Malgré la vision habituelle du melon comme un type de fruit plutôt exotique, et peut-être un légume de dessert, les scientifiques en botanique affirment qu'il ne s'agit que d'une fausse baie. De plus, son poids peut varier de 150 g à 200 kg. Au départ, le melon est originaire des pays d'Asie, où les fruits les plus aromatiques et les plus sucrés sont encore cultivés. Mais depuis l'Antiquité, la situation a radicalement changé, et les variétés de melons sont d'une grande variété et sont cultivées partout, même dans les régions où l'été ne se gâte pas avec une chaleur particulière et une abondance de soleil.
Quelles sont les variétés de melon
Malgré l'énorme variété variétale de melons, seuls deux groupes principaux sont connus, auxquels toutes les plantes de ce genre existant dans le monde aujourd'hui peuvent être attribuées:
- culturel (classique);
- exotique.
Les melons appartenant au deuxième groupe ne peuvent être qualifiés de comestibles que d'un coup. Le plus souvent, ils sont utilisés par les sélectionneurs pour développer de nouvelles variétés intéressantes. Les propriétés médicinales de certains d'entre eux présentent un intérêt particulier. Ils intéressent également les collectionneurs, pour qui la valeur de la plante tient plus à sa rareté que dans ses propriétés nutritionnelles.
Pour la plupart des jardiniers et des estivants, les variétés culturelles sont intéressantes, qui peuvent également être très diverses, à la fois en taille et en forme, en couleur, en temps de maturation et, bien sûr, en goût.
Non seulement de nombreux cultivars diffèrent actuellement selon la région d'origine, mais ils ne peuvent pas tous être cultivés de la même manière dans toutes les régions. En Russie, pour les régions d'agriculture à risque, des variétés spéciales de melons ont été sélectionnées, qui peuvent être cultivées avec succès dans l'Oural et même en Sibérie. Certes, pour la culture de melons dans ces régions, en plus de choisir une variété appropriée, il existe également sa propre technologie agricole spécifique. Le plus souvent, des serres ou des abris cinématographiques temporaires sont utilisés pour prolonger le nombre de jours chauds.
Les meilleures variétés de melon en termes de maturation
Selon les temps de maturation, les melons sont généralement divisés en maturation précoce, moyenne et tardive.
Tôt mûr
Un des groupes les plus populaires et les plus nombreux en termes de diversité variétale. Les melons ont le temps de mûrir en seulement 60 à 70 jours de végétation dès l'apparition des premières pousses, et certaines variétés encore plus tôt. En conséquence, les fruits peuvent avoir le temps de mûrir même pendant l'été le plus court, surtout si vous utilisez la méthode de culture des plants.
En général, ce groupe de variétés n'est pas très gros en termes de fruits, mais ils peuvent être très sucrés, avec un arôme de melon caractéristique. La productivité des variétés précoces n'est jamais non plus un record. Les melons ne sont généralement pas stockés longtemps et ne peuvent pas être transportés longtemps. Leur but est de déguster des fruits délicieux, juteux et aromatiques directement de la brousse à la fin juillet ou début août. Parmi les variétés précoces, il y a celles qui ont été sélectionnées spécifiquement pour une utilisation en intérieur. Mais il y a ceux qui se sentent aussi bien sous le film qu'en pleine terre.
Titovka
Une variété à maturation précoce assez ancienne, mais toujours populaire (60-65 jours). La peau dense jaune orangé cache la pulpe de sucre friable blanche comme neige en dessous. Les plantes forment de nombreuses longues chaînes qui peuvent nécessiter un soutien pour la culture en serre. Montre une bonne résistance aux maladies. Jusqu'à 5-6 fruits peuvent pousser sur un buisson. Mais pour qu'ils soient grands, jusqu'à 4-5 kg, il est nécessaire de normaliser leur nombre.
Dune
Malgré la maturité précoce des fruits (60-72 jours), les melons se distinguent par un goût et un arôme excellents. Ils sont moyens en poids, 1,4-1,7 kg. Sur le fond orange des fruits ovales de cette variété de melon, une maille solide est prononcée. Grâce à la pulpe juteuse mais dense, les fruits sont même bien conservés et peuvent être transportés sur de courtes distances.
