Les pommes de terre Karatop ont commencé à être cultivées dans les régions du Moyen-Volga et du Nord-Ouest.En 1998, la culture est entrée sur la liste du registre d'État et s'est répandue sur tout le territoire russe, à l'exception de l'Extrême-Nord. Une variété de sélection allemande est apparue sur le marché des semences à la fin du XXe siècle. Agrofirm KRiMM est devenu le représentant de la culture et le distributeur de semences en Russie.
Description de la variété de pomme de terre Karatop
Karatop est une pomme de terre de table, une variété à maturation précoce adaptée à la culture dans les climats tempérés et chauds. La principale distribution de la culture: la région de Moscou, la partie européenne, la région de Rostov et la région de Krasnodar. La variété a fait ses preuves dans le domaine de l'agriculture à risque.
Karatop est une culture à haute résistance au stress. Une forte diminution et augmentation de la température est perçue calmement. La variété est résistante au gel, n'a pas peur des gelées récurrentes, après avoir endommagé la jeune pousse en une semaine, elle forme complètement un remplaçant.
Karatop pousse sur n'importe quel sol, la fructification sur des sols lourds et denses est plus faible que sur des sols fertiles et bien aérés. Un sol lourd n'est pas souhaitable pour les pommes de terre, il retient l'eau pendant la saison des pluies, en cas de sécheresse, un sol comprimé ne permet pas à l'air de bien passer. Selon la description de la variété et les critiques des producteurs de légumes, les pommes de terre Karatop donnent des rendements records sur des sols neutres avec une teneur en azote modérée.
Karatop est une pomme de terre résistante à la sécheresse et qui aime la lumière. Un court déficit d'humidité n'affecte pas le degré de productivité et un sol gorgé d'eau peut entraîner la pourriture de la tige, des racines et même la mort de la plante. La variété Karatop n'est pas cultivée à l'ombre, la photosynthèse ralentit sans un apport suffisant de rayonnement ultraviolet, les racines sont formées petites, la masse végétative est incomplètement développée, les tiges sont minces, cassantes. La couleur des sommets est claire, la floraison est unique.
Important! La culture végétale est résistante aux nématodes, aux mosaïques de feuilles, au cancer, le mildiou n'est affecté qu'en cas d'humidité élevée du sol.Caractéristiques externes d'un buisson de pommes de terre de la variété Karatop:
- Le buisson se compose de 5-6 tiges, étalées, de hauteur moyenne (60-65 cm).
- Les sommets sont épais, densément feuillus, fragiles avec l'engorgement, la couleur anthocyanique est faible.
- Les feuilles sont intermédiaires, de taille moyenne, vert foncé, oblongues, avec un sommet pointu et des bords grossièrement dentés. La surface est ondulée, avec un maillage de veines prononcées.
- Les fleurs sont blanches avec une couleur lilas le long du bord, le milieu est jaune vif. Les inflorescences de la panicule se composent de 6-8 fleurs. Floraison abondante, durée - 5 jours.
Caractéristiques des pommes de terre Karatop
Karatop est une pomme de terre à maturation ultra-précoce. Les tubercules atteignent leur maturité technique en 45 jours. Les pommes de terre mûrissent complètement en 2 mois. La croissance des tubercules est amicale, les fruits d'une masse nivelée, les racines illiquides dans la brousse ne dépassent pas 3%. Jusqu'à 20 ovaires sont formés dans un trou de plantation.
Description des tubercules de pomme de terre de la variété Karatop (photo):
- forme ovale ou ronde, poids des fruits commercialisables - 60-100 g;
- la peau est jaune, mince, avec un manque d'humidité en surface, un motif de maillage peut se former, cela ne diminue pas la valeur commercialisable et nutritionnelle de la variété;
- les yeux sont situés rarement, peu profonds;
- la chair est ferme, beige clair ou jaune.
