Zolotinka est un type de famille de citrouilles. Il s'agit d'une variété de courgettes spécialement élevée qui vous permet de récolter de petits fruits à une date précoce. Le berceau de l'ancêtre de la plante est l'Italie. "Zolotinka" est un type de moelle à fruits blancs amélioré par la station de sélection de Kherson. Il s'agit de la première variété de culture à fruits jaunes en Russie et dans les anciens pays de la CEI.
Description de la courgette Zolotinka
La courgette "Zolotinka" est une culture de légumes à maturation précoce. Il poussera 1,5 à 2 mois après le semis. La variété est cultivée par les producteurs de légumes en Russie depuis la fin du 20e siècle. Les courgettes appartiennent à des variétés de petits arbustes, au feuillage non étalé. Il atteint une hauteur de 45 cm et sa croissance dépendra de la région de culture de la moelle. La formation de pousses courtes se produit au cours de la deuxième saison de croissance. L'apparence des cils n'affecte pas la qualité et la quantité des fruits.
La courgette "Zolotinka" est une plante qui aime la chaleur et ne tolère pas bien le gel. Cette qualité est prise en compte lors de l'atterrissage. Dans les régions au climat chaud, la courge est plantée dans le sol. En cas de risque de gel printanier, un système de serre est recommandé. La variété est auto-pollinisée - les fleurs femelles y prédominent, de sorte que le nombre d'ovaires sera le même dans les serres et dans une zone ouverte. Les courgettes sont autofertiles, n'ont pas de chambre à graines, ce qui les rend encore plus attrayantes pour la culture.
La culture appartient à des variétés à haut rendement. Compact, prend peu de place dans le jardin. Description externe des courgettes zucchini "Zolotinka":
- Forme arbustive à pousses courtes insignifiantes.
- Les feuilles sont grandes, puissantes, vert clair, sculptées sur les bords.
- La pubescence sous forme d'épines sur la tige et les pétioles est absente.
- Les fleurs de courgette sont grandes, jaune vif, autogames.
Un trait caractéristique de la courgette «Zolotinka» est visible sur la photo - la présence de taches jaunes ou blanches sur les feuilles. Les maraîchers novices pensent que la plante est malade, mais ce n'est pas le cas.
Description des fruits
La couleur du fruit pendant la croissance est vert clair. Au stade biologique (lorsque la courgette est bien mûre), elle est orange vif.
Caractéristiques des courgettes:
- le poids des courgettes est de 500 g à 1 kg, il peut atteindre 15-25 cm de longueur;
- forme ovale;
- la peau est fine, lisse, dense;
- la chair est épaisse, lâche, rose avec une teinte jaune.
La variété est réputée pour son excellent goût et peut être consommée crue avec la peau. Fait référence aux légumes qui ne provoquent pas d'allergies. Stocké pendant au moins 60 jours après la collecte. Bien transporté.
Caractéristiques de la variété
La variété à fruits jaunes à maturation précoce "Zolotinka" est à juste titre populaire parmi les jardiniers amateurs et les fermes paysannes. La courgette attire par ses qualités gastronomiques, son aspect exotique et ses soins sans prétention.
rendement
Les courgettes sont des variétés à haut rendement. Les courgettes mûrissent rapidement, récoltées le douzième après la floraison. Si la récolte n'est pas récoltée à temps, les fruits deviennent trop grands et perdent leur goût. Par conséquent, lors de la fructification de masse, il est recommandé de récolter les courgettes 2 fois tous les 7 jours.
Dans des conditions climatiques favorables, sous réserve des règles de la technologie agricole, jusqu'à 16 pièces sont prélevées dans un buisson. Zucchini. Si le poids moyen du fruit est de 600 g, le rendement peut atteindre 8 kg par saison. Le début de la collecte tombe les premiers jours de juin dans les régions du sud et dans la seconde moitié du mois - pour les latitudes à climat tempéré. La température diurne optimale est de 24 à 28 ˚С, la température nocturne est de 18 à 22 ˚С. La culture ne convient pas à la Sibérie et à l'Extrême-Orient.
