Dans la région de la Sibérie occidentale, le pommier Zavetnoye est très apprécié des jardiniers. Il se distingue par une productivité élevée et une résistance au froid. La variété de pomme a une bonne protection naturelle contre les maladies et les ravageurs. La maturation tardive des pommes les a rendues aptes à filer des compotes, des conserves, des confitures et au stockage d'hiver. Se réfère à semi-culturel, ne perdant pour eux que la taille du fruit.
L'histoire de la sélection des variétés
Au milieu du siècle dernier, un groupe de scientifiques du N.I. M.A. Lisavenko a réalisé des travaux de sélection à partir des pommiers Autumn Joy et Melba. À la suite de leurs travaux, une nouvelle variété Zavetnoye est apparue. Le pommier a été officiellement enregistré en 1958 et en 1995 est inscrit au registre d'État.
Description du pommier chéri
L'arbre de la variété Zavetnoye appartient aux sous-dimensionnés. Sa hauteur est en moyenne d'un peu plus de 2 m, parfois elle atteint 3,5 m La cime est arrondie, étalée, de densité moyenne. Cela permet aux rayons du soleil d'illuminer les branches internes et aide les pommes à mûrir. Le tronc est lisse, recouvert d'écorce brun foncé. Les branches en s'étendent à angle droit. Les pousses sont minces et petites, densément feuillues. Une caractéristique du pommier Zavetnoye est un grand nombre de lances s'étendant à angle droit par rapport aux branches et au tronc.
Le feuillage est vert foncé avec un bord côtelé. La forme de la plaque à feuilles est oblongue, pointue sur un bord. Fleurs précieuses avec de petites fleurs blanches.
Attention! Le pommier chéri ne sent pratiquement pas pendant la floraison. Il y a un parfum, mais c'est très délicat, discret.La description de la variété de pomme Zavetnoye indique la petite taille du fruit. Plus il y a de pommes sur un arbre, plus elles sont petites. Les fruits pèsent de 40 à 60 g, de forme ronde. Dessus recouvert d'une peau blanche lisse et brillante avec un fard à joues rose uniformément ombré. La pulpe est dense, juteuse, blanc verdâtre. A déguster Doux chéri avec une légère acidité et une saveur de fraise. L'arôme est faible.
La maturation du pommier chéri dépend des conditions climatiques et commence d'août à fin septembre. L'arbre se sent bien à la fois sur le territoire de Moscou à l'Oural et en Sibérie. Depuis 1995, il a été zoné dans la région de Sibérie occidentale. Cultivé dans les régions de l'Oural, de Tioumen, de l'Altaï, de Tomsk et d'Omsk
Caractéristiques de la variété
La variété Zavetnoye est classée comme semi-cultivée. Il est sans prétention à entretenir, il est donc idéal pour la culture dans un chalet d'été.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Le chéri n'a presque pas besoin d'être arrosé, seulement pendant un été sec pour augmenter le rendement, un arbre peut être arrosé une fois par mois. Il est considéré comme résistant au froid. La température critique en hiver est de -40 ° C, avec elle l'arbre pérenne apprécié peut geler légèrement.
Pollinisateurs de pommes
Les fleurs de pommier commencent lorsque le temps chaud s'installe, généralement à la fin du mois de mai. La température optimale pour un arbre en fleurs est de + 12 ° C la nuit et le jour. La plantation de pommiers à proximité des variétés Firebird, Altayskoye Rumyanoye ou Bagryanoye améliorera la pollinisation.
Important! Le chéri mûrit fin septembre et début octobre. Surtout les fruits sucrés si le temps froid s'est installé le mois dernier.Productivité et fructification
La variété Cherished commence à porter ses fruits très tôt. Déjà dans la 4ème année, la première récolte peut être récoltée et dans quelques années l'arbre entrera pleinement en vigueur. Le nombre de pommes chéries dépend des conditions météorologiques. Dans une bonne année, l'arbre produit jusqu'à 70 kg de fruits. La variété n'a pas de pause ou de repos en floraison, même un vieux pommier donne une bonne récolte.
Les pommes chéries mûrissent sur des lances et des boucles. Tous les fruits mûrissent en même temps, ce qui facilite la récolte. Les premières années, les pommes sont plus grosses jusqu'à 80 g, puis elles sont plus petites jusqu'à 40-60 g.
Portée des fruits
La variété est universelle. Les pommes peuvent être consommées crues ou utilisées en cuisine. Les compotes et la confiture en sont cuites, les fruits secs sont séchés. En raison de la grande quantité de pectines, elles conviennent à la quille, à la confiture, à la mousse et à la gelée. Utilisé pour faire du cidre et du vin de fruits. Description de la pomme chérie note une bonne conservation. La pomme se conserve environ 4 mois dans une cave ou dans un réfrigérateur ordinaire, adapté au transport.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le pommier, en comparaison avec d'autres variétés, résiste à de nombreuses maladies, en particulier la gale. Un simple traitement fongicide de l'arbre avant la floraison le protégera pour la saison. Parmi les ravageurs, la variété Zavetnoye est attrayante pour les souris. En hiver, ils mangent son écorce, le tronc a donc besoin d'un abri.
Avantages et inconvénients de la variété de pomme chérie
Les avantages de la variété comprennent:
- fructification précoce - la 4e année après la plantation;
- résistance à la gale;
- résistance au gel des êtres chers;
- rendement élevé jusqu'à 70 kg pour les arbres jeunes et vieux;
- fructification annuelle;
- maturation simultanée des fruits;
- la possibilité de stockage à long terme jusqu'à 150 jours;
- transportabilité;
- haute qualité commerciale.