Selon l'évaluation de la dégustation, les pommes de terre ont reçu 4,8 points sur 5. La teneur en matière sèche dans la composition est de 17,5%, l'amidon - 16%. Lors du traitement thermique, les tubercules conservent leur intégrité, non durs, moyennement friables. Utilisé pour préparer les premier et deuxième cours. Les tubercules de pomme de terre sont bouillis, cuits au four, cuits et frits. La forme de racine moyennement nivelée convient à la récolte mécanisée. La variété Karatop est cultivée dans les champs agricoles à l'échelle industrielle. Dans l'industrie alimentaire, les pommes de terre sont utilisées pour la production de produits semi-finis (purée de pommes de terre et chips).
rendement
Récolté dans les champs et sur la parcelle personnelle en août. Karatop ne peut pas être conservé plus de 8 mois, il est transportable, la peau des tubercules est fine, mais très durable, résiste bien aux dommages mécaniques. La variété appartient à un rendement élevé, la collection d'un buisson est de 2,5 à 3 kg.
Avantages et inconvénients
Les pommes de terre de la variété Karatop ne réagissent pas bien au sol humide et au manque d'éclairage. Ces facteurs sont davantage liés aux caractéristiques biologiques de la culture qu'aux inconvénients de la variété. Il n'y avait pas de lacunes évidentes dans les pommes de terre pendant la culture. Les vertus de la culture comprennent:
- maturation ultra précoce, permettant deux récoltes dans le Sud;
- un petit pourcentage de tubercules non commerciaux;
- résistance au gel;
- résistance à la sécheresse;
- adaptabilité aux conditions climatiques d'un climat tempéré;
- résistance au stress avec une forte immunité aux virus, champignons et bactéries;
- haute appréciation gastronomique des racines;
- universalité de l'application;
- bonne portabilité,
- longue durée de vie.
Règles d'atterrissage
Les pommes de terre sont plantées avec des graines pré-germées, cette méthode accélérera la maturation de la variété. Le matériel de pré-plantation est traité avec un agent antifongique, laissé dans une zone ouverte pour la synthèse du corned-beef, cette enzyme protégera la pomme de terre de l'infection.
Calendrier recommandé
Le temps de plantation des pommes de terre varie selon les zones climatiques. Dans le sud, les semis commencent à la mi ou fin avril. Dans un climat tempéré, les travaux sont effectués lorsque le temps s'est rétabli et qu'il n'y a pas de risque de gel nocturne, vers la fin mai. La température du sol ne doit pas être inférieure à +16 0C.
Préparation du sol
La zone de Karatop est réservée dans une zone dégagée, sur une zone sèche. La préparation automnale du sol consiste en la culture, l'application d'engrais, si nécessaire, pour neutraliser la composition. Le labour est effectué 14 jours avant le début du gel, la matière organique et la farine de dolomite sont introduites. Au printemps, le site est cultivé 1 semaine avant la plantation, le salpêtre est dispersé.
Comment planter correctement
Caratop est planté dans des rainures pré-perforées ou dans des trous pour une pelle. Conditions d'atterrissage:
- profondeur du trou - 15-17 cm;
- largeur - 10-12 cm;
- espacement des rangs - 45-50 cm;
- l'intervalle entre les nids est de 35 cm.
Placez 2 tubercules dans le trou à une distance de 7-8 cm, fermez-le avec un mélange de compost, de tourbe et de cendre, remplissez-le de terre. Les pommes de terre ne sont pas arrosées.
Caractéristiques croissantes
Karatop est une pomme de terre qui ne demande pas d'entretien. La technologie agricole de la variété est standard, elle comprend le désherbage, le nivellement et le traitement des arbustes contre les ravageurs et les infections possibles. Pour une meilleure végétation, il est recommandé de nourrir la plante.
