Comment poussent les myrtilles: dans la forêt, photo, à quoi ça ressemble à maturité, comment cueillir rapidement les baies

Les myrtilles poussent dans la forêt de conifères et d'espèces partiellement caduques. La collecte débute, selon les régions, à partir de mi-juillet ou août, et se poursuit jusqu'au froid. Il serait bon que les débutants apprennent certaines des particularités de la croissance des bleuets afin d'obtenir des baies saines à coup sûr.

Comment les myrtilles poussent dans la forêt

Les vrais bleuets ne poussent qu'à l'état sauvage, souvent trouvés dans les forêts de la zone médiane. La plante est un représentant de la famille Heather. La particularité du groupe, comme les conifères, est que les racines des arbustes bas sont entrelacées avec des fils de champignons. La mycorhize fournit aux plantes une partie des nutriments et s'enrichit d'elle-même, interagissant ainsi avec l'arbuste. Le plus souvent, les myrtilles se trouvent dans les zones humides, où le soleil illumine le sol à travers les bois ouverts. Dans des conditions optimales, la plante se propage à travers toutes les forêts d'Europe et d'Asie dans une zone au climat frais.

À quoi ressemblent les myrtilles dans la forêt

La photo montre comment les myrtilles poussent dans la forêt: des rangées de buissons bas, presque couverts de sol, de 15 à 35-50 cm de hauteur. Les myrtilles sont situées:

• dans les zones sèches ou marécageuses;
• poussent dans des zones à sol acide;
• dans les clairières spacieuses et dans l'épaisseur des arbres.

Les myrtilles sont rampantes, avec des pousses flexibles et ramifiées, vieilles, brun foncé ou vertes, jeunes. La plante est caduque: en automne, il y a des arbustes nus, avec une petite litière en dessous. Les bourgeons des pousses gonflent au début du printemps. En avril, des feuilles vertes tendres apparaissent sur les myrtilles. Plantes à feuillage moyen. Les feuilles se trouvent principalement sur le dessus des branches. Les myrtilles ne sont plus denses qu'à la lisière de la forêt.

Les petites feuilles vert clair sont ovoïdes, les bords sont finement dentés, l'apex est pointu, de 1 à 2 cm de long. Les arbustes sont clairement visibles dans les forêts d'épinettes sombres et les forêts de pins plus claires ou les zones de forêts mixtes, où poussent des pins, des bouleaux d'épinette et d'autres espèces feuillues à proximité.

Les petites baies sont situées une à une, leur taille peut atteindre 1 cm La peau est bleu foncé, presque noire, recouverte d'une fleur bleuâtre.

Combien de myrtilles poussent

Les myrtilles forestières vivent longtemps, jusqu'à 40 ans. Pour la première fois, la plante fleurit à 4-5 ans de développement. La plus grande récolte peut être obtenue sur les bleuetiers où prédominent les arbustes matures de plus de 10 ans. La fructification abondante se poursuit pendant environ 7 ans. Dans la période suivante, les buissons poussent, la couronne s'étale en largeur, crée de nouvelles pousses, bien que la plante forme très peu de bourgeons. Dans le même temps, sur les buissons de plus de 20 ans, selon des études de laboratoire, les baies les plus utiles avec le maximum de vitamines et de minéraux.

Comment les myrtilles fleurissent

Les myrtilles commencent à fleurir à la fin mai. Dans différentes régions climatiques, la floraison se poursuit jusqu'au 10 au 12 juin. De minuscules bourgeons rose-vert se transforment en coupelles rondes, renversées et aplaties avec cinq dents, suspendues individuellement aux branches, comme des gouttes. Les fleurs dégagent un arôme attrayant pour les insectes pollinisateurs.

Attention! Les résidents des zones où poussent les bleuets conseillent aux touristes de regarder de près dans la forêt les zones où des années actives d'abeilles et d'autres insectes sont observées à la fin mai et au début de l'été. C'est là que vous pouvez observer la floraison des myrtilles.

