La figue est appelée l'espèce la plus ancienne parmi les plantes cultivées. Le figuier poussait en Arabie dès le 13ème siècle. avant JC e. Il est mentionné lors de la description de la vie des rois égyptiens. Les fruits de l'arbre sont appelés figues ou figuiers. Les avantages et les inconvénients des figues pour le corps sont directement liés à ses propriétés uniques.
La figue est un fruit ou une baie
Le figuier (d'autres noms pour la culture - figue ou baie de vin) pousse dans un climat subtropical. L'arbre est cultivé en Méditerranée, en Transcaucasie, en Asie Mineure. Cette plante a une longue histoire. Les fruits de l'arbre ont des propriétés bénéfiques qui peuvent affecter le corps humain.
Beaucoup de gens qui ont goûté aux figues fraîches se demandent s'il s'agit d'une baie ou d'un fruit. Des doutes surgissent du fait que le fruit présente les caractéristiques des deux variétés.
Baie | Le fruit |
Fruit rempli de petites graines | Tout fruit juteux mûr sur l'arbre |
A une pulpe juteuse |
Les figues sont souvent appelées «baies de vin» en raison du goût spécial et de la jutosité de sa pulpe. En fait, les inflorescences entrelacées les unes avec les autres forment une infructescence, appelée baies ou fruits au sens quotidien. La définition botanique caractérise les fruits comme des inflorescences défectueuses.
De plus, le figuier appartient à la famille des Ficus et est une espèce de Karik ficus. Il a plusieurs troncs et s'étend jusqu'à 10 M. Sa caractéristique externe de l'arbre, par laquelle il est possible de déterminer son appartenance à l'espèce Ficus, est des feuilles étendues, vert foncé et denses. De petites fleurs se développent à l'aisselle des feuilles, puis se développent progressivement ensemble en inflorescences. Les inflorescences de figues fraîches ont des propriétés bénéfiques uniques en raison de leur composition.
Composition, valeur nutritionnelle des figues fraîches
Les figues fraîches sont considérées comme un fruit diététique, car elles ne contiennent presque pas de matières grasses et les protéines dans 100 g du produit sont inférieures à 1 g. La partie principale des fruits frais est constituée de glucides, 19 g.
Les propriétés bénéfiques du fruit dépendent entièrement de la composition. Son ensemble de vitamines est vaste:
- vitamines A, E, K, C;
- bêta-carotène;
- Vitamines B.
Parmi le groupe des minéraux, la teneur en potassium, calcium, magnésium, phosphore est particulièrement augmentée. Trouvé des traces de fer, sodium, zinc, sélénium. Les fruits frais ont un ensemble unique d'acides aminés. Parmi eux, en premier lieu, un complexe de trois acides aminés essentiels: la leucine, l'isoleucine et la valine.
Grâce à la combinaison de glycine, d'arginine et de météorine, qui ont leurs propres propriétés bénéfiques, le corps commence à produire activement de la créatine, ce qui est particulièrement important pendant les périodes d'efforts physiques graves.
Combien de calories contiennent les figues fraîches
Lorsqu'ils parlent de la teneur en calories des figues, ils clarifient définitivement le type de figue. Les propriétés bénéfiques des figues fraîches diffèrent considérablement des indicateurs généraux et des propriétés utiles des fruits secs. Lors du séchage, par exemple, la teneur en sucre augmente, le produit séché ou séché devient plus nutritif. La valeur calorique des figues fraîches est de 74 kcal, tandis que les figues séchées ont un indicateur de 249 kcal.
Pourquoi les figues sont utiles pour le corps humain
Le figuier n'est pas commun dans les pays à climat continental tempéré ou tempéré. Les figues fraîches ne sont pas toujours disponibles gratuitement, et lors de l'achat, vous devez faire attention au degré de maturité. Mais ceux qui surveillent leur santé doivent savoir que les propriétés bénéfiques de ce fruit ancien aident à guérir le corps et, souvent, à se débarrasser des maladies.
Les avantages et les inconvénients des figues pour la santé peuvent être liés en raison des particularités de l'effet sur le corps. Lors de la prise d'un fruit, vous devez suivre les règles d'utilisation et contrôler la quantité. Les figues fraîches sont bonnes pour:
- Pour le cœur. Cela est dû à l'augmentation de la teneur en potassium. Le complexe de minéraux et d'acides aminés essentiels aide à renforcer le muscle cardiaque, à stabiliser les processus de circulation sanguine.
- Pour l'état général du corps. L'augmentation de la teneur en fer rend le fœtus indispensable à la prévention de divers types d'anémie. Les minéraux et les vitamines normalisent les taux d'hémoglobine sanguine.
- Pour le foie. L'effet de l'activation de la production de bile a un effet positif sur l'activité du foie.
- Pour la digestion. Les baies de vin normalisent les processus d'absorption, en outre, elles ont un léger effet laxatif.
