Le smoothie au melon est une boisson facile à préparer et incroyablement délicieuse que les enfants et les adultes adorent. Le cocktail riche en vitamines vous chargera d'énergie et de bonne humeur pour toute la journée.
Sélection et préparation des ingrédients
Vous ne pouvez tirer le meilleur parti de cette boisson qu'en préparant correctement ses principaux ingrédients. Le melon est le composant principal du cocktail. Lors du choix d'un fruit, vous devez faire attention aux caractéristiques telles que la couleur, la densité et l'odeur. La pleine maturité est indiquée par une couleur jaune vif ou dorée et une odeur fraîche et sucrée. Lorsqu'elle est pressée, la pulpe doit être sensiblement comprimée.
Commentaire! D'un point de vue botanique, le melon est un légume, car il appartient à la famille des citrouilles, du genre concombre.Avant la cuisson, les fruits doivent être pelés, les graines enlevées et seulement ensuite écrasées avec un mélangeur. Le lait doit être frais. Pour les cocktails diététiques, un produit avec une teneur en matières grasses de 0,5 à 1,5% convient. Pour les smoothies pour bébés, le lait entier ou une version avec une teneur en matières grasses de 3,2% est recommandé. Les végétariens peuvent utiliser du lait de coco ou de soja comme substitut.
Comment faire un smoothie au melon
Il n'y a rien de difficile à faire un smoothie au melon. Son principal avantage est sa variabilité. Le melon se marie bien non seulement avec les fruits, mais aussi avec les légumes.
Smoothie classique
La combinaison de melon et de citron renforce le système immunitaire, dynamise et revigore. Cependant, cette recette n'est pas recommandée pour les personnes allergiques aux agrumes.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 150 g;
- citron - ½ pc;
- chaux - ½ pc;
- menthe fraîche.
Pas:
- Pressez le jus de citron vert et de citron vert.
- Broyez les ingrédients restants dans un mélangeur.
- Mélangez le tout avec du jus et battez jusqu'à consistance lisse.
Smoothie aux abricots et jus d'orange
L'abricot et le melon sont l'un des tandems les plus réussis. Le jus d'orange ajoutera de la luminosité et des vitamines à la boisson.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 300 g;
- abricots - 200 g;
- jus d'orange - 200 ml.
Pas:
- Retirez les noyaux des abricots et battez-les dans un mixeur avec le melon.
- Ajouter le jus d'orange et battre jusqu'à consistance lisse.
Vous pouvez enrichir le goût du cocktail en ajoutant du miel
Smoothie figue et cassis
Le goût inhabituel et la consistance délicate des figues seront certainement appréciés par les amateurs de saine alimentation. La boisson rétablira rapidement la force et soulagera la fatigue.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 300 g;
- cassis - 100 g;
- figues - 4 pièces;
- miel - 40 g;
- menthe fraîche.
Pas:
- Épluchez les figues, lavez les groseilles et la menthe.
- Dans un mélangeur, battre tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Commentaire! Les figues et les cassis sont recommandés pour les varices
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Cocktail groseille-melon - un véritable réservoir de vitamines
Smoothie à l'avoine et à la cannelle
Une autre recette de smoothie au melon mélangeur est une excellente alternative au petit-déjeuner classique à l'avoine. Il peut être bu sur le chemin du travail et ainsi gagner du temps le matin.
Obligatoire:
- melon - 100 g;
- yogourt naturel - 150 g;
- flocons d'avoine - 40 g;
- cannelle - 2 pincées.
Pas:
- Versez de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine pendant 2-3 minutes.
- Mélanger tous les ingrédients, battre au robot culinaire et assaisonner avec de la cannelle.
Smoothie aux bleuets
Les myrtilles améliorent non seulement la vue, mais sont également un antibiotique naturel. Cette boisson est particulièrement utile pour les écoliers.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 200 g;
- myrtilles - 200 g;
- lait - 100 ml.
Pas:
- Tuez la pulpe avec les baies dans un mélangeur.
- Ajouter le lait et bien battre à nouveau le mélange entier.
Smoothie aux framboises et à l'orange
En cas de chaleur extrême, vous pouvez ajouter un peu de glace pilée à la boisson. Légère acidité des agrumes et douceur des baies, le miel fera plaisir aussi bien aux adultes qu'aux enfants.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 200 g;
- framboises (fraîches ou congelées) - 200 g;
- orange - 2 pièces;
- miel - 30 g.
