Pommes de terre Krasavchik - une variété de table de sélection domestique, résistante aux périodes prolongées de sécheresse et sans prétention dans les soins. Une caractéristique externe distinctive de la variété est la croûte rouge. Le stockage à long terme fait partie des principales caractéristiques de cette variété.
Description de la variété de pomme de terre Krasavchik
La pomme de terre Krasavchik fait partie des variétés à haut rendement de maturation mi-précoce. Les buissons de pommes de terre sont dressés, bas. La plaque de feuille est verte, légèrement ondulée sur les bords. La variété fleurit avec des fleurs rose blanchâtre avec une anthère jaunâtre.
Selon la description, les tubercules de pomme de terre de la variété Krasavchik sont de forme ovale, même, comme vous pouvez le voir sur la photo, et lisses au toucher. La couleur de la peau est rose clair. Les yeux sont petits, mais il y en a pas mal. La pulpe des tubercules est crémeuse.
Le poids moyen des fruits est de 150 à 160 g. Les pommes de terre mûrissent en 85 à 90 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent.
Important! Une caractéristique distinctive de la variété Krasavchik est sa résistance aux dommages mécaniques, ce qui la rend apte à la culture à l'échelle industrielle.Qualités gustatives des pommes de terre
La chair des pommes de terre Krasavchik est dense et juteuse, le goût des tubercules est très apprécié. La variété appartient à des variétés à forte teneur en amidon - la teneur en amidon des fruits atteint 17-18%.
Le traitement thermique ne provoque pas de noircissement des tubercules. De plus, les pommes de terre ne sont pas bouillies après ébullition. Utilisez la variété pour faire de la purée de pommes de terre et des frites. En outre, les tubercules conviennent à la friture de pommes de terre pelées, à la cuisson dans leurs uniformes (la peau de la variété Krasavchik ne se fissure pas sous l'influence des températures élevées) et à la cuisson. En raison du fait que la variété Krasavchik conserve bien sa forme, les tubercules sont ajoutés aux soupes et aux salades.
Avantages et inconvénients des variétés de pommes de terre Beau
Les avantages des pommes de terre Krasavchik comprennent les caractéristiques suivantes:
- résistance à de nombreuses maladies typiques des pommes de terre;
- peu exigeant à la composition du sol;
- teneur élevée en amidon;
- excellent goût;
- la possibilité de stockage à long terme;
- apparence attractive;
- résistance à la chaleur;
- résistance à la sécheresse;
- des taux de rendement élevés;
- polyvalence des tubercules;
- résistance aux dommages mécaniques.
Les inconvénients de la variété Krasavchik incluent la vulnérabilité au nématode doré, cependant, c'est un point plutôt controversé. Avec le traitement opportun du site avec des insecticides, ce ravageur n'affecte pas les pommes de terre. De plus, les inconvénients incluent parfois le fait que les tubercules ne bouillent pas pendant la cuisson.
Planter et entretenir des pommes de terre Beau
Prendre soin des pommes de terre Krasavchik n'est pas difficile et comprend les procédures les plus élémentaires:
- hilling;
- désherbage;
- arrosage;
- alimentation.
Si vous le souhaitez, vous pouvez traiter les plantes avec des fongicides et des insectifuges, cependant, la variété tombe rarement malade.
La variété Krasavchik est plantée dans des zones où poussaient auparavant des herbes vivaces, des citrouilles, du lin et des légumineuses. Il est possible de replanter la variété au même endroit au plus tôt après 3 ans.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
Lors du choix d'un endroit approprié pour planter des pommes de terre, certaines recommandations générales doivent être suivies:
- La variété Krasavchik porte mieux ses fruits dans les zones ensoleillées, car elle est assez photophile.
- L'acidité du sol ne doit pas être supérieure à 5-5,5. Si le niveau d'acidité est plus élevé, le site est déterré et de la chaux ou de la farine de dolomite est ajoutée au sol. 500 g de substance suffisent pour 1 m 2 .
- La préparation du site prévoit son creusage à l'automne jusqu'à une profondeur de 30 cm, en même temps un mélange de fumier et une petite quantité de cendre de bois est introduit dans le sol.
- Lors du creusement, le fumier peut être remplacé par de l'humus ou du superphosphate.
Préparation du matériel végétal
Seuls les tubercules de pomme de terre sains conviennent à la plantation, sur lesquels il n'y a pas de dommages mécaniques. Leur surface doit être suffisamment élastique.
La préparation des tubercules de la variété Krasavchik implique un chauffage préalable du matériel de plantation. Pour ce faire, il est germé et placé au soleil pendant un certain temps. La vernalisation dure un peu plus d'un mois (35-40 jours) à des températures allant jusqu'à -15 ° C. Les tubercules sont disposés dans des conteneurs de 2 couches.
Avant la plantation, vous devez inspecter les tubercules. Les pousses de pommes de terre doivent atteindre 1 cm de longueur. Enfin, même dans des boîtes, le matériel de plantation est pulvérisé avec des stimulants de croissance et des préparations contre le doryphore de la pomme de terre.
Important! Les pousses blanches que les pommes de terre forment pendant le stockage doivent être enlevées.Règles d'atterrissage
Les pommes de terre Krasavchik sont incluses dans la catégorie des variétés aimant la lumière, de sorte que les plates-bandes doivent être situées dans le sens nord-sud. Ainsi, les buissons seront éclairés également.
La distance recommandée entre les buissons adjacents est de 60 à 70 cm. L'espacement des rangs ne doit pas être inférieur à 30 cm. Le matériel de plantation est approfondi de 10 cm, tandis que le sol doit être réchauffé à au moins + 8 ° C.