Portée des fruits
Les plats de courgettes sont rapides et faciles à préparer. Ils sont cuits, frits, farcis. Les courgettes se mangent crues en salade. Les courgettes conviennent aux préparations faites maison. Ils tolèrent bien le traitement thermique et la conservation. Le caviar ou la purée de pommes de terre sont fabriqués à partir de la variété Zolotinka, qui, ayant des propriétés antiallergiques, est autorisée pour les enfants de moins d'un an.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété hybride a été sélectionnée en tenant compte de la résistance accrue aux maladies. La bactériose Vertex affecte la culture si les courgettes poussent dans une serre dans laquelle la température est basse et l'humidité est élevée. Une infection fongique due à l'oïdium est une maladie courante chez les courgettes, mais avec une technologie agricole appropriée, la variété n'est pas terrible. Par prévention, les feuilles inférieures sont retirées de la plante. Pour éviter que les fruits ne pourrissent, les vieilles fleurs doivent être enlevées. Les cas d'anthracnose (présence de taches brunes sur les feuilles) sont rares chez la courge Zolotinka. En général, il s'agit d'une culture résistante aux bactéries et champignons. Pour éviter que les parasites du jardin ne détruisent les courgettes, il est nécessaire de changer le site de plantation une fois tous les 3 ans.
Avantages et inconvénients de la variété
Les courgettes Zolotinka, selon les producteurs de légumes qui cultivent la culture depuis de nombreuses années, n'ont pratiquement aucun inconvénient. La caractéristique des qualités positives comprend:
- le rendement des courgettes, car les ovaires se forment en raison des fleurs femelles dominantes;
- maturation précoce avec les soins recommandés, même dans les climats tempérés;
- la douille ne prend pas beaucoup de place en raison de sa forme compacte;
- la culture variétale vous permet de collecter indépendamment du matériel pour la plantation;
- propriétés utiles - ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux;
- le goût n'est pas frais, légèrement sucré;
- la variété est sans prétention dans les soins;
- pratiquement pas affecté par les maladies et les ravageurs;
- bien stocké et transporté;
- les courgettes conviennent à la mise en conserve et à la consommation crue.
Variété recommandée "Zolotinka" pour faire de la purée pour les enfants allergiques. En raison de ses propriétés pour nettoyer le corps, il est utilisé en cosmétologie.
L'inconvénient est la surmaturation rapide du fruit. Si la récolte n'est pas récoltée à temps, les courgettes pèsent jusqu'à 2 kg, elles ont une peau dure, rugueuse au toucher et une chair rugueuse. Ces fruits ne conviennent que pour nourrir les bovins ou les porcs.
Caractéristiques de la plantation et des soins
La variété est thermophile, ne tolère pas le gel. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez suivre un certain nombre de règles:
- L'endroit réservé à la culture doit être bien éclairé sans obstruer la lumière ultraviolette.
- Les courgettes ne pousseront pas dans un sol acide et pauvre - une fertilisation est nécessaire avant la plantation.
- La variété Zolotinka se sent à l'aise là où poussaient les légumineuses, les oignons, l'ail ou les pommes de terre.
- Il est recommandé de placer la plante une par 1 m2. m) Les graines sont plantées en mai après la normalisation du temps chaud.
Les graines de la variété sont déposées dans un trou pour 3-4 pièces. Après la germination, il reste une forte pousse, le reste est soigneusement coupé à la racine. Après la formation des premières feuilles, les courgettes doivent être nourries et écrasées. Si tout est fait à temps, une bonne récolte de la variété à fruits jaunes est garantie.
La variété Zolotinka peut être cultivée avec des plants, qui sont semés à la mi-avril et plantés en mai. Cette méthode permettra d'obtenir des courgettes plus tôt.
Technologie de soin des courgettes:
- après la plantation, la terre est paillée avec de la paille ou de la sciure de bois - un matériau de couverture convient à cet effet;
- pour une ventilation suffisante, les grandes feuilles inférieures doivent être coupées;
- le sol est ameubli au fur et à mesure que la couche supérieure durcit, les courgettes sont arrosées une fois tous les 5 jours, les mauvaises herbes sont désherbées;
- les fleurs utilisées sont retirées des jeunes ovaires.
À partir du moment de la germination et de la saison de croissance, au moins 3 fertilisants supplémentaires avec des engrais organiques sont nécessaires.
Conclusion
Les courgettes Zolotinka ont conquis avec confiance la place de leader parmi les variétés en termes de rendement et de temps de maturation. Cette culture sans prétention se distingue par son goût et sa couleur exotique. Peu d'entretien, compact. Même un maraîcher et un jardinier novice peuvent faire pousser une bonne récolte de courgettes. En raison de sa propriété d'être bien préservée et transportée, la culture se développe non seulement sur la parcelle personnelle, mais aussi dans les fermes et les melons.