Pas:
- Pressez le jus des oranges, chauffez le miel à l'état liquide.
- Coupez la pulpe de melon en petits quartiers et mettez au congélateur pendant 40 minutes.
- Mélanger tous les ingrédients et broyer avec un mixeur.
Smoothie au kiwi
Le kiwi aide à prévenir l'obésité et, lorsqu'il est combiné avec la banane, prolonge la sensation de satiété. Vous pouvez boire cette boisson même tard dans la nuit, car elle facilite l'endormissement.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 200 g;
- banane - 1 pc.;
- kiwi - 2 pièces
Pas:
- Peler et hacher la banane et le kiwi.
- Transférer tous les ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée.
Smoothie au kéfir et à la mangue
La mangue contient toute une liste de vitamines B. Combinées avec du melon et du kéfir, cela aidera à résoudre le problème des brûlures d'estomac.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 150 g;
- kéfir (2,5%) - 150 ml;
- miel - 40 g;
- mangue - ½ pc.
Pas:
- Peler et couper la mangue en quartiers, réduire en purée au mixeur avec la pulpe de melon.
- Ajouter le kéfir, le miel fondu et battre à nouveau.
Au chocolat
Le chocolat augmente non seulement la sécrétion d'endorphines, mais améliore également la circulation sanguine. Lorsqu'il est combiné avec du melon et des pêches, il abaisse la tension artérielle et améliore les processus métaboliques.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 250 g;
- pêches figues - 3 pcs.;
- banane - 1 pc.;
- chocolat amer - 20 g;
- cannelle - 1 pincée.
Pas:
- Retirer les graines des pêches, les réduire en purée avec du melon et de la banane.
- Verser dans un verre, saupoudrer de pépites de chocolat et de cannelle.
Smoothie au melon et à la banane
La boisson banane-melon est très satisfaisante. Il peut être utilisé comme petit-déjeuner ou dîner léger.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 400 g;
- bananes - 2 pièces;
- yaourt à boire - 200 ml.
Pas:
- Coupez la pulpe de melon et les bananes en morceaux.
- Ajouter le kéfir dans le bol du mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse.
Smoothie au melon et au lait
Le lait est une source de calcium et de protéines. Cette boisson est particulièrement utile pour les enfants.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 250 g;
- lait - 250 ml.
Pas:
- Hacher la pulpe et battre dans un mixeur avec du lait jusqu'à formation de mousse de lait.
- Verser dans des verres, ajouter du sirop de caramel ou du miel si désiré.
Smoothie au melon à la pastèque
Le smoothie au melon a non seulement une couleur extraordinaire, mais aussi un arôme brillant. Cette boisson tonifie, rafraîchit et aide à la fatigue.
Obligatoire:
- pulpe de melon et de pastèque - 300 g chacun;
- miel - 30 g.
Pas:
- Retirer les graines des fruits, les couper et les tuer dans un robot culinaire.
- Ajouter le miel fondu et battre à nouveau.
Smoothie au melon et aux fraises
La combinaison de la saveur de fraise et de l'arôme de melon est l'une des plus réussies. Les baies peuvent être fraîches ou congelées.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 450 g;
- fraises - 250 g;
- sucre - 30 g
Pas:
- Faites fondre le miel au bain-marie ou au micro-ondes.
- Ajouter au bol du mixeur et battre avec le reste des ingrédients pendant 1 à 2 minutes.
Smoothie Minceur Melon
Le pamplemousse améliore le métabolisme, tandis que le concombre rétablit l'équilibre hydrique. Ce cocktail sera le petit déjeuner parfait pour ceux qui perdent du poids.
Obligatoire:
- pulpe de melon - 550 g;
- concombre (gros) - 1 pc;
- pamplemousse - 3 pcs.;
- menthe;
- glace - 5 cubes.
Pas:
- Épluchez les concombres et le melon, retirez les graines, hachez-les et envoyez-les au mélangeur.
- Pressez le jus d'agrumes.
- Mélanger tous les ingrédients, y compris la glace et la menthe, et battre jusqu'à consistance lisse.
Conclusion
Les smoothies au melon sont un moyen simple et abordable de fournir à votre corps l'apport nécessaire en vitamines et en nutriments bénéfiques. En raison de la variété des recettes, cette boisson peut être consommée par des personnes atteintes de diverses maladies, perdant du poids et même de jeunes enfants.
