Les jardiniers novices et expérimentés s'efforcent d'obtenir des rendements élevés avec un investissement minimal de temps et d'efforts. Graines de tomates à gros fruits déterminées pour la pleine terre chaque saison au sommet de la popularité. Il est plus facile de prendre soin des tomates basses, les surfaces sont petites.
L'article présente un groupe de tomates qui n'est pas seulement sans prétention, mais qui donne également de gros fruits. Voyons comment offrir à une famille de délicieuses tomates économiques, idéales pour les salades, cuites au four et en conserve.
Tomates sur lits ouverts
En règle générale, les tomates à faible croissance pouvant atteindre un mètre sont également incluses dans le groupe des cultures à maturation précoce adaptées à la pleine terre. Leurs grappes de fruits sont formées sur 4 ou 5 feuilles à part entière, puis à travers la feuille. À titre de comparaison: dans d'autres variétés, le premier pinceau n'apparaîtra pas avant 7-9 feuilles, et chaque suivant apparaîtra après deux feuilles.
Les tomates compactes ont besoin de moins d'heure d'été pour pousser et produire des fruits pleins. Avant une vague de froid, vous pouvez récolter toute la récolte, les tomates mûrissent dans des boîtes à la maison.
Variétés à croissance lente à maturation précoce, généralement avec des fruits petits ou moyens, environ 100 grammes, cependant, certains d'entre eux produisent des tomates grandes ou géantes.
Les grosses tomates de pleine terre sont utilisées dans diverses salades, mises en conserve en tranches, font des pâtes, des jus de fruits, de la purée de pommes de terre.
Calendrier et plantation des plants
Les jeunes arbustes de variétés de tomates à croissance basse sont déplacés dans un sol dégagé lorsque la température de l'air et de la terre végétale atteint 16 degrés et que le dernier gel est passé. Sous différentes latitudes, c'est sa propre période:
- régions du sud - mi-mai;
- la bande centrale - les premiers jours de juin;
- latitudes nordiques - après le 15 juin.
Le temps au moment de la plantation de tomates à gros fruits à croissance basse est idéalement couvert ou pour cela, ils choisissent l'heure du soir, afin que les plantes puissent plus facilement survivre au stress et à l'adaptation. Si la plantation est effectuée correctement, à la fin du mois de juillet, il sera possible de commencer à récolter de gros fruits sucrés.
Sur les crêtes ouvertes classiques, les trous sont préparés en damier, à une distance de 30 sur 40 cm, sur de grandes surfaces, ils sont plantés en rangées-rubans aux mêmes intervalles.
Les semis pour terrain découvert doivent atteindre 30 cm de hauteur, avoir au moins 7 vraies feuilles et un pinceau à fleurs. Une plongée profonde dans le trou n'est pas nécessaire. Certaines tomates sont plantées sous forme de graines en pleine terre, ceci est indiqué sur les étiquettes avec les semis.
Préparation du sol et paillage
Pour les tomates à faible croissance et à gros fruits, le sol limoneux ou sableux doit être neutre et riche en nutriments. Vous pouvez faire un sol sableux de poids moyen en introduisant de l'argile et de la tourbe lors du creusement. Du sable grossier, de l'humus de feuilles, de la sciure de bois, de la tourbe sont introduits dans un sol argileux.
Important! Les crêtes des tomates précoces à faible croissance sont formées plus bas que pour les autres cultures afin que l'eau ne s'écoule pas.
Un endroit pour les plantations de tomates ouvertes est choisi sur un site chaud et sans vent. Les tomates sont plantées sur les mêmes crêtes pendant trois ans au maximum. Ils se développent parfaitement après les carottes, les oignons, le chou, les courgettes.
Poivre, physalis, aubergines, pommes de terre - les représentants de la famille des solanacées sont des parents proches des tomates. Ces précurseurs sont capables de transmettre des maladies et des ravageurs aux jeunes plants de tomates à travers le sol.
Après avoir planté les semis, le sol en plein champ est paillé d'humus, de feuilles mortes, de sciure de bois, de paille et même de cônes. Tout matériau disponible empêchera le sol de se dessécher.
Top dressing
Le fumier frais contient beaucoup d'azote dans sa composition, ce qui stimule la croissance active de la masse verte. Il inhibera la fructification, il n'est donc pas recommandé de l'utiliser. Pour les tomates à gros fruits à croissance basse, il suffit d'ajouter de l'humus lors du creusement printanier des crêtes ou dans chaque trou lors de la plantation.