Polydor
Ce melon hybride présente de nombreux avantages. La période de maturation relativement précoce (65 jours) n'empêche pas les buissons de donner des rendements décents, qui ne sont pas mal conservés et sont aptes à se déplacer sur certaines distances. Le goût des fruits de melon jaune-orange est doux et juteux. Peut être utilisé pour la nourriture et pour divers blancs.
Étoile du jardin (étoile d'argent)
Cette variété de melon précoce en apparence ordinaire a une apparence unique. Les fruits ovales-oblongs pesant jusqu'à 2 kg se distinguent par une couleur presque blanche avec de nombreuses taches verdâtres, y compris en forme d'étoiles. Les fruits mûrissent en 63 à 68 jours et ont un goût délicat et légèrement piquant. Au fur et à mesure que le melon mûrit, les traits prennent une teinte plus claire. Certes, la variété est plus adaptée aux conditions de croissance du sud, aime la chaleur et ne tolère pas de fortes baisses de température.
Mi-saison
Ces melons ont aussi des fans. Ils mûrissent généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne, soit une saison de croissance de 70 à 80 jours. Les variétés de melon de mi-saison ont des rendements plus élevés que les melons précoces, une chair plus dense et plus sucrée et sont généralement mieux adaptées au transport sur des distances en raison de leur croûte dure.
Lada
L'une des variétés de melon russe les plus sucrées et les plus attrayantes pour le consommateur, élevée au début du XXIe siècle. Le fruit rond et jaune résiste aux craquelures et possède une chair juteuse, tendre et croquante.
Le rendement n'est pas mauvais. De plus, Lada résiste aux ravageurs et aux maladies: le mildiou et l'oïdium.
Kazachka
Une ancienne variété de melon, connue depuis les années 60 du siècle dernier, a été obtenue par des sélectionneurs de Rostov-sur-le-Don. À bien des égards, il diffère en moyenne. Les fruits mûrissent en 72 à 95 jours, selon les conditions météorologiques. Les feuilles sont de taille moyenne avec des coupes fortes. Les fruits à écorce dure ont une pulpe fibreuse juteuse et dense. La variété est bien adaptée au stockage et au transport.
Augustine
Ce melon hybride est l'idée des éleveurs anglais. Les fruits de forme ellipsoïde régulière avec un maillage dense prononcé mûrissent 70 à 85 jours après la germination. Les melons se conservent bien, ne craquent pas et résistent aux coups de soleil. Le bon goût va bien avec le rendement et la transportabilité.
En retard
Les variétés tardives de melons sont généralement les plus populaires en raison de leur longue durée de conservation, de leur teneur accrue en sucre et de leur bonne transportabilité. Mais ils sont cultivés principalement dans les régions du sud, car la longue saison de croissance, plus de 90 à 100 jours, ne leur permet pas de mûrir pleinement en pleine terre des latitudes moyennes. Cependant, des passionnés particuliers essaient de les cultiver dans des serres. Et certaines variétés ont la capacité de mûrir parfaitement lorsqu'elles sont cueillies dans des conditions ambiantes.
Géant du miel
Cette variété vraiment unique, malgré la grande taille des fruits et la longue saison de croissance, bénéficie de l'amour bien mérité des résidents d'été de la voie du milieu. Les fruits ont un arôme séduisant de melon et mûrissent bien dans une pièce normale. Pour raccourcir la saison de croissance, les résidents d'été débrouillards greffent souvent cette variété de melon sur de la citrouille ou de la lagenaria, augmentant ainsi simultanément sa résistance au manque de lumière et de chaleur.
Hivernage
Le nom de la variété parle à lui seul des excellentes propriétés de ses fruits à conserver pendant presque toute la période hivernale (jusqu'à 3-4 mois après la récolte). Les melons sont de taille moyenne pour les variétés tardives - ils ne poussent pas plus de 3 kg. Mûrit en 87 à 92 jours. La pulpe est modérément sucrée. Il a une structure crémeuse, dense, plutôt juteuse. La variété est résistante aux principales maladies des melons.
