Les raisins Isabella sont populaires auprès des jardiniers en raison de leurs soins sans prétention et de leur polyvalence. La variété américaine a longtemps pris racine dans les parcelles de jardin des Russes, et pas seulement dans les régions du sud, mais aussi dans des conditions climatiques plus sévères.
L'histoire de la sélection des variétés
Les parents de la variété Isabella sont le cépage sauvage Vitis Labrusca et le cultivar Vitis Vinifera. Il a été accidentellement retrouvé par l'éleveur William Prince en 1816, venu rendre visite à la famille Gibbs. Le raisin a été nommé pour le propriétaire Isabella. Depuis 1816, la culture a conquis le monde entier et est populaire non seulement auprès des résidents d'été, mais aussi des agriculteurs qui cultivent des raisins Isabella dans de grandes plantations.
Description du raisin Isabella
La description des raisins Isabella, les photos et les commentaires des jardiniers sont importants lors du choix d'une culture.
Les raisins forment de grands buissons. Ils ont fière allure dans la conception de paysage, étant une décoration de jardin. Après la plantation, la vigne pousse lentement, mais à l'âge de 3-4 ans par saison, elle fait jusqu'à 4 m de longueur. Stepson est en dessous de la moyenne. Les jeunes pousses sont de couleur verdâtre-cramoisie. La pubescence est dense. La vieille vigne est brun-gris.
Les limbes des feuilles sont solides, à 3 lobes. Vert foncé dessus, blanc grisâtre dessous. La partie veineuse de la feuille est fortement pubescente. En automne, les feuilles du cépage Isabella deviennent dorées.
Les pinceaux sont moyens, d'un poids de 200 à 250 g, pas trop denses. Certains spécimens, dans des conditions favorables, atteignent une masse de 2 kg. Il y a 2-3 grappes sur chaque pousse. La forme de la brosse est cylindrique ou ressemble à un cône inversé.
Les baies sont de taille moyenne, d'environ 18 mm de diamètre et pèsent entre 2,5 et 3 g. Le vin rouge est élaboré à partir de raisins bleu foncé. La forme de la variété Isabella est ronde ou ovale. Les fruits contiennent beaucoup de sucre - de 15,4 à 18%.
Il y a peu d'os dans la pulpe juteuse muqueuse. Le goût est aigre-doux, la peau est épaisse, elle a une floraison gris-gris.
Sur la base du classique Isabella, des raisins aux fruits ambrés ont été obtenus. La description des raisins blancs Isabella se chevauche, la photo montre que la couleur des baies est différente.
Du moment de la floraison à la récolte des premières grappes, il s'écoule en moyenne 6 mois.
Actuellement, le cépage Isabella est répandu non seulement en Crimée et dans le Caucase, mais également en dehors de ces régions. Les Sibériens et les habitants de l'Oural peuvent également se vanter de leurs vignobles, bien que toutes les grappes n'aient pas le temps de mûrir.
Caractéristiques des raisins Isabella
Pour comprendre les caractéristiques du cépage Isabella, la description seule ne suffit pas. Il est nécessaire de connaître certaines caractéristiques. Cela s'applique à la résistance aux maladies, aux conditions de croissance, ainsi qu'aux avantages et aux inconvénients de la variété.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
À en juger par la description donnée par les auteurs de la variété, Isabella ne tolère même pas la sécheresse à court terme. En ce qui concerne la résistance à l'hiver, à une température de moins 7 à 8 degrés, aucun abri spécial n'est requis. Dans les conditions de la Sibérie, l'Oural, si la température est inférieure à -25 degrés, il faut bien isoler la vigne, surtout si la région a peu de neige.
Productivité et fructification
La variété est à maturation tardive, à haut rendement. Selon les jardiniers, cette qualité de raisin ne disparaît pas même dans des conditions défavorables. Pas étonnant que les jardiniers appellent les raisins Isabella une «bouée de sauvetage». En moyenne, environ 70 kg de baies proviennent d'un buisson.
Mais le non-respect de la technologie agricole peut affecter négativement non seulement la quantité de récolte, mais aussi le goût:
- Sur les sols acides, la fructification est médiocre.
- Même une sécheresse à court terme entraîne la perte de feuillage et de grappes. Les baies restantes seront petites et acidulées.
- La cueillette prématurée des feuilles peut provoquer le flétrissement et la cuisson des raisins.