- Pour le système génito-urinaire. Les fruits frais contiennent 70% d'eau, ils ont donc un effet diurétique. Compte tenu de la teneur en potassium et en calcium, il a une structure douce et ne lave pas les sels utiles du corps.
- Des champignons et des parasites. Les substances de la composition ont un effet antimicrobien. Le jus a cet effet en particulier.
Pourquoi les figues sont utiles pour le corps masculin
La figue a longtemps été considérée comme la "baie royale". Les propriétés bénéfiques du fruit ont aidé à se débarrasser des symptômes désagréables des maladies. Plus tard, après avoir étudié la composition chimique et son effet sur le corps humain, ces influences ont été expliquées.
Pour les hommes, les figues sont particulièrement utiles comme mesure préventive contre le développement de maladies cardiovasculaires. Ceci est associé à la capacité d'influencer le travail du muscle cardiaque, de normaliser le flux sanguin et de prévenir la formation de plaques athéroscléreuses. De telles influences deviennent la prévention des crises cardiaques précoces chez les hommes.
De plus, les baies de vin sont considérées comme un aphrodisiaque naturel. Ils ont un effet positif sur l'état du système reproducteur.
Les avantages des figues pour les hommes peuvent être nocifs si elles sont consommées de manière incontrôlable ou si les contre-indications sont ignorées.
Pourquoi les figues sont utiles pour le corps d'une femme
Les figues fraîches sont bonnes pour les femmes pour plusieurs raisons:
- il empêche le développement de varices, en raison de la propriété bénéfique de normaliser l'état du flux sanguin;
- réduit les risques de développer une anémie pendant la période de menstruation, car il reconstitue le niveau naturel de fer dans le sang;
- aide à améliorer la qualité du sommeil, a un effet calmant.
L'ensemble du spectre des vitamines B rend les figues fraîches particulièrement précieuses pour la peau, les cheveux et les ongles, ce qui est particulièrement important pour les femmes.
Est-il possible d'utiliser des figues pendant la grossesse
En attendant un enfant, le corps féminin a besoin d'un apport supplémentaire de vitamines et d'éléments utiles. Pendant la grossesse, il est important que les femmes obtiennent un supplément de potassium, de magnésium et d'acide folique. Les figues fraîches ont un complexe unique de vitamines et de minéraux qui, s'il est consommé régulièrement, peut remplacer les ensembles de comprimés.
Les figues peuvent-elles être allaitées?
Les propriétés bénéfiques des figues peuvent avoir des effets différents, mais il existe plusieurs contre-indications et restrictions pour les femmes qui allaitent:
- afin d'exclure la manifestation de réactions allergiques chez un enfant, les figues fraîches commencent à être consommées en petites portions;
- avec une acidité accrue de l'estomac, survenue systématique de diarrhée, les fruits sont contre-indiqués;
- lorsque des rougeurs, des démangeaisons ou des irritations apparaissent, la réception est complètement exclue.
À quel âge les enfants peuvent-ils avoir des figues fraîches
S'il n'y a pas de contre-indication à l'admission du pédiatre, des figues fraîches sont données aux enfants à partir de 3 ans. Il a plusieurs propriétés utiles:
- améliore l'appétit;
- active les processus de digestion;
- améliore les processus métaboliques.
Dans le même temps, des figues séchées, qui ont non seulement des propriétés bénéfiques, mais également un produit nutritif, sont données aux enfants de 4 à 5 ans, lorsque l'enfant mâche des fruits secs sans entrave.
Les bienfaits des figues pour le corps humain
Beaucoup ne savent pas que la manifestation de propriétés bénéfiques peut être obtenue non seulement en prenant des figues fraîches, mais également en préparant des plats sains à partir de celles-ci. si vous avez une maladie grave, vous devriez consulter un spécialiste de la nutrition.
Est-il possible d'utiliser des figues pour le diabète
Le goût des figues fraîches est sucré, la structure de la pulpe est juteuse, tant de gens se posent une question sur l'utilisation du fruit dans le diabète de type 1 ou de type 2. Il y a plusieurs choses à garder à l'esprit lorsque vous répondez à cette question:
- les figues fraîches ont un faible indice glycémique, il est autorisé pour deux types de diabète en petites quantités;
- Les figues sèches avec un indice calorique élevé et une teneur en sucre accrue sont contre-indiquées dans le diabète sucré.
Il est recommandé de ne choisir que des figues fraîches, qui sont au stade de la consommation de maturité, les propriétés bénéfiques du fruit se manifesteront pleinement. Une figue non mûre peut provoquer le développement de réactions indésirables associées à des modifications de la formule sanguine.
Avec ARVI, rhumes, toux
Le mécanisme d'action de l'infertilité dans le rhume est basé sur la capacité à produire un effet adoucissant sur les muscles lisses. Pour cette raison, les muscles sont détendus, les spasmes de toux sont évités et un effet expectorant se produit, ce qui est nécessaire pour une forte toux. Le plus souvent, cet effet est obtenu à l'aide de mélanges figues-lait, obtenus à partir de fruits frais et secs.
