Les fraises du jardin sont représentées par un grand nombre de variétés différentes. La variété Ruyana se distingue parmi beaucoup d'autres, grâce à ses excellentes caractéristiques et à sa facilité d'entretien. De plus en plus de jardiniers plantent ce remontant sur leurs parcelles.
Histoire de l'origine de la variété
La variété de fraises de Ruyana est très appréciée des jardiniers pour son goût riche et son arôme comme les fraises des bois. Il a d'abord été obtenu par des éleveurs tchèques qui ont pris la baie sauvage comme base. Sur le territoire de la Russie, la baie s'est répandue dans les années 90. La fraise de Ruyan est également connue sous le nom alpin - c'est le nom collectif des formes de jardin de fraises avec des buissons compacts et de petits fruits.
La variété Ruyana est une variété remontante, c'est-à-dire qu'elle produit des baies avant les premières gelées, parfois jusqu'en novembre.
En raison de sa haute résistance aux basses températures et de sa simplicité, cette variété peut être cultivée dans toutes les régions du pays.
Description de la variété de fraises Ruyan
Les fraises du jardin de Ruyan sont de petits arbustes, en forme de boule, ne dépassant pas 20-25 cm de haut avec un feuillage dense et assez dense. Une caractéristique importante des fraises de Ruyan, que les jardiniers expérimentés notent lors de la description de la variété, est que les tiges des fleurs sont situées à une hauteur considérable, ce qui permet aux baies de toujours rester propres, car les feuilles les protègent de manière fiable du sol.
Selon la description de la variété de fraises Ruyan et la photo, on sait que les fruits eux-mêmes poussent assez gros - le diamètre peut atteindre 1,5 cm et le poids est de 8 g. Les baies ont une forme conique, parfois légèrement incurvée, et une couleur rouge riche. Les grains de la variété sont petits, situés dans des dépressions à la surface de la baie. La pulpe de fraise est rose clair, juteuse, plutôt dense avec un goût sucré agréable et un arôme prononcé.
La fraise restante de Ruyan commence à produire à partir de la deuxième année après la plantation. La période de floraison commence en mai et dans les régions plus chaudes peut durer jusqu'à la mi-novembre.
Principales caractéristiques de la variété
Certains jardiniers ne souhaitent pas planter de fraises sur leur site, craignant les difficultés liées à leur culture. La différence entre la variété Ruyana est qu'elle est assez facile d'entretien et a une longue période de fructification.
Temps de fructification, rendement
Dans la description des fraises de Ruyan, vous pouvez trouver différentes périodes de fructification, car elles dépendent largement des caractéristiques du climat d'une région particulière. Dans la partie centrale de la Russie, les baies apparaissent à partir de la mi-juin et continuent de ravir jusqu'aux premières gelées.
En termes de goût et d'arôme, les fraises ressemblent fortement à leur «parent» forestier, mais en même temps, elles sont plusieurs fois plus grosses. En outre, la variété se distingue par un rendement élevé - avec des soins appropriés à partir de 1 m2. m. vous pouvez facilement obtenir 2-3 kg de baies.
Important! La fraise remontante Ruyana donne une bonne récolte pendant 4 ans. Après cette période de plantation, il est nécessaire de mettre à jour, sinon la baie deviendra de plus en plus petite.Les baies sont récoltées à mesure qu'elles mûrissent, généralement tous les 3-4 jours. Le moment optimal pour recueillir est tôt le matin, mais vous devez attendre que la rosée sèche. Les fraises doivent être cueillies avec soin, en prenant soin de ne pas endommager la tige pour maintenir l'intégrité des baies.
Les fraises du jardin doivent être conservées au réfrigérateur. Dans ce cas, le récipient dans lequel se trouve la baie doit avoir des trous pour la ventilation. Ne stockez pas les fraises dans un sac, elles perdront rapidement leur apparence et se ramolliront. De plus, il n'est pas recommandé de laver les baies récoltées - cela réduit sa durée de conservation de moitié. Si elle est correctement conservée, la baie reste fraîche jusqu'à 7 jours.
Champ d'application
Comme d'autres variétés de fraises, Ruyana est idéale à la fois pour la consommation fraîche et pour la préparation de diverses préparations pour l'hiver - confitures, compotes, etc. crème.
Les baies peuvent être congelées - après décongélation, elles ne perdent pas leur goût. Il faut se rappeler que, pour que les fraises ne perdent pas leur forme, elles ne doivent pas être lavées avant la congélation, mais doivent être décongelées au réfrigérateur.