Torpille
La variété se distingue par une longue période de maturation (95-112 jours) et l'intolérance aux fortes pluies dans les dernières périodes de maturation. Le fruit peut devenir aqueux et ne sera pas bien conservé. Mais il est toujours apprécié pour son excellent goût, son bon rendement et ses fruits de grande taille, pesant jusqu'à 6-8 kg. Il peut être conservé jusqu'à un mois après la récolte et l'arôme pendant le stockage ne devient que plus brillant et plus saturé.
Ananas
Cette variété, originaire d'Asie centrale (Ich-kzyl), est très prisée dans son pays d'origine pour sa forte teneur en sucre dans la pulpe et l'arôme attrayant de l'ananas mûr. Les fruits ovales de forme régulière atteignent 4 kg et mûrissent en 90 à 100 jours. L'arôme ananas du melon était si populaire auprès des consommateurs que plusieurs autres variétés d'un type similaire ont été sélectionnées par des sélectionneurs de différents pays. Mais ils ont généralement des temps de maturation plus courts et plus courts.
Les meilleures variétés de melon pour une utilisation en extérieur
En pleine terre, même dans le centre de la Russie, vous pouvez réussir à cultiver de nombreuses variétés de melons. Et, surtout, cela s'applique aux variétés à maturation précoce à petits fruits.
Americano d'ananas
Ce melon hybride à la saveur d'ananas déjà mentionnée se distingue par de très petits fruits, pesant seulement environ 400 g et à maturation précoce (environ 70 à 75 jours). Ogorodnikov appréciera également leur haute résistance aux basses températures et même aux gelées de courte durée et leur excellent rendement. La pulpe est très juteuse, rafraîchissante, voire légèrement aqueuse.
Ananas américain
Malgré le nom très similaire, les fruits de cette variété de melon sont très différents de la précédente. Ils ont une forme ovale, de couleur verdâtre avec une nuance crème possible et un filet dense à la surface de la croûte. Le poids des fruits peut aller jusqu'à 2 kg. La variété a également une bonne résistance au froid. La période de maturation est plutôt précoce, jusqu'à 85 jours. Le fruit a une pulpe juteuse et sucrée, une saveur d'ananas et n'est pas très adapté au transport.
Début doux
Une autre variété intéressante de melon d'extérieur avec une légère saveur d'ananas. Les fruits jaune vif avec une surface lisse mûrissent en 70-80 jours et peuvent atteindre un poids de 3 kg. Il se caractérise par une résistance aux maladies et aux basses températures.
Agriculteur collectif
L'une des variétés de melon à maturation moyenne les plus connues et les plus connues. Les petits fruits conviennent au transport, mais ne diffèrent pas par la durée de stockage. Elle est appréciée pour sa relative simplicité, son goût de miel juteux et son arôme de melon.
Il peut être cultivé partout - de la Sibérie aux régions du sud.
Les meilleures variétés de melon pour la serre
Certaines variétés de melons ont été spécialement élevées par des éleveurs et sont recommandées pour la culture en serre ou sous abris en plastique. Dans de telles conditions, ces melons sont capables de démontrer les meilleurs indicateurs de rendement et de goût.
Dragon
Une variété intéressante d'élevage de melons par la société "Gavrish" de périodes de maturation moyennement tardives avec un rendement décent jusqu'à 7,8 kg par mètre carré. m. Les melons sont si sucrés et juteux qu'ils peuvent être consommés même à l'état immature. Les fruits sont allongés, légèrement serpentins, avec un motif de nombreux points clairs sur fond vert. L'arôme est modérément exprimé.
Iroquois
Une variété très populaire de melon pour les serres de la même société "Gavrish". Les melons ont une apparence non standard. Sous la peau épaisse, recouverte d'un maillage dense et grossier, se trouve une pulpe tendre, fondante dans la bouche, orange. Les plantes se distinguent par leur forte croissance et leurs longs cils, qu'il vaut mieux laisser, dans une serre, s'enrouler sur des treillis. Les périodes de maturation sont moyennes, de 70 à 80 jours.