Conseil! Avant de planter des pommes de terre, vous pouvez mettre une petite quantité de cendre de bois dans les trous, pas plus de 50 g. Grâce à ce top dressing, les buissons porteront mieux leurs fruits.Vous pouvez en savoir plus sur les caractéristiques de la plantation de pommes de terre dans la vidéo ci-dessous:
Arrosage et alimentation
Arrosage des pommes de terre Krasavchik pendant une sécheresse prolongée. La variété a besoin d'être arrosée particulièrement fortement pendant la floraison et la formation des tubercules. À ce stade, les buissons sont arrosés à la profondeur à laquelle les vieux tubercules se trouvent, c'est-à-dire 25-30 cm.
Conseil! Il n'est pas recommandé d'arroser jusqu'à ce que la hauteur des buissons atteigne au moins 10 cm.Un buisson représente 3 à 6 litres d'eau. Pendant les périodes de chaleur anormale, cette quantité est augmentée à 15-20 litres. Le manque d'arrosage affecte la taille des tubercules.
Ils commencent à nourrir les pommes de terre Krasavchik lorsque les plantes atteignent 15 cm de hauteur. Il est recommandé d'appliquer les engrais selon le schéma suivant:
- La première alimentation est la fertilisation organique des pommes de terre. À ces fins, une solution de molène ou d'excréments d'oiseaux convient, qui est introduite dans le sol à raison de 2 litres par plante.
- Après la floraison, les pommes de terre sont nourries avec des engrais phosphorés.
- Les engrais azotés sont combinés avec des engrais potassiques.
- Vous ne devez pas abuser de l'introduction de pansements à base d'écorce d'arbre dans le sol.
Desserrage et désherbage
Les soins de la variété Krasavchik comprennent le désherbage régulier des lits et le relâchement. L'élimination rapide des mauvaises herbes réduit le risque que la pomme de terre infecte une maladie, car elle peut héberger des spores de champignons nuisibles. Parmi les mauvaises herbes également, de nombreux types de ravageurs trouvent refuge. Le relâchement améliore la circulation de l'air dans le sol, saturant les plantes en oxygène.
Hilling
Les pommes de terre Krasavchik répondent positivement au buttage, qui est effectué en moyenne 2 à 3 fois. Les buissons sont saupoudrés de sol humide mais déjà en train de sécher, généralement après l'arrosage. En outre, la procédure est effectuée après la pluie.
La première fois, les buissons atteignent une hauteur de 10 à 12 cm, tandis que la deuxième et la troisième fois la hauteur de l'arbre doit atteindre 18 à 20 cm.
Conseil! Il est recommandé de se blottir des deux côtés. Dans ce cas, vous ne pouvez pas couvrir le centre de la douille avec de la terre.Maladies et ravageurs
La variété Krasavchik est résistante aux maladies suivantes:
- mildiou;
- virus de la mosaïque rayée;
- virus de la mosaïque ridée;
- cancer de la pomme de terre.
La variété est rarement malade, cependant, la pomme de terre est vulnérable à un ravageur tel que le nématode doré. Le premier signe que les buissons ont été touchés par un nématode est le séchage rapide des feuilles, la courbure des tiges et l'absence de floraison. Le système racinaire des buissons s'assombrit et les tubercules deviennent très peu profonds.
La lutte contre le ravageur est menée à l'aide du médicament "Tiazon", cependant, il est assez toxique. Afin d'éviter des dommages pour la santé, le traitement des futurs lits est effectué au moins un mois avant la plantation des pommes de terre en terre.
Conseil! L'introduction d'engrais organiques dans le sol: molène et excréments d'oiseaux permet également d'éviter la défaite des buissons par le nématode.Rendement de la pomme de terre
Le rendement moyen de la pomme de terre est de 3 à 4 kg par buisson. Avec des soins appropriés, ces chiffres atteignent 5 kg par plante.
Récolte et stockage
La variété Krasavchik est récoltée d'août à septembre. Une erreur assez courante parmi les résidents d'été est les frais anticipés. Craignant l'apparition de gelées prématurées, les jardiniers déterrent les tubercules beaucoup plus tôt que la date d'échéance, dès que les sommets se fanent. La variété Krasavchik doit rester dans le sol le plus longtemps possible, car cela dépend de l'étendue de la possibilité de stockage.
Il est recommandé de déterrer la culture pour le stockage lorsque les pommes de terre ont formé une peau suffisamment dense, c'est-à-dire lorsqu'elles ont atteint la phase de maturité technique. Dans cet état, les tubercules sont moins vulnérables aux influences extérieures.
La collecte des plantes-racines est effectuée par temps sans nuages - avec l'arrivée des pluies, les tubercules pendant la récolte peuvent frapper le ver fil de fer. En fin de compte, la plupart des tubercules peuvent pourrir. De plus, le sol humide adhère au fruit, augmentant le risque de contamination par des micro-organismes nuisibles.
Conseil! 3 semaines avant la récolte, vous devez creuser les pommes de terre. Cela conduit au fait que les tiges des buissons se dessèchent et que tout l'amidon passe dans les tubercules.Conclusion
La pomme de terre Krasavchik est une variété de table, intéressante à la fois pour la culture sur des parcelles personnelles et pour la commercialisation. Sa popularité était principalement due à ses taux de rendement élevés, à la polyvalence de l'utilisation des fruits, aux soins sans prétention et à la résistance à la chaleur. De plus, la variété Krasavchik tombe rarement malade, ce qui permet d'économiser sur les moyens de traitement préventif.
