Les avantages et les inconvénients pour la santé des groseilles à maquereau méritent un examen attentif. La plante plaît non seulement avec un goût agréable, mais renforce également le corps en cas de maladies et de manière préventive.
Composition chimique
L'utilité d'une groseille à maquereau est déterminée par sa composition chimique. Dans les fruits frais de la plante, ainsi que dans les parties vertes, il y a:
- vitamines A et E;
- la thiamine;
- les acides palmitique et stéarique;
- les vitamines B5, B6 et B9;
- la riboflavine et la niacine;
- vitamine C;
- potassium, calcium et phosphore;
- acides linolénique et oléique;
- magnésium et sodium;
- sélénium et zinc;
- manganèse et cuivre;
- l'acide linoléique.
Les fruits et les feuilles contiennent des flavonoïdes et des antioxydants, des tanins et du tryptophane.
Teneur en calories de la groseille à maquereau
La groseille à maquereau a une valeur nutritionnelle très faible et convient bien à un régime diététique. Il n'y a que 44 calories dans 100 g de fruits mûrs.
Comment les groseilles à maquereau sont utiles pour le corps humain
Consommée avec modération, la groseille à maquereau renforce l'organisme, aide à combattre les maladies et améliore la digestion. À des fins préventives et thérapeutiques, toutes les parties de la plante sont utilisées - non seulement les baies, mais aussi les feuilles et les jeunes branches.
Quelle groseille est la plus saine
Les groseilles vertes contiennent le plus d'acide ascorbique et sont les plus bénéfiques pour le rhume et une immunité affaiblie. Les variétés rouges sont riches en anthocyanes, il est conseillé de les utiliser pour l'anémie et les maladies cardiovasculaires.
Les plus bénéfiques sont les baies fraîches de la plante, elles contiennent un maximum de vitamines et d'acides organiques. Mais vous pouvez également prendre des confitures et des compotes à base de groseille pour la prévention et le traitement. Le traitement thermique détruit certains des nutriments, mais même après, les baies ont un effet bénéfique sur le processus digestif et renforcent le système immunitaire.
Propriétés utiles des feuilles de groseille à maquereau
Les feuilles de la plante contiennent beaucoup d'acide folique et ascorbique, ainsi que du rétinol, du tocophérol et des antioxydants. Sur la base de matières premières médicinales, des infusions et des décoctions sont préparées, qui sont utilisées:
- avec anémie et anémie;
- avec une tendance à des rhumes fréquents;
- pour nettoyer le corps des toxines;
- pour prévenir l'athérosclérose;
- pour soulager les inflammations gynécologiques et dentaires.
Les remèdes à base de feuilles de groseille à maquereau peuvent être utilisés à l'extérieur pour les lingettes et les compresses.
Les bienfaits des brins de groseille à maquereau
Les jeunes brindilles de la plante sont utilisées pour faire des thés et des infusions. Les boissons curatives aident à accélérer le métabolisme, à renforcer l'immunité et à combattre l'œdème. Il est possible d'utiliser des produits à base de branche pour les problèmes rénaux, la digestion lente et les rhumatismes.
Les bienfaits des baies de groseille à maquereau
Les fruits de la plante sont les plus populaires en médecine traditionnelle. Utilisés avec modération, ils:
- renforcer les parois des vaisseaux sanguins et prévenir le développement de maladies cardiaques;
- réduire la pression artérielle avec l'hypertension;
- servir de prévention de l'athérosclérose;
- normaliser les hormones;
- accélérer les processus métaboliques;
- avoir un effet bénéfique sur le système nerveux et aider avec les névroses;
- renforcer l'immunité et promouvoir une guérison rapide des infections virales respiratoires aiguës et de la grippe;
- aider à se débarrasser de l'insomnie;
- combattre l'inflammation et les processus bactériens;
- réduire le taux de glucose et de mauvais cholestérol dans le sang;
- protéger contre le vieillissement prématuré.
Vous pouvez utiliser des baies de groseille pour perdre du poids. En raison de leur faible teneur en calories, ils ne conduisent pas eux-mêmes à une prise de poids, mais aident à éliminer les toxines, les toxines et les excès de liquides du corps.
