Daikon Sasha est une variété de radis oriental à maturation précoce, très appréciée des jardiniers. Cette culture est communément appelée "radis doux", et en effet, il n'y a pas d'huile de moutarde dans la pulpe de daikon, grâce à laquelle les notes sucrées du goût deviennent plus prononcées. Cette popularité de la variété est également largement due à son rendement élevé et à sa maturité précoce.
Description de Daikon Sasha
Daikon Sasha est une plante appartenant à la famille des crucifères. Cette variété a été élevée par des éleveurs domestiques, le nom du daikon "Sasha" lui a été donné en l'honneur du célèbre éleveur Alexander Agapov.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, les légumes-racines de Sasha daikon ont généralement une forme arrondie ou légèrement allongée et sont assez gros, leur poids atteint généralement de 200 à 400 g et leur taille en diamètre peut aller de 5 à 10 cm environ la moitié de la longueur des racines approfondi dans le sol. La forme arrondie facilite grandement le processus de retrait du sol, et il n'est pas nécessaire d'utiliser une fourche pendant la récolte dans ce cas.
La peau dense des plantes-racines a une couleur blanche avec une légère teinte jaunâtre, elle est lisse au toucher. La chair juteuse et croquante du daikon Sasha a un goût épicé-sucré et un arôme prononcé agréable. La couleur de la pulpe est blanche, la consistance est assez dense, il n'y a pas de vides à l'intérieur.
Les feuilles de daikon Sasha, peintes en vert vif, ont une forme de lyre. Il y a une légère pubescence sur les limbes des feuilles. La longueur des feuilles peut atteindre de 30 à 60 cm, à la base des racines, situées sur de longs pétioles, elles forment une rosette dressée. La longueur des pétioles pubescents d'une teinte vert clair est de 10 à 17 cm.
Le rendement de la variété est assez élevé, lorsqu'elle est cultivée en pleine terre à partir de 1 m2. m, en moyenne, environ 2,5 kg de radis Daikon Sasha sont récoltés et, lorsqu'ils sont cultivés dans une serre, environ 4,5 kg.
Conditions de croissance de la variété Daikon Sasha
Pour obtenir une récolte riche, le daikon Sasha doit être cultivé dans une zone au sol fertile et profondément cultivé. Il est extrêmement important lors de la culture de cette culture de maintenir une humidité optimale du sol, sinon l'apparence et le goût des racines peuvent être sérieusement affectés. Une humidité élevée est également l'une des causes les plus courantes de maladies fongiques.
Important! Daikon Sasha est une plante assez thermophile, qui à des températures inférieures à 10 degrés au-dessus de zéro est déjà recommandé pour être recouverte d'un film ou d'agrofibre.Planter et entretenir le daikon Sasha
Soumis aux règles de la technologie agricole avec la plantation et l'entretien du daikon, Sasha peut gérer même un jardinier novice. Tout d'abord, il est important de décider du moment de la plantation. Cela doit être fait en fonction des conditions climatiques de la région.
Dates de débarquement
Daikon Sasha est considérée comme une variété à maturation très précoce. Cela signifie que le processus de formation des plantes-racines prend environ 35 à 45 jours. Daikon Sasha peut être planté au début du printemps et tout au long de l'été.
Dans le centre de la Russie, les graines de Sasha daikon peuvent être semées en pleine terre jusqu'au 10 août environ. Des changements brusques entre les températures nocturnes et diurnes conduisent à un compactage des légumes-racines dans la partie inférieure, ce qui, à son tour, fait que la pulpe végétale devient grossière. C'est pourquoi dans l'Oural, en Sibérie, ainsi que dans d'autres régions, où la température de l'air la nuit baisse considérablement en septembre, il est recommandé de semer les dernières graines un peu plus tôt, jusqu'à la mi-juillet.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
Malgré le fait que la longueur des plantes-racines de Sasha daikon soit courte, les plantes poussent mieux dans les zones à grande couche arable. Le sol de plantation du radis oriental doit être fertile. Dans une zone avec une nappe phréatique élevée, il est recommandé de placer la culture sur des lits légèrement surélevés.
Important! Il est interdit d'utiliser du fumier frais lors de la pose des lits. Le dosage des autres engrais organiques doit être strictement contrôlé.Les précurseurs idéaux du daikon Sasha sont les légumineuses, les oignons et divers types de légumes verts. Pendant la première semaine après l'apparition des entrées, la plante se développe lentement. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés conseillent de semer les graines de Daikon Sasha entre les rangées d'oignons avant même qu'elles ne tombent. L'arôme émanant de l'oignon effrayera ainsi les parasites des parterres, et à l'ombre partielle des plumes d'oignon, les jeunes plants pourront se sentir plus à l'aise.
La préparation du sol doit être effectuée environ une semaine avant la date prévue de semis. Pour ce faire, par 1 sq. m sont appliqués dans un seau de compost de jardin ou de fumier pourri et 30 g d'engrais minéraux complexes. Ensuite, le lit est creusé à la profondeur de la baïonnette de la pelle, car la variété Sasha se développe mieux dans un sol meuble. La dernière étape de la préparation du site de plantation consiste à niveler la surface du sol avec un râteau.
