Teinture de genièvre sur moonshine: recettes sur les baies, sur les branches

La teinture de genévrier sur moonshine a un arôme de conifère et un goût acidulé. Pour cette raison, il est considéré comme une boisson à prédominance masculine. Il accompagne bien les plats de viande et de légumes. Pour fabriquer la teinture comme vous en avez besoin, vous devez prendre en compte les nuances de sa préparation.

Est-il possible de boire du moonshine infusé au genévrier

Moonshine à base de baies de genièvre n'est pas différent des autres boissons alcoolisées. Il peut être utilisé à la fois à des fins médicinales et pour améliorer l'humeur. Utilisé avec modération, il n'a qu'un effet positif sur le corps. La condition principale est d'utiliser les fruits du genévrier commun. Les autres espèces végétales sont considérées comme toxiques, elles ne sont donc pas utilisées dans la fabrication de teintures.

Commentaire! L'infusion de genévrier est efficace contre la lithiase urinaire.

Les propriétés curatives du genévrier moonshine

Un moonshine de genièvre correctement préparé contient la même quantité de nutriments que les baies à partir desquelles la boisson est préparée. Si le distillat n'est pas suffisamment purifié, les avantages de la teinture diminueront.

Ses propriétés positives sont les suivantes:

• action antimicrobienne;
• normalisation de la santé génésique masculine;
• effet anti-froid;
• élimination des maux de dents;
• élimination des rhumes;
• améliorer le processus de digestion;
• effet antitumoral;
• effet calmant;
• restauration de la pression artérielle;
• amélioration de la circulation sanguine;
• action diurétique.

Comment faire du genièvre moonshine

Le principe de fabrication de moonshine est l'infusion à long terme de cônes et de baies de genièvre à base d'alcool. La période de vieillissement optimale pour la boisson est de deux semaines. Pour enrichir le goût, des ingrédients supplémentaires sont utilisés. Les baies séchées et fraîches sont utilisées comme composant principal. Les matières premières sont collectées seules ou achetées dans une pharmacie. La cueillette des baies doit être effectuée à l'automne. Il est important que les fruits aient une couleur bleu foncé.

Combien de genévrier ajouter à Moonshine

Une teinture de baies de genièvre à partir de moonshine est préparée selon un certain dosage d'ingrédients. Le rapport optimal est de 1 kg de baies pour 2 litres d'alcool. Les proportions peuvent varier selon la recette. Plus il y a de genièvre, plus la concentration de nutriments dans la boisson est élevée.

Que pouvez-vous ajouter d'autre au moonshine de baies de genièvre

À l'aide d'ingrédients supplémentaires, vous pouvez enrichir la composition et changer le goût de la boisson. Habituellement, ils ajoutent à la teinture sur les baies de genièvre:

• mon chéri;
• aiguilles de pin;
• zeste de citron;
• cannelle et coriandre.

Pour neutraliser l'astringence, du sucre granulé est utilisé dans la fabrication.

Conseil! Lors de la cueillette des baies, vous devez éviter le genévrier cosaque. Manger ses fruits dans les aliments est dangereux pour la santé.

La recette classique de la teinture de genièvre sur moonshine

Composants:

• 500 ml de moonshine;
• 10 baies de genièvre;
• 1 cuillère à soupe. l. Sahara.

Processus de cuisson:

1. Les baies sont écrasées à l'état de bouillie dans un mortier.
2. La masse résultante est placée dans un récipient en verre et remplie de moonshine.
3. La teinture est retirée sur le côté pendant deux semaines.
4. Après un temps spécifié, le liquide est filtré et combiné avec un sirop à base de sucre.

Comment infuser Moonshine avec des baies de genièvre

Certaines recettes impliquent un brassage en deux étapes de la boisson. La deuxième fois, il est retiré dans un endroit sombre après avoir filtré et ajouté des composants supplémentaires. Cette étape de perfusion est généralement plus courte que la première. Il est d'usage de diluer la boisson finie avec de l'eau avant utilisation. Cela est nécessaire pour réduire la concentration d'huiles qui rendent la teinture trouble.

Moonshine sur les branches de genévrier

Les branches de genévrier ont un riche arôme balsamique. En les utilisant dans la préparation d'une teinture, vous pouvez améliorer considérablement son goût. De plus, ils ont un puissant effet antibactérien, ce qui permet à la boisson d'être utilisée à des fins médicinales. C'est génial pour frotter les articulations. Lorsqu'il est pris en interne, il aide à soulager les douleurs menstruelles et l'enflure.