Commentaire! Après la récolte, il est préférable de refroidir les fruits à + 10-15 ° С. Dans de telles conditions, ils sont mieux conservés.été indien
Les sélectionneurs de la société Gavrish disposent de nombreuses variétés destinées à la culture sous film. Parmi eux, la variété mi-tardive Indian Summer se distingue par son rendement, ses caractéristiques gustatives et son aspect intéressant. Les fruits sont légèrement cuboïdes et mûrissent fin septembre. La pulpe juteuse et tendre au beurre est un peu citrouille dans sa couleur orange clair. Arôme moyen.
Canaria
Initialement, la variété a été élevée aux îles Canaries et est donc thermophile. Mais plus tard, il a été adapté aux conditions climatiques russes par les spécialistes de la firme agricole Sedek. Canaria a une période de maturation très précoce - 60 à 70 jours. Par conséquent, dans des conditions de serre, il peut être cultivé presque toute l'année. Les fruits ovales jaune vif à chair vert clair ont un excellent goût de miel. Ils poussent en masse de 1,5 à 3 kg.
Variétés de melon pour la culture dans différentes régions
Les variétés modernes de melons sont capables de s'adapter aux différentes conditions météorologiques des régions. Mais encore, pour une culture réussie, il est préférable de choisir des variétés zonées qui peuvent démontrer les meilleures performances pour une région particulière.
Pour la région de Moscou
De nombreuses variétés de melons précoces et même de mi-saison conviennent à la région de Moscou, qui, plantée de semis, aura le temps de plaire aux résidents d'été avec une récolte à la fois en plein champ et sous des abris cinématographiques.
Assol
La variété hybride, élevée par les sélectionneurs de la région de Moscou à la fin du 20e siècle, n'a pas encore perdu de son importance et de sa popularité.
Les pousses sont vigoureuses. Les fruits de taille moyenne (jusqu'à 1 kg) ont une forme ronde-ovale. Les segments jaune-vert de la croûte sont séparés par des rayures crème grisâtre. La pulpe est juteuse, sucrée avec un arôme actif de melon. Le rendement peut atteindre 10 kg / m2 avec une bonne résistance aux maladies. Les fruits peuvent conserver leur goût pendant 8 à 10 jours.
Tamanskaya
La variété a été élevée par les sélectionneurs de Krasnodar au début du siècle. La période de récolte peut être prolongée de près d'un mois. Ainsi, les premiers fruits peuvent déjà mûrir 53-58 jours après la germination. Mais d'autres sont récoltés après 80 à 85 jours de saison de croissance. Les fruits sont de taille moyenne, lisses, jaunes avec un motif à mailles moyennes. La pulpe a une belle couleur crémeuse avec une teneur en sucre et en matière sèche importante.
Miracle Yudo
Une autre variété intéressante des sélectionneurs de la société Gavrish. La maturation est assez précoce, environ 70 jours. Les fruits sont presque sphériques, pesant jusqu'à 2,5 kg, recouverts d'un filet à motifs dense. Le melon ne se conserve pas longtemps, il est préférable de le manger ou de le transformer en délicieux fruits confits ou en confiture. De plus, la pulpe est douce et juteuse.
Pour la voie du milieu
Les conditions météorologiques du centre de la Russie ne sont pas très différentes de celles de la région de Moscou, sauf peut-être en raison d'une large gamme de températures et de conditions d'humidité.Par conséquent, les variétés de melons de cette région sont diverses.
Princesse Mary
L'un des représentants de la nouvelle série princesse hybride. Malgré sa jeunesse, la variété est déjà populaire auprès des jardiniers en raison de sa résistance aux maladies, de sa bonne germination des graines, de ses rendements riches et de son excellent goût de melon. Les fruits ressemblent à des boules gris-vert de taille moyenne (jusqu'à 1,5 kg) avec une pulpe d'orange brillamment saturée, qui a une saveur de noix de muscade.
