Maïs pour ensilage: variétés, technologie de culture, rendement, récolte

À l'échelle industrielle, le maïs est cultivé pour les céréales et comme fourrage pour le bétail en hiver. Le choix de la variété dépend de la direction cible de la plantation. Le maïs pour ensilage doit contenir une certaine concentration de matière sèche et de fibres pour une meilleure assimilation par les animaux, en peu de temps pour augmenter la quantité maximale de masse végétative, pour résister aux ravageurs afin d'exclure l'utilisation de pesticides pour les éliminer.

Qu'est-ce que le maïs d'ensilage

Une alimentation équilibrée des herbivores est particulièrement importante en hiver. En plus de la nourriture sèche, le régime comprend des aliments juteux contenant une forte concentration d'eau. L'ensilage est une masse verte broyée, une sorte de conservateur préparé à l'aide d'une technologie spéciale. Le produit a une valeur énergétique élevée, retient 70% des micronutriments, favorise une meilleure digestibilité des mélanges de céréales et du foin. Augmente la productivité des vaches laitières.

Les fermes déposent de l'ensilage en entrepôt. Vous pouvez préparer la nourriture à la maison. Si, à l'échelle industrielle, pour obtenir de l'ensilage, avec des céréales, divers types de cultures sont cultivés, par exemple le tournesol, le colza, la luzerne, alors sur une petite parcelle de terre, le maïs est le plus productif.

La plante est complètement transformée pour la transformation, le pourcentage principal est la masse verte, les rafles de maïs en ensilage, utilisées dans un certain rapport et uniquement de la maturité du lait. Un excès de matière sèche inhibe le processus de fermentation, une carence affecte également négativement la qualité de l'ensilage. Par conséquent, ils prennent des variétés fourragères spécialement hybridées pour la ponte en hiver.

Variétés de maïs ensilage

Le maïs d'ensilage est le plus souvent des hybrides, au cours de l'élevage desquels des qualités fourragères sont créées artificiellement pour une meilleure digestibilité par le bétail. Dans le processus de travail au niveau génétique, la communication intercellulaire de la cellulose, de l'hémicellulose et de la lignine est perturbée. Les deux premières substances sont bien digérées par les animaux, cette dernière sert à maintenir la plante en position verticale et n'est pas absorbée par le bétail. La perturbation de la communication a augmenté la valeur énergétique de l'alimentation.

Exigences de base lors du choix d'une variété de maïs pour l'ensilage:

• grande productivité;
• conditions de maturation - choisissez les variétés qui auront le temps de mûrir dans une certaine zone climatique de culture;
• résistance aux ravageurs, aux maladies et aux conditions météorologiques;
• concentration maximale de substances sèches.

Important! Pour l'ensilage, on utilise des variétés de maïs hautes avec un volume de tige moyen; il doit être résistant à la verse.

Les variétés précoces et mi-précoces conviennent à la culture du maïs pour l'ensilage dans la voie du milieu; pour les régions du nord, seuls les hybrides précoces avec une courte saison de croissance conviennent.

Cascade 195 CB est une plante haute avec de grandes épis denses, un hybride de maturité précoce, cultivée en Russie centrale.

L'hybride Voronezh 158 CB est cultivé dans la partie européenne, la région de la Volga. Une plante haute, des épis de densité moyenne, à maturation précoce.

Voronezh 160 CB est une variété hybride de culture. Régions recommandées: Oural, Chernozem, Sibérie occidentale, région de la Volga. Maïs à haut rendement avec de petits épis, mi-précoce.

La culture du maïs pour l'ensilage est différente de la technologie agricole habituelle pour les céréales. La qualité des aliments succulents et la préservation de la valeur énergétique dépendent directement de la composition du sol et du respect de la technologie de culture.

Dates de semis

Le maïs est une plante thermophile; les graines des variétés de céréales ne germeront pas si le sol ne s'est pas réchauffé à +150 C. Par conséquent, pour un climat tempéré, il est recommandé d'utiliser des hybrides qui germent à une température de +80 C, les plants résistent aux gelées jusqu'à -20 C. Tondre le maïs pour l'ensilage en août. La saison de croissance du début au stade de maturité requis prend 90 jours. En gros, le maïs pour ensilage est semé à la fin du mois de mai. Si le printemps est tardif et froid, le taux de consommation standard de semences est augmenté.

Technologie de culture du maïs ensilage

La première étape dans la culture du maïs d'ensilage est la sélection des prédécesseurs. Pour la formation d'une masse verte, les céréales ont besoin d'une quantité suffisante de phosphore et de zinc. Les betteraves et les tournesols prennent complètement les nutriments du sol. Une culture est plantée pour l'ensilage après des céréales ou des graminées annuelles.

