Pear Quiet Don a été élevé par des éleveurs de la région centrale de la Terre Noire. La variété a été obtenue en croisant Rossoshanskaya Krasivaya et Marmornaya. La poire tire son nom de l'œuvre du même nom de Sholokhov M.A.
Description de la variété de poire Tikhy Don
Cette variété se caractérise par une croissance modérée uniforme: la hauteur de l'arbre en 10 ans atteint seulement 3 m La couronne de l'arbre est épaissie, de forme en partie semblable à celle du saule pleureur, mais plus arrondie.
La couleur du tronc est grisâtre et les branches du squelette sont gris-brun, poussant dans une direction oblique-verticale. Les tiges sont droites, épaissies, de couleur rouge brunâtre.
Les plaques de feuilles ont une riche teinte vert émeraude, avec une surface brillante. La feuille est ovoïde, avec de petits denticules sur les bords.
L'inflorescence de l'arbre est similaire à la grappe en forme de parapluie. Dans chacun d'eux, jusqu'à 8 fleurs blanches en coupe se forment.
Les poires sont grosses, avec un poids moyen atteignant 270 g. Le poids maximum d'un fruit est de 350 g.
Selon la photo et la description, les fruits de la variété de poire Tikhy Don mûrissent ovales ou coniques, avec une extrémité arrondie, de forme. Chez les fruits mûrs, la couleur passe du vert au vert jaunâtre, des taches rouge framboise apparaissent.
La tige du poirier est compactée, de taille moyenne. La pulpe à l'intérieur est blanche avec une teinte crème, très juteuse et tendre, avec un peu grasse.
Selon les critiques, la note de goût de la poire Tikhy Don est de 4,8 points, ce qui est un indicateur élevé. Les dégustateurs caractérisent les fruits comme des fruits sucrés avec une légère acidité et une astringence, ce qui permet de classer la culture comme une variété aux qualités commerciales décentes.
Important! Dans la poire Tikhiy Don, la somme des sucres est de 11,4% et le volume d'acides ne dépasse pas 0,16%. La quantité de matière sèche dans le fruit est de 18,5%.Caractéristiques de la variété de poire Tikhy Don
La culture se caractérise par une bonne adaptabilité aux conditions climatiques, mais il est préférable de la cultiver dans la région centrale de la Terre noire. La récolte est également possible dans les pays aux climats plus froids.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Pear Quiet Don tolère parfaitement les gelées hivernales et résiste à des températures jusqu'à -35 ° C. Dans les régions caractérisées non seulement par des hivers rigoureux, mais aussi par de faibles précipitations, il est recommandé d'organiser un abri supplémentaire pour l'arbre après les chutes de neige.
Important! Les gelées printanières pendant la période de floraison de la variété ont un effet négatif sur l'arbre: il existe un risque élevé de chute de toutes les inflorescences.La résistance à la sécheresse de la poire Tikhy Don est élevée: avec une absence prolongée de précipitations, écrasement des fruits, leur excrétion prématurée n'a pas été révélée.
Pollinisateurs
Pear Tikhiy Don appartient à des variétés qui nécessitent des pollinisateurs. Il est recommandé de placer Dessertnaya Rossoshskaya ou Marblenaya près de l'arbre. La principale exigence lors du choix d'un pollinisateur est la coïncidence des dates de floraison.
Il convient de garder à l'esprit que la poire Rossoshanskaya Dessertnaya est une culture haute atteignant 5 à 10 m de hauteur. Les fruits mûrissent jusqu'à 200 g, ils ressemblent à des pommes.
Le marbre de poire atteint 4 m de hauteur, il se distingue par une excellente résistance aux facteurs externes défavorables. La masse de fruits mûrs atteint 170-200 g.
rendement
La variété est connue comme très productive, commence à porter ses fruits dans 3 ans après la plantation en pleine terre. Le niveau de fructification de l'arbre augmente chaque année: au départ, il est possible de récolter jusqu'à 20 kg de fruits, mais à la 10e année de vie, ce chiffre augmente à 70 kg.