Raymond
La variété hybride de melon, élevée par des sélectionneurs israéliens, a bien pris racine dans le centre de la Russie et peut être attribuée en toute sécurité au meilleur à bien des égards. Les fruits mûrissent en 70 à 75 jours, alors qu'ils se distinguent par leur taille décente, jusqu'à 4,5 kg, leur peau dense et leur bon goût. La productivité et la transportabilité sont également élevées. Une fois récoltés, les melons conservent leur fraîcheur et leur saveur pendant plus de 30 jours.
d'or
Une variété populaire et éprouvée à laquelle de nombreuses nouvelles variétés sélectionnées sont toujours égales. Diffère dans les périodes de maturation moyennes. Mais le goût et l'arôme sont si bons qu'ils sont comparables même aux variétés asiatiques de melon. Les melons poussent petits, jusqu'à 1 kg. La variété est résistante aux maladies et de bonne qualité de conservation, jusqu'à 3 semaines dans des conditions fraîches.
L'or des Scythes
Une variété qui peut plaire avec de bons rendements, aussi bien sous pellicule qu'en pleine terre. Malgré la période de maturation relativement précoce (70 à 80 jours après la germination), il a un goût de fruit doux et délicat. Démontre une résistance aux maladies, en particulier à l'oïdium.
Pour l'Oural
L'été dans l'Oural peut être encore plus chaud et sec que dans la Middle Lane. Mais c'est toujours plus court. Par conséquent, il est logique que l'Oural utilise des variétés de melon qui ont le temps de mûrir en peu de temps. Ou appliquez des pellicules pour prolonger la saison de croissance.
Lesya
Variété de melon de mi-saison, inscrite en 2007 au registre d'État de Russie pour la région de l'Oural. Les fruits peuvent mûrir de 64 à 86 jours à partir du moment de la germination complète. Les melons lisses jaune-vert sont de forme ovale et pèsent jusqu'à 2,6 kg. La pulpe est volumineuse et le nid de graines est plutôt petit. La variété résiste au manque d'humidité, à la fois dans le sol et dans l'air. Il résiste également avec succès au fusarium et à l'oïdium.
Cendrillon
Une variété très appropriée pour la culture dans l'Oural, car les melons mûrissent dans les 50 jours après la germination. Les fruits sont de petite taille, pesant de 700 à 900 g, mais ils ont un goût très sucré. Cendrillon résiste à diverses maladies et aux aléas climatiques. Ils conservent également leur goût pendant encore 2-3 semaines après la récolte.
Témryuchanka
Malgré le temps de maturation moyen des fruits de cette variété (70-95 jours), elle a été inscrite en 2008 au registre d'État de Russie pour la région de l'Oural. Attention! L'avantage de la variété Temryuchanka est son endurance à une variété de situations stressantes. Les melons sont caractérisés par un goût excellent, ont une forme arrondie avec une croûte jaune foncé et une pulpe tendre, fondante et juteuse légèrement crémeuse. De plus, ils sont bien stockés et transportés.
Pour la Sibérie
En Sibérie, l'été peut aussi être assez chaud, mais extrêmement court. Par conséquent, le plus souvent, les melons en Sibérie sont cultivés par des semis et à l'aide d'abris en film.
Lolita
La variété de melon créée en 2005 dans la région d'Astrakhan a été zonée avec succès dans la région de Sibérie orientale. Les fruits mûrissent en 66 à 75 jours de saison de croissance. L'arôme n'est pas fort, mais le goût est assez correct: doux, délicat et juteux. Les fruits ont la forme d'une boule de taille moyenne, pesant jusqu'à 2 kg. En termes de rendement, Lolita surpasse même la femme kolkhozienne, qui parvient également à mûrir dans les conditions sibériennes.
Altaï
Une des variétés de melon les plus anciennes de Sibérie, élevée dans les années 30 du siècle dernier. Mais pour les conditions locales difficiles, il a conservé son importance. Le melon de l'Altaï est caractérisé par une maturité précoce, mûrissant en 65 à 75 jours. Bien sûr, de nombreuses variétés sont apparues qui le surpassent en douceur. Mais les fruits ont un fort arôme de melon et de bons indicateurs de rendement. Certes, ils sont mal stockés. Par conséquent, il est préférable de les transformer dès que possible en confiture ou en fruits confits.
ambre
Cette variété a été élevée par des sélectionneurs spécifiquement pour les conditions climatiques difficiles et n'a pas perdu, c'est toujours l'une des trois meilleures variétés de melon pour la Sibérie. Bien sûr, il ne mûrit pas le plus rapidement possible. Les melons ne sont généralement mûrs que 75 à 80 jours après la germination. Mais le goût du fruit est au-delà des éloges et digne de planter ce melon dans votre région.
