Le noyer (Juglans regia) est un arbre magnifique, majestueux et puissant. La plante appartient à la famille des noix. Sa patrie est l'Asie centrale. La culture a été apportée en Russie par les commerçants grecs, qui lui ont donné son nom. La plante est appréciée pour ses fruits, qui rivalisent avec la viande en termes de protéines et de matières grasses. Également utilisé à des fins médicinales, car le fruit a des propriétés curatives.
À quoi ressemble un noyer?
La culture appartient à la catégorie des grands, étalés. Par conséquent, il nécessite beaucoup d'espace libre pour un développement et une fructification complets.
L'arbre a une couronne dense, composée de nombreuses grandes branches squelettiques. Les inférieurs sont les plus puissants, ils laissent souvent le tronc à angle droit. Les rayons du soleil ne pénètrent pratiquement pas à travers les branches d'une noix adulte. La couronne peut être sphérique ou bombée, selon la variété et les conditions de croissance.
Le système racinaire est bien développé. Le rayon de sa croissance est de 20 M. Dans un arbre de quatre-vingts ans, le processus central s'approfondit de 5 à 7 m et les côtés atteignent 12 m.
Important! Dans une noix, les pousses de racines ne se forment pas pendant la croissance.L'écorce d'un jeune plant est de couleur gris clair avec une surface lisse. Mais à mesure que l'arbre mûrit, il se fissure et s'assombrit. Les jeunes pousses sont initialement vertes, plutôt flexibles, leur épaisseur est de 0,5 à 1,5 cm, mais plus tard elles se lignifient et acquièrent une couleur brun olive.
Les feuilles sont composées, pennées. Ils sont alternativement situés sur les pousses. Une légère dentelure peut être présente au sommet des plaques. Chaque feuille se compose de 5 à 9 segments séparés, allongés-ovoïdes, de 4 à 7 cm de long.Si l'intégrité est brisée, une forte odeur spécifique se fait sentir. Les feuilles fleurissent en même temps que la floraison. La plante a des bourgeons végétatifs et génératifs.
Les fleurs sont petites, blanc-vert. Ils sont de deux types: masculin et féminin. Les premiers émergent de l'aisselle des feuilles et sont rassemblés en boucles d'oreilles épaisses. Ces derniers poussent au sommet de pousses d'un an. Les fleurs des femmes sont collectées en grappes de 2-3 pièces. La pollinisation se produit à l'aide du vent. La période de floraison dure 2-3 semaines, commençant à la fin avril ou la première quinzaine de mai, selon le climat de la région.
Les fruits sont une drupe à une seule graine, recouverte sur le dessus d'une épaisse peau verte. À maturité, il se fissure en 2 parties et un écrou en tombe. Il a une coquille brune dure, à l'intérieur de laquelle se trouve une graine à quatre lobes recouverte d'un film mince. La forme du fruit peut être ronde, ovale et obovale.
Sur quel arbre poussent les noix
La culture appartient à la catégorie des feuillus, étalés. Avec l'arrivée de l'automne, les processus métaboliques des tissus végétaux ralentissent, la chute des feuilles s'installe. Le noyer a une période de dormance prononcée et renouvelle sa végétation chaque année au printemps, lorsque la température de l'air se réchauffe jusqu'à + 10- + 15 degrés.
Dimensions et hauteur d'un noyer adulte
La hauteur de l'arbre en présence de conditions favorables atteint 35 à 38 m et la largeur du tronc est de 1,5 à 2,0 m La croissance de la couronne de cette plante est proportionnelle à sa taille.
Où poussent les noix?
La culture pousse principalement dans les climats chauds et tempérés. Mais grâce à la sélection, des variétés rustiques avec une résistance accrue au gel ont été obtenues, ce qui a permis de faire pousser la plante dans la voie du milieu.
La culture préfère pousser dans un sol bien drainé, ce qui exclut l'humidité stagnante. Une productivité maximale peut être obtenue lorsqu'elle est cultivée sur des limons alcalins et neutres. Dans ce cas, le site doit être ensoleillé et protégé des rafales de vent froides. Le niveau des eaux souterraines est de 2,5 à 3,0 m de la surface du sol.
Où poussent les noix dans le monde
À l'état sauvage, cette plante peut être trouvée dans les pays aux climats chauds. L'arbre pousse sur les pentes des montagnes du nord, de l'ouest et de l'est, ainsi que dans les gorges et les vallées fluviales. De plus, il peut pousser seul ou en petits groupes, formant des bosquets.
Cultivé dans les pays d'Asie de l'Est, notamment au Japon et en Chine. Cette culture est également cultivée en Grèce, en Inde, en Autriche, en Moldavie et en Ukraine. Ils essaient de se développer en Allemagne et en Italie.
