Les pommes de terre du Jura sont le fruit du travail d'éleveurs britanniques. La variété a été inscrite au registre national en 2007. Le producteur national de la variété est la société Novy Potato LLC située dans la région de Moscou.
Description de la variété de pommes de terre Jura
La hauteur de l'arbuste atteint 40-60 cm, les pousses sont puissantes, avec de grandes plaques de feuilles ondulées. Des fleurs en forme de grandes corolles blanchâtres, apparaissent un mois après la germination des tubercules. Le processus dure 7 à 10 jours, après quoi des baies vertes se forment sur les sommets.
Les pommes de terre de l'île de Jura sont des variétés résistantes au gel, elles portent donc des fruits à basse température. La culture résiste à une forte humidité de l'air et au vent.
Le climat étouffant affecte négativement le rendement de la variété Jura, par conséquent, sa culture dans les régions arides nécessite des soins supplémentaires. Il est recommandé de cultiver le légume dans la voie centrale.
Important! Les tubercules de la variété sont résistants au mildiou et à l'écrevisse de la pomme de terre, nématode doré. La culture nécessite un traitement obligatoire du doryphore de la pomme de terre.Caractéristiques de la variété de pommes de terre Jura
La variété a une saison de croissance précoce, donc les tubercules doivent être déterrés 70 à 80 jours après la plantation de la graine. On considère que les pommes de terre mûres sous condition sont après 2 mois.
rendement
Un buisson fait mûrir de 6 à 10 pommes de terre. A partir de 1 hectare, il est possible de récolter 248 à 338 centièmes de tubercules. Le rendement maximal des cultures est de 415 c / ha.
Caractéristiques des pommes de terre du Jura:
- les tubercules sont de forme oblongue-ovale, même, avec de petits yeux et une peau élastique de teinte jaune;
- la pulpe du fruit est crémeuse, sans taches avec un arôme faible;
- goût huileux, pomme de terre;
- teneur en amidon 12-16%;
- le poids d'un fruit varie entre 110 et 180 g.
La variété Jura se caractérise par une teneur élevée en carotène et en vitamines: A, E, C B. Il existe de nombreux micro-éléments dans les tubercules: potassium, phosphore, fer et autres.
Les pommes de terre peuvent être utilisées en cuisine: cuire au four, faire frire, ajouter à divers plats. Après le nettoyage, il ne noircit pas pendant longtemps. Les tubercules ne sont pas bouillis.
Il est permis d'utiliser les pommes de terre en médecine pour le traitement de la toux, du rhume. En cosmétologie, la culture est connue comme un remède contre les taches de vieillesse et les rides.
Comment sont conservées les pommes de terre du Jura
Les tubercules ont une qualité commerciale élevée, atteignant 90%. Selon les critiques, les pommes de terre de l'île du Jura sont parfaitement stockées, ce qui permet de caractériser sa qualité de conservation comme supérieure à la moyenne.
Jusqu'à 95% de la récolte passe l'hiver avec succès dans une cave équipée, préservant son aspect et son goût jusqu'au printemps.
Important! La variété est moyennement précoce, il est donc préférable de l'utiliser pour la consommation. Le stockage en cave est recommandé pour les tubercules de semence uniquement.Avantages et inconvénients
La culture est connue comme une variété à haut rendement qui résiste aux conditions défavorables. Les pommes de terre de l'île de Jura, cultivées dans la région du Centre, présentent les meilleures qualités:
- formation et maturation rapides des tubercules;
- bonne qualité de conservation et qualité marchande de la récolte;
- universalité de l'application;
- résistance au nématode doré, cancer.
Les inconvénients de la variété incluent son incapacité à résister à la sécheresse, ce qui affecte négativement le rendement et l'activité vitale de la plante. Les pommes de terre du Jura nécessitent un traitement régulier du doryphore de la pomme de terre.
Règles d'atterrissage
Le rendement de la culture dépend du respect des règles de la technologie agricole de la variété de pomme de terre Dzhura. Les meilleurs prédécesseurs sont les représentants des légumineuses et des melons, du chou et des carottes.
Calendrier recommandé
La plantation en pleine terre se fait en mai après le réchauffement du sol, le risque de gelées nocturnes diminuera.
Planter trop tôt gèlera les fleurs, ce qui réduira le rendement des pommes de terre du Jura ou entraînera la mort de la plante.
Important! Il est recommandé d'entreprendre des travaux de semis après la floraison des feuilles de bouleau.Préparation du sol
Pour une culture réussie de la variété, il est nécessaire de préparer une zone spacieuse et bien éclairée située sur une colline. La meilleure option est un lit de jardin clôturé contre les vents avec des eaux souterraines à une profondeur d'au moins 2 m.
Les rendements sont réduits si vous plantez des pommes de terre du Jura dans un sol aigre et marginal. Le sol doit être perméable à l'humidité, avec une acidité neutre.
L'enrichissement du sol avant la plantation des pommes de terre Dzhura est effectué à l'automne: la terre est labourée, 6-8 kg de fumier et 30 superphosphate par 1 m2. m. Pendant le processus de plantation, il est recommandé de distribuer 130-180 g de cendre de bois le long du fond du trou. Il sert non seulement de désinfectant, mais repousse également les parasites.
Comment planter correctement
Il est recommandé de préparer les tubercules de pomme de terre Dzhura pour la plantation à partir d'avril: trier les graines, enlever les légumes pourris endommagés par les rongeurs. Les bonnes graines doivent être placées dans une pièce bien éclairée où la température ne descend pas en dessous de + 12 ° C. Cela permettra aux tubercules de germer.
