Les pommes de terre Baltic Rose sont le fruit du travail des sélectionneurs de la société allemande Norika. Depuis plusieurs années, les variétés de l'entreprise sont zonées et sélectionnées dans les champs des régions de Moscou et d'Arkhangelsk. Les pommes de terre à peau rouge Baltic Rose sont testées depuis plusieurs années. Il a réussi à se répandre parmi les producteurs de pommes de terre qui, en raison de leurs qualités élevées, ont «baptisé» la variété Krasnaya Gala, par analogie avec la variété bien connue de la même entreprise.
Description de la variété de pomme de terre Baltic Rose
La variété fructueuse de mi-saison Baltic Rose est inscrite au registre national depuis 2019 avec des recommandations de culture dans les régions de la région de la Basse-Volga. Les dessus des pommes de terre de table moyennement mûres poussent assez haut, 50 à 65 cm et plus. Tiges de type intermédiaire, à petites branches, fortes, dressées ou très légèrement déviées du nid. Les feuilles sont de taille moyenne, fermées, vert foncé. La floraison n'est pas abondante, la corolle de 2 à 2,5 cm de diamètre est constituée de pétales blancs, avec une légère couleur anthocyanique au centre.
Pour les pommes de terre Baltic Rose, des sols meubles et fertiles avec une acidité faible ou neutre conviennent:
- terreau;
- loam sableux;
- tourbe;
- chernozems.
Les pommes de terre poussent mal sur les sols argileux acides et lourds et dans les zones à prédominance de sable.
La rose baltique, comme la plupart des variétés, est hygrophile et donnera une bonne récolte si elle est correctement arrosée. Les sommets supportent le temps chaud. Les plantes de la nouvelle génération sont résistantes aux maladies. Baltic Rose a une protection élevée contre les agents pathogènes:
- gale;
- pattes noires;
- cancer;
- feuilles roulantes;
- mosaïque rayée.
Moyennement résistant à l'infection par le mildiou, rhizoctonie, mosaïque ridée. Le cultivar ne se prête pas à l'infection par le nématode doré.
Caractéristiques des pommes de terre Baltic Rose
Les tubercules de la variété peuvent être creusés après 2,5 à 3 mois de développement. Dans les zones de destination - à partir du milieu ou de la troisième décennie de juillet. Les pommes de terre moyennes Baltic Rose sont bien mûres en août. Les tubercules ovales sont lisses, sans rainures, avec de petits yeux. Le poids des pommes de terre d'un nid diffère peu - de 97-100 g à 120-125 g. Sur les terres fertiles, la masse des tubercules augmente. Retirez 10 à 18 pommes de terre d'un trou.
La peau lisse est dense, rouge foncé, avec une chair jaune à l'intérieur. Les tubercules de la variété sont assez savoureux. Selon la description de la variété par l'auteur et les critiques, les pommes de terre Baltic Rose appartiennent au type culinaire C.Dans ces tubercules, la chair est moyennement farineuse, plutôt molle, légèrement aqueuse, bouillie, mais ne se désintègre pas. L'indice d'amidon est moyen - 11-12,5%, ce qui dépend de la qualité des soins.
Le rendement des tubercules commerciaux de Baltic Rose est élevé - jusqu'à 92%. Excellente performance et qualité de conservation des pommes de terre - 97%. En raison de la peau dense et de la structure de la pulpe, les tubercules tolèrent bien le transport, la qualité des produits ne diminue pas. La purée de pommes de terre, les plats frits sont préparés à partir de pommes de terre Baltic Rose et les tubercules peuvent également être cuits entiers.
Attention! Les tubercules de Baltic Rose sont hautement commercialisables.rendement
Le rendement de la variété est différent - du minimum, qui est aussi la moyenne du pays: 150 kg de 1 cent parties, à 470 kg sur le sol fertile de la région de Volgograd. Une bonne récolte est précédée du respect des conditions agrotechniques d'arrosage, de fertilisation et de traitement mécanique du site. Le rendement d'un buisson est en moyenne de 2,5 à 3 kg.
Avantages et inconvénients
Les jardiniers et les grandes exploitations cultivent volontiers la variété de pomme de terre Baltic Rose, compte tenu de ses avantages:
- pousses amicales de matériel de plantation de haute qualité;
- période moyenne de maturation;
- rendement;
- haute performance commerciale;
- excellent goût;
- bonne qualité de conservation;
- faible sensibilité aux agents pathogènes fongiques et viraux.
La nouvelle variété n'a pratiquement pas d'inconvénients, à l'exception du souhait de certains résidents d'été d'acheter des pommes de terre qui pourraient presque complètement bouillir dans la soupe.
Important! La variété Baltic Rose convient à la culture industrielle, car la forme uniforme des tubercules se prête au traitement par des machines automatiques dans les domaines alimentaire et culinaire.
Règles d'atterrissage
La qualité et la quantité de la récolte dépendent directement du choix correct du moment et de la méthode de plantation.