Inconvénients de l'acier précieux:
- intolérance aux températures particulièrement basses. L'écorce vivace et les grandes branches d'un pommier peuvent mourir lors de fortes gelées;
- régionalité - la variété préfère les territoires froids;
- attractivité pour les souris;
- émietter des pommes à mesure que l'arbre mûrit
Caractéristiques d'atterrissage
La procédure de plantation et d'entretien d'une semi-récolte d'un pommier Cherished est simple, accessible aux débutants. Les particularités de la variété et de la région incluent un faible taux de survie à l'automne. L'arbre dépense de l'énergie pour la croissance du feuillage et n'a pas le temps de s'enraciner, meurt du gel. À l'automne, vous pouvez préparer une fosse, la remplir de terre de la composition souhaitée. La deuxième caractéristique du pommier est l'abri du tronc après la plantation. Un jeune arbre ne doit pas être saupoudré de sciure de bois. Ils retiennent l'humidité et le sol devient trop humide.
Calendrier recommandé
Au printemps, après que le sol se soit réchauffé jusqu'à 8 ° C, un pommier est planté. Il est conseillé d'attendre un temps chaud et stable, et en Sibérie, ce n'est pas avant avril. À l'automne, une fosse est préparée pour un site de croissance permanent et du matériel de plantation. Le plant chéri est enterré dans le sol à un angle de 45 ° pour l'hivernage.
Choisir le bon endroit
Cette variété aime les endroits chauds et protégés du vent où la neige s'accumule en hiver. Une dépression inondée ne fonctionnera pas. Un niveau d'eau souterraine ne dépassant pas 1,5 m est souhaitable Le sol de Zavetnoye est constitué de terre noire, de limon sableux ou limoneux. Si nécessaire, de l'humus, de la tourbe, du sable ou de l'argile y sont également introduits.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Lors du choix d'un plant de pommier, faites attention à:
- la qualité des racines - doit être humide;
- l'intégrité de l'écorce;
- manque d'accumulation et de dommages;
- la santé de la tige.
Algorithme d'atterrissage
L'algorithme d'atterrissage est le suivant:
- Préparez la fosse. Dimensions 60x60 cm.Les 2/3 sont remplis d'un mélange de fumier, d'engrais minéraux et de sol fertile. Besoin de verser de l'eau.
- Les racines sont redressées au niveau du plant et placées dans la fosse.
- Le tronc est recouvert de terre de sorte que le collet radiculaire est de 5 à 8 cm au-dessus de son niveau.
- Un piquet de support est ajouté au tronc et un arbre est attaché avec un huit pour que le vent ne brise pas le tronc mince.
- Le sol est arrosé, rempli de retrait.
- Couvrir le pommier avec un mélange de tourbe, de sciure de bois et d'herbe sèche.
Suivi du pommier
Les procédures standard pour prendre soin du pommier précieux comprennent:
- Arrosage. Elle est réalisée deux fois par an: au printemps avant la floraison et en hiver après la chute de toutes les feuilles. Le volume d'eau est d'environ 100 litres. Avec l'été sec, 2 arrosages sont également effectués en juillet et août.
- Préparation à l'hivernage. En plus de l'arrosage d'automne, avant le froid, toutes les feuilles sont retirées de sous l'arbre et le tronc est recouvert d'épinette ou de matières synthétiques pour le protéger des rongeurs. La neige recouvrira le tronc et les branches inférieures de l'arbre.
- Taille. Au printemps, avant le début de l'écoulement actif de la sève, les branches gelées et endommagées sont coupées de l'arbre. La couronne est de forme touffue. Ils essaient de conserver toutes les branches horizontales, car la récolte principale est concentrée sur elles.
- Top dressing. À l'automne, le sol près du pommier est fertilisé avec de la molène et au printemps, pour la prévention des maladies, il est pulvérisé avec des engrais minéraux (urée) ou une solution de sulfate de cuivre.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Les jardiniers notent la résistance de la variété Zavetnoye à de nombreuses maladies. Le traitement préventif des arbres contre les maladies et les ravageurs aidera à préserver la récolte. Aidez à protéger le pommier:
- du papillon de nuit - une ceinture de chasse;
- contre les ravageurs - mangeoires pour oiseaux;
- des souris - recouvrir l'écorce avec des moyens synthétiques, envelopper le tronc avec des pattes d'épinette, des moyens chimiques pour effrayer les rongeurs;
- contre la gale et d'autres maladies - pulvérisation printanière avec une solution de 10 litres d'eau, 700 g d'urée et 50 g de sulfate de cuivre, si nécessaire, utilisez des fongicides.
À l'automne, avant que la neige ne tombe, toutes les feuilles tombées sont nécessairement enlevées et brûlées, et la terre est déterrée. Au printemps, les restes de neige sont déblayés, les ordures sont enlevées. Cette procédure protégera contre de nombreuses maladies.
Conclusion
Le pommier Zavetnoye est une variété fructueuse qui se sent bien dans les hivers glaciaux et les étés courts. De nombreux fruits mûrissent sans soins particuliers. Le pommier est sans prétention et sa culture n'est pas différente des autres variétés. Il est idéal pour les jardins de Sibérie.
