La recette de moonshine sur une grenade de 3 litres est l'une des plus simples, que même un débutant peut gérer. Si vous suivez les règles de préparation, la boisson se révèle être une couleur rouge riche avec un arôme fruité agréable.
Est-il possible d'insister moonshine sur une grenade
Ce fruit a un certain nombre de propriétés utiles et, en combinaison avec le composant alcoolique, une telle teinture peut prendre une place clé non seulement dans l'armoire à pharmacie domestique, mais également sur la table de fête. Les grenades donnent au moonshine un goût et un arôme uniques, ce qui rend cette boisson unique. Pour que la liqueur de grenade profite au corps, une attention particulière doit être portée à la qualité du fruit. Ainsi, les grenades pourries ou endommagées par les insectes ne conviennent pas à ces fins.
Comment insister Moonshine sur une grenade
Quelle que soit la recette de fabrication de la teinture, tout d'abord, une attention particulière doit être portée aux principaux composants. Afin de ne pas gâcher le goût de la boisson, il est important de ramasser des fruits mûrs. Ils peuvent être identifiés par les critères suivants:
- les grenades mûres, contrairement aux grenades immatures, ont le plus grand poids;
- la préférence pour les fruits doit être rouge avec des nuances jaunâtres ou brunes;
- une fois pressé, le fruit mûr émet un léger croquant;
- la peau doit être séchée, une surface brillante indique que la grenade n'est pas mûre.
En plus des fruits, le moonshine est un autre ingrédient important dans les recettes de teinture de grenade. Une option appropriée est un distillat cuit sur de la purée de pommes, de raisins ou de baies. En règle générale, le moonshine à base de matières premières de fruits a un arôme agréable et un goût doux.
À ces fins, une boisson classique à base de sucre et de levure convient également. Dans ce cas, il est nécessaire de distiller correctement, en utilisant des méthodes de distillation double et triple, ce qui aidera à éliminer l'odeur piquante. Faire une teinture sur moonshine vous permet de contrôler le degré de la boisson, en fonction de vos propres préférences, tandis que la vodka n'a que 40% de force. La meilleure option est de 45 à 50 boissons alcoolisées.
Teinture de grenade classique sur moonshine
Pour faire de la teinture de grenade selon la recette classique, seuls 3 composants sont nécessaires:
- sucre - 1 kg;
- moonshine - 3 l;
- grenade - 15 pcs.
Recette:
- Épluchez les fruits, retirez les pellicules blanches.
- Écrasez les grains avec un écrasement.
- Versez le jus obtenu dans moonshine.
- Versez le sucre dans une bouteille commune, mélangez.
- Couvrez le récipient, envoyez-le dans un endroit sombre pendant 10 à 14 jours.
- Après le temps indiqué, la teinture doit être filtrée et mise en bouteille.
Teinture sur pelures de grenade sur moonshine
Pour préparer une teinture selon cette recette, vous aurez besoin de:
- moonshine - 3 l;
- sucre - 1 kg;
- grenade - 15 pcs.
Recette:
- Épluchez les grenades. Pour cette boisson, seule la partie colorée sans la face intérieure doit être utilisée.
- Coupez la peau en morceaux moyens, versez sur le moonshine, ajoutez le sucre. Mélangez bien le contenu.
- Fermez le récipient avec un couvercle, puis envoyez-le dans un endroit sombre pendant 14 jours.
Important! Il ne faut pas admettre qu'il y ait des dommages mécaniques et des traces de pourriture sur les pelures de grenade. La surface du fruit doit être légèrement rugueuse car une peau lisse indique une immaturité.
Comment infuser Moonshine avec des graines de grenade
Les coulées cuites sur les céréales auront une couleur plus riche que celles faites sur les pelures de grenade. Avant de le fabriquer, vous devez vous assurer de la qualité du produit. Pour éviter que la liqueur ne devienne trop amère, vous ne devez pas ajouter de grains blancs ou pourris, ainsi que les films entre eux. Des grains entiers ou pré-moulus peuvent être ajoutés au moonshine. En règle générale, la période d'infusion de la boisson selon cette recette est légèrement plus courte que celle préparée sur des pelures de grenade, allant de 7 à 14 jours.
Important! Pour obtenir une teinture plus intéressante, vous pouvez ajouter du sucre et tout autre ingrédient supplémentaire.
Liqueur de grenade sur moonshine
Il existe une recette pour une boisson dont la période d'infusion est beaucoup plus courte. Cela nécessitera:
- grenade - 1 pc.;
- sucre - 100 g;
- levure sèche - 1 cuillère à soupe. l.;
- zeste de citron au goût.
Recette étape par étape:
- Épluchez la grenade, pressez le jus des grains et mélangez-le avec du sucre. Vous devriez obtenir environ 200 ml de jus, si cela ne suffit pas, vous pouvez le diluer avec de l'eau.
- Versez le mélange obtenu dans une casserole, faites cuire 3 minutes sans faire bouillir.
- Après le temps spécifié, ajoutez le zeste de citron, retirez du feu.
- Introduisez la levure dans le jus refroidi à température ambiante.
- Versez le moonshine là-bas, mélangez bien.
- Versez dans une bouteille, mettez-le dans une pièce sombre pendant une semaine.
- Filtrez la liqueur de grenade finie, après quoi elle est prête à l'emploi.
Teinture de grenade sur moonshine avec citron et cannelle
Cette recette nécessitera les ingrédients suivants:
- citron - 1 pc.;
- eau - 180 ml;
- moonshine - 1 l;
- sucre - 350 g;
- grenade - 5 pcs.;
- cannelle - 1 bâton.