Calendrier recommandé
Les pommes de terre sont plantées de manière à ce que les pousses ne tombent pas sous le gel de retour. Dans chaque localité, les dates sont déterminées par une prévision météorologique à long terme - pendant les dix derniers jours d'avril ou en mai. La plantation est effectuée si le sol à une profondeur de 7 à 10 cm se réchauffe jusqu'à 10 à 12 ° C.
Préparation du sol
Un site pour les pommes de terre est choisi selon les conditions suivantes:
- clair, non ombragé par des arbres ou des bâtiments;
- pas dans les basses terres ou les zones humides;
- le sol est fertile et meuble;
- exclure les zones contenant de l'alumine lourde.
Depuis l'automne, le site s'enrichit d'humus et de superphosphate, les sols acides sont alcalinisés avec de la chaux éteinte ou de la farine de dolomite. Au printemps, la culture du site est effectuée afin de planter les tubercules dans un sol meuble.
Comment planter correctement
Les tubercules de semence sont mis à germer pendant 3-4 semaines et les pommes de terre sont plantées sur lesquelles les pousses légères atteignent 0,8 à 1,3 cm.Avant la plantation, les graines de Baltic Rose sont traitées avec des stimulants de croissance et un insecticide contre les doryphores. En utilisant des drogues, étudiez d'abord leurs instructions et les règles de traitement. La profondeur du tubercule dépend du type de sol:
- sur sable léger et limoneux jusqu'à 10 cm;
- dans les zones denses - jusqu'à 5-6 cm;
- dans les régions à fortes pluies, ils forment des crêtes et plantent des pommes de terre dans des trous sur la crête.
La disposition des buissons de roses de la Baltique est de 60 à 70 cm entre les rangées et de 30 à 35 cm entre les trous.
Caractéristiques croissantes
Les pommes de terre Baltic Rose à haut rendement montrent leur potentiel génétique lorsqu'elles sont gérées avec soin.
Programme d'arrosage
Les pommes de terre ont particulièrement besoin d'être arrosées dans la première moitié du développement:
- commencer à arroser les rangées 10 à 16 jours après la germination, 3 litres sous un buisson;
- pendant la croissance des sommets, les pommes de terre sont arrosées 2-3 fois, en fonction des précipitations - 6-8 litres;
- un arrosage abondant est effectué dans la phase de création de bourgeons, jusqu'à 8-10 litres;
- arrosé abondamment encore 2-3 fois pendant la formation des tubercules, 10-12 litres chacun, en cas de sécheresse.
Desserrage, désherbage, buttage
Le lit de pommes de terre est régulièrement désherbé, débarrassé des mauvaises herbes et les allées sont desserrées après l'arrosage. Les buissons sont arrosés 2-3 fois après l'arrosage ou la pluie avec un sol légèrement humide:
- la première fois - après l'arrosage initial ou la pluie, avec une hauteur de buissons jusqu'à 15 cm;
- la deuxième fois avant la floraison et la troisième au besoin.
Dois-je me nourrir
La rose baltique à haut rendement réalise son potentiel avec une nutrition adéquate:
- fertilisé avec de la matière organique ou de l'urée, lorsque les tiges atteignent 15-18 cm;
- dans la phase de création de bourgeons, ils sont nourris avec un agent potassique, en dissolvant une demi-boîte de 0,5 litre de cendre de bois dans 10 litres d'eau et en versant 500 ml sous un buisson;
- avec des fleurs épanouies, 2 cuillères à soupe de superphosphate et 80 g de crottes de poulet sont élevés dans un seau d'eau, en divisant également 0,5 litre pour 1 plante.
Ravageurs et maladies
La variété Baltic Rose est résistante à de nombreuses maladies virales dangereuses et est également légèrement sensible à la gale et à la rhizoctonie. En cas d'épidémie de propagation du mildiou, une prophylaxie avec des fongicides est effectuée à l'avance, en utilisant Fitosporin, Maxim ou d'autres moyens pendant la plantation ou dans les phases initiales de la croissance de la pomme de terre. De nombreux résidents d'été se contentent de méthodes folkloriques, utilisant de l'iode ou du vert brillant.
Ils se protègent des ravageurs souterrains - vers fil de fer, pelles, ours avec des préparations spéciales, ainsi que des coléoptères du Colorado. En cas d'invasion de pucerons et d'aleurodes, des insecticides sont utilisés.
Récolte et stockage des cultures
Pour une utilisation estivale, les pommes de terre de maturation moyenne sont minées à partir de la mi-juillet. La collecte principale est effectuée de la mi-août au début août, lorsque les sommets commencent à se faner. Pendant deux heures, si la récolte est effectuée par temps sec et ensoleillé, les tubercules sèchent dans le jardin, puis ils sont transférés dans la pièce. Le lendemain, les tubercules sont triés, triés en fractions et envoyés pour stockage dans un sous-sol sec et ventilé.
Conclusion
Les pommes de terre Baltic Rose ne sont pas exigeantes sur les conditions de croissance en fonction du type de sol, plutôt résistantes à la sécheresse. L'arrosage et l'alimentation en temps opportun de la culture fourniront le volume déclaré de la culture. Des tubercules lisses à chair jaune, faciles à nettoyer à la main et des robots culinaires, vous obtenez des plats savoureux et plutôt farineux.