Quand les myrtilles mûrissent

Les baies commencent à pousser en juillet. Les myrtilles mûrissent dans la forêt à partir du milieu de l'été. Les paysans ont commencé à récolter le 22 juillet, jour de la commémoration des saints orthodoxes Pankraty et Cyril. Dans les calendriers folkloriques, la date est toujours marquée comme le jour de la myrtille. A cette époque, les fruits sont déjà mûrs en lisière de forêt. Et aussi sur ces buissons situés dans l'épaisseur de la forêt, qui se réchauffaient plus abondamment sous les rayons du soleil.

Les baies ne mûrissent pas en même temps. Fin juillet, il reste encore de nombreux fruits verts sur les branches. Habituellement, la récolte mûrit en août. Les baies sont récoltées avant le froid. Les fruits sont petits, pesant moins de 1 g, ronds.

Les myrtilles se distinguent des autres baies par les caractéristiques suivantes:

• couleur de peau bleu foncé;
• sommets aplatis des fruits;
• cercles clairement marqués avec une dépression au sommet.

La pulpe juteuse du fruit est aussi foncée que la peau. Les myrtilles ont un goût aigre-doux. Les petites graines sont invisibles lorsqu'elles sont consommées.

Important! Une caractéristique distinctive des myrtilles est que le colorant naturel reste longtemps sur la peau ou le tissu.

Dans quelles forêts poussent les bleuets

Étant donné que la plante préfère les sols acides, elle recherche des baies utiles dans les forêts de conifères ou mixtes. Les myrtilles dans la forêt, comme sur la photo, sont visibles avec des feuilles vert clair. Les buissons sont situés les uns à côté des autres, ils poussent dans des massifs, car de nouvelles pousses poussent à partir de racines rampantes dans des conditions favorables chaque année.

Dans quelles régions de la Russie pousse le bleuet sauvage

La majeure partie du pays est riche en myrtilles. Les baies sont récoltées dans les forêts des régions:

• Nord;
• Nord Ouest;
• Volgo-Vyatsky;
• en partie centrale, à l'exclusion des régions du sud, où il n'y a pas de forêts;
• L'Oural;
• Sibérie.

Non seulement les résidents locaux, mais aussi les cueilleurs d'autres régions viennent dans les forêts, où les myrtilles poussent en Russie particulièrement abondamment: une large bande des forêts de la Volga, au nord de la région de Leningrad, en Carélie.

Commentaire! Les myrtilles sont appelées baies russes, car dans la seule partie européenne du pays, en théorie, 420 000 tonnes de baies médicinales mûrissent chaque année. Bien que la collection réelle soit beaucoup moins due à l'inaccessibilité des zones de culture.

Où cueillir des myrtilles dans la région de Leningrad

Les forêts de la région du Nord-Ouest répondent aux conditions dans lesquelles les arbustes de bleuets se développent. La plante se trouve dans les zones humides des forêts où poussent des pins ou des épicéas. Les myrtilles sont célèbres, qui se trouvent:

• dans la région de Vyborg, où la cueillette abondante de baies commence après le 10 août;
• près de la zone de villégiature du village d'Ouchkovo;
• ville. nommé d'après Sverdlov de la région de Vsevolzhsky.

Il existe également de nombreux bleuets attrayants dans les parties sud de la région de Leningrad. Surtout célèbre pour leurs bonnes baies, qui mûrissent à partir de la mi-juillet, des forêts proches de la ville de Luga.

Où les myrtilles poussent en banlieue

Dans la région de Moscou, les myrtilles sont récoltées dans de nombreuses régions. C'est l'arbuste à baies sauvages le plus commun. Les endroits riches en bleuets sont situés dans les régions du nord-ouest, à la frontière avec les régions de Vladimir et de Tver. Des récoltes abondantes se trouvent sur ces bleuets, qui sont situés près des marécages et dans les forêts d'épinettes poussant dans les basses terres. Il y a des clairières à baies dans les massifs d'épinettes et de bouleaux et des bouleaux. Dans la région de Moscou, la collecte commence à la mi-juillet.