Propriétés utiles des groseilles à maquereau pour les femmes
Il est recommandé aux femmes d'utiliser des groseilles à maquereau, tout d'abord, en cas de perturbations hormonales. L'herbe bénéfique aide à réguler le cycle mensuel, rend les menstruations moins douloureuses et protège contre une forte baisse des taux d'hémoglobine dans le contexte d'une perte de sang.
Les groseilles à maquereau sont souvent utilisées en nutrition diététique et en cosmétologie. Les baies fraîches, ainsi que les décoctions et infusions à base de plante, aident à faire face aux névroses et à la dépression, améliorent l'humeur et redonnent du ton.
Les groseilles à maquereau peuvent-elles être enceintes
Les groseilles à maquereau sont autorisées pendant la grossesse si la femme n'a pas de contre-indications individuelles. Les baies de la plante renforcent l'immunité de la femme enceinte et contribuent à la formation correcte du fœtus. L'utilisation de groseilles à maquereau pendant la grossesse empêche le développement de l'anémie chez la femme et aide à faire face à l'œdème.
Dans le même temps, vous devez consommer des baies et des boissons médicinales en petites quantités. Pendant la gestation, les femmes développent souvent des réactions allergiques même à des aliments familiers et familiers.
Les bienfaits des groseilles à maquereau pour les hommes
Manger des groseilles à maquereau fraîches ou sous forme d'infusions est utile pour les hommes. Tout d'abord, la plante renforce efficacement le système cardiovasculaire et sert de prévention des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques.
La groseille à maquereau augmente l'endurance et reconstitue les réserves d'énergie, empêche le développement d'une carence en vitamines. Les baies de la plante et les boissons sur les feuilles ont un effet bénéfique sur le système reproducteur et protègent contre les maladies inflammatoires et une libido affaiblie.
Les bienfaits des groseilles à maquereau pour les enfants
Dans l'alimentation des enfants, les groseilles à maquereau sont d'un grand avantage. Tout d'abord, il sature le corps en vitamines nécessaires au développement sain du bébé. Les baies de la plante activent les processus métaboliques, préviennent l'apparition de troubles digestifs et protègent l'enfant de l'obésité.
Les fruits frais peuvent provoquer une réaction allergique, c'est pourquoi les compotes et les boissons aux fruits de groseille sont généralement préparées pour les bébés. Pour la première fois, vous pouvez offrir à un enfant une telle boisson après sept mois. La posologie initiale n'est que de 5 ml, en l'absence de symptômes négatifs, elle est progressivement augmentée à 100 ml par jour.
Attention! La groseille à maquereau a un certain nombre de contre-indications strictes. Avant de l'introduire dans l'alimentation des enfants, vous devez consulter un pédiatre.Avantages des groseilles à maquereau pour le diabète
Les groseilles à maquereau fraîches ont un faible indice glycémique - seulement 15 unités. Avec le diabète, non seulement il abaisse la glycémie, mais améliore également le fonctionnement du pancréas, normalise les processus métaboliques. La consommation régulière de baies fraîches favorise une guérison rapide des lésions cutanées et muqueuses.
Les bienfaits de la confiture de groseille
La confiture de groseille à maquereau contient des substances moins précieuses que les baies fraîches. Mais avec un traitement approprié, la délicatesse conserve encore des minéraux et environ 80% des volumes de vitamines C et R. Il est utile de l'utiliser pour maintenir la santé du cœur et du foie, pour renforcer les vaisseaux sanguins et augmenter l'immunité. En automne-hiver, un délicieux dessert contribue à réduire la vulnérabilité aux infections virales.
Attention! Les avantages et les inconvénients de la confiture de groseille à maquereau ne sont pas toujours les mêmes, la délicatesse est interdite pour une utilisation dans le diabète, la gastrite aiguë et une tendance à l'obésité. Il est beaucoup plus calorique que les fruits frais.La groseille à maquereau affaiblit ou renforce
La groseille à maquereau contient une grande quantité de fibres végétales, ce qui améliore la motilité intestinale. Par conséquent, les baies sont utilisées pour la constipation et comme mesure préventive pour une digestion lente. Cependant, les infusions, les décoctions et les jus purs peuvent aussi arrêter la diarrhée, ils contiennent des tanins qui ont un effet fixateur.