Portée des fruits
La culture des baies noires, comme le raisin blanc Isabella, a un but universel. Les baies sont consommées fraîches, les compotes, les conserves, les confitures et parfois le vin sont préparés. Les vignerons professionnels n'utilisent pas Isabella en raison de l'odeur spécifique du renard qui ne disparaît pas même après quelques années.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Isabella est appréciée des jardiniers pour sa résistance à de nombreuses maladies de la culture et du phylloxéra. Lorsque les buissons voisins «brûlent», cette variété, selon les jardiniers, reste pratiquement invulnérable.
Avantages et inconvénients de la variété
Comme toute culture, le raisin rouge Isabella a des côtés positifs et négatifs.
Les avantages de la variété:
- La plante est à haut rendement et résistante à l'hiver. Dans les vieilles vignes, gelées en hiver, les pousses réapparaissent, donnant une récolte complète.
- Vous pouvez cultiver des raisins dans toutes les conditions climatiques.
- L'humidité élevée de la variété Isabella est facilement tolérée, elle n'affecte pas le rendement.
- La variété ne souffre pratiquement pas de chlorose, d'oïdium, de mildiou, de phylloxéra.
- La durée de conservation des baies est longue, le goût et la présentation sont préservés.
- La transportabilité est excellente.
- Non seulement les fruits sont impliqués, mais aussi les feuilles.
La culture présente également certains inconvénients:
- La sécheresse peut provoquer la chute des feuilles, des fleurs, des grappes. La taille et le goût des baies se détériorent.
- Tout le monde n'aime pas l'odeur d'une peau de renard.
- Bien que rares, les dommages causés par l'anthracnose sont possibles.
Règles de plantation du raisin
Lors de la plantation de la variété Isabella, il est nécessaire de prendre en compte les conditions climatiques de la région. Au sud, les semis sont plantés à l'automne vers la fin septembre. L'essentiel est que les plantes aient le temps de s'enraciner avant le début du gel.
Conseil! Pour savoir quand commencer la plantation, vous devez compter environ 70 jours à partir du gel prévu.Calendrier recommandé
Si dans le sud, la plantation est prévue pour l'automne, alors dans un climat tempéré et dans les régions du nord, il est préférable de reporter l'événement au printemps. Les plantes auront suffisamment de temps pour s'enraciner pour passer l'hiver avec succès.
Choisir le bon endroit
Les raisins Isabella à gros fruits peuvent pousser sur n'importe quel sol, à condition qu'ils ne soient pas acides. Le site d'atterrissage devrait être bien ventilé, mais il devrait y avoir une protection contre le vent froid du nord. Le treillis est tendu du sud à l'ouest.
Vous ne devez pas planter de raisin dans des endroits où la nappe phréatique est à plus de 1,5 m de la surface, ainsi que dans les basses terres où l'humidité stagne.
Sélection et préparation du matériel de plantation
La future récolte dépend de la qualité du matériel de plantation. En règle générale, les jardiniers expérimentés achètent des plants à l'âge de 1 an.
À quoi vous devez faire attention:
- la hauteur du semis n'est pas inférieure à 20 cm avec 3 ou 4 racines, dont la longueur est d'environ 10 à 15 cm;
- il ne devrait y avoir aucun dommage ou signe de maladie sur la vigne;
- pousses verdâtres de semis de haute qualité;
- les racines sont blanches sur la coupe.
Raccourcissez doucement les racines, retirez les parties endommagées. Avant la plantation, les semis sont conservés dans de l'eau avec du permanganate de potassium ou des stimulants de croissance pendant au moins une journée, puis dans un chatterbox en argile une heure avant la plantation.
Algorithme d'atterrissage
Isabella est plantée de la même manière que les autres variétés de la culture:
- À l'avance (un mois avant la plantation), ils creusent un trou d'une profondeur et d'un diamètre d'au moins 80 cm.
- Le drainage est posé au fond, puis un sol fertile mélangé à du superphosphate.
- Encore une couche de sol ordinaire, puis avec de l'engrais. La dernière couche est de la terre mélangée à de la tourbe ou de l'humus.
- Avant la plantation, 8 à 10 seaux d'eau sont versés dans chaque trou de plantation.
- Tout d'abord, un support est installé au centre du trou, puis un monticule est créé. Un semis y est planté et les racines sont étalées.