Ingrédients:

• 100 g de branches hachées;
• 500 ml de moonshine.

Recette:

1. Les matières premières sont versées avec du moonshine, recouvertes d'un couvercle et transportées dans un endroit sombre.
2. Tous les 3-4 jours, la teinture doit être secouée doucement.
3. Après deux semaines, la boisson est filtrée.

En gynécologie, une variante aqueuse de la boisson est utilisée. Le rapport est le même, mais de l'eau est utilisée à la place du clair de lune. L'agent résultant est imprégné de tampons médicinaux, efficaces pour les infections des voies génitales.

Teinture sur genévrier sec et moonshine

Ingrédients:

• 1 litre de moonshine;
• 20 baies de genièvre sèches;
• sirop de sucre au goût.

Processus de cuisson:

1. Les baies sont soigneusement lavées et hachées de toute manière pratique.
2. Le mélange résultant est placé dans une bouteille en verre et rempli de liquide alcoolique. Une boisson aux céréales est recommandée.
3. Le récipient est retiré dans un endroit sombre, évitant les baisses de température.
4. Après deux semaines, la boisson est filtrée. Le sirop de sucre est ajouté à volonté, en fonction des préférences personnelles.
5. L'étape suivante, la teinture est conservée dans un endroit sombre pendant encore trois jours.

Gin de moonshine sur baies de genièvre

La teinture moonshine maison classique est souvent confondue avec le gin. Sa recette comprend plusieurs étapes de distillation d'alcool. Chacun d'eux ajoute des ingrédients aromatiques au gin. Une caractéristique distinctive de la boisson est son goût épicé sec. Il doit inclure des baies de genièvre.

Composants:

• 15 baies de genièvre;
• 3 g de cannelle;
• 1 litre de moonshine;
• le zeste d'un citron;
• 2 cuillères à café coriandre;
• grains d'anis - au goût;
• sirop de sucre - facultatif.

Recette:

1. Les baies sont lavées et placées dans un récipient approprié. Des épices y sont ajoutées.
2. Le contenu est versé avec de l'alcool.
3. La teinture est cachée dans un endroit sombre pendant deux semaines.
4. Après un temps spécifié, le précipité est séparé du liquide par filtration.
5. Si la boisson n'est pas assez sucrée, du sirop y est ajouté à ce stade.

Important! Si vous conservez la teinture de genièvre moins longtemps que le temps prescrit, elle ne sera pas assez forte.

Teinture de genièvre sur moonshine au gingembre

Ingrédients:

• 50 g de gingembre;
• 100 g de miel;
• 1 litre de moonshine;
• 2 pièces citron;
• 10 baies de genièvre.

Recette:

1. Épluchez le gingembre et coupez-le en fines tranches. Les baies sont lavées de la poussière et de la saleté.
2. Le citron est pelé. Le jus est extrait de la pulpe. Il est ajouté aux baies et au gingembre.
3. Tous les composants sont versés dans une base d'alcool et retirés dans un endroit sombre pendant deux mois. Secouez périodiquement le récipient.
4. Filtrer la boisson avec de la gaze avant utilisation.

Recette de Juniper Moonshine aux agrumes

Composants:

• 1 mandarine;
• 1 litre de grain moonshine;
• 50 g de sucre;
• 60 g de baies;
• 1 orange;
• 2 noix.

Recette:

1. Les baies et les noix sont écrasées à l'état de bouillie. Il est conseillé d'utiliser un mixeur pour cela.
2. Le zeste de l'orange est coupé. La pulpe peut être mise de côté, elle ne sera pas utile.
3. Le jus est extrait de la mandarine.
4. Les ingrédients préparés sont mélangés dans un récipient en verre, puis remplis de moonshine.
5. La boisson est insistée pendant deux semaines.
6. La teinture est filtrée avant de servir.

Une recette simple de moonshine aux baies de genièvre

La teinture de genièvre sur moonshine à boire peut être préparée selon la recette la plus courante. Malgré la facilité de préparation, la boisson est savoureuse et aromatique.

Composants:

• 1 cuillère à café baies de genièvre séchées;
• un petit morceau de cannelle;
• 400 ml de moonshine;
• 20 g de sucre;
• 1/3 cuillère à café graines d'aneth.