Méthodes de préparation et d'application
La médecine traditionnelle utilise les groseilles à maquereau à la fois en interne et en externe. La plante peut aider avec des maux graves si elle est utilisée selon les règles et à petites doses.
Pour les maladies des voies biliaires
La groseille à maquereau favorise la régénération du foie et améliore le flux biliaire. À des fins médicinales, la perfusion forte suivante est préparée:
- 250 g de fruits sont broyés dans un mélangeur;
- verser 750 ml d'eau bouillante;
- conservé dans un conteneur fermé pendant cinq jours;
- presser et filtrer à travers une étamine.
Vous devez boire le produit dans 100 ml à jeun trois fois par jour.
Avec la diarrhée
Les propriétés de la groseille à maquereau sont bénéfiques pour les troubles intestinaux. Ce bouillon aide bien:
- une grande cuillerée de fruits est versée avec un verre d'eau;
- faire bouillir à feu doux après avoir bouilli pendant dix minutes;
- passé à travers de la gaze pliée.
Vous devez prendre le produit 60 ml jusqu'à quatre fois par jour.
Conseil: le jus de groseille à maquereau a aussi un bon effet sur la diarrhée - ils en boivent trois fois par jour, 15 ml chacun, dilués avec un peu d'eau.
Avec un rhume
Le jus de groseille à maquereau aide à réduire la fièvre, la fièvre et la faiblesse générale des ARVI et de la grippe. À des fins médicinales, préparez le mélange suivant:
- moudre les baies fraîches dans un mélangeur;
- passer le gruau dans une étamine pour obtenir 100 ml de jus;
- mélanger le liquide avec 50 g de sarrasin ou de miel de fleurs.
Vous devez consommer le mélange une grande cuillerée à chaque fois avant de manger.
Avec des maux articulaires
Les groseilles à maquereau sont bénéfiques lorsqu'elles sont utilisées par voie topique. Pour le traitement de l'arthrite et des rhumatismes, vous pouvez utiliser une teinture de la plante. Ils le font comme ceci:
- 300 g de fruits sont broyés à l'état de bouillie;
- verser 250 ml de vodka de haute qualité;
- gardé fermé pendant trois jours dans un endroit sombre;
- presser le mélange dans une étamine.
Le produit fini est appliqué sur un chiffon de coton propre et appliqué avec une compresse sur les articulations douloureuses.
Avec une immunité affaiblie
Vous pouvez utiliser des groseilles à maquereau pendant la période automne-hiver pour maintenir les fonctions protectrices du corps. La simple perfusion suivante est bénéfique:
- deux grandes cuillères à soupe de fruits versent 250 ml d'eau bouillante;
- couvrir le récipient avec un couvercle et laisser reposer pendant deux heures;
- filtre après expiration.
Il est nécessaire de boire l'infusion pendant la journée en la divisant en plusieurs portions égales. Pour améliorer le goût, il est permis d'ajouter du miel naturel à la boisson.
Avec anémie
Les fruits de groseille à maquereau augmentent le taux d'hémoglobine dans le sang, renforcent les vaisseaux sanguins et réduisent les dommages corporels pendant les règles abondantes chez les femmes. La médecine traditionnelle suggère d'utiliser la perfusion suivante:
- 30 g de baies végétales sont versés dans un thermos avec 250 ml d'eau chaude;
- laissé sous forme fermée pendant cinq heures;
- filtrer le produit sur une gaze pliée.
Il est nécessaire de prendre la perfusion dans un demi-verre deux fois par jour. La boisson bénéficie également des varices et des manifestations sévères de la ménopause.
De l'œdème
La groseille à maquereau a de bonnes propriétés diurétiques et aide au gonflement et à l'inflammation des reins. Vous pouvez préparer le bouillon suivant:
- une grande cuillerée de fruits frais ou secs est versée avec un verre d'eau;
- porter le mélange à ébullition sur la cuisinière, puis chauffer encore dix minutes à feu doux;
- refroidir et filtrer.
Vous devez boire une décoction de 250 ml quatre fois par jour.
