Chaque nation est fière de ses traditions de thé. Tout le monde connaît les variétés chinoises de thé vert. Le thé turc à la grenade ou la composition marocaine infusée de pétales de rose est populaire. Sur le territoire de la Russie, une composition est très populaire, ce qui aide à combattre les signes d'un rhume, se détend ou se tonifie en même temps. Le thé au citron et au miel est une boisson unique aux effets multidirectionnels.
Les bienfaits du thé au citron et au miel
Les feuilles de thé infusées avec l'ajout d'un édulcorant bénéfique et de jus d'agrumes agissent comme un analgésique. Les éléments de la composition affectent la zone du corps humain qui a besoin d'aide. Pour se détendre, ils boivent du thé chaud avec beaucoup de miel. Pour revigorer, ils préfèrent une composition plus forte lors de l'ajout de jus d'agrumes.
Ils parlent des avantages de la boisson en termes d'effets sur le corps humain, en raison des propriétés de ses éléments:
- Thé. Les feuilles noires ou vertes ont un effet tonique élevé. Une infusion forte est capable de revigorer plus efficacement que le café habituel. La plupart des variétés classiques contiennent du tanin, responsable de l'astringence, et de la théine, appelée caféine de thé. Le complexe de substances a un effet bactéricide général, est capable de normaliser l'activité du système cardiovasculaire et a un effet de renforcement général;
- Mon chéri. Cet édulcorant naturel possède des propriétés bactéricides, antiparasitaires et anti-inflammatoires. Avec une teneur accrue en glucides, il peut être demandé pour perdre du poids, s'il est correctement dosé et consommé avec des produits appropriés;
- Citron. Un agrume populaire, sans lequel il est difficile d'imaginer la préparation des repas quotidiens. Il est ajouté aux boissons pour améliorer la saveur. De plus, il a des effets anti-froid dus à la teneur accrue en acide ascorbique. L'acide est également riche en oligo-éléments qui augmentent les défenses de l'organisme.
Recettes de thé au miel et au citron
Le thé est préparé de nombreuses manières. Lorsque des ingrédients supplémentaires sont ajoutés, la composition peut avoir différents effets: tonique, sédatif, antispasmodique.
Thé vert au miel et citron
Les avantages du thé vert au citron et au miel sont discutés séparément. Le thé vert est traité de manière spéciale. Lors de la préparation, la composition reçoit des éléments utiles supplémentaires. Les variétés vertes contiennent une quantité accrue de catéchines, polyphénols. Ces substances ont un effet particulier sur le système nerveux humain. En excès, ils peuvent avoir un effet excitant, s'ils sont pris correctement, ils peuvent avoir un effet positif sur l'état général, normaliser la pression artérielle et normaliser l'état des vaisseaux sanguins.
Pour cuisiner, prenez:
- variété verte - 1 c. à thé;
- jus d'un demi-petit agrume;
- Miel, à gouter.
Les feuilles sont versées avec 200 ml d'eau bouillante, puis insistées pendant environ 5 minutes. Le jus est ajouté à la composition. Après refroidissement, l'édulcorant est ajouté. Cette boisson se consomme chaude ou froide. C'est un excellent désaltérant.
Thé noir au citron et miel
La version classique est préparée selon certaines règles. Une tranche d'agrumes est ajoutée à la boisson brassée, puis mélangée avec du miel.
On utilise généralement du miel liquide. Ils se dissolvent plus rapidement, les résidus ne s'accumulent pas au fond. Les variétés les plus demandées sont les fleurs, le sarrasin, le tilleul. En plus des propriétés utiles, ils confèrent à la boisson des arômes spéciaux.
Thé à la menthe au miel et citron
Les boissons à la menthe aident à soulager les migraines et à éliminer les sensations climatériques. Les boissons renforcent l'état général du corps, améliorent l'élasticité des vaisseaux sanguins et favorisent la relaxation.
Pour le brassage, des feuilles de menthe séchées hachées ou des brindilles récoltées immédiatement avant la cuisson conviennent.
