La pomme de terre Raisin est une variété à haut rendement résistante aux ravageurs et aux maladies. Il a passé de nombreuses années de tests à l'Institut de recherche A.G. Lorkh All-Union Potato, situé dans la région de Moscou. La variété n'est toujours pas inscrite au registre national. Malgré cela, la culture est répandue dans les fermes de Russie et des pays voisins.
Description de la variété de pomme de terre Raisin
Description des pommes de terre Le point culminant est le suivant: c'est un buisson dressé avec des pousses basses, dont la longueur ne dépasse pas 70 cm, elles sont densément couvertes de feuilles vert foncé de taille moyenne à surface lisse.
Un mois après la germination des plants de pomme de terre Raisin, des pédoncules sur de longues tiges se forment aux extrémités des pousses, plus tard de petites fleurs violettes en forme de losange avec un centre orange oblong convexe et une longue étamine jaune apparaissent.
La variété Raisin est résistante à la sécheresse, pendant la période de bourgeonnement et de formation des ovaires, elle a besoin d'être arrosée s'il n'y a pas de précipitations pendant une longue période. La culture est recommandée pour la culture dans les régions centrales et dans le sud de la Russie. La variété ne diffère pas par sa résistance au gel, elle ne convient donc pas à la culture dans les régions du nord du pays. La pomme de terre Raisin résiste aux maladies fongiques, à la tavelure, au cancer des cultures de morelle. La variété pousse bien et porte ses fruits sur des sols fertiles, des chernozems, des limons, dans des zones où il n'y a pas d'excès d'humidité et d'eau stagnante dans le sol.
Caractéristiques de la variété
Le zeste est attribué aux variétés de mi-saison. Les pommes de terre sont récoltées 2,5 à 3 mois après la plantation.
rendement
En moyenne, chaque buisson mûrit jusqu'à 10 à 15 tubercules pesant jusqu'à 120 g, c'est-à-dire que jusqu'à 1,5 kg de pommes de terre peuvent être obtenus dans un trou, des fruits de tailles et de poids différents, du plus petit au plus grand, sont trouvés.
Tubercules Les raisins secs sont oblongs, la peau est rose foncé. Pulpe de pomme de terre Couleur jaune clair, ferme. La surface de la peau est recouverte d'yeux superficiels, qui deviennent plus prononcés et rugueux au stade de la maturité du consommateur. Au printemps, de fortes pousses commenceront à les percer.
Les qualités gustatives de la variété sont estimées à 4,5 points sur 5. La teneur en amidon des tubercules ne dépasse pas 18%, ce qui explique leur bon goût, leur friabilité après traitement thermique.
Vous pouvez conserver les pommes de terre Zest jusqu'à 10 mois, période pendant laquelle elles ne perdront pas leur présentation et leur goût.
Important! Vous pouvez transporter des tubercules à n'importe quelle distance sans craindre de les abîmer.Avantages et inconvénients
Les inconvénients de la variété comprennent une longue période de maturation et une mauvaise germination des tubercules après des dommages aux germes.
Avantages de la variété:
- gros fruits;
- grande productivité;
- résistance aux ravageurs et aux maladies;
- goût élevé;
- longue durée de conservation;
- résistance à la sécheresse.
L'abondance d'avantages et le bon goût ont fait de la variété Zest une culture très répandue dans la partie européenne de la Russie.
Pendant le processus de cuisson, les tubercules ne se désintègrent pas, ne noircissent pas et conviennent à la friture et à la préparation de purée de pommes de terre et d'autres plats d'accompagnement. Le zeste de pommes de terre convient également à la préparation de plats liquides: soupes, bortsch, sauces.
Règles d'atterrissage
Les pommes de terre Raisin sont destinées à la plantation avec des tubercules, car il s'agit d'une espèce variétale, elle ne convient pas à la plantation de graines. Pour que le plant pousse plus vite, la graine est germée à l'avance à la fin de l'hiver et, avec l'arrivée de la chaleur, elle est plantée dans le sol réchauffé par le soleil.
Calendrier recommandé
Les pommes de terre préparées sont plantées fin avril ou début mai, selon la région de culture. Dans les régions du sud, déjà à la mi-avril, une chaleur persistante est observée sans gelées nocturnes. Dès que le sol se réchauffe au-dessus de + 10 ᵒС et que les gelées s'atténuent, les pommes de terre sont plantées dans le sol.