Il vaut mieux ne pas suralimenter les tomates avec des complexes minéraux. Pendant la période de croissance active, il est recommandé de nourrir les arbustes de tomates plusieurs fois avec des engrais liquides:
- deux semaines après la plantation de semis en pleine terre - phosphore et potassium;
- quatre semaines après la première alimentation - nitrophoska;
- quatre semaines après la deuxième alimentation - potassium et azote;
- pendant la floraison active, ils sont pulvérisés avec de l'acide borique dilué dans de l'eau avec du bicarbonate de soude;
- l'ajout de permanganate de potassium à l'eau d'irrigation toutes les quatre semaines augmentera la teneur en sucre des fruits.
Le manque de nutrition est visible sur les feuilles, qui deviennent pâles ou violettes, recourbées ou se dessèchent.
Le manque de floraison, la couronne verte «grasse», les feuilles jaunes individuelles, les taches ternes indiquent que les plantes sont suralimentées en minéraux.
Avantages et inconvénients
Les variétés de tomates à gros fruits à croissance basse ne donnent pas beaucoup de beaux-enfants. La plantation peut être compactée jusqu'à 9 buissons par 1 mètre carré.
Le relâchement des plantes à système racinaire peu profond, telles que les tomates à gros fruits à croissance basse, est rarement et superficiellement. Une bonne couche de paillis résiste aux mauvaises herbes et au dessèchement du sol sous les tomates basses à gros fruits.
Arrosez la plantation une fois par semaine sous la racine ou dans les allées, mais abondamment. Les gros fruits ont besoin d'une quantité suffisante d'humidité, sinon ils risquent de se fissurer.
Le retour précoce de la récolte (environ 85 à 90 jours après les premières pousses), la maturation sur les plantes, est une autre caractéristique distinctive des tomates à gros fruits à faible croissance. Ils sont brillants avec un goût riche et roulent à la taille désirée par tous les temps.
Les variétés de grosses tomates mûres précocement sous-dimensionnées ont une immunité élevée contre les maladies et ne sont pratiquement pas attaquées par les ravageurs.
En soins, les variétés à gros fruits nécessitent une attention particulière à l'alimentation et aux brosses à jarretière pendant la période de maturation active de la culture.
Les meilleures variétés
Beaucoup de gens pensent que les tomates trop petites et à maturation précoce en plein champ ne donnent que des fruits de petite ou moyenne taille. Les sélectionneurs ont depuis longtemps détruit ce mythe et développé de nombreuses variétés à faible croissance avec des rendements élevés à partir de grosses tomates. Les variétés à gros fruits sont déterminées donnant des tomates à partir de 150 grammes. En règle générale, leur chair est charnue et sucrée. Les tomates de plein champ sont idéales pour une utilisation en salade, elles contiennent de nombreuses substances utiles: sucres, vitamine A, lycopène.
Les variétés précoces à faible croissance de tomates à gros fruits sont largement représentées dans la sélection sibérienne.
Examinons certains d'entre eux plus en détail.
Miel rose
Les buissons forts à croissance basse poussent en plein champ jusqu'à 70 cm et le poids d'une tomate à sucre rose est de 1,5 kg. La forme des tomates est en forme de cœur rond.
Conseil! La variété de miel rose porte ses fruits sur des sols salins.
Si plus d'un fruit est mis sur une main, leur poids sera légèrement inférieur.
Taille libre
Les buissons bas jusqu'à 1 cm donnent environ 6 kg chacun. Les fruits rouges ont une forme originale sous la forme d'un pot d'un litre. Une tomate atteint une masse d'environ 1 kg.
La croissance d'une variété de buisson à gros fruits en plein champ se poursuit jusqu'à ce que le nombre de nouilles atteigne un maximum.
Sibérie lourde
Les fruits mûrs précocement mûrissent sur des buissons bas jusqu'à 70 cm, atteignant une masse de 400 à 800 g. Tomates rouges en forme de cœur. La pulpe de sucre charnue des tomates à gros fruits moulues est utilisée pour la conservation en tranches.
Conseil! Il est préférable d'attacher chaque pinceau avec d'énormes tomates.
Par temps chaud, cette variété nécessite des arrosages plus fréquents que les autres représentants du sol.
Alsou
Les tomates à croissance basse d'une hauteur maximale de 80 cm de sélection sibérienne sont adaptées aux conditions météorologiques changeantes. De délicieuses tomates moulues charnues sur les premiers pompons sont versées jusqu'à 800 g, sur les suivantes - jusqu'à 300 g.
Important! Les tiges fines de la variété Alsou ont besoin d'une jarretière.
Les fruits rouges sont en forme de rein et ont une peau brillante. Convient pour les salades et les jus. Les tomates à gros fruits tolèrent bien le transport sur de longues distances.