Les photos et avis de jardiniers confirment que la poire Quiet Don n'est pas sujette à la perte: les fruits ne rétrécissent pas, ce qui facilite leur collecte et leur transport.
Si la récolte est prévue pour être vendue, la récolte des fruits est possible début septembre. Pour des besoins personnels, il est recommandé d'essayer la poire début octobre. Les fruits sont capables de tenir sur la branche jusqu'au début novembre ou au début des gelées.
Champ d'application
En raison de son goût, la variété de poire Tikhy Don est considérée comme un dessert. Les fruits sont consommés frais, ajoutés aux produits de boulangerie, les conservent avec de la confiture ou des compotes.
La récolte se caractérise par une haute qualité de conservation, ce qui lui permet d'être stockée dans des locaux équipés jusqu'à 140 jours. Les poires sont placées dans des récipients en bois, transférées dans des entrepôts de fruits ou des caves, en maintenant la température basse dans la pièce, en vérifiant périodiquement l'intégrité des fruits.
Avantages et inconvénients
Lors du choix d'une variété, les jardiniers sont guidés par les caractéristiques de la culture et l'opinion de leurs collègues.
Avantages:
- gros fruits avec un score de dégustation élevé;
- compacité de l'arbre;
- la présence d'une immunité contre la gale;
- haute qualité de conservation des poires;
- maturité précoce.
Une faible immunité au miellat du poirier et une exposition fréquente à la septorie sans mesures préventives sont les inconvénients de la variété.
Règles d'atterrissage
La vitalité de l'arbre dépend du choix d'un plant et de la préparation d'une place sur le site. Malgré sa résistance aux conditions climatiques défavorables, la poire Quiet Don nécessite quelques soins.
Calendrier recommandé
Il est recommandé de transférer le jeune poirier Tikhy Don en pleine terre à l'automne, mais la plantation sur le site est autorisée après la fonte des neiges. Le moment optimal pour la procédure est début octobre. Les semis de printemps doivent être effectués en avril-mai.
Sélection du site et préparation du sol
Les revues de jardinage concernant la culture de la variété de poires Tikhiy Don recommandent d'attribuer à l'arbre un endroit bien éclairé sur le site. Il doit être protégé des vents et des eaux souterraines rapprochées (au moins 3 m de profondeur).
Il est recommandé de positionner le semis du côté nord par rapport aux serres et serres pour fournir suffisamment de lumière à l'arbre et donner de l'ombre aux autres plantations.
Le sol optimal pour planter un semis est un sol limoneux sableux avec un environnement légèrement acide. Pear And Quiet Don ne porte pas bien ses fruits sur les sols alcalins en raison du manque de nutriments.
À l'endroit choisi, vous devez préparer une fosse de 80 cm de large et 60-70 cm de profondeur. Au fond, vous devez créer un monticule d'humus, de gazon et de compost.
Important! S'il y a une prédominance de sol argileux au fond de la fosse, en plus des engrais, il est nécessaire de placer une couche de drainage - ce sont des pierres ou du sable.Sélection et préparation des plants
Vous devriez acheter un jeune arbre dans des magasins spécialisés, où vous pourrez obtenir des conseils sur la plante et choisir l'échantillon le plus solide.
L'âge optimal pour planter un plant est de 3 ans. Un jeune arbre doit avoir un système racinaire ramifié. Dans un plant sain, le tronc et les pousses sont intacts, sans signes de dommages fongiques ou mécaniques.
Si le système racinaire du plant est hermétiquement emballé, se trouve dans le coma de la terre, une préparation spéciale n'est pas nécessaire. Dans le cas où les racines sont ouvertes, pour éviter le dessèchement, il est nécessaire de les plonger dans un chatterbox. Pour sa préparation, la cendre et la terre noire sont mélangées dans un rapport 1: 1, puis le mélange est humidifié avec une solution aqueuse de racine pour obtenir une pâte crémeuse.