Important! Pour semer la variété Jura, il est recommandé de sélectionner des pommes de terre de taille moyenne, les gros fruits peuvent être coupés en plusieurs parties.Pour stimuler la croissance, vous pouvez utiliser les médicaments Zircon ou Mival. La solution de manganèse a un effet désinfectant.Par conséquent, avant la plantation, les tubercules de pommes de terre Dzhura sont pulvérisés avec une substance. Pour l'obtenir, 1 g de manganèse est dilué dans 10 litres d'eau.
Il est également possible d'utiliser du sulfate de cuivre comme désinfection: 10 g de substance pour 30 litres d'eau. Pour obtenir la solution, il faut du bois ou de la verrerie. Les conteneurs métalliques ne peuvent pas être utilisés.
Principes de base de la plantation:
- dans la terre préparée labourée, des crêtes se forment dans lesquelles des trous sont creusés;
- le modèle d'atterrissage est de 50 * 60 cm;
- placez les tubercules dans le trou pour que les pousses soient dirigées vers le haut;
- saupoudrez la graine de terre;
- hydratez abondamment la terre.
Si le limon sableux ou le sol limoneux prédomine dans le jardin, la profondeur de la fosse de plantation doit être de 8 à 10 cm.Dans les sols argileux lourds, il est conseillé de placer les pommes de terre du Jura à une profondeur de 5-6 cm.
Pour préserver l'humidité dans le sol immédiatement après la plantation, il est recommandé de recouvrir les lits d'une couche de sciure ou de paille. Le paillis inhibera la croissance des mauvaises herbes.
Caractéristiques croissantes
Les caractéristiques agrotechniques de l'entretien des pommes de terre Dzhura sont l'arrosage, l'ameublissement du sol, l'élimination des mauvaises herbes et le buttage.
Programme d'arrosage
Les pommes de terre du Jura sont une variété qui aime l'humidité, il est donc recommandé de ne pas négliger la procédure d'arrosage. En cas de précipitations insuffisantes, vous devez respecter le calendrier:
- 2,5 à 3,5 litres d'eau sont versés sous chaque arbuste lorsque la hauteur des sommets atteint 13 à 15 cm;
- après la floraison des fleurs, 6-7 litres d'eau sont distribués à chaque plante;
- pendant la période de tubérisation, les pommes de terre Dzhura nécessitent 10 à 12 litres d'eau.
Il n'est pas recommandé d'utiliser des sources souterraines pour l'irrigation: les changements soudains de température affectent négativement l'immunité de la plante. L'eau doit être tiède, préalablement décantée.
Desserrage, désherbage, buttage
Pour augmenter les rendements tout au long de la saison de croissance, il est nécessaire d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes qui interfèrent avec la croissance normale de l'arbuste.
Vous pouvez combiner le désherbage avec la procédure de relâchement: creuser le sol à une profondeur de 5 cm avec un outil de jardinage spécial (houe, chat) pour fournir de l'oxygène aux racines de la pomme de terre.
Le nivellement de la variété Dzhura est requis 3 fois par saison. La première procédure est effectuée lorsque le buisson atteint une hauteur de 10 à 15 cm.Le buttage doit être répété après 3-4 semaines, puis après un autre mois. La procédure vise à saturer le sol avec des substances utiles, limitant la croissance des mauvaises herbes.
Dois-je me nourrir
La fertilisation à la racine est effectuée après le premier arrosage. Il est recommandé d'utiliser des formulations complexes comme top dressing: Kemira, Bulba ou AVA.
Vous pouvez préparer un mélange nutritif pour traiter les feuilles. Pour cela, les substances suivantes sont dissoutes dans 10 litres d'eau:
- urée (90 à 110 g);
- acide borique (5 g);
- monophosphate de potassium (150 g).
Le traitement des plaques de feuilles est effectué le matin ou le soir afin de ne pas brûler la plante.
La ré-alimentation par pulvérisation est effectuée après 3 semaines, mais la solution est préparée plus concentrée: toutes les substances sont dissoutes dans 5 litres d'eau.
Ravageurs et maladies
Les pommes de terre du Jura ne sont pas sensibles au développement de la gale et de la patte noire. Dans des conditions défavorables, il peut être affecté par le mildiou, ce qui nécessite des mesures préventives. Pour ce faire, les pommes de terre sont traitées avec des fongicides Oxykh ou Ridomil.
Pour protéger la variété des parasites, des pelles et des vers fil-de-fer, il est nécessaire de ne pas négliger le désherbage et le relâchement. Un traitement insecticide est effectué lorsque les pucerons et les aleurodes attaquent. La photo de la variété de pomme de terre Jura montre le doryphore de la pomme de terre - l'un des ravageurs les plus courants:
Pour le détruire, des mesures complexes sont utilisées: l'arbuste est traité avec Tornado, Tabu, Aktara.
Récolte et stockage des cultures
Il est recommandé de récolter les tubercules au plus tôt 65 jours après le semis. Pour ce faire, le buisson est creusé, les pommes de terre sont retirées du trou et placées dans un seau.
La maturité de la récolte est déterminée par la peau: elle doit être solide. Les tubercules collectés doivent être soigneusement séchés, transportés dans une pièce sombre (cave ou sous-sol). Avant de passer au stockage, les pommes de terre doivent être triées. Les grosses pommes de terre sont utilisées pour la nourriture, les plus petites sont déposées sous forme de graines.
Il est recommandé de stocker la récolte dans des palettes en bois, en s'assurant qu'aucune humidité ne pénètre dessus.
Conclusion
Les pommes de terre du Jura sont répandues dans la région centrale, connue pour ses rendements élevés et ses pratiques agricoles simples. Les tubercules récoltés ont une large gamme d'applications, ont une haute qualité de conservation et des qualités commercialisables.