Etapes de cuisson:

1. Tous les composants sont placés dans un récipient, après quoi ils sont versés avec du moonshine.
2. Le récipient est fermé avec un couvercle. Puis elle est emmenée dans une pièce sombre et fraîche.
3. Après deux semaines, la bouteille est débouchée. Le sucre dissous dans 1 cuillère à soupe est ajouté à son contenu. eau chaude.
4. Le flacon de teinture se conserve encore deux semaines.

Moonshine de genièvre aux amandes et épices

Ingrédients:

• 2 litres de moonshine de grain;
• une poignée d'amandes;
• 1,5 cuillère à café cumin;
• 40 baies de genièvre séchées;
• 1 cuillère à café graines de coriandre.

Recette:

1. Les amandes et les baies de genièvre sont moulues à une consistance poudreuse.
2. La masse résultante est transférée dans une bouteille assombrie. Des épices y sont également placées. Tous les composants sont versés avec du moonshine.
3. La teinture est conservée dans un endroit frais pendant deux semaines. Secouez-le périodiquement pour éviter la formation de sédiments.
4. La boisson finie est filtrée à travers une étamine.

Recette de Juniper Moonshine pour une table de fête

Juniper moonshine sera un excellent ajout à un dîner de fête. Grâce aux notes d'agrumes et de conifères, il pourra compléter l'ambiance du Nouvel An. Lors de sa fabrication, il est important d'observer le rapport des ingrédients. Sinon, vous pouvez gâcher le goût de la boisson.

Composants:

• 2 mandarines;
• 25 ml de jus de citron;
• 2 cuillères à soupe. l. fruits de genièvre;
• 2 litres de moonshine;
• 4 cuillères à café Sahara;
• 2 oranges;
• 3 noix.

Processus de cuisson:

1. La pulpe hachée d'oranges et de mandarines est placée dans un bocal. La noix écrasée y est également envoyée.
2. Les composants restants sont ajoutés à la masse résultante. Tous sont remplis d'alcool.
3. Le récipient est scellé avec un couvercle et retiré pendant 14 jours dans un endroit sombre.
4. Après un temps spécifié, le sirop de sucre est soigneusement versé dans la boisson. Il est préparé à base d'eau chaude.

Conditions d'utilisation

Les propriétés bénéfiques de la teinture de genièvre sur moonshine sont neutralisées si les règles d'utilisation sont violées. Tout d'abord, vous devez surveiller la quantité d'alcool consommée. Une utilisation excessive provoque non seulement des sentiments d'intoxication, mais conduit également à une intoxication toxique. Il est conseillé de prendre la teinture avec les repas. Ce sera un excellent ajout aux plats de viande copieux. Pour obtenir un effet thérapeutique, il suffit de boire 30 g de teinture.

Avec rhumatisme 3-4 cuillères à soupe. l. la boisson est ajoutée au bain chaud. La procédure aide à soulager la douleur. Pour les maladies du système respiratoire, le moonshine de genévrier est dissous dans 1 cuillère à soupe. Lait. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter 1 c. mon chéri. Ils se débarrassent de l'acné et des furoncles par application ponctuelle de moonshine sur les zones à problèmes. Pour améliorer l'état des cheveux, il est ajouté aux masques cosmétiques.

Attention! Vous ne pouvez pas insister sur la boisson dans des récipients en plastique. Cela entraînera le rejet de substances potentiellement dangereuses pour la santé.

Limitations et contre-indications

La teinture de genévrier n'est pas autorisée pour tout le monde. Avant de l'utiliser, vous devez vous familiariser avec les contre-indications. Ceux-ci comprennent les éléments suivants:

• hémorragie interne;
• gastrite et ulcère d'estomac;
• néphrite;
• âge jusqu'à 18 ans;
• Grossesse et allaitement;
• glomérulonéphrite aiguë.

Règles de stockage

Si elle est conservée correctement, la boisson a une durée de conservation de 2 à 3 ans. Il est important que la bouteille soit en verre teinté. Au stade de la préparation du moonshine, il est conseillé de coller un autocollant avec une date sur le contenant. Conservez la teinture dans un endroit sombre et frais. L'option la plus appropriée serait le sous-sol ou l'étagère arrière de l'armoire.

Conclusion

La teinture de genévrier sur moonshine a un effet relaxant et reconstitue l'apport de nutriments dans le corps. Pour obtenir l'effet curatif, vous devez prendre un verre en quantité limitée. Il est également important de suivre la recette et de surveiller les conditions de stockage.