Algorithme d'atterrissage
Les semis doivent être placés sur le site à une distance de 6 à 7 m. Si des variétés hautes sont sélectionnées comme pollinisateurs, la distance est augmentée.
Principes de plantation de poires Quiet Don:
- placez un jeune arbre dans le trou préparé de sorte que les racines soient librement situées et que le collet soit 4 à 6 cm plus haut que le niveau du sol;
- couvrir le semis de terre, tasser légèrement le sol, former un trou autour du semis;
- versez au moins 2 seaux d'eau sur chaque arbre;
- disperser une couche de paillis sur le cercle du tronc.
Pour soutenir le tronc, il est recommandé d'enfoncer une cheville à côté de la poire Quiet Don, qui servira de support et assurera la croissance uniforme de l'arbre.
Suivi des soins
Les jeunes poires Tikhiy Don ont besoin d'un arrosage abondant la première année après le transfert en pleine terre. Il est recommandé d'humidifier le sol pendant qu'il sèche. Un arbre de 3 à 5 ans nécessite jusqu'à 30 l / m2.
Dans les 2 premières années après la plantation, une fertilisation supplémentaire n'est pas nécessaire. Comme engrais d'automne, des mélanges qui ne contiennent pas d'azote sont utilisés. Pour préparer la solution, mélangez 2 cuillères à soupe. l. superphosphate avec 1 cuillère à soupe. l. chlorure de potassium. La substance résultante doit être diluée dans 10 litres d'eau.
Au printemps, pour activer la croissance, une fertilisation azotée est introduite dans le sol: excréments de poulet. Après surchauffe, il est mélangé avec du paillis et introduit dans le cercle du tronc à raison de 4-5 kg / m2.
Pendant la période de floraison, la poire Quiet Don a besoin de nitroammophoska: 50 g d'engrais sont dilués dans 10 litres d'eau, puis le plant est arrosé avec.
Après un an et demi après la transplantation de la variété en pleine terre, une taille est nécessaire. Au printemps, le plant est élagué à une distance de 0,5 m du sol. La procédure permet à l'arbre de se développer correctement et de former une couronne.
En automne, le plant de poirier Tikhiy Don doit être blanchi à la chaux. La manipulation vise à protéger le tronc des rongeurs et à faciliter la sortie de l'arbre de l'hibernation.
Le badigeon doit être appliqué sur le tronc, remontant progressivement jusqu'aux branches squelettiques inférieures. Les jeunes arbres doivent être entièrement peints.
Avant le début de l'hiver, le cercle du tronc doit être déterré en ajoutant de la sciure ou de la tourbe. L'épaisseur de la couche protectrice doit atteindre 20 cm et, comme couverture supplémentaire, le plant est recouvert de neige.
Ravageurs et maladies
En automne et en hiver, les rongeurs s'efforcent de détruire l'arbre, par conséquent, pour se protéger contre eux, il est recommandé d'envelopper le tronc avec du papier épais.
Le poirier est nocif pour l'arbre, car il suce le jus des feuilles et des bourgeons. En raison de son activité, les plaques de feuilles se dessèchent, l'arbre perd des nutriments, ce qui affecte négativement la fructification et le système immunitaire de la poire Quiet Don. Pour le détruire, des insecticides Aktar, Sherpa, Iskra sont utilisés.
Une tache grisâtre sur les plaques foliaires est un signe d'infection septorienne. La maladie se manifeste à la fin du mois de mai. Pour le traitement, les feuilles sont irriguées avec du Nitraferon. Pour préparer la composition, 300 g de la substance sont dissous dans 10 litres d'eau.
Conclusion
Pear Quiet Don est une variété courante chez les jardiniers en raison de ses caractéristiques et de sa productivité. La culture est résistante au gel et à la sécheresse. La récolte récoltée peut être vendue à la fois à des fins personnelles et à une échelle industrielle.
