Le miel de tomate Altai est de deux variétés: avec des fruits roses et jaunes. Les plantes à tomates orange sont cultivées par des sélectionneurs sibériens. Rose - le développement des agronomes ukrainiens. Une variété à maturation précoce avec des fruits orange est inscrite au registre national en 2017, le créateur est Rostovsky LLC, il est recommandé pour la plantation dans toutes les régions.
Caractéristiques du miel de tomate de l'Altaï
Les plants de tomates de la variété de miel de l'Altaï poussent jusqu'à 1,5 m en plein champ. Dans les serres, la tomate déterminée monte plus haut. Les feuilles sont du type habituel, longues, de taille moyenne, pas denses. Pour un bon développement, des tomates hautes et à gros fruits sont attachées. Les soins obligatoires comprennent le pincement. Les jardiniers recommandent de conserver les plantes d'une variété productive en deux tiges. Des inflorescences intermédiaires se forment sur les plantes. Sur chaque main, 5 à 6 fruits sont liés, égaux et identiques, avec un poids moyen de 250 à 400 g.
Beaucoup de gens aiment la couleur orange vif et chaude de la peau et de la pulpe des tomates au miel de l'Altaï. La tache près de la tige d'une riche couleur verte qui se détache sur les tomates non mûres n'est pas visible sur les tomates mûres. La couleur est jaune abricot, uniforme. Arrondis à la tige, les fruits sont en forme de cœur, légèrement côtelés. La peau est lisse, dense, ne craque pas. La pulpe juteuse est charnue, de densité moyenne, avec 4 à 6 grandes chambres à graines. Dans le miel de tomates de l'Altaï, selon la description et les critiques, il y a peu de graines.
Selon ses caractéristiques, le miel de qualité Altaï de direction salade, idéal pour une consommation fraîche. Le surplus de fruits convient à la transformation pour l'hiver: matières premières pour des salades assorties, jus de fruits, pâtes, purée de pommes de terre. La plante est classée comme à maturation précoce, les tomates sont récoltées 90 à 105 jours après la germination. Si les semis sont semés en février, la première récolte est récoltée en juillet.
Qualités gustatives des tomates au miel de l'Altaï
La tomate est nommée comme un mets délicat non seulement en raison de son goût agréable, mais aussi en raison de son arrière-goût spécial et sucré. Ceux qui ont goûté les tomates au miel de l'Altaï bien mûres notent des notes fruitées inhabituelles de pulpe de fruits juteuse et tendre. Dans la zone nord, seuls les jardiniers qui cultivent des légumes dans des serres peuvent profiter de la douceur d'une nouvelle variété de tomates. Il y a des critiques selon lesquelles dans un court été, les tomates ne mûrissent pas et lors de la maturation, l'arôme du fruit est perdu.
Avantages et inconvénients des variétés de tomates Miel de l'Altaï
Selon les caractéristiques et la description de la variété, la tomate au miel de l'Altaï présente de nombreux avantages en culture:
- excellent goût;
- gros fruits;
- pas sujet aux craquelures de la peau;
- productif;
- aspect spectaculaire du fruit;
- transportable;
- maturation précoce;
- Résistant aux maladies.
Parmi les inconvénients des tomates, le miel de l'Altaï, qu'il est recommandé de cultiver dans la voie du milieu dans les serres, s'appelle:
- la nécessité de former un buisson pour une récolte appropriée;
- installation obligatoire de supports ou de treillis pour une grande variété;
- procéder à une alimentation régulière;
- à l'extérieur dans certaines régions, les tomates n'ont pas le temps de mûrir.
Conditions de croissance optimales
Les recommandations indiquent que cette variété de tomates est destinée à la culture en parcelles subsidiaires privées en terrain clos. Dans les régions du sud, ils sont plantés dans le jardin. Un entretien approprié implique la construction obligatoire d'un treillis ou d'un support pour les grands buissons. En plus de la formation et de la jarretière des tiges, la plante est régulièrement épinglée.
Croissance
Le rendement des tomates au miel de l'Altaï, selon les critiques et les photos, est obtenu en observant les exigences de la technologie agricole lors de la plantation et du soin des plantes hautes.
Cultiver des plants
Afin de récolter des tomates orange au milieu de l'été, vous devez semer les graines à partir de fin février ou début mars. Pour la phase initiale des semis, préparez:
- récipients en plastique, en céramique ou en bois avec des trous au fond;
- acheté un sol universel ou un substrat auto-préparé de tourbe et de sable également;
- phytolamps pour un éclairage supplémentaire des germes par temps nuageux.