Les fraises séchées sont un excellent ajout pour faire du thé aromatique.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Dans les examens des fraises remontantes de Ruyan, ils notent souvent sa haute résistance aux maladies les plus dangereuses qui affectent les baies de jardin, ce sont la pourriture grise et l'oïdium.
En ce qui concerne les ravageurs qui menacent les fraises du jardin, les escargots et les limaces sont les principales menaces. Le respect des recommandations de plantation de fraisiers et un contrôle constant des mauvaises herbes permet de prévenir leur apparition. Si les parasites apparaissent sur le lit de fraises, ils doivent être collectés à la main, puis étalés sur le sol avec des agents les repoussant - ortie ou sel.
Avantages et inconvénients
La variété Ruyan présente de nombreux avantages:
- la fructification commence à la fin du printemps et dure jusqu'au début du premier temps froid;
- les pédoncules sont situés assez haut, de sorte que les baies restent propres;
- la plante a une bonne immunité contre les infections fongiques les plus dangereuses;
- les baies sont parfaitement stockées et adaptées au transport sur de longues distances, en conservant leur forme et leur goût;
- la variété tolère le froid sévère et n'a pas besoin d'abri pour l'hiver;
- taux de rendement élevé - à partir de 1 m2 m. vous pouvez collecter au moins 2 kg de baies;
- les fraises poussent bien au soleil et dans les zones ombragées;
- la baie peut être cultivée directement à partir de graines.
La description des fraises de Ruyan sera incomplète sans mentionner certaines des lacunes:
- vous devez planter des fraises dans un sol léger et fertile;
- avec un arrosage insuffisant des baies.
Mais malgré tout, ces lacunes peuvent être facilement corrigées si vous suivez les recommandations pour la plantation et l'entretien de la plante.
Comment les fraises se reproduisent
La façon la plus courante d'élever des fraises est de se reproduire avec une moustache, mais la particularité de cette variété est l'absence de moustache. Dans ce cas, 2 autres options restent - en divisant le buisson ou en cultivant directement à partir de graines.
S'il y a déjà des buissons de la variété Ruyan dans le jardin, il est plus pratique d'utiliser la méthode de division, en divisant la plante adulte en plusieurs parties. Le moment le plus approprié pour une telle opération est le début du printemps, lorsque la floraison n'a pas encore commencé, ou la fin de l'été.
Les graines de fraises peuvent être achetées dans n'importe quel magasin spécialisé. Les semis peuvent être cultivés dans n'importe quel récipient approprié.
Important! Le moment optimal pour le débarquement est début avril.Diviser la brousse
Cette méthode consiste dans le fait qu'une plante adulte est divisée en 2 ou 3 parties, de sorte que chacune d'elles ait une racine et plusieurs feuilles. La procédure doit être effectuée en avril ou fin août, par temps frais et nuageux.
Les arbustes qui en résultent sont plantés à la même profondeur que la plante d'origine. Ensuite, les plants doivent être arrosés abondamment et protégés de la lumière directe du soleil avec un matériau de couverture. Après un certain temps, quand on verra que la plante a pris racine, le matériau de couverture peut être enlevé.
Cette méthode permet non seulement de faire pousser de nouveaux arbustes, mais aussi de rajeunir les anciennes plantations, qui ont plus de 5 ans.
Cultiver les fraises de Ruyan à partir de graines
Planter et entretenir les fraises de Ruyan à partir de graines prend plus de temps. Pour faire pousser des fraises de jardin à partir de graines, vous pouvez acheter des graines prêtes à l'emploi dans le magasin ou les cueillir vous-même à partir de baies déjà en croissance. Dans le second cas, vous devez choisir les plus grosses baies trop mûres qui ne sont pas endommagées. À l'aide d'un couteau, décollez délicatement la peau avec les grains, étalez-la sur une surface plane et plane et exposez-la au soleil. Après 5-6 jours, lorsque toute la pulpe est sèche, les graines résultantes sont pliées dans des sacs en papier et stockées.
Comment planter correctement
Avant de planter les graines de la fraise remontante imberbe de Ruyan, selon des jardiniers expérimentés, il est nécessaire de stratifier les graines. Cette méthode consiste à durcir à froid les graines. Ceci peut être fait de deux façons:
- Dans un sac en plastique, étalez une couche de coton imbibé d'eau et placez les grains dessus. Le sac est bien fermé et placé au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Après cela, les graines préparées sont immédiatement plantées dans un sol chaud.
