Parmi le vaste choix de différentes variétés de tomates, la tomate Chanterelle se démarque. C'est l'une des rares options qui peuvent survivre et porter leurs fruits dans la zone nord de la Russie dans des conditions de basses températures et de gelées nocturnes - en raison de sa résistance au gel. Les rendements élevés raviront les jardiniers, et les fruits sucrés juteux, riches en magnésium et en vitamines B, seront appréciés des consommateurs.
Caractéristiques et description de la variété de tomates Chanterelle
La tomate Chanterelle, élevée par la société Gavrish, est une variété haute à maturation précoce. Son principal avantage est sa résistance au gel et sa simplicité: il pousse bien à l'intérieur comme à l'extérieur. Dans les latitudes nordiques, il est conseillé d'utiliser de l'agrofibre ou du film, qui protégera les semis dans les premiers stades de développement. À l'avenir, vous pourrez les refuser.
La hauteur de cette plante déterminante est d'environ 110 cm, ses tiges sont d'épaisseur moyenne, les feuilles sont vert clair, allongées et de petite taille. Les pinceaux sont simples, les premières inflorescences apparaissent après l'apparition de la 6ème feuille et les suivantes - toutes les 1 à 2 feuilles. Ovaires de pinceaux - de 4 à 6 tomates, avec une tige courte et articulée. Les fruits sont ovales, allongés, avec un nez pointu de «renard», de forme.
Les fruits mûrs se distinguent par leur couleur orange vif, leur jutosité, leur goût et leur arôme prononcés de tomate. La surface des tomates Chanterelle est lisse, leur peau est fine et douce. Pas complètement mûrs, maturité laiteuse, les fruits ont une couleur jaune clair, qui est remplacée par un orange vif à mesure qu'ils mûrissent. La taille d'une tomate ne dépasse pas 150 g, elle a une forme allongée et trois chambres contenant de petites graines.
Sous réserve d'un arrosage et d'une alimentation appropriés, la tomate portera activement ses fruits: le rendement attendu est de 8,5 kg de tomates par 1 m2 m. Les premières tomates apparaissent le 110e jour après la germination.
Qualités gustatives des tomates Chanterelle
Les critiques des tomates Chanterelle parlent d'elles-mêmes: les jardiniers les adorent pour leur jutosité et leur douceur avec une acidité.
Les tomates de cette variété ont été sélectionnées pour être utilisées comme légume à salade, d'où leur douceur, leur douceur et leur arôme prononcés.
Les fruits bien mûrs sont mal adaptés à la mise en conserve à cause de la peau fine, mais ils font un délicieux jus de tomate, toutes sortes de sauces et de sauces. La chanterelle peut être utilisée dans tous les types d'aliments.
Avantages et inconvénients des variétés de tomates Chanterelle
À en juger par les caractéristiques et la description de la variété de tomate Chanterelle, ainsi que par les critiques de jardiniers expérimentés, ces tomates présentent un certain nombre d'avantages. Ceux-ci inclus:
- Des soins sans prétention. Les tomates chanterelles poussent bien à l'intérieur et à l'extérieur, n'ont pas besoin d'une alimentation constante et d'un arrosage fréquent;
- Résistance au gel. C'est l'une des rares variétés pouvant tolérer le gel. De plus, les fluctuations de température n'entraînent pas de chute des ovaires;
- Grande productivité;
- Résistance aux verticilles et aux lésions fusariennes;
- Maturation précoce, fructification de juillet à fin août et possibilité de prolonger la fructification jusqu'au gel;
- Un type décoratif de tomates qui ressemble à des museaux de renard.
Cependant, en plus des avantages, le Fox présente certains inconvénients, notamment:
- Tiges relativement minces nécessitant une jarretière. Avec des soins inappropriés, sous le poids d'un fruit lourd, la plante se pliera au sol et les tomates pourriront;
- Sensibilité au mildiou.
Conditions de croissance optimales
Le caractère sans prétention de la variété vous permet de cultiver des tomates Chanterelle dans presque toutes les zones climatiques. La culture se développe bien non seulement dans le sud et le centre de la Russie, mais également dans les latitudes nordiques. La seule chose dont un jardinier amateur devrait se souvenir est l'utilisation de film ou d'agrofibre pour recouvrir la plante pour l'hiver.
La tomate chanterelle pousse bien en serre. Ici, vous pouvez atteindre le niveau de rendement maximal. Étant donné que la variété de tomate Chanterelle est sensible au phytophthora, dans une serre, une humidité élevée doit être évitée pendant la culture.
Croissance
Il vaut la peine de cultiver les plants d'une tomate chanterelle au plus tard 60 à 65 jours avant la plantation en pleine terre. La fin mars - début avril est considérée comme idéale. Avant la plantation, les graines sont soigneusement vérifiées pour les graines vides ou infestées. Après rejet, les futures plantes sont désinfectées dans une solution faible de permanganate de potassium, puis trempées dans de l'eau décantée pendant 3 à 4 jours jusqu'à l'apparition des premières pousses.
Les pots de tourbe sont remplis de terre ou de substrat prêt à l'emploi. Pour ce faire, faites des entailles d'environ 1 cm Dans chaque trou, placez une vinaigrette et 2 à 3 graines. Puis couvrir de terre et arroser modérément. Pour améliorer la germination, les pots peuvent être resserrés avec un film alimentaire pendant plusieurs jours.
Cultiver des plants
Une culture correcte des plants est la clé de l'absence de problèmes avec la future plante.