Préparation du sol
Le site d'atterrissage est choisi ensoleillé, bien ventilé et chauffé. Occurrence rapprochée indésirable des eaux souterraines. Avant la plantation, le sol est déterré et des engrais organiques sont appliqués: molène, crottes de poulet.
Vous pouvez planter des pommes de terre Zest dans des trous ou des tranchées, elles sont creusées à l'avance.
Comment planter correctement
Les pommes de terre germées Les raisins secs sont traités dans une solution stimulant la croissance avant la plantation. En cours de plantation, les tubercules sont approfondis en fonction de la composition du sol: sol noir - 12 cm; limon - pas plus de 10 cm; sol argileux - 5 cm Il ne doit pas y avoir plus de 5 buissons de pommes de terre par m2 de parcelle.
Algorithme d'atterrissage:
- Creusez des trous ou des tranchées.
- Versez une petite quantité de salpêtre au fond.
- Saupoudrez de nitrate d'ammonium avec une fine couche de terre.
- Mettez les tubercules germés dessus, pousses.
- Couvrez-les de terre moelleuse.
Le processus de plantation de pommes de terre est simple, l'essentiel est de choisir une journée sèche et ensoleillée et de bien préparer le sol.
Caractéristiques croissantes
Le zeste de pommes de terre ne nécessite aucun soin particulier. Il est important d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes et de surveiller les parasites.
Programme d'arrosage
La variété Raisin résiste à la sécheresse, ne nécessite pas d'arrosage. S'il n'y a pas eu de pluie pendant une longue période après la plantation, les pommes de terre sont arrosées pendant le bourgeonnement et pendant la formation des ovaires.
Desserrage, désherbage, buttage
Après avoir planté des pommes de terre, une semaine plus tard, le sol est ameubli. Cela permettra aux jeunes plants de percer rapidement à la surface. Plus tard, le relâchement doit être effectué après la pluie ou l'arrosage, afin qu'aucune croûte ne se forme à la surface du sol.
Le désherbage des pommes de terre Zest est effectué régulièrement, environ une fois par semaine. Cela empêchera la germination des mauvaises herbes, qui deviennent une source de maladies et un terrain fertile pour les insectes nuisibles.
Dès que les pousses de pommes de terre poussent à 15 cm du sol, elles sont spudées. La procédure est répétée après 2 semaines.
Important! Si des tubercules sont visibles à la surface du sol, il est urgent de se blottir contre les buissons.Dois-je me nourrir
Le pansement supérieur augmente le rendement des cultures et le poids des tubercules. Les engrais sont appliqués plusieurs fois par saison: avant la plantation, pendant la période de floraison, pendant la formation des tubercules. Dès l'apparition des premiers ovaires, l'alimentation est interrompue.
Pour la fertilisation, des excréments d'oiseaux sont utilisés, dilués avec de l'eau 1:10. Cette solution est versée sous chaque buisson de pommes de terre. Vous pouvez utiliser de l'urée (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau). Elle est arrosée avec des pommes de terre Zest à la base des pousses. Des pansements minéraux sont également ajoutés conformément aux instructions de chaque préparation.
Ravageurs et maladies
La variété de pomme de terre Raisin est résistante à la plupart des ravageurs et des maladies des cultures de morelle. Mais certains insectes nuisibles peuvent détruire une partie de la culture s'ils ne sont pas contrôlés.
Parmi les ravageurs des pommes de terre Zest, le doryphore de la pomme de terre est dangereux. Au premier signe de son apparition, les buissons sont aspergés de pesticides. Il est conseillé de le faire avant l'apparition des ovaires. Avec un ours et un taupin, ils combattent de la même manière.
Récolte et stockage des cultures
Dès que le dessus des pommes de terre Raisin sèche, ils commencent à déterrer les tubercules. Après récolte, ils sont séchés à l'ombre, puis triés. Les pommes de terre sont disposées dans des boîtes et placées dans un endroit sombre et frais pour le stockage. Les tubercules endommagés sont consommés immédiatement. Les petites pommes de terre sont laissées pour la plantation, les grosses et moyennes pour la nourriture ou pour la vente.
Conclusion
Pommes de terre Izuminka est une variété à haut rendement et sans prétention destinée à la culture dans la partie centrale de la Russie et dans les régions du sud. La culture présente de nombreux avantages, parmi lesquels on peut distinguer: résistance à la sécheresse, résistance aux maladies et aux ravageurs, bon goût. La variété a passé de nombreuses années d'essai et s'est répandue dans de nombreuses terres agricoles privées et publiques.