Pour le cœur et les vaisseaux sanguins
Pour améliorer les effets des propriétés bénéfiques, des auxiliaires sont ajoutés à l'ingrédient principal, qui normalisent l'activité du muscle cardiaque et stabilisent le flux sanguin.
Les figues fraîches peuvent être consommées quotidiennement en l'absence de contre-indications, en respectant les doses recommandées.
Les figues séchées sont mélangées avec une quantité égale d'abricots secs, de raisins secs, de pruneaux et de noix. Le mélange est assaisonné avec du jus de citron, du miel liquide et 1 cuillère à soupe. l. du quotidien. Il s'agit d'une recette de pâte recommandée par les chirurgiens cardiaques pour renforcer le muscle cardiaque et nettoyer les vaisseaux sanguins.
Pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire
Le sirop à base de fruits frais a des propriétés bénéfiques. Il aide à normaliser la production de bile et agit également comme un tonique général. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 6 à 8 fruits;
- 250 g de sucre;
- 250 ml d'eau;
- jus de citron.
Les fruits sont coupés en deux, versés avec de l'eau, bouillis jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ensuite, l'eau est changée en eau pure, recouverte de sucre et bouillie pendant 15 minutes. Le sirop est refroidi et filtré. La composition peut être stockée pendant une longue période. Il est pris dans 1 cuillère à soupe. l., en ajoutant à un verre d'eau, de thé ou de café.
Avec des maladies du tractus gastro-intestinal
Pour améliorer les processus digestifs, les figues sont consommées fraîches, ainsi que dans des mélanges efficaces.
La pulpe est broyée avec du gruau de pruneaux cuit à la vapeur. Prenez 1 cuillère à soupe. l. après un repas de l'après-midi. cette composition aide à normaliser les processus de digestion, accélère l'absorption des nutriments et l'élimination des substances nocives.
Comment manger des figues: avec ou sans peau
Les propriétés bénéfiques ne se manifestent pleinement que si la figue est fraîche et mûre. Lors du choix, ils sont guidés par son apparence. La peau ne doit pas être endommagée. Dans les figues fraîches, la couleur des fruits peut aller du doré au violet. Cela dépend de la variété.
Après l'achat, le fruit est lavé et séché. Il peut être mangé avec la peau, mais souvent la structure de la peau interfère, puis les figues sont coupées en 2 moitiés et la pulpe est retirée avec une cuillère à café ou un couteau. Pour une présentation plus efficace, les figues sont coupées en tranches, versées avec du miel et décorées de raisins.
L'utilisation des figues en cosmétologie
Les propriétés bénéfiques du fruit sont recherchées en cosmétologie domestique et industrielle. Cela est dû au fait que la pulpe a plusieurs effets lorsqu'elle est appliquée à l'extérieur:
- soulage l'inflammation;
- blanchit la peau;
- a un effet antimicrobien.
Pourquoi les figues sont bonnes pour le visage
Différents types de masques sont préparés avec des fruits frais.
Masque rajeunissant
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- pulpe ramollie;
- 1 cuillère à soupe. l. mon chéri;
- 3 à 4 gouttes d'huile essentielle de pêche.
Les ingrédients sont mélangés, appliqués sur la peau du visage et conservés 15 minutes. Ensuite, rincez à l'eau tiède. Ce masque favorise l'activation des processus de régénération, améliore le teint et rend la peau plus élastique.
Versez la pulpe avec de l'eau, insistez pendant 10 heures, puis essuyez le visage. Ce tonique aide à soulager l'inflammation en peu de temps.
Les bienfaits des figues pour les cheveux
Les propriétés bénéfiques des tiges de cheveux fraîches se manifestent lorsqu'elles sont utilisées de différentes manières:
- Les fruits sont utilisés pour préparer des décoctions et rincer les cheveux afin de les rendre plus épais et plus brillants.
- La pulpe, pilée jusqu'à ce qu'elle soit lisse, est appliquée sur le cuir chevelu pour éviter les pellicules et réduire la chute des cheveux.
Limitations et contre-indications
Malgré ses nombreuses propriétés bénéfiques, les figues fraîches peuvent provoquer des réactions négatives. Les fruits sont contre-indiqués:
- avec la goutte - en raison de la teneur accrue en acide oxalique;
- les allergies;
- l'intolérance individuelle.
La réception est limitée par:
- avec des processus inflammatoires du tractus gastro-intestinal;
- diagnostiquer la pancréatite.
Conclusion
Les avantages et les inconvénients des figues pour le corps dépendent de nombreux critères. Ce qui compte, c'est le degré de maturité du fœtus, ainsi que l'état de santé humaine. En l'absence de contre-indications, le figuier ravira non seulement par son goût unique, mais aura également un effet bénéfique sur la santé.