Règles d'atterrissage pour Daikon Sasha
Daikon Sasha peut être cultivé en semis ou semé avec des graines directement dans le sol. La méthode des semis vous permet d'obtenir le premier lot de la récolte beaucoup plus tôt, cela est particulièrement vrai pour les régions à climat frais. Dans le cas où le temps chaud s'installe enfin, il sera possible de commencer à cultiver le prochain lot déjà en plein champ.
Conseil! Avant la plantation, il est conseillé de faire germer les graines en les enveloppant dans un chiffon humide. Après 1 à 2 jours, les premières pousses devraient déjà éclore.Des graines
Algorithme pour semer des graines en pleine terre:
- Les lits de forme ne dépassant pas 1 m de large, cette largeur facilitera à l'avenir grandement le processus de maintenance. Faites des rainures.
- Humidifiez le sol.
- Placez les graines germées dans les rainures, en gardant une distance de 3 à 5 cm entre elles. Lors du semis à sec, la distance peut être réduite à 1 - 2 cm.
- Couvrir les rainures avec de la terre en approfondissant les graines de 2 cm, compacter légèrement.
Les premières pousses devraient être attendues après 5 à 7 jours. Après la formation de 2 à 3 vraies feuilles, la plantation est éclaircie de sorte que la distance entre les jeunes plants soit d'environ 8 à 10 cm.
Les semis
La cueillette des plants de la variété Sasha tolère normalement, mais il est plus pratique de semer les graines dans des récipients séparés à la fois. À ces fins, l'utilisation de comprimés de tourbe spéciaux ou de gobelets en papier ordinaires est répandue parmi les jardiniers.
En général, semer des graines pour les semis n'est pas très différent de semer des graines dans le sol. Les récipients sélectionnés, si nécessaire, remplissez de terre, humidifiez-le et semez les graines en 2 à 3 morceaux par 1 comprimé, en les approfondissant également de 2 cm.Une fois qu'une température chaude et stable est établie au printemps, les plants peuvent être transplantés dans un endroit permanent.
Desserrage et désherbage
Le désherbage est un élément essentiel du soin des plantes. Cela devrait être fait dès que les mauvaises herbes apparaissent dans le jardin. Désherber les lits à la main. De temps en temps, il est recommandé de desserrer le sol avec précaution et de saupoudrer les racines elles-mêmes d'une fine couche de terre au fur et à mesure que la masse se développe afin qu'elles ne dépassent pas tellement la surface.
Arrosage et alimentation
L'arrosage doit être abondant, mais le sol ne doit pas être gorgé d'eau. L'intervalle de temps optimal entre les arrosages est de 5 à 7 jours.
Le top dressing pour toute la période de développement de la plante n'est appliqué qu'une seule fois. Sinon, trop de nitrates peuvent s'accumuler dans les légumes-racines. Il est recommandé de nourrir le daikon Sasha au stade initial de la culture, immédiatement après l'éclaircissage des plants. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une solution de nitroammofoska (60 g pour 1 litre d'eau) ou de cendre de bois (50 g pour 1 mètre carré).
Maladies et ravageurs
Comme toutes les plantes crucifères, le daikon Sasha se caractérise par une faible immunité aux maladies fongiques telles que le fusarium, la quille, la pourriture grise et blanche, l'oïdium, la patte noire. Parmi les maladies bactériennes, la plante est particulièrement menacée par la bactériose vasculaire, mais elle est plus résistante à la bactériose muqueuse. Daikon Sasha est souvent affecté par le virus de la mosaïque du tabac.
Parmi les ravageurs, la variété la plus courante est attaquée par les punaises de lit et les altises crucifères, la tordeuse du chou et les chrysomèles. De plus, les larves de divers insectes aiment se régaler de feuillage juteux: coléoptères clics, mouches du chou.
Afin de prévenir la propagation des ravageurs et de prévenir le développement de maladies fongiques, bactériennes et virales, il est impératif de respecter toutes les règles de plantation et d'entretien de la culture. La meilleure mesure préventive est le désherbage opportun des planches et le relâchement périodique du sol.
Récolter et stocker le daikon Sasha
Daikon Sasha est récolté par temps sec. Le dernier lot de légumes doit être retiré des lits avant le début des gelées prolongées. Les plantes-racines ne doivent pas geler, sinon la culture ne pourra pas être stockée. Malgré le fait qu'il soit assez facile d'enlever les racines du sol en raison de leur forme arrondie, cela doit être fait avec soin, en essayant d'éviter les dommages.
Il est préférable de stocker la récolte à une température d'environ 0 degré, enveloppée dans des sacs en polyéthylène étanches. Dans les conditions de la cave, les durées de conservation atteignent 5 à 6 mois.
Conseil! Si le daikon entier ne peut pas être mangé entier, vous pouvez le mettre dans un sac en plastique et le laisser sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. En même temps, il ne perdra pas son goût et ses propriétés utiles.Conclusion
Daikon Sasha est un radis oriental à haut rendement idéal pour la culture dans toute la Russie. La plantation et l'entretien de la plante sont assez simples, l'essentiel est un arrosage régulier, un désherbage rapide et un ameublissement du sol.