Programme d'arrosage
Une variété avec un indicateur record de résistance à la sécheresse. Au rythme des pluies saisonnières, les pommes de terre ne sont pas arrosées. Une pluie toutes les 2 semaines suffit. L'humidité est essentielle pour les pommes de terre pendant la formation de la masse verte et la floraison. Lorsque Karatop a fleuri, l'arrosage fera plus de mal que de bien. En saison sèche, la plante est arrosée après la germination, au moment de la pose des bourgeons et lorsque les dernières fleurs sont fanées. Le travail est effectué le soir afin que la température diurne élevée et l'humidité élevée n'endommagent pas le système racinaire.
Desserrage, désherbage, buttage
Sans désherbage et sans buttage, il est impossible d'obtenir la récolte souhaitée. Le premier désherbage est effectué immédiatement après la germination, lorsque les rangs sont bien définis. Les mauvaises herbes sont désherbées dans l'allée à l'aide d'équipements, elles sont retirées de la brousse manuellement. Les pommes de terre sont à nouveau désherbées après 1 semaine.
La récolte est recroquevillée au moment où les sommets atteignent 15 cm. Si les pommes de terre Karatop sont plantées dans les sillons, le peigne est fait des deux côtés. Avec une seule plantation, le buisson est spudé de tous les côtés.
La hauteur de la crête est déterminée par les sommets; après le buttage, seuls les sommets doivent rester à la surface, le reste est couvert.
Conseil! Après une semaine, le remblai est desserré et les zones d'effritement sont corrigées.Dois-je me nourrir
La vinaigrette est appliquée sur les pommes de terre strictement selon les instructions de préparation. Un excès de minéraux, en particulier d'azote, n'est pas souhaitable pour une variété précoce, le buisson commencera à développer de manière intensive une masse verte et non des racines. Les pommes de terre sont nourries 3 fois par saison:
- avant le débourbage, des agents potassiques et phosphatés sont introduits;
- pendant la floraison - urée et azote;
- après la floraison, ils sont nourris avec de la matière organique.
Avec la première et la dernière vinaigrette, les pommes de terre sont aspergées de superphosphate.
Ravageurs et maladies
Le doryphore de la pomme de terre cause des dommages tangibles aux cultures légumières, c'est le seul ravageur qui parasite la variété Karatop. Si les mesures ne sont pas prises en temps opportun, les larves peuvent complètement détruire la plantation. Avec une légère accumulation de ravageur, les larves sont collectées à la main et les œufs sont détruits. Les coléoptères font de la maçonnerie sur la partie inférieure des feuilles. Si nécessaire, les pommes de terre sont traitées avec Prestige ou Tyran.
S'il y a des signes de mildiou, les buissons sont pulvérisés avec des fongicides "Ditan M-45", "Oksigumat". L'infection se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et les tiges, avec le temps, les taches s'assombrissent et les zones touchées se dessèchent.
Récolte et stockage des cultures
Caratop est récolté en août, il est recommandé d'extraire les variétés de pommes de terre à maturation précoce immédiatement après la maturation, il n'est pas souhaitable de partir longtemps, par temps pluvieux, les tubercules commencent à pourrir, en cas de sécheresse, ils sont cuits à des températures élevées. Séquence de travail:
- Les tubercules creusés ne sont pas laissés au soleil, la récolte est versée à l'ombre ou sous un auvent pour sécher.
- Les pommes de terre sont triées par poids, récoltées avec des dommages mécaniques, ces tubercules ne sont pas stockés.
- Versé dans des boîtes ou versé dans une pièce spécialement équipée.
- Ne lavez pas les pommes de terre avant de les conserver.
Conditions de stockage: température - + 4-7 0C, humidité - 85%.
Conclusion
Pommes de terre Karatop - une variété d'élevage allemand. Les pommes de terre à maturation précoce conviennent à la culture dans les climats tempérés et chauds. La plante n'a pas peur d'une baisse de température, après des dommages aux pousses, elle récupère rapidement, ne nécessite pas d'arrosage supplémentaire. Une variété à haut rendement avec des racines nivelées adaptées à la récolte mécanisée. Les tubercules sont polyvalents.
