Pour cela, la cendre de bois (1 cuillère à soupe pour 1 m²) ou l'additif minéral à trois composants "Kalimag" (10 g pour 1 m²) est parfait.
- Lorsque la récolte est récoltée, la poire des enfants est soutenue avec des engrais phosphatés. La cendre, la farine d'os et le superphosphate (10 g pour 1 m²) sont souvent utilisés.
La poire pour enfants nécessite une taille formative et sanitaire. Chez un jeune arbre, la partie supérieure du tronc central est coupée à une hauteur de 1,3 à 1,5 m.De cet endroit, la couronne se formera par la suite. Avec la croissance d'un semis dans une plante de la variété Children's, des branches squelettiques des deuxième, troisième et suivants se forment progressivement. La procédure est effectuée au printemps avant le début de l'écoulement de la sève pendant cinq ans.
À des fins sanitaires, les branches congelées et séchées sont coupées, ainsi que celles qui poussent à l'intérieur de la couronne. Cela améliorera la ventilation et protégera la poire des infections fongiques causées par l'épaississement.
Conseil! Au stade initial de la formation de la couronne, les branches poussant à un angle aigu sont liées à des entretoises.La poire pour enfants est considérée comme résistante au gel. Les arbres matures n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver. Les jeunes plants sont paillés avec de la tourbe, du compost ou de la sciure de bois, le fût est en spud et recouvert de branches d'épinette.
Avant le début de l'écoulement de la sève et au début du premier gel, le tronc et les branches du squelette sont recouverts de chaux. Cela protégera la poire du bébé des coups de soleil. Pour protéger la plantation des rongeurs, utilisez une maille fine, du lutrasil, un bandage de jardin et même de vieux collants en nylon. La sciure imbibée de créoline aidera à effrayer les souris.
Ravageurs et maladies
La poire pour enfants a une forte immunité contre la plupart des maladies. Cependant, en violation de la technologie agricole, les arbres faibles peuvent infecter:
- puceron vert;
- oeil de paon poire;
- miellat de poire.
Si des ravageurs sont identifiés, il est nécessaire de pulvériser les plantations avec une solution insecticide. Pour la prophylaxie au printemps, le jardin est traité avec du soufre colloïdal ou «Zircon».
Conclusion
La poire pour enfants est une variété reconnaissante et sans prétention qui est appréciée par de nombreux jardiniers de la région de Moscou et de toute la Russie centrale. Le nom de la variété a été choisi magistralement: les petits fruits savoureux ont juste la taille de la paume d'un petit agronome.