Les plus grandes plantations se trouvent en Ouzbékistan, au Tadjikistan au Kirghizistan, ainsi que dans les montagnes du Tien Shan.
Où poussent les noix en Russie
Dans notre pays, la culture est cultivée principalement dans les régions du sud, à savoir dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol, la République d'Adygée, et moins souvent dans la voie du milieu. Malgré le fait que des espèces plus résistantes à l'hiver ont été obtenues, leur culture dans les régions du nord de la Russie ne donne pas de résultats, car l'arbre ne porte pratiquement pas de fruits.
Ils pratiquent l'atterrissage dans les régions de Leningrad et de Moscou. Cependant, cette plante ne réagit pas bien aux gelées prolongées. De plus, le développement est négativement affecté par de brusques sauts de température, ce qui entraîne une perte de rendement.
La noix pousse-t-elle dans la région de Moscou
Dans cette région, de nombreux jardiniers cultivent avec succès cette culture sur leurs parcelles. Le registre d'État de Russie comprend 25 variétés, toutes s'enracinent bien dans la région de Moscou, se caractérisent par une survie accrue, par conséquent, elles montrent une résistance aux basses températures et à la sécheresse.
Cependant, lors de la culture d'une noix dans la région de Moscou, il est important non seulement de sélectionner une variété zonée, mais également de placer correctement le plant sur le site. La plante préfère les endroits ensoleillés, protégés des courants d'air, où l'humidité ne stagnera pas en hiver pendant la période de dégel. Il est également important de recouvrir la couronne d'un jeune arbre d'agrofibre au printemps en cas de menace de gelées récurrentes.
Important! Les noix ne sont pas cultivées à l'échelle industrielle dans la région de Moscou.Combien d'années pousse un noyer
Cette culture est un foie long. En un seul endroit, il peut pousser et porter ses fruits pendant 200 à 600 ans. Par conséquent, il traverse plusieurs générations.
Selon l'âge de l'arbre, le rythme de son développement change. La première année après la plantation, la croissance est de 20 à 30 cm et les années suivantes, le noyer pousse très rapidement. Il ajoute 0,6-1,0 m à chaque saison et ce taux demeure jusqu'à ce que l'âge atteigne 60 ans. Ensuite, l'arbre pousse légèrement en hauteur, mais dirige en même temps les forces pour épaissir le tronc, ainsi que les branches squelettiques.
Important! En présence de conditions favorables, la plante devrait ajouter 5 m de hauteur tous les 5 ans et le diamètre de la couronne devrait augmenter au même rythme.Caractéristiques de la fructification de la noix
Pour faire une bonne récolte, il est nécessaire non seulement de prendre en compte les exigences de base de la culture, mais aussi de se familiariser avec les étapes de son développement. La fructification d'une noix peut différer en fonction de l'âge, de la variété et de la méthode d'obtention d'un plant.
Combien de temps une noix pousse-t-elle avant de fructifier
Un arbre issu de graines commence à porter des fruits à l'âge de 8 à 12 ans. Le plant greffé fleurit et forme les premiers fruits pendant 4 ans et donne un rendement plus élevé.
Important! Il existe également des variétés à maturation précoce qui portent des fruits pendant 2 ans, mais elles sont extrêmement rares.Combien de noix donne un noyer
La première récolte se compose généralement de 3 à 15 noix. À partir de 4 à 6 ans, 20 à 40 fruits sont déjà liés sur les pousses. À l'âge de dix ans, vous pouvez déjà obtenir 3 mille pièces. À mesure qu'il mûrit, le rendement de l'arbre augmente. À l'âge de 30 ans, 100 à 200 kg de noix peuvent être obtenus sur un arbre. Le niveau maximal de fructification se produit à partir de 40 ans. La productivité dépend directement des conditions de croissance
Il existe des variétés de noix dans lesquelles des grappes de fruits de 15 à 35 morceaux sont formées. dans chaque. Leur productivité est 2 à 3 fois supérieure à celle des espèces standard.
Quand la noix mûrit
Les fruits de la plante mûrissent après 30 à 40 jours à compter du moment de l'ovaire, si les conditions de croissance répondent aux exigences de la culture. Mais il n'est pas toujours possible de récolter les noix dans un laps de temps clairement défini.
Quand les noix mûrissent en Russie
Sur le territoire de notre pays, les vendanges devraient être effectuées fin août et avant début octobre. Dans les régions du sud, la maturation a lieu 2 à 3 semaines plus tôt que dans les régions centrales.
Important! La fructification des noix est prolongée et dure environ 20 jours.Lorsque les noix sont récoltées dans la voie du milieu
La culture de cette culture dans ces conditions climatiques se heurte à certaines difficultés. La fructification dans la voie du milieu n'est pas régulière.