Miracle de la terre
Le buisson de tomates ne pousse pas plus d'un mètre en plein champ. Les tomates framboises arrondies légèrement aplaties atteignent un poids de 700 g.
Commentaire! Les premières grappes produisent des fruits plus gros que les grappes situées au sommet de la brousse.
Les tomates à faible croissance sont adaptées à toutes les conditions météorologiques et supportent un transport à long terme. Convient pour les salades, la torréfaction, les jus épais et les pâtes.
La cloche du tsar
Les buissons de tomates à croissance basse n'atteignent pas une hauteur de plus d'un mètre. La tige est puissante et fortement feuillue, nécessite un éclaircissage. Les tomates rouge foncé en forme de cœur sont roulées sur les premières grappes jusqu'à 600 g, le poids moyen de chaque fruit est d'environ 300 g.
Attention! La variété Tsar Bell doit être épinglée et le nombre d'ovaires sur les mains doit être ajusté.
La variété en plein champ tolère toutes les catastrophes météorologiques, à l'exception de la chaleur extrême.
Atout sibérien
La croissance des buissons peut atteindre 70 cm. Les brosses avec d'énormes fruits jusqu'à 700 grammes nécessitent une jarretière. Les tomates rouges, rondes, légèrement aplaties, mûrissent en planches ouvertes dans toutes les conditions météorologiques.
Conseil! La couronne dense de tomates doit être éclaircie, donnant accès aux rayons du soleil aux fruits.
Les tomates à gros fruits conviennent à la préparation de salades, de jus de fruits, de purée de pommes de terre.
Boulangerie
Les arbustes cessent de pousser à environ 80 cm. Jusqu'à 5 tomates, 400 g chacune, mûrissent sur les pinceaux, les plus records - 700 g. Les tomates rouge vif ont une forme ronde plate et une chair juteuse et sucrée.
Commentaire! La variété à gros fruits Khlebosolny porte ses fruits même dans les zones ombragées.
Les plantations de tomates ouvertes supportent calmement les changements climatiques fréquents.
Grandee
Sur un sol non protégé, de puissants buissons ne dépassent pas 65 cm La forme des tomates rouges est en forme de cœur avec de faibles nervures. La masse des premiers fruits est d'environ 500 g, tous les suivants - 200 g.
Attention! La variété nécessite de pincer et de pincer les pédoncules après la quatrième fleur de la grappe.
La pulpe sucrée convient à la fabrication de jus de fruits, de ketchup. Les tomates conservent longtemps leur présentation.
Abakan rose
Une tige puissante d'une tomate de mi-saison (120 jours) pousse jusqu'à 80 cm. Les tomates roses ont une pulpe de sucre charnue, la maturation n'est pas à l'amiable, comme dans d'autres variétés. Les tomates pesant 350 g chacune mûrissent progressivement.
Les tomates à gros fruits roses Abakan se consomment tout l'été dans des salades vitaminées.
Grosse mama
Variété super précoce (85 jours) sous-dimensionnée pour terrain découvert. Les tomates rouges en forme de cœur sont juteuses et sucrées. Chaque tomate pèse 350 g.
Les tomates roses Abakan conviennent à toutes les salades et à la fabrication de pâtes.
Joues roses
En pleine terre, les buissons rabougris ne dépassent pas 1 mètre. Les tomates framboises ou roses mûrissent jusqu'à 350 g chacune. La chair des tomates est dense, le goût est excellent.
Les tomates à gros fruits sont utilisées dans les salades vitaminées, pour la fabrication de pâtes et pour la conservation des coupes.
Troïka sibérienne
Tomates standard à croissance basse atteignant 50 cm de haut Les tomates cylindriques rouges moulues à peau dense mûrissent jusqu'à 250 g chacune.
Les tomates mûres à gros fruits sont parfaitement conservées dans des pièces à basse température.
Gros jack
Les arbustes forts et sous-dimensionnés de la variété peuvent atteindre 60 cm, des tomates pesant jusqu'à 250 g y mûrissent.Les tomates sans prétention sont adaptées à toutes les conditions météorologiques dans les espaces ouverts.
La variété se distingue par la qualité de conservation à long terme de la récolte. Les tomates conservent leur présentation et leur goût.
Top model
Les buissons ne dépassant pas 70 cm sont parfaitement adaptés aux conditions météorologiques, appartiennent à un certain nombre de sélection de l'Altaï. Les tomates rouges allongées mûrissent à l'extérieur 100 g chacune.
Les tomates sont utilisées pour faire des salades et des fruits entiers en conserve.
Les tomates présentées dans l'article sont disponibles pour la culture en parcelles privées et en fermes. Vous pouvez obtenir un rendement élevé à faible coût en plantant des tomates à gros fruits à faible croissance.