Les variétés de melons les plus sucrées
Les fruits de ces variétés contiennent souvent 10% de sucre ou plus. Ils peuvent bien rivaliser avec le miel naturel. Mais toutes les mêmes variétés européennes et russes sont décrites ici. Parce que peu de gens peuvent rivaliser avec la douceur des melons d'Asie centrale.
éthiopien
Ce melon est l'une des cinq variétés les plus sucrées. Les fruits au stade de pleine maturité sont de couleur jaune orangé. Les segments sont clairement distingués sur la peau, séparés par des rayures grisâtres. Les melons peuvent être assez gros, pesant 3 kg. En plus du goût de miel de la pulpe orange vif, les fruits ont un fort arôme de melon. Mais les plantes ne montreront leurs meilleures qualités qu'à des températures de croissance élevées.
Caramel
La variété, obtenue par les sélectionneurs français en 2006, par son seul nom parle de la douceur de ses fruits. La pulpe occupe la majeure partie du fruit, les chambres à graines sont petites. Le goût de la chair juteuse et délicate fondant en bouche d'une couleur crème légère plaira à tout gourmet. De plus, les melons ont un fort arôme. La maturation a lieu assez tôt, après 62 à 66 jours de saison de croissance. La variété est résistante à l'engorgement et au fusarium.
Princesse Anna
Le melon le plus doux parmi toutes les "princesses". La teneur en sucre atteint près de 10%. Mais les avantages de la variété ne s'arrêtent pas là non plus. Cette variété hybride est résistante à diverses conditions météorologiques défavorables, maladies et se caractérise par une maturation précoce.
Variétés de melon par couleur de fruit
Les cultivars de melons peuvent également varier considérablement dans la couleur des fruits.
Jaune
La teinte jaune est probablement la plus populaire.
Delano
Les fruits ovales de taille moyenne ont une jolie couleur jaune foncé. La variété a été élevée aux Pays-Bas. Il a une période de maturation moyen-précoce: 63-77 jours.
Conte de fée
La forme elliptique classique des melons a une croûte jaune lisse avec un maillage clairsemé. Ils se distinguent par une maturité précoce, une maturité, une pulpe sucrée et croquante, une résistance aux maladies.
Orange
La teinte orange n'est pas rare non plus parmi les melons.
El Dorado
Fruits de taille moyenne, ronds, jaune-orange, à chair blanche juteuse. Variété moyennement précoce, recommandée pour la culture sous abris film. Le goût est bon, l'arôme est moyen. Le rendement est décent - jusqu'à 7 kg par mètre carré. m.
Melba
La variété se distingue par l'une des périodes de maturation les plus précoces, les premiers fruits sont capables de mûrir 30 à 40 jours après la germination. Certes, ils sont de petite taille, pesant 600-700 g. La peau est orange clair avec un filet beige. Le goût est délicat et sucré.
vert
La couleur verte est moins typique pour les melons, cependant, il existe de nombreuses variétés de ce type.
don Quichotte
Ces melons verts à la peau dense pèsent jusqu'à 5 kg. La peau a un maillage distinct. Grâce à la peau épaisse, les fruits sont parfaitement conservés. Dans des conditions fraîches, ils peuvent conserver leur goût jusqu'à 3 mois.
Charente
Les melons de cette variété ne sont pas très gros. Cette variété de melon est représentée par de petites boules gris-vert avec des coins séparés par des rayures sombres. La pulpe orange est très douce et juteuse. Mais la variété originaire de France se distingue par sa rigueur aux conditions de culture: chaleur, lumière et humidité.
Rêve paresseux
Cette variété est inhabituelle à bien des égards. Il est capable de faire mûrir l'un des premiers, en 50 à 55 jours. L'apparence des petits fruits (300-400 g) ressemble à des poires rayées verdâtres. La peau est si fine qu'elle n'interfère guère avec la consommation du fruit. Mais la variété est quelque peu capricieuse et aime la chaleur.
blanc
Les melons blancs sont les plus attrayants, surtout s'ils sont décorés de rayures ou divisés en segments.