Préparation du matériel végétal

La préparation du matériel de plantation est effectuée sans faute, cette mesure contribue à une germination rapide et à une végétation normale. Avant d'être vendues, les graines sont préparées pour être plantées dans des usines spécialement équipées. La séquence de la technologie est la suivante:

1. L'étalonnage est effectué. Le matériau est passé à travers un tamis avec une taille de maille définie conformément à GOST. Les petites graines tombent dans le récipient situé au fond, elles ne sont pas utilisées pour la plantation.
2. Incrusté d'une solution contenant du zinc, du molybdène et de l'alcool polyvinylique. Un film se forme à la surface des graines, qui dure 2 mois, ne se dissout pas dans l'eau.
3. Traiter avec un pesticide "Tetrationate" - le taux de consommation selon les instructions. Le pansement protégera la plante des infections fongiques.
4. Après les procédures, le matériau est dispersé en une fine couche pour se réchauffer au soleil, couvert pendant la nuit, agité tous les jours.
5. Avant de semer, laissez tremper pendant une journée.

Attention! La technologie est tout à fait acceptable pour préparer les graines à la maison.

Le maïs pour ensilage à partir de graines traitées est moins malade, pousse plus rapidement et gagne bien en masse verte.

Préparation du site d'atterrissage

Ils cultivent du maïs pour l'ensilage sur du limon sableux, des sols limoneux ou des sols noirs. Pour la germination du matériau, un sol aéré est nécessaire, la teneur en oxygène est d'au moins 20%. Une zone de forte humidité ou avec des eaux souterraines à proximité n'est pas détournée pour la culture ou le drainage est effectué. La culture n'est pas plantée sur un site pendant plus de 2 ans. Le maïs ne peut pas pousser sur des sols acides, donc après la récolte, si le champ sera utilisé pour planter du maïs pour la saison suivante, un chaulage est effectué. Neutraliser la composition du sol avant l'hiver avec des agents alcalins.

La séquence de préparation du site d'atterrissage est la suivante:

1. En automne, après la récolte du champ, la culture du chaume est effectuée. Par un ameublissement peu profond avec un renouvellement de la couche de sol, les herses à disques coupent les racines des mauvaises herbes vivaces. L'événement contribue à l'amélioration de la fertilité des sols et à la destruction des agents pathogènes.
2. Labour à une profondeur de 30 cm, suivi d'un hersage et de l'introduction d'agents phosphorés et potassiques.
3. Au printemps, avant le semis, le site est cultivé, le labour est continu, peu profond, nécessaire à l'effritement des couches de sol.
4. La surface du terrain est nivelée avec un dispositif technique spécial.
5. La dernière culture à la profondeur de la plantation des graines est effectuée immédiatement avant le semis.

Important! Au printemps, des herbicides sont appliqués pour lutter contre les mauvaises herbes.

Pour la culture du maïs pour l'ensilage, le travail est effectué en deux étapes. Avant la germination, utilisez Roundup. Après la formation de 4 feuilles, appliquez "Dialen Super".

Densité de semis

Semer du maïs pour un fourrage succulent à l'aide de semoirs pneumatiques en utilisant la méthode des rangs larges en pointillés. L'espacement des rangs est de 65-70 cm, l'intervalle entre les graines est de 15 cm. La consommation de matière dépend de la période de maturation de la culture, en moyenne elle est de 15-30 kg pour 1 g, soit environ 90-110 mille plants.

Dans une cour personnelle, la densité est d'environ 7 céréales pour 1 m2. Pour obtenir un ensilage de haute qualité, le maïs est déposé selon la méthode du nid carré. Schéma de distribution des matériaux - 40 * 40 cm.

Règles d'atterrissage

Dans les exploitations agricoles, des semoirs équipés d'un distributeur pneumatique et d'une cornière sont utilisés pour la plantation. Ajustez la hauteur en fonction de la profondeur de sillon requise, l'indicateur dépend de:

• densité du sol;
• les conditions météorologiques de la région;
• l'humidité du sol.

Dans les sols limoneux sableux, le maïs est planté à une profondeur de 7 à 8 cm, dans du limon - 5 cm.

Arrosage et alimentation

Au premier stade de développement, avant la croissance intensive de la tige et des feuilles, le maïs accumule de la matière sèche, moment auquel la plante n'a pas besoin d'être arrosée. Une culture avec un seuil bas de tolérance à la sécheresse. Pour produire de l'ensilage, la plante doit être suffisamment succulente, donc l'arrosage est obligatoire. Le régime est coordonné avec les précipitations régionales; à un taux de 85 mm, aucun arrosage supplémentaire n'est effectué. En saison sèche, le maïs est arrosé à raison de 1,5 litre par plante, l'intervalle est de 14 jours.

Pour une croissance à part entière et l'obtention d'un rendement élevé, les engrais sont appliqués avant le semis dans le sol préparé, ils nourrissent le maïs en plusieurs étapes avant la récolte:

1. Après la formation de la 3-5ème feuille, elle est fertilisée avec de la matière organique.
2. Après 3 semaines, ajoutez un mélange de salpêtre, de superphosphate, de potassium dans des proportions égales avec le calcul de 80 g / 1 m2.
3. Le dernier pansement supérieur est lorsque 9 feuilles se forment sur le maïs. Pour la pulvérisation, un agent complexe contenant du cuivre, du permanganate de potassium et du zinc est utilisé.