Zones particulièrement attractives:

• Taldomsky;
• Dmitrovsky;
• Klinsky;
• Sergiev Posadsky;
• Shchelkovsky;
• Egoryevsky;
• Lotoshinsky;
• Orekhovo-Zuevsky et autres.

Les myrtilles poussent dans la plaine inondable de la rivière Dubna, plaine de Meshcherskaya.

Où poussent les myrtilles dans la région de Nizhny Novgorod

Des fourrés de myrtilles étendus et pas entièrement explorés se trouvent dans les forêts de la Volga de la rive gauche du type de la taïga méridionale. La plupart des cueilleurs se rendent dans les endroits familiers et sûrs des districts de Borsky et Volodarsky. Dans la région de la Volga, même dans les forêts dotées de routes d'accès, les myrtilles peuvent être cueillies en grandes quantités.

Quelques conseils pour cueillir rapidement les myrtilles

Les petites baies sont situées une à une, vous devez vous pencher sur chaque buisson et cueillir les fruits. Il est plus facile de cueillir les bleuets des plantes à leur apogée. Mais même sur les vieux buissons, bien qu'un peu de fruits en soit récolté, les baies sont célèbres pour leurs propriétés curatives spéciales. On a également observé que dans les forêts de pins, où plus de lumière du soleil pénètre dans les sous-bois, les baies sont beaucoup plus douces et plus grosses que dans les forêts d'épinettes. Ils cueillent rapidement des bleuets en forêt au tout début de la saison des bleuets, quand il y a une chance de rencontrer des arbustes qui n'ont pas encore été touchés par les cueilleurs. Non loin des routes, on trouve à peine beaucoup de baies. Habituellement, ils s'enfoncent profondément dans la forêt. Lorsqu'ils se rendent en forêt, ils emportent des choses confortables, chaudes et imperméables qui les protégeront de l'humidité, des moucherons, des moustiques et des tiques. Les baies poussent dans les zones marécageuses où vous devez faire attention aux serpents. L'équipement comprend des conteneurs pratiques avec des poignées.Attachez-leur des ficelles ou des sangles pour faciliter le transport, jetées sur l'épaule. Il est plus sûr de marcher dans la forêt les mains libres.

Comment cueillir correctement les myrtilles: secrets et astuces

Les amoureux qui vont chaque année cueillir des fruits médicinaux adhèrent aux habitudes établies:

• parmi tous les buissons, les plus productifs sont choisis en premier;
• cueillir des baies noires plus grosses;
• les fruits verdâtres ne sont pas pris, les baies retirées du buisson ne mûrissent pas;
• les myrtilles ne sont pas retirées de la tige, mais défilées pour être facilement retirées;
• une branche avec des baies est prise à la main et frottée, les fruits mûrs restent dans la paume de votre main.

La cueillette rapide des myrtilles à la main est obtenue par des personnes habituées à cette activité.

Les baies sont cueillies à l'aide de divers outils spéciaux:

• râteau;
  
• moissonneuse;
  
• écopes.
  

Les fruits sont récoltés rapidement à l'aide d'outils, mais en même temps, les feuilles tombent également dans le récipient avec les baies. Par conséquent, les cueilleurs qui connaissent les endroits secrets partent à la chasse aux myrtilles à partir de la mi-août, lorsque certaines feuilles sont déjà tombées, et il sera plus pratique de cueillir et de trier les baies.

Conclusion

Les myrtilles poussent dans la forêt dans des zones légèrement réchauffées par le soleil. Il est difficile de récolter de petits fruits sans certaines compétences, mais pour leurs propriétés utiles, les débutants inexpérimentés se tournent vers les myrtilles. Vous avez juste besoin de vous habiller convenablement, de prendre des bottes en caoutchouc et de vous souvenir de votre propre sécurité.