Les noix mûres commencent à tomber de l'arbre au début de septembre, mais la coque protectrice tient toujours fermement et est difficile à séparer. Par conséquent, la récolte initialement récoltée doit être répartie uniformément dans un endroit sombre et frais pour mûrir complètement. Et après l'éclatement de la peau supérieure, séchez les noix au soleil.
Quand les noix mûrissent dans le territoire de Krasnodar
Dans cette région, le pays commence la récolte dans la première décennie de septembre. Les conditions climatiques du territoire de Krasnodar contribuent à la culture de noix en grandes quantités. Les arbres deviennent énormes, ils se caractérisent donc par une fructification abondante.
Quand la noix mûrit en Crimée
Dans cette région méridionale, les noix mûrissent en août. En Crimée, les arbres poussent partout et donnent une récolte généreuse. Mais, afin d'exclure les dommages causés aux fruits par les rongeurs, ils sont récoltés encore immatures. Puis laisser sécher au soleil jusqu'à ce que la croûte supérieure éclate. Après le nettoyage, laissez mûrir complètement.
Quand et comment les noix sont récoltées
La maturation des fruits est inégale. Par conséquent, la récolte est généralement retardée de plusieurs semaines. En raison du fait que l'arbre est grand, il est presque impossible d'effectuer cette procédure manuellement. Par conséquent, les jardiniers expérimentés utilisent un rouleau spécial pour la cueillette des noix, ce qui simplifie et accélère considérablement le processus. L'outil aide à collecter les fruits tombés et ne nécessite pas d'actions complexes.
Comment comprendre que les noix sont mûres
Lors de la culture de cette culture, il est important de récolter la culture en temps opportun afin de la protéger des ravageurs et des effets négatifs de l'humidité du sol. Vous devez collecter les noix lorsqu'elles tombent au sol, ce qui est l'un des signes de la maturation.
En outre, la nécessité de la récolte est indiquée par la fissuration de la croûte supérieure du fruit. Parfois, cela se produit directement dans l'arbre. Dans ce cas, abattez les noix avec un long bâton.
Important! Les jardiniers expérimentés recommandent de récolter les fruits dans les 24 heures suivant leur mise au sol afin d'éviter la croissance de moisissures et les dommages causés par les rongeurs.Règles de collecte des noix
Afin que la récolte soit bien stockée plus tard, certaines recommandations doivent être suivies lors de la collecte.
Règles de base:
- Les noix avec et sans péricarpe doivent être collectées dans des conteneurs séparés. Conservez les fruits avec une coque protectrice dans une pièce sombre jusqu'à ce qu'ils éclatent.
- Collectez avec de longs objets ou un outil spécial.
- Récoltez quotidiennement car les noix perdent.
- Par la suite, les fruits doivent être soigneusement séchés au soleil.
Ce qui pousse sous une noix
Lors de la culture de cet arbre dans le pays, le manque d'espace pour planter d'autres cultures devient perceptible. Mais, selon de nombreux jardiniers, de nombreuses plantes peuvent se développer pleinement à la base d'une noix, malgré sa couronne dense.
Les arbustes fruitiers peuvent être plantés sous un jeune plant, à savoir les framboises, les groseilles à maquereau, les groseilles. L'arbre les protégera des rafales de vent et les feuilles mortes serviront de nourriture supplémentaire. De plus, la noix libère des phytoncides qui repoussent les insectes ravageurs.
Le sol à la base de l'arbre peut également être utilisé pour faire pousser des herbes médicinales épicées, car elles sont tolérantes à l'ombre.
La place sous la noix peut également être réservée pour un parterre de fleurs. Des bulbes de printemps doivent y être cultivés, ce qui aura le temps de fleurir avant que le feuillage de l'arbre ne fleurisse. Et aussi des plantes vivaces tolérantes à l'ombre, telles que l'astilbe, l'hosta, la salicaire, la pulmonaire, la fougère, les plantes à feuilles décoratives rampantes.
Important! Pour que les plantes tolèrent mieux un tel voisinage, elles doivent être placées à une distance de 0,5 m du tronc du côté sud ou est.Conclusion
Le noyer est une plante unique qui peut être cultivée avec succès non seulement dans le sud, mais aussi dans les régions centrales. Mais pour cela, il convient de sélectionner des variétés zonées à maturation précoce qui peuvent donner une bonne récolte en un court été. En ayant un tel arbre sur le site, vous pouvez obtenir non seulement des fruits savoureux et sains, mais également des matières premières médicinales. Après tout, les noix sont largement utilisées pour la préparation de remèdes populaires qui aident à traiter de nombreuses maladies.