Pour le maïs d'ensilage, les carences en micronutriments ne sont pas souhaitables, tout comme les excédents de micronutriments.

Maladies et ravageurs

Si le pansement des semences ne donne pas de résultat positif et que la plante est infectée par un champignon qui cause le charbon, le maïs est traité avec Vincit. Avec le développement de la bactériose, "Sternifag" est utilisé. La plante affectée est retirée du site, l'endroit est traité au "Planriz". Ce champ n'est pas considéré pour la plantation de maïs l'année prochaine.

La raison de la mauvaise croissance de la tige, de l'ondulation des feuilles et des rudiments au lieu des graines en épi est un manque de micronutriments. La maladie est appelée helminthosporiose, éliminée par l'introduction de sel de potassium en deux doses avec un intervalle de 21 jours.

Parmi les insectes parasites, la culture est affectée par:

• tortue;
• fil de fer;
• scoop;
• puceron.

Il n'est pas recommandé de traiter le maïs cultivé pour l'ensilage avec des pesticides. Les bioinsecticides Bitoxibacillin ou Aktofit sont utilisés pour éliminer les ravageurs.

Rendement du maïs ensilage

Le rendement du maïs fourrager dépend de nombreux facteurs:

• variétés de maïs;
• densité de stockage;
• les conditions météorologiques de la saison en cours;
• technologie agricole.

Pour l'ensilage, des hybrides avec une bonne immunité sont recommandés, avec une maturation rapide, en règle générale, ce sont des plantes hautes. Un bon indicateur du rendement du maïs fourrager est estimé à 700-900 cents / 1 g.

Récolte et stockage du maïs d'ensilage

La récolte du maïs pour l'ensilage commence lorsque la plante atteint le stade laiteux. Pendant cette saison de croissance, la concentration nécessaire de substances sèches s'est accumulée, le taux optimal est de 32%, la tige et les feuilles ne se sont pas desséchées, elles contiennent une quantité suffisante d'humidité - 70%. Le maïs est récolté à l'aide d'une moissonneuse-batteuse équipée de l'unité nécessaire pour broyer la masse et charger les matières premières sur les machines de transport.

Le processus de nettoyage se déroule selon la technologie suivante:

1. Le dispositif de coupe fauche le maïs à 20 cm au-dessus de la surface du sol, les couteaux du dispositif pré-émiettent la plante.
2. Ensuite, la masse est introduite dans le tambour, qui broie la matière première en une fraction de moins de 15 mm.
3. Le processus se termine par un rebroyé, composé de concasseurs de craquelins, sa tâche est de broyer les grains en petits fragments.

Après le processus, la moissonneuse-batteuse verse la masse dans des véhicules à parois hautes, qui, à leur tour, transportent le maïs vers des installations de stockage spéciales. Avec une organisation correcte du travail, la perte de masse verte ne dépasse pas 1,5%.

Après ensilage dans des fosses ou des tranchées, les aliments sont stockés dans un état hermétique. Pour ce faire, couvrez-le hermétiquement avec un film polymère afin que l'air ne passe pas, couvrez-le de terre et recouvrez-le de paille.

Ensilage de maïs

Dans les grandes fermes, les silos ressemblent à des tranchées en béton à l'intérieur. Avant la pose de l'aliment, le fond est recouvert de paille, la masse verte est prise dans une tranchée et compactée avec un bulldozer, la tâche principale est d'éliminer le plus d'air possible de la masse. Chaque couche de matières premières n'excède pas 1 m. Ainsi, couche par couche est compactée et la tranchée est remplie. Scellé pour la fermentation. Si la technologie de remplissage n'est pas violée, la teneur en humidité de la matière première ne dépasse pas 70%, le processus de fermentation se terminera dans 5 jours. L'ensilage ne dure pas plus de 5 jours. La hauteur de la couche est de 4 à 5 m.

Pour augmenter la valeur nutritionnelle de l'ensilage de maïs, la concentration en protéines est augmentée. Des substances azotées - du sulfate d'ammonium ou du carbamide sous forme sèche ou dissoute sont ajoutées à l'alimentation 1 t / 5 kg. Pour une meilleure conservation et une amélioration du processus de fermentation, des conservateurs contenant des bactéries lactiques sont introduits. Utilisez du pyrosulfite de sodium, VIK-2, sel de table.

Conclusion

Le maïs d'ensilage est essentiel pour les agriculteurs de toute la Russie. L'utilisation de fourrage succulent en hiver augmente le rendement laitier, contribue à une meilleure assimilation des mélanges de céréales et du foin par le bétail. La valeur fourragère du produit final dépend de la variété correctement sélectionnée, de la technologie de culture des matières premières et de l'ensilage correctement conduit.

Vous pouvez regarder la vidéo pour plus d'informations sur la récolte du maïs pour l'ensilage et la pose de matières premières.