Les concombres blancs ne sont pas trop difficiles à cultiver. Cette variété convient aux jardiniers qui prennent soin de leur temps. Lorsque vous évoquez le mot «concombre», un légume vert vient immédiatement à l'esprit. Il est inhabituel de voir une culture blanche fertile dans un jardin ou une table. Cependant, cela ne signifie pas que les fruits blancs sont moins savoureux et juteux.
Caractéristiques des variétés blanches de concombres
Des variétés de concombre blanc ont été développées en Chine et plus tard dans les pays européens. Les hydrures sont plus demandés dans les pays asiatiques. En Russie, les légumes sont exotiques.
Les concombres blancs résistent aux changements de température. Ils peuvent être cultivés dans des lits non protégés. La plante tolère calmement les gelées à court terme. Il peut pousser à une température de + 45 ° C.
Cultiver des plantes dans des conditions de serre donne des rendements stables et élevés. Vous pouvez planter des concombres blancs dans des serres avec des graines ou des semis. Quel que soit le site d'atterrissage, il est important de prendre soin du treillis auquel les fouets sont attachés. Sans support, sous le poids des fruits versés, la tige se cassera.
De plus, les légumes blanchâtres résistent aux maladies fongiques et ne sont pas sensibles aux attaques de pucerons. Souffrez rarement de péronosporose. Les concombres blancs n'ont pas besoin d'être façonnés. Ils sont capables de mettre des fruits sur la tige principale ou les pousses latérales.
Dans le processus, vous devrez pincer le point de croissance, ce qui stimule le développement des pousses latérales et, par conséquent, augmente la productivité.
La pulpe de concombre blanc contient un grand nombre de micronutriments nécessaires à l'homme. La peau n'a pas le pigment responsable de la couleur vive. Ce légume est sans danger pour les personnes allergiques.
Attention! Lors de l'utilisation de treillis pendant la culture, les concombres restent propres, économisant de l'espace sur le site.Variétés de concombre blanc
L'assortiment de concombres blancs dans les magasins de semences est assez vaste. Il est possible de choisir le matériel de plantation selon vos propres souhaits. Caractéristiques caractéristiques des variétés:
- plantes de serre ou de plein champ;
- fruit de type long ou cornichon;
- surface lisse ou épineuse;
- utilisation généralisée;
- pollinisation par les abeilles.
Les variétés populaires de concombres blancs avec photos sont décrites ci-dessous.
Martini F1
L'hydrure est destiné à la culture en pleine terre et en serre. Période de maturation de mi-saison. Poids du fruit 90 g. Grande forme grumeleuse, couleur ivoire. La chair est croustillante, sucrée. La plante est caractérisée par de longs cils, elle a donc besoin d'un soutien supplémentaire.
Léopard des neiges
C'est un légume délicieux avec un rendement élevé. La forme est cylindrique. En longueur, le fruit peut atteindre 20 cm. Cependant, il peut être cueilli lorsqu'il atteint 7-8 cm. Le buisson mesure jusqu'à 3 m de haut. Il est préférable de construire des supports spéciaux pour simplifier le processus de collecte des concombres blancs.
Capitaine du siège F1
La plante de cette variété est pollinisée par les abeilles, il est donc recommandé de la planter dans des lits ouverts. Les fruits sont oblongs, jusqu'à 40 cm de long. Les jeunes spécimens de couleur vert clair, les concombres mûrs sont blancs, avec une teinte verdâtre. L'hybride a une saveur et un arôme riches. Utilisé pour la mise en conserve.
Mariée F1
Une variété assez fantaisiste. Nécessite un arrosage et une alimentation réguliers. Il répond bien aux engrais organiques. Une variété hybride est pollinisée par les abeilles. La période de maturation dure un peu plus d'un mois. Grand buisson. La pulpe est juteuse et croustillante. Le goût est doux, agréable. Sur un terrain de 1 m². m il est recommandé de planter jusqu'à 4 buissons de cultures maraîchères.
Ange blanc
Variété hybride à maturation moyenne. La maturité technique des concombres blancs est de 50 jours. Le site de plantation n'affecte pas le rendement des cultures. Inflorescences mixtes. Le poids d'un concombre varie de 50 g à 70 g, la longueur maximale est de 10 cm Il y a de petites épines à la surface du légume. La couleur est blanche. Le légume a une forte immunité. La pulpe est douce, tendre. Cependant, lorsqu'il devient trop grand, le goût est perdu. La variété White Angel convient aux salades fraîches ou à la conservation.
Sucre blanc F1
Le fruit est de mi-saison avec des propriétés parthénocarpiques élevées. Concombres à surface lisse et peu noueuse. La forme est oblongue. Longueur 10-12 cm La chair est vert pâle, sucrée et juteuse. La croûte est beige, fine, douce. Il est préférable de cultiver la variété White Sugar à l'intérieur. Variété hybride de concombres blancs, ils sont hauts et ramifiés latéralement.
Crunch blanc F1
Variété hybride à maturation précoce. Poids du fruit - 140 g, longueur - 17 cm Les inflorescences sont principalement féminines. La surface est lisse. Le concombre blanc convient à la culture dans les serres et les serres. Ils sont utilisés frais ou en conserve. La pulpe est tendre, croustillante.