Important! Vous pouvez utiliser la décoction de groseille à maquereau pour les flatulences et la constipation.Avec bronchite
Les vitamines utiles de groseille à maquereau améliorent l'état des maladies respiratoires. Avec la bronchite, la pneumonie et même la tuberculose, vous pouvez préparer une infusion sur les feuilles de la plante. Ils le font comme ceci:
- 20 assiettes sèches versent 500 ml d'eau bouillante fraîche;
- couvrir le récipient avec un couvercle et laisser dans un endroit chaud pendant une heure;
- passé à travers une gaze pliée pour la filtration.
La perfusion doit être prise trois fois par jour pendant 1/3 de tasse. Cela aidera à faire face aux processus bactériens et à éliminer la faiblesse générale.
Avec dépression
Avec des névroses, de l'anxiété et une tendance à la dépression, il est utile d'utiliser du jus de groseille à maquereau pressé à partir de fruits frais. La médecine traditionnelle propose la recette suivante:
- les baies mûres sont écrasées à l'aide d'un mélangeur;
- presser la pâte obtenue à travers une étamine pour obtenir un liquide clair.
Vous devez boire du jus de 50 ml trois fois par jour. Étant donné que la boisson a une concentration assez élevée d'acides organiques, il est préférable de la diluer avec de l'eau dans des proportions égales avant utilisation.
Application en cosmétologie
Les vitamines et les acides organiques de la groseille à maquereau en font un produit cosmétique précieux. Les baies de la plante sont utilisées pour les soins de la peau du visage.
Les fruits non mûrs ont de bonnes propriétés de blanchiment et aident à réduire l'apparence des taches de rousseur et des taches de vieillesse. Les groseilles mûres hydratent qualitativement la peau, elles peuvent être appliquées sur le visage sous forme de bouillie ou mélangées avec du lait fermenté et des composants d'huile. Les baies lissent efficacement les premières rides, augmentent l'élasticité de l'épiderme et améliorent les processus de métabolisme cellulaire.
Les décoctions et infusions de groseille à maquereau sont utilisées pour rincer les cheveux après un lavage normal. Les plantes médicinales nettoient le cuir chevelu et aident à se débarrasser des pellicules, normalisent les boucles grasses à la racine et arrêtent la chute des cheveux.
Demande de perte de poids
Les groseilles à maquereau ne peuvent pas être utilisées en mono-régime, il est impossible d'en consommer suffisamment, de plus, les acides organiques en grande quantité irritent les muqueuses. Mais en complément de la nourriture principale, les baies sont très bonnes. Ils activent les processus métaboliques et accélèrent la dégradation des graisses, aident à éliminer les toxines du corps et aident finalement à réduire le poids plus rapidement.
Lors de la perte de poids, les groseilles à maquereau doivent être combinées avec d'autres produits sains, du kéfir faible en gras et du fromage cottage, du pain aux céréales, de la poitrine de poulet bouillie, des céréales hypocaloriques. Vous devez également vous souvenir de l'exercice et d'une routine quotidienne saine.
Contre-indications à l'utilisation de la groseille à maquereau
Les propriétés médicinales et les contre-indications de la groseille à maquereau sont individuelles pour chaque personne. Dans certains cas, les baies doivent être jetées. Vous ne pouvez pas les utiliser:
- avec ulcères d'estomac et pancréatite;
- avec gastrite hyperacide en état d'exacerbation;
- avec des processus inflammatoires dans les intestins;
- avec intolérance individuelle;
- avec une tendance à la flatulence.
Avec soin, les baies de la plante sont utilisées avec l'émail des dents sensibles. Pour que les acides contenus dans le produit ne nuisent pas, après la groseille à maquereau, rincez-vous soigneusement la bouche avec de l'eau chaude et propre.
Conclusion
Les avantages et les inconvénients pour la santé des groseilles à maquereau sont combinés les uns avec les autres. Les fruits de la plante et les boissons sur les feuilles et les brindilles contribuent à l'inflammation et aux processus bactériens dans le corps. Mais lors de l'utilisation de médicaments à domicile, les contre-indications doivent être prises en compte et les dosages doivent être respectés.
