Pear Abbot est une variété française, qui a été élevée par l'abbé Fetel en 1869. En Europe, la culture de la variété est cultivée à l'échelle industrielle, elle est particulièrement populaire en Italie, en Espagne et en France même. Pear Abbot appartient à l'espèce d'automne, a des qualités commerciales élevées et une bonne qualité de conservation.
Description de la poire Abbot Fetel
Pear Abbot devient un arbre moyen à vigoureux avec une couronne asymétrique et dense en forme de large pyramide. Les branches du squelette sont denses, poussent à un angle par rapport au tronc principal, mais avec un développement ultérieur, elles peuvent se plier plus fortement, parallèlement au sol.
Les pousses de la première année sont droites et longues avec une écorce verte ou brunâtre. Sur la tige principale et les branches adultes, l'écorce est grise. Les feuilles sont moyennes, vert clair, de forme ovale, avec une extrémité pointue.
Selon la photo et la description de la poire Abbot Fetel, les fruits de la variété sont gros ou très gros, avec un poids moyen d'environ 250 g, des spécimens de 380 g sont connus, la forme de la poire est allongée, souvent asymétrique. Le cou est long, bien défini, le pédoncule est petit. En longueur, une poire peut atteindre 18 cm, en diamètre - 7,5 cm.
La peau du fruit est fine, mais a une bonne résistance, sèche et rugueuse au toucher. Une fois enlevé, il a une teinte jaune verdâtre. Pendant le stockage à pleine maturité, la couleur de la peau devient jaune paille, avec un rougissement sur un bord.
Les taches et les points ont une rouille dorée et sont uniformément répartis sur tout le fruit. Les chambres à graines sont fermées, parfois semi-fermées, de petite taille. Les graines sont de taille moyenne, de couleur brune.
La chair de la poire abbé est blanche ou avec une teinte crème claire, elle se distingue par son arôme et sa jutosité. Il a un goût sucré avec une agréable acidité, de consistance - fondant, huileux, sans inclusions pierreuses. Le score de dégustation des fruits est élevé - 4,8 points.
Les régions du sud pour cultiver une culture de la variété sont recommandées. Selon les critiques de la culture de la poire par l'abbé Vettel dans la région de Moscou, le succès de la culture dépend d'un abri fiable en hiver.
Caractéristiques de la variété de poire Abbot Fetel
Pear Abbot Fetel est exigeant sur le sol et les conditions climatiques. Des sols légers et nutritifs sont nécessaires au bon développement d'un arbre. La variété a la particularité que les fruits doivent être enlevés plusieurs semaines avant la pleine maturité pour la durée du stockage et l'amélioration du goût.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La résistance à la sécheresse de la poire Abbot Fetel est faible. Le manque d'humidité affecte négativement la taille, la saveur et la jutosité du fruit.
Important! Pendant les périodes sèches, l'arbre peut perdre ses ovaires.Résistance moyenne au gel. Lors de fortes gelées, le fût est endommagé avec possibilité de restauration, par conséquent, un abri est nécessaire dans la voie du milieu. Selon les critiques de la poire, l'abbé Vettel dans la voie du milieu souffre de gelées récurrentes sur les boutons floraux.
Pollinisateurs
La variété de poire Abbot est autogame, ce qui permettra de planter l'arbre séparément. Mais lorsqu'il est cultivé avec d'autres variétés de poires, il montre le meilleur rendement. D'après la photo et la description de la variété de poire Abbot Fetel, il est clair que la floraison de l'arbre est moyennement tardive, tombe à des jours différents de mai, selon la région de culture.
rendement
Pear Abbot fait partie des variétés automnales à rendement moyen. Pour la fructification, des températures positives sont requises d'avril à septembre. Après la plantation, l'arbre commence à porter ses fruits à partir de 4 ans et à 7-8 ans, il donne la plus grande quantité de récolte. Les fruits commencent à décoller en septembre. Le rendement est influencé par la qualité du sol et le climat de la région de culture.
Champ d'application
La poire Abbot Fetel a un but universel, les fruits conviennent à la consommation fraîche et à divers traitements culinaires. La poire est utilisée pour préparer des desserts, des pâtisseries et des accompagnements originaux.
La teneur en calories de la poire Abbot est faible, elle est donc classée comme un produit diététique. Le fruit au goût sucré contient cependant une petite quantité de sucre, qui convient particulièrement aux aliments pour bébés et aux personnes atteintes de diabète. La variété Abbot Fetel a une grande valeur dans l'industrie alimentaire, car elle a une longue durée de conservation et est bien tolérée pendant le transport.
Avantages et inconvénients
Pear Abbot Fetel est une variété à gros fruits avec des qualités commerciales élevées.
Avantages de la variété:
- Bon goût;
- longue conservation de la qualité;
- adapté au transport;
- relativement résistant à certaines maladies.