Princesse Svetlana
Des boules en portions intéressantes de couleur blanche avec une chair orange croustillante d'excellente saveur - c'est ce qu'est la variété de melon Princess Svetlana. Ils ne mûrissent pas rapidement - en 95 à 105 jours, ils conviennent mieux à la culture sous film. Stocké pendant environ 2 semaines. Productivité - jusqu'à 6,5 kg / m2
Noix de muscade blanche
Les melons de cette variété ont un aspect pas tout à fait traditionnel - ils sont presque blancs, ronds, généralement de petite taille, environ 600 à 900 g, mais atteignent parfois 2 kg. La pulpe est légèrement verdâtre. L'essentiel est de cueillir les fruits à temps et de ne pas les laisser trop mûrir. Sinon, la pulpe juteuse devient trop écoeurante. Et les fruits mûrissent en seulement deux mois complets. Les plantes font preuve d'une flexibilité étonnante face aux changements brusques de température et peuvent même tolérer des gelées de courte durée.
Blondie
Malgré le nom, le fond blanc du petit fruit est décoré de rayures verdâtres, ce qui rend les melons encore plus attrayants. Sous la fine peau, il y a une pulpe sucrée et juteuse orange foncé, bien que sans arôme particulier.
La variété a un bon rendement et une bonne résistance aux maladies.
Les meilleures variétés de melon en forme de fruit (rond, oblong, en quartiers)
Les melons peuvent différer non seulement par la couleur de la peau et de la pulpe, mais aussi avoir une forme différente, y compris une forme très intéressante. Les variétés décrites ci-dessus sont rondes, ovales, avec des segments prononcés. Il existe une variété de melon banane, qui est si allongée qu'elle ressemble légèrement au fruit du même nom.
banane
Les fruits de ce melon peuvent atteindre 90 cm de longueur Cet hybride est très prisé pour sa période de maturation précoce (62-68 jours), sa transportabilité et son excellent goût avec un arôme de banane. Certes, pour une maturation complète, il a besoin de suffisamment de chaleur et de lumière.
Extraordinaire
Le nom de cette variété hybride en dit long. La structure lobulaire prononcée est combinée avec succès à la surface verruqueuse de la peau. Le poids d'un fruit peut atteindre 3,5 à 4 kg. Le rendement est moyen-élevé, jusqu'à 5,2 kg / m2. m) Les fruits mûrissent assez tôt, 60 à 65 jours.
Les meilleures variétés d'Europe
Les melons européens sont cultivés depuis longtemps dans les jardins russes. Et bien que beaucoup d'entre eux soient assez capricieux, vous pouvez essayer de les planter au moins dans une serre.
Cantaloup
Une des variétés les plus connues d'Europe et des USA. Grâce au soin particulier du Pape, ce melon exotique, originaire d'Asie, est devenu l'ancêtre de nombreuses variétés modernes.
Amal
Elle est considérée comme l'une des variétés européennes les plus délicieuses, élevée par des sélectionneurs français, et même inscrite en 2009 au registre d'État de Russie. La pulpe rose perle est si juteuse et sucrée qu'elle est idéale à la fois pour la consommation fraîche et pour divers flans. Il a un arôme fort.
Bolo
Une variété de melon européenne qui ressemble le plus à une pastèque. Une pulpe dense mais juteuse et un goût frais, sucré mais pas écoeurant complètent cette impression.
Les meilleures variétés d'Asie centrale
Les melons d'Asie centrale sont à juste titre considérés comme les plus savoureux et les plus sucrés. Sur le territoire de l'Asie centrale, il existe plus de 150 variétés locales et la plupart d'entre elles sont peu connues dans les autres régions, car elles ne se distinguent pas par une bonne transportabilité.
Khandalyak
Les premières variétés de melons, mûrissent déjà au printemps. Ils sont de petite taille, de faible rendement et totalement inadaptés au transport. Mais pour leur saison, quand il y a encore peu d'autres fruits, ils sont tout simplement irremplaçables.