Des branches fraîches, frottées entre les doigts, sont ajoutées à la boisson brassée selon la recette classique. Lors du brassage d'ingrédients secs, ils sont mélangés avec des feuilles de thé sèches.
Thé épicé au miel et citron
Les épices rehaussent le goût général de la boisson et lui confèrent des qualités utiles. Habituellement, les thés épicés sont recommandés pour les rhumes. Les formulations épicées chaudes réduisent les frissons, les maux de tête et les douleurs articulaires.
Pour cuisiner, prenez:
- 80 g de racine de gingembre;
- 6 morceaux d'oeillets;
- 8 morceaux de cardamome;
- 0,5 cuillère à café cannelle en poudre ou bâton de cannelle;
- jus d'un demi-citron;
- 3 cuillères à café feuilles de thé.
Le thé est infusé pendant 5 minutes. Le gingembre haché est ensuite ajouté. Le reste des ingrédients est versé avec ce liquide, à l'exception du jus d'agrumes. Le liquide est bouilli pendant quelques minutes, puis du jus de citron est ajouté. Après refroidissement, il est mélangé à un édulcorant naturel.
Cette boisson se boit par petites gorgées après les repas. La réception de thé épicé le soir fonctionnait bien. Les frissons et la congestion nasale disparaissent le matin lors du traitement d'un rhume.
Thé au citron, miel et fruits secs
Les fruits secs donnent un goût inhabituel à la composition classique - des tranches saines de fruits frais, séchées selon des méthodes technologiques.
Un mélange de citron, miel, abricots secs, pruneaux possède des qualités uniques. Les amateurs de thé ont adopté un concept de mélange utile lors de la préparation de boissons.
Au fond de la théière, versez le zeste d'un agrume, puis ajoutez 1 cuillère à soupe. l. feuilles de thé. Le mélange est versé avec de l'eau bouillante, a insisté. Abricots secs, pruneaux, miel sont mélangés. Versez les fruits secs avec un liquide chaud. Cette boisson se boit de différentes manières: avec filtration avant prise ou sans filtration.
Comment boire du thé avec du miel et du citron
Beaucoup d'histoires différentes peuvent être entendues sur le line-up classique. Il a été noté que lors d'une réception avec la reine Elizabeth, Youri Gagarine, après avoir bu du thé au miel, a mangé une tranche de citron avec la peau. Le type d'utilisation dépend des préférences individuelles.
Il existe plusieurs règles de base qui peuvent affecter la qualité et les propriétés utiles de la composition:
- Le miel n'est pas ajouté aux liquides chauds. Sous l'influence des températures élevées, il change de structure et commence à libérer des éléments nocifs;
- Les agrumes sont utilisés de différentes manières: zeste, jus, pulpe ou segments;
- Les compositions fraîchement préparées conviennent à la réception, sans infusion prolongée;
- Les thés noirs ou verts au jus d'agrumes ne se boivent pas plus de 3 fois par jour.
Contre-indications
Malgré les taux élevés d'avantages, le thé est contre-indiqué chez un certain groupe de personnes atteintes de maladies diagnostiquées:
- La combinaison d'agrumes et d'édulcorant peut déclencher des réactions allergiques. Les thés ne sont pas recommandés pour les personnes ayant des allergies cutanées, des réponses aux produits alimentaires présents dans la boisson;
- Les acides, les tanins, les alcaloïdes affectent la muqueuse gastrique. Ces actions sont contre-indiquées pour les ulcères, la colite, la gastrite, la cholélithiase au stade de l'exacerbation;
- Les édulcorants au miel, en particulier les variétés à forte teneur en sucre, sont contre-indiqués dans le diagnostic du diabète sucré, car ils peuvent entraîner des modifications de la formule sanguine.
Conclusion
Le thé au citron et au miel est une boisson traditionnelle russe qui a des effets bénéfiques. Infusé correctement, il peut éliminer les symptômes du rhume, apaiser lors de situations stressantes et donner de l'énergie.