Écureuil F1
Concombres blancs de type bouquet. Ils sont formés immédiatement par 1 à 3 fruits dans les nœuds. La variété est indéterminée, à maturation moyenne. La surface du légume est caractérisée par une couleur pistache, à maturité elle est blanche. La peau est grumeleuse. La pulpe est croustillante et juteuse. La variété est cultivée en pleine terre, dans des zones ensoleillées ou semi-ombragées. L'hybride montre également de bons résultats dans des conditions de serre. La variété Protein n'est pas sensible aux infections virales et fongiques.
Bidigo-Lungo
Cet hybride est spécialement conçu pour la culture en serre. En raison de cette caractéristique, les concombres blancs peuvent être obtenus en octobre et novembre. Fructification à long terme. La période de maturation est précoce, 50 jours après la plantation des plants en serre. Le rendement du légume est élevé. Idéal pour les salades fraîches ou les tranches.
Mini concombres blancs Mini cornichon blanc
Une variété de sélection américaine. La maturation se produit en 50 à 55 jours. Les fruits sont petits, ne dépassant pas 7 cm de long, la peau est crémeuse, légèrement grumeleuse. Les concombres sont recommandés pour la culture en plates-bandes ou en serre. Les cornichons ont fière allure dans des pots de tomates.
Blanc comme neige
Concombres blancs au goût agréable et délicat. La variété a un rendement élevé et une maturité précoce. La peau du fruit est fine et douce. Les graines sont petites. La pulpe a une structure agréable, il n'y a pas d'amertume.
Attention! La variété est demandée par les agriculteurs qui cultivent des légumes en grandes quantités. Le concombre blanc Blanche-Neige convient à la consommation fraîche ou en conserve.Technologie agricole des concombres blancs
La plantation de concombres blancs pour les semis commence à la mi-mai. Préparez le sol au préalable. Il doit être légèrement acide, et de préférence avec un pH neutre. Le sol choisi est capable de laisser passer l'air, d'absorber l'eau sans stagnation et d'avoir une fertilité élevée. Bon pour les variétés de concombres blancs est un mélange de gazon, de sciure de bois et d'humus. Pour prévenir les infections fongiques, de la chaux vive est ajoutée au sol.
Il est nécessaire d'observer les changements météorologiques. En cas de gel, les plants sont recouverts d'un matériau hermétique, et retirés une fois que la température est revenue à la normale. Des supports sont installés à côté des jeunes plants. Au fur et à mesure que le cil grandit, il est dirigé vers le treillis.
Conseil! Il est recommandé de planter des semis dans la serre. Ainsi, il sera possible d'obtenir une période de maturation plus précoce du fruit.Au début, les concombres blancs sont arrosés une fois par semaine. Lorsque les ovaires sont formés, la fréquence d'hydratation doit être augmentée jusqu'à 1 fois en 2 jours. Les procédures à l'eau sont recommandées le matin ou le soir. N'arrosez pas la plante pendant les périodes chaudes de la journée, sinon cela entraînera des brûlures thermiques sur les feuilles. Utilisez de l'eau à température ambiante pour l'humidification. Il est exclu d'arroser la culture de légumes avec de l'eau du puits.
Une culture maraîchère répond bien aux engrais. Le top dressing est recommandé jusqu'à 5 fois par saison. A savoir pendant la floraison et la fructification. Vous pouvez utiliser du fumier de poulet, de la molène, des engrais minéraux complexes selon les instructions. Si les concombres blancs poussent dans un sol sableux, ils sont nourris avec des engrais contenant de l'azote, s'ils sont en argile - avec des préparations de potassium.
Vous devez récolter lorsque les concombres blancs atteignent 10-12 cm de longueur. Il vaut la peine de retirer les fruits tous les deux jours. Une récolte tardive affectera négativement le goût du légume et le rendement diminuera.
Les concombres blancs réagissent favorablement à une humidité élevée. Par conséquent, les jardiniers expérimentés sont invités à arroser les structures et les sentiers à côté des buissons. Une telle pratique agricole améliore la fructification de la récolte.
En plus des procédures d'arrosage et d'alimentation, le sol est ameubli afin qu'aucune croûte ne se forme, ce qui empêche l'air d'atteindre les racines. Les mauvaises herbes aspirent les éléments utiles du sol, le désherbage doit donc être fait régulièrement. Lorsqu'il est cultivé dans des serres, une ventilation quotidienne est nécessaire, sinon la condensation qui en résulte entraînera l'apparition de pourriture et de moisissure.
Attention! Vous pouvez cultiver des concombres blancs dans votre serre domestique du début du printemps à la fin de l'automne.Conclusion
Les concombres blancs peuvent être facilement cultivés dans votre jardin. Il suffit de faire un petit effort pour obtenir un rendement élevé. À son tour, la plante ne nécessite qu'une alimentation et un arrosage réguliers. Les hybrides blanchâtres seront une décoration originale de la table et un délicieux ajout au menu en hiver.