Semis pour les plants de tomates Les chanterelles s'effectuent à partir de la seconde quinzaine de mars. Les mélanges de sol légers et nutritifs conviennent aux graines: vous pouvez acheter une composition prête à l'emploi. Pendant la période de germination, les récipients contenant des graines sont recouverts d'un film, tandis que la température doit être comprise entre +23 et 24 ° С. La période de germination est d'environ une semaine. Le sol en pot ne doit pas sécher; pour cela, le sol doit être pulvérisé en séchant tous les 2 à 3 jours.
Dès l'apparition des pousses, le conteneur est réarrangé dans un endroit éclairé, à une température d'environ +18 ° C.
Après l'apparition de 1 à 2 vraies feuilles, les jeunes plantes sont cueillies et transplantées dans des conteneurs séparés.
Après l'apparition des premières pousses, le film est retiré et les futures tomates plongent.
Règles d'atterrissage
Les semis peuvent être transplantés en pleine terre à la fin mai-début juin, une fois que le gel de retour s'est retiré. En raison des particularités de la variété, il n'est pas nécessaire d'attendre une chaleur constante, ce qui est important, tout d'abord, pour les latitudes nordiques.
Les engrais minéraux doivent d'abord être placés dans les trous et seulement après cela, les semis doivent y être transférés. Si des pots de tourbe ont été utilisés pour forcer, les futures tomates peuvent y être plantées directement. Le schéma optimal serait de planter 4 buissons par 1 mètre carré.
Une culture supplémentaire nécessitera:
- jarretières de semis et pincement partiel;
- arrosage peu fréquent: en moyenne, une fois tous les 5 jours;
- désherbage et desserrage après arrosage;
- engrais complexes et pansement foliaire.
Arrosage et alimentation
La règle principale de l'entretien de toute plante est un arrosage compétent. Lors de la culture de tomates, la chanterelle ne doit pas stagner et le sol ne doit pas se dessécher. L'arrosage recommandé est au moins 3 fois par semaine, dans un climat particulièrement chaud il peut être augmenté jusqu'à 5 voire 7 fois. Nous ne devons pas oublier l'alimentation, le paillage et le pincement.
Les tomates peuvent être nourries avec des engrais minéraux et organiques à une fréquence de 2 à 3 fois au cours de la saison et, en outre, une ou deux fois les tomates chanterelles doivent être pulvérisées avec des formulations foliaires.
Stepson et attacher
Les nouveaux venus dans l'industrie horticole ont l'idée qu'il n'est pas nécessaire de retirer les pousses concurrentes, car un plus grand nombre de tiges peut produire plus de fruits. Cependant, les beaux-enfants retirent certains des nutriments et ralentissent la croissance de la plante, les tomates deviennent plus petites, le buisson lui-même s'avère plus bas et plus faible qu'il ne pourrait l'être avec des soins appropriés. Les arbustes de tomates non standard Les chanterelles donnent des pousses: elles doivent être enlevées régulièrement, cependant, sans abus de pincement.
Sous le premier pinceau à fleurs, le tout premier et le plus fort beau-fils se développe généralement: il peut être laissé. Tous les autres concurrents doivent être supprimés rapidement. Dans le même temps, vous devez pincer les pousses tôt le matin par une journée ensoleillée et pas plus de deux beaux-fils à la fois.
Attachez les tomates girolles aux piquets immédiatement après la plantation en pleine terre ou dans une serre.
Formation
La formation correcte des plantes est la clé des rendements élevés. Avec les tomates, la chanterelle doit adhérer au juste milieu: sans se laisser emporter par le pincement, il ne faut pas la planter dans la jungle. Les buissons ont besoin non seulement du retrait rapide des beaux-enfants, mais également des feuilles inférieures. En atteignant la hauteur maximale, la distance entre le sol et le feuillage doit être d'au moins 30 cm.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Les tomates chanterelles sont des variétés sans prétention qui ne sont pas très sensibles aux ravageurs et aux maladies, mais des erreurs de soin peuvent avoir des conséquences fatales. La plupart des problèmes peuvent être évités en recourant au paillage en temps opportun.
La méthode consiste à recouvrir le sol sous la plante de paillis - sciure, copeaux, aiguilles de pin, foin ou coquilles de noix. Cela protège la plante de la pourriture, empêche l'érosion du sol, protège le buisson des éclaboussures du sol et le contamine par des maladies.
Dans les serres trop humides et froides, la moisissure grise peut attaquer les tomates: elle se propage rapidement le long de la tige et des feuilles du buisson, ce qui peut entraîner la mort de la plante entière. Pour éviter le développement de la maladie chez les tomates chanterelles, il est nécessaire de fournir une quantité résiduelle d'éclairage et de chaleur.
Des médicaments tels que la trichodermine et Previkur résistent bien aux maladies fongiques.
rendement
Pendant la saison, chaque buisson de tomate Chanterelle forme de 7 à 10 grappes avec de petites tomates calibrées d'environ 100 g. En moyenne, le rendement par buisson est de 2,8 à 3 kg et de 8,5 à 9,5 kg par m2. m.
Cela signifie que la culture des tomates girolles est une activité économiquement rentable. Et la résistance aux basses températures vous permet de prolonger la fructification jusqu'au premier gel.
Important! Les tomates chanterelles peuvent être conservées en conservant leurs qualités jusqu'à 3 semaines, dans une pièce sombre et fraîche (+5 - 12 ° C) avec une humidité relative (environ 80%).Conclusion
Les tomates chanterelles sont aujourd'hui l'une des meilleures variétés pour la culture, car avec un minimum de soins et d'investissement de la part du jardinier, la variété peut fournir une récolte riche. La résistance au gel et la productivité de la culture lui confèrent un avantage incontestable par rapport aux autres hybrides.