- Endormez-vous avec de la terre jusqu'au collet. Le sol est compacté.
- 5-6 bourgeons sont taillés et la vigne Isabella est attachée à un support.
- Arrosez abondamment pour que l'eau pénètre en profondeur et élimine les poches d'air sous les racines.
- Après cela, le sol est paillé et la plante elle-même est recouverte d'un matériau non tissé pour la protéger du soleil brûlant au début.
Suivi des raisins Isabella
L'arrosage de la variété Isabella doit être abondant, car elle ne tolère pas bien la sécheresse. Au début du printemps, avec peu de neige en hiver, l'irrigation de recharge en eau est effectuée immédiatement après l'ouverture de la vigne. La même procédure est effectuée à l'automne. Pendant la saison de croissance, le vignoble est arrosé abondamment 7 jours avant la floraison.
En ce qui concerne l'habillage, au début de la saison de croissance, les plantes ont besoin d'azote. Lorsque les inflorescences et les baies commencent à se former, les raisins Isabella sont nourris avec des engrais contenant du phosphore et du potassium, ainsi que du zinc et du bore. À l'automne, avant de recouvrir la vigne, après la taille - avec des préparations contenant du cuivre.
Attention! Issu de l'agriculture biologique, les raisins préfèrent la molène, les crottes de poulet et l'infusion d'herbe verte.Des rongeurs, il est recommandé d'envelopper la vigne avec un matériau non tissé et de disposer les pesticides sous un abri pour l'hiver.
Taille des raisins
Malgré sa simplicité, la variété Isabella ne se passera pas de taille. Il a lieu au printemps, en été et en automne. Le printemps et l'été sont une procédure sanitaire au cours de laquelle les pousses endommagées sont enlevées.
Pour former la couronne, les buissons sont coupés à l'automne. Le formulaire dépendra des conditions de la région. Par exemple, dans les régions du sud, il reste 4 bras, dans la zone médiane - 2, dans l'Oural et en Sibérie - 1 ou 2 bras.
Il est également nécessaire de réguler les pousses et les grappes, car la surcharge affecte négativement la taille des grappes.
Protéger les cultures des oiseaux et des insectes
Les baies d'Isabella contiennent des huiles essentielles que les insectes n'aiment pas. Mais des oiseaux, vous devrez tirer sur un filet de protection ou cacher les grappes dans des sacs spéciaux.
Préparer la culture pour l'hiver
Couvrir les raisins Isabella lorsqu'ils sont cultivés dans le sud est facultatif. Mais dans la voie du milieu et dans le nord de la Russie, vous devrez travailler dur à l'automne. La vigne est retirée du treillis, enveloppée d'un matériau non tissé. Des branches d'épinette sont placées sur le dessus. Si les hivers sont peu enneigés, saupoudrez sur le dessus de la terre d'une couche d'au moins 25-30 cm.
Commentaire! Une couche de neige de 1 cm augmente la température du sol de 1 degré.Comment propager les raisins Isabella
Pour la multiplication des raisins Isabella, des boutures et des boutures capables de racines sont utilisées. Les boutures sont effectuées à l'automne, choisissez la vigne qui a mûri sur toute sa longueur. Les boutures sont stockées dans la cave jusqu'en février, puis mises dans un pot d'eau pour l'enracinement. Les jeunes arbres sont plantés après l'établissement du temps chaud.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Les raisins Isabella ont une immunité élevée contre de nombreuses maladies et ravageurs des cultures. Le seul problème est l'anthracnose.
Cette maladie affecte d'abord les feuilles (cela peut être vu sur la photo), puis les pousses elles-mêmes. Si vous ne prenez aucune mesure, vous pouvez perdre toute la plantation.
Pour un traitement préventif, utilisez le liquide Bordeaux et les fongicides (l'un des suivants):
- "Topaze";
- Pic Abiga;
- "Vite";
- «Horus»;
- Ordanrom;
- "Previkur";
- Ridomil Gold.
Conclusion
Les raisins Isabella sont faciles à cultiver. À en juger par la description et les caractéristiques, il est sans prétention et toujours productif. Et, selon les jardiniers, Isabella aide lorsque les autres variétés ne sont pas satisfaites de l'abondance des grappes. La seule chose qui est déprimante, c'est que dans les régions du Nord, tous les broussailles n'ont pas le temps de mûrir.