Boukhara
L'un des melons les plus doux et les plus juteux au monde, mûrissant en été. Ils atteignent un poids de 7 à 10 kg, mais ils sont si juteux qu'ils sont rarement trouvés en dehors de l'Asie centrale. Ils sont également attirés par l'épais arôme de vanille.
En marchant
Cette variété est également appelée le melon Charjuy. Il est considéré comme la vraie reine des melons pour son goût inégalé. Elle ne gagne pas son vrai goût immédiatement, mais plusieurs jours, semaines, voire mois après la récolte. Peut être stocké pendant une longue période et se prête bien au transport. Les fruits résistent à une chaleur jusqu'à + 43 ° C et mûrissent 130 à 140 jours après les pousses de masse.
Kassaba
C'est l'une des variétés les plus originales de melons d'Asie centrale. Ils sont appelés hiver non seulement pour les périodes de maturation extrêmement tardives. Mais aussi parce que leur vrai goût ne se manifeste que lors d'un stockage prolongé à la fin de l'hiver, au début du printemps. En automne, leur chair est verte, dense, dure et complètement insipide. Et seulement beaucoup plus tard, il devient juteux et sucré.
Variétés exotiques et originales
Parmi les variétés exotiques de melons, la plupart des variétés appartiennent à la sous-espèce dite chinoise.
vietnamien
Jolis fruits de forme ovale, ne pesant pas plus de 300 g. De couleur, alternent rayures orange clair et chocolat. La pulpe est assez melon: crémeuse, douce, tendre. L'acidité caractéristique de l'ananas est clairement tracée dans le goût.
Mélotrie
Ces minuscules fruits, qui ne dépassent pas 4 cm de longueur, sont également appelés melon rugueux ou de souris. Le goût de ces melons est rafraîchissant, plus comme le concombre. L'Amérique du Nord est considérée comme sa patrie. Là, il est souvent cultivé comme plante vivace d'intérieur.
Argent (concombre arménien)
Cette variété ne ressemble pas du tout aux fruits d'un melon familier à tout le monde. En longueur, les fruits peuvent atteindre 70 cm et peser jusqu'à 8 kg. Le plus souvent, ils mangent des fruits non mûrs, dans lesquels il y a peu de douceur, mais ils se rafraîchissent bien par temps chaud. La seule chose qui rappelle dans ces fruits leur appartenance à la famille des melons est un arôme merveilleux qu'il est difficile de confondre avec quoi que ce soit.
Kiwano
Une variété exotique originaire du continent africain est également appelée melon cornu. Ils mangent un noyau juteux avec des graines qui, une fois mûres, ressemblent à de la gelée avec le goût de concombre, de banane et de melon en même temps. Les fruits pesant environ 300 g mûrissent bien dans une pièce. Ils sont utilisés pour une variété de flans et frais.
Quel genre de melon est le meilleur
Parmi les meilleurs melons, bien sûr, je voudrais nommer immédiatement le plus gros fruit enregistré dans le livre Guinness des records. Malheureusement, on n'a pas enregistré à quelle variété appartenait ce melon, mais il a été cultivé aux États-Unis en 1985. Et elle pesait 118 kg pour une longueur de 75 cm.
La plus petite variété est la mélotrie ou le melon de souris, qui peut littéralement peser quelques grammes.
La variété la plus sucrée de melon est généralement reconnue comme le Chardzhui d'Asie centrale, et si nous parlons de variétés européennes, les fruits de Cappuccino peuvent contenir jusqu'à 17% de sucres.
En termes de forme, les plus uniques parmi les variétés cultivées sont Insolite et Lazy Dream. Eh bien, Kiwano surpasse tout le monde dans son exotisme.
Conclusion
Les variétés de melon connues aujourd'hui sont étonnantes dans leur variété. Qui aurait cru qu'il y a un peu plus de 100 ans, le melon était généralement considéré comme une sous-espèce de concombre. Et pour le moment, le jardinier a l'embarras du choix, d'autant plus que les graines des variétés les plus exotiques sont tout à fait accessibles à toute personne qui les intéresse.