Les graines sont enfoncées dans le sol de 0,5 à 1 cm. Le récipient est recouvert d'une pellicule de verre ou de plastique et placé près de la batterie afin que la température dans le récipient ne descende pas en dessous de 20 ° C. Les tomates germent en 6-7 jours. Après avoir vu les premières pousses, l'abri est retiré du conteneur et transféré dans un endroit plus frais mais plus lumineux. Avec un mode de chaleur à 18 ° C et un éclairage suffisant, au moins 12 heures par jour, les plants deviennent forts en une semaine. Ensuite, la température est progressivement augmentée jusqu'à une température confortable pour les tomates de 23-25 ° C.
Lorsque la première ou la deuxième vraie feuille apparaît sur les pousses, une sélection est effectuée: elles sont transplantées dans des coupes séparées. Dans un pot, les tomates pousseront avant d'être plantées dans un endroit permanent dans une serre ou dans un potager. Lors de la culture de semis, l'état du sol est vérifié chaque jour. Le substrat doit être modérément humide; un séchage excessif du sol ne doit pas être autorisé.
Règles d'atterrissage
Les plants de tomates sont déplacés vers un endroit permanent après 55 à 60 jours de développement. À ce stade, les plantes mesurent 25-30 cm de haut, formées de 8 à 9 feuilles et la première grappe de fruits est créée. Il est recommandé de ne pas planter plus de 3 plants de tomates au miel de l'Altaï par mètre carré, à la fois en serre et en plein champ. Les supports sont immédiatement installés: des piquets solides, de 1,2 à 1,5 m de haut ou des treillis sont conçus. Dans le jardin, le support est installé à au moins 10 cm de la tige.
Lors de l'atterrissage, respectez les exigences:
- creusez des trous de plantation spacieux pour que le système racinaire des tomates ainsi qu'une motte de terre puissent y entrer librement;
- jusqu'à 1 litre d'eau est versé dans les puits;
- le plant est placé dans le trou lorsque l'eau est complètement absorbée;
- compactez le sol autour de la racine et saupoudrez-le de terre jusqu'au niveau du jardin.
Arrosage et alimentation
Les plants de tomates sont arrosés après quelques jours. Dans le jardin, ils sont guidés par la météo - après 3 ou 5 jours. Les buissons sont arrosés le soir avec de l'eau tiède décantée pendant la journée. Au moins 1 litre d'eau est versé sous chaque tomate. Les tomates ont besoin d'une humidité suffisante pendant la formation des bourgeons, la floraison et la production de fruits.
Les tomates au miel de l'Altaï sont fertilisées avec des substances minérales et organiques. La première alimentation est appliquée 2 semaines après la plantation des tomates. La solution de molène est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 5. Les pansements suivants sont également effectués avec un intervalle de 14 à 17 jours. Différents engrais minéraux complexes sont utilisés:
- Fertika;
- "Kristalon";
- nitrophoska ou nitroammofoska et autres.
Stepson et attacher
Miel de l'Altaï de grands buissons ayant besoin d'une tige de jarretière. Les pousses sont attachées avec un matériau léger qui ne blessera pas les tissus délicats de la plante. En plus des tiges, les brosses à fruits sont également attachées, car elles sont généralement abondamment chargées de récoltes. Un bon développement d'un plant de tomate est impossible sans pincement. Les processus à l'aisselle des feuilles sont systématiquement éliminés. Les beaux-fils ne doivent pas pousser plus de 7 à 8 cm. En cas de rupture, laissez une souche de 1 cm de long pour arrêter la création d'une nouvelle pousse.
Formation
Le rendement du miel de l'Altaï de tomates hautes et à gros fruits de sélection sibérienne dépend de la formation compétente des plantes. Dès le début du développement du buisson, un premier ou un deuxième beau-fils fort est choisi par le bas et le conduit avec une tige séparée. Les jardiniers affirment que le meilleur résultat est obtenu à partir de ces buissons formés en deux tiges. Lorsque 4 à 5 pinceaux sont créés sur les deux pousses, pincez le dessus des tiges. Cette procédure encourage la plante à diriger l'énergie pour le remplissage et la maturation des fruits déjà formés. En pleine terre, il est conseillé de pincer après 3-4 grappes de fruits, afin que les tomates aient le temps de mûrir par temps chaud.
Protection contre les maladies et les ravageurs
La variété est résistante aux maladies fongiques et pour les prévenir:
- la serre est régulièrement ventilée;
- retirer les feuilles inférieures fanées;
- beaux-enfants opportuns de tomates.
Les aleurodes et les pucerons sont combattus avec des moyens folkloriques ou chimiques.
rendement
Dans les serres, les tomates montrent un bon rendement - 6,8 kg par 1 m2. m. En champ libre, la collection peut être légèrement inférieure. Un miel d'Altaï de plant de tomate pour toute la saison donne 3-5 kg de produits vitaminés, à condition que toutes les exigences de la technologie agricole soient remplies.
Conclusion
Miel de tomate de l'Altaï - des tomates exceptionnellement savoureuses avec un arrière-goût fruité agréable. Une grande variété nécessite une certaine quantité de travail, ce qui est payant avec une bonne récolte.