Recette étape par étape:
- Écrasez bien les graines de grenade sans endommager les graines.
- Retirez le zeste du citron en faisant attention de ne pas toucher la couche blanche.
- Placez les composants préparés dans un bocal stérilisé.
- Ajouter la cannelle, verser sur moonshine.
- Retirez le récipient en verre dans une pièce sombre pendant 21 jours, tout en le secouant bien quotidiennement.
- Après le temps spécifié, filtrer avec de la gaze, verser dans un autre récipient propre.
- Faire bouillir le sucre et le sirop d'eau, refroidir et verser dans le mélange global.
- Fermez le couvercle et retirez-le pendant 5 semaines supplémentaires, en secouant le contenu tous les deux jours.
- Une fois le temps spécifié écoulé, retirez les sédiments à l'aide d'un tube en caoutchouc, puis versez dans des bouteilles.
Teinture de grenade sur moonshine avec du vin
Pour la teinture de grenade selon la recette suivante, vous aurez besoin de:
- moonshine - 1 l;
- eau - 1 l;
- vin - 110 ml;
- grenade - 4 pcs.
Recette étape par étape:
- Dans un pot stérilisé, mélangez le moonshine avec de l'eau.
- Extraire le jus des graines de grenade, verser dans un liquide alcoolisé.
- Ajouter le vin, bien mélanger.
- Placez le récipient dans une pièce froide et sombre pendant 3 semaines.
- Après cela, la boisson doit être filtrée, mise en bouteille et retirée pendant encore 1 semaine.
Important! Pour éviter de perdre son goût riche et son arôme fruité, la liqueur doit être bu dans les 90 jours suivant sa préparation.
Recette de teinture Moonshine au jus de grenade
Le jus de grenade peut être obtenu de n'importe quelle manière pratique: écrasez les grains avec un écrasement ou broyez-les avec une cuillère. Il est important ici de ne pas endommager les os, ce qui peut donner un goût amer. Une alternative peut être un jus prêt à l'emploi acheté dans un magasin. Mais dans ce cas, un produit exclusivement naturel sans colorants ni conservateurs convient. Donc, pour la teinture selon la recette suivante, vous aurez besoin de:
- jus de grenade - 1 cuillère à soupe;
- moonshine - 400 g;
- eau - 100 ml;
- dextrose - 100 g;
- un demi citron.
Recette étape par étape:
- Dans une casserole, mélanger l'eau et le jus, ajouter le dextrose.
- Faites cuire le mélange pendant environ 5 minutes, ne portez pas à ébullition.
- Retirez le zeste du citron, coupez-le en morceaux moyens et ajoutez-le au récipient général.
- Retirer le liquide du feu, refroidir.
- Versez le mélange dans un pot préparé, jetez les zestes d'agrumes.
- Versez le moonshine dans le récipient, fermez le couvercle et envoyez-le dans un endroit frais pendant un mois.
- Filtrer, bouteille.
Moonshine infusé à la grenade: recette pour 3 litres
Pour préparer la liqueur de grenade selon cette recette, vous aurez besoin de:
- moonshine - 3 l;
- grenade - 15 pcs.
Recette étape par étape:
- Écrasez les graines de grenade, mettez-les au fond de la bouteille.
- Verser avec moonshine, remuer.
- Fermer le récipient avec un couvercle, mettre dans un endroit sombre pendant 14 jours.
- Filtrer la teinture avec une étamine pliée en 5-6 couches. Jetez la pulpe.
- Versez le liquide dans des bouteilles.
Attention! Vous pouvez ajouter du sucre au goût si vous le souhaitez.
Pourquoi la teinture de grenade sur moonshine est-elle utile?
L'ingestion d'une petite quantité de teinture de grenade peut avoir un effet positif sur le bien-être d'une personne. Cette liqueur a les propriétés suivantes:
- abaisse le taux de cholestérol;
- renforce le système nerveux;
- a un effet de renforcement sur les vaisseaux sanguins et le cœur;
- améliore l'appétit;
- augmente le niveau d'hémoglobine.
Il est recommandé d'utiliser de la teinture de grenade comme agent prophylactique, mais pas plus de 100 ml par jour.
Règles d'application
Un verre de liqueur maison peut soulager le stress, augmenter l'appétit et préparer votre estomac pour un travail productif. Cependant, il ne faut pas oublier que tout nécessite une mesure. Une consommation excessive de la boisson due aux polyphénols et aux tanins contenus dans la grenade peut être nocive pour la santé.
Important! Si la liqueur de grenade est épaisse, elle peut toujours être diluée avec une petite quantité d'eau minérale plate.
Limitations et contre-indications
Il est recommandé de refuser d'utiliser la liqueur de grenade pour les catégories de personnes suivantes:
- avoir des maladies du tractus gastro-intestinal;
- femmes enceintes et allaitantes;
- souffrant de pancréatite et d'acidité élevée du suc gastrique.
Règles de stockage
Sous réserve des conditions, la boisson ravira par son goût riche pour une durée illimitée. Cependant, il est généralement admis que les propriétés bénéfiques de la grenade persistent pendant 1 à 2 ans. Conservez la boisson dans une pièce fraîche et non éclairée. Pour éviter les processus de fermentation, les bouteilles doivent être bien scellées avec des couvercles.
Conclusion
La recette de moonshine sur une grenade pour 3 litres avec l'ajout de citron, de cannelle et de vin aidera à préparer une boisson délicieuse. Lors de sa réalisation, vous pouvez toujours aller au-delà de la recette, expérimenter des ingrédients afin de faire ressortir le goût qui vous convient.