- Le sol à planter est calciné au four, puis refroidi et disposé sur une surface plane. Une couche de neige d'environ 1 cm d'épaisseur est placée sur le dessus et les grains sont disposés sur la neige, 1 morceau à un intervalle de 10-15 mm. Ensuite, couvrez d'une pellicule plastique et réfrigérez pendant 2-3 jours. Après cela, le récipient est retiré et laissé sous le film à température ambiante jusqu'à l'apparition des premières pousses.
Les semis sont effectués de début mars à la première quinzaine d'avril. Dans les régions du sud, vous pouvez commencer dès février. Il faut se rappeler qu'en raison des courtes heures de lumière du jour, les plantations ont besoin d'un éclairage supplémentaire.
Vous pouvez semer des graines dans des comprimés de tourbe ou directement dans le sol. Les deux méthodes peuvent être combinées avec le processus de stratification. Lors de l'utilisation de comprimés de tourbe, ils sont pliés dans un récipient et versés avec de l'eau décantée, et après gonflement, ils sont saupoudrés de terre et d'une couche de neige. Les grains sont disposés sur la surface, recouverts de papier d'aluminium et mis au réfrigérateur. Après 3 jours, le récipient est retiré et laissé dans la pièce jusqu'à l'apparition des pousses, puis le film est retiré. Les plants en excès peuvent être enlevés de sorte qu'il reste 1 pousse dans chaque comprimé.
La culture des fraises remontantes de Ruyan à partir de graines comprend la cueillette des germes, elle doit être effectuée lorsqu'au moins 3 feuilles sont apparues. Le moyen le plus approprié est d'utiliser une petite spatule. La pousse est déterrée avec un morceau de terre et transplantée dans un petit récipient. Il n'est pas nécessaire de recouvrir immédiatement la pousse de terre - cela ne se fait qu'après l'enracinement.
Conseil! Au fond du réservoir, il est nécessaire d'organiser un drainage du sable ou de petites pierres.Avant de planter en pleine terre, les pousses de fraises sont durcies, sorties dans la rue. La transplantation commence à la mi-avril, lorsque le temps est chaud. Pour cela, des plants solides sont sélectionnés avec des feuilles intactes et une longueur de racine d'au moins 6 cm.
Il vaut mieux choisir un endroit ensoleillé pour la plantation. Le sol est déterré avec l'ajout d'engrais organiques et de cendres. La plantation est effectuée en rangées à une distance d'au moins 20-25 cm entre les plants. La distance entre les rangées doit être d'au moins 30 cm, puisque la variété n'a pas de moustache, elle peut être cultivée à proximité d'autres cultures.
Suivi des soins
Une fois la neige fondue, les fraises sont arrosées avec de l'eau tiède additionnée de sulfate de cuivre et de permanganate de potassium (1 g par seau de liquide). Après l'apparition des ovaires, il sera utile d'arroser les buissons avec une solution d'acide borique.
Les engrais sont appliqués à partir de la deuxième année de vie de la plante. Pour cela, des compléments minéraux à base d'azote (avant la floraison) et de potassium et de phosphore (pendant la nouaison) conviennent.
Divers additifs organiques conviennent bien à l'alimentation.
La variété tolère bien le manque d'eau, mais le goût des baies peut en souffrir dans ce cas. Par conséquent, en période de sécheresse, il est nécessaire d'arroser les lits quotidiennement. Pour retenir l'humidité, paillez le sol autour des buissons.
Les fraises tolèrent bien le gel, elles ne nécessitent donc pas de protection avec un matériau de couverture pour les mois d'hiver. Mais quand même, la première année après la plantation, il est préférable de recouvrir les plantations de branches d'épinette.
Méthodes de lutte contre les maladies et les ravageurs
La variété Ruyana a une immunité élevée contre les maladies fongiques - moisissure grise et oïdium. Le plus grand danger pour la plantation de fraises est le flétrissement verticillaire. Lorsqu'elles sont infectées, les plantes commencent à se faner et à se dessécher sans raison apparente. Cette maladie ne peut pas être guérie, donc le buisson affecté doit être enlevé et brûlé immédiatement, et rien ne doit être planté à sa place pendant un an.
Parmi les ravageurs, la menace pesant sur la variété Ruyan est représentée par les escargots et les limaces, qui dévorent les fruits et les feuilles. Pour vous en débarrasser, vous devez collecter tous les parasites et les œufs, et saupoudrer le sol de sel ou de poivre. Les lézards et les grenouilles peuvent aider à lutter contre les ravageurs.
Conclusion
La fraise de Ruyan est une variété remontante de baies qui allie un goût excellent et un rendement élevé. De nombreux jardiniers notent que la variété est assez sans prétention dans les soins, qu'elle est très résistante au gel et a une bonne immunité contre les maladies les plus dangereuses.