La variété Abbot Fetel n'est pas incluse dans le registre d'État russe des réalisations d'élevage approuvées pour l'utilisation. Selon la description de la résistance au gel, la variété convient principalement aux régions du sud aux hivers chauds. Les inconvénients comprennent également le faible rendement et la rigueur aux conditions du sol.
Règles d'atterrissage
Pear Abbot Fetel est planté dans un sol fertile et meuble avec une acidité neutre. Les plants greffés avec un système racinaire ouvert et protégé conviennent à la plantation.
Calendrier recommandé
La poire, selon la région de culture, est plantée au début du printemps ou à l'automne pendant la période de dormance de la culture. Si le semis a été acheté à un moment inapproprié pour la plantation, il est ajouté goutte à goutte dans le jardin à un endroit temporaire en position horizontale.
Sélection du site et préparation du sol
Pour planter des poires, l'abbé Fetel a choisi un endroit spacieux et élevé sans vent froid. La poire est exigeante sur l'intensité lumineuse, qui doit être intense et uniforme de tous les côtés de l'arbre. La culture est plantée dans des endroits avec de faibles niveaux d'eau souterraine.
Un grand trou d'atterrissage est creusé, mesurant 80 cm de tous côtés et 1 m de profondeur. Dans une plantation conjointe avec d'autres variétés ou arbres, les fosses sont situées à une distance de 4 m. Lors du creusement d'un trou, la couche de gazon est posée séparément, elle est ensuite pliée au fond de la fosse, les racines vers le haut. La couche fertile est jetée de côté, il faudra également remplir la fosse.
Conseil! La fosse de plantation est remplie, alternant avec du compost bien décomposé, du sable de rivière, de la tourbe grossière, sans réaction acide, et un sol fertile extrait de la fosse.Après avoir rempli une partie du substrat, il est renversé avec de l'eau, de l'engrais minéral est appliqué, tassé et continue à verser des couches jusqu'à ce que la fosse soit remplie à la hauteur de la plantation des semis.
La fosse est remplie en tenant compte de l'affaissement supplémentaire du sol.
Sélection et préparation des plants
Pour la plantation, des semis âgés de 1 à 2 ans sont choisis. Le site de vaccination doit être clairement visible, l'écorce, les pousses et les feuilles doivent être exemptes de signes de maladies. Avant la plantation, le plant est conservé à l'ombre afin que le système racinaire ne surchauffe pas. Avant la plantation, les racines sont trempées dans l'eau pendant une heure. Les semis avec un système racinaire fermé sont abondamment arrosés dans un récipient.
Algorithme d'atterrissage
Le semis est abaissé dans le trou de plantation de sorte que le collet et le site de greffe soient au-dessus du niveau du sol. Pour un arbre avec un système racinaire ouvert, un monticule de terre est versé et les racines sont réparties uniformément dessus. Les semis à système racinaire fermé sont soigneusement retirés du récipient avant la plantation et plantés avec une motte de terre.
Important! Lors du remplissage du trou de plantation, des vides ne doivent pas se former, ce qui peut entraîner la pourriture des racines.Pour que le plant ne se casse pas, une cheville est placée à côté et l'arbre y est attaché avec une boucle libre.
Après la plantation, un rouleau de terre est fait autour du cercle du tronc et l'arbre est abondamment arrosé en utilisant environ 3-4 seaux d'eau. Le rouleau n'est laissé que pour l'été, puis il est ratissé pour que le collet de racine ne contienne pas d'eau de fonte stagnante.
Suivi des soins
Pear Abbot Fetel ne nécessite pas de garnitures de formage spéciales. Au début de la saison de croissance, les branches sèches ou gelées sont enlevées.
L'arbre est nourri plusieurs fois par saison. Au début du printemps, des engrais azotés sont appliqués, pendant la période ovarienne, des préparations liquides sont utilisées pour le traitement le long de la feuille. En fin de saison, des composés phosphore-potassium sont utilisés.
Pour préparer l'arbre à l'hiver, le système racinaire est paillé avec de la tourbe et le tronc est attaché avec de l'agrofibre aux branches squelettiques. Des filets sont installés autour du tronc des rongeurs.
Ravageurs et maladies
Pear Abbot Fetel a une résistance moyenne à la tavelure et à d'autres maladies fongiques. Les ravageurs sont les pucerons, les papillons de nuit, les vers à feuilles. Pour obtenir une récolte de haute qualité et préserver les arbres, des traitements périodiques sont nécessaires à l'aide de préparations insecticides-fongicides, qui sont utilisées en combinaison.
Conclusion
Pear Abbot est la plus ancienne variété française. La culture est exigeante sur les conditions de croissance, plus adaptées aux régions du sud. Les poires Abbot Fetel sont grosses, juteuses, avec un excellent goût. La variété convient à la culture privée et industrielle. Les fruits sont conservés longtemps et tolèrent bien le transport.
