La tomate Koum est une variété précocement mûre élevée en Ukraine au début des années 2000. Créées à l'origine pour la culture dans des climats relativement chauds du sud et du centre de l'Ukraine, les tomates Kum sont néanmoins parfaitement adaptées à la culture dans des climats plus rigoureux. Ensuite, la tomate Kum sera décrite, ses principales caractéristiques seront prises en compte: le temps de maturation et le rendement, une photo de la plante et des critiques de jardiniers sont données.
Description de la variété de tomate Kum
La variété n'a pas encore été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie, mais dans le pays d'origine, elle n'est pas incluse dans la liste de l'UIEDS. Malgré le manque de "reconnaissance" officielle, les tomates de la variété Kum sont cultivées avec succès dans presque tout le territoire de l'espace post-soviétique. En raison de l'absence d'une norme unique, des hybrides ou des variétés légèrement différentes de cette variété peuvent être cultivées sous le même nom.
Cette variété indéterminée pousse très rapidement et atteint jusqu'à 2 m de hauteur. Il a une tige forte et bien ramifiée avec un grand nombre de stepons. Les feuilles ont une forme à cinq lobes, standard pour les tomates, l'excision des feuilles est modérée. La couleur des tiges et des feuilles est vert clair.
Les fleurs de tomate Kum sont de taille moyenne, de couleur jaune citron standard. Formé en inflorescences racémeuses de 5 à 10 pièces. Les fleurs ont un degré élevé de nouaison, des baies se forment sur presque toutes. Le nombre total d'inflorescences sur le buisson est de 6-8 pièces.
La maturation de la variété Kum intervient 95-104 jours après la plantation des graines dans le sol, ce qui permet de la classer comme "mi-précoce".
Description des fruits
Les fruits de la variété de tomates Kum appartiennent à la catégorie dite des tomates de boeuf (cependant, certains botanistes donnent des estimations moins prudentes à la variété, se référant à Kum uniquement aux variétés à gros fruits). Pour les variétés précoces, la manifestation d'un excès de gros fruits est généralement rare.
Les fruits de la plante sont disposés en grappes de 7 à 9 fruits. Avec une technologie agricole appropriée, la plante est capable de supporter jusqu'à huit grandes brosses. Le poids de chaque fruit est d'environ 300 g. Dans certains cas, le poids du fruit peut atteindre un record de 1000 g.
La forme des tomates mûres est ronde, avec un léger aplatissement. Certains plis sont souvent présents dans la zone du pédoncule. En mûrissant, les plis des tomates deviennent plus proéminents.
La peau de la tomate est ferme et lisse et ne craque pas en mûrissant.
Important! Grâce à cela, les fruits peuvent être stockés jusqu'à 3 semaines et peuvent être transportés sur des distances moyennes.Les fruits ont une couleur rouge prononcée; à l'état de maturité, toute manifestation de tache verte, y compris près de la tige, est absente.
Le goût est jugé excellent. La pulpe du fruit est douce, sucrée, rappelant un peu une pastèque. L'arôme est doux, agréable. Il y a de nombreuses chambres à graines dans la pulpe, mais le nombre de graines elles-mêmes est faible. Les fruits des trois premiers pinceaux peuvent ne pas les contenir du tout. Habituellement, les graines apparaissent dans les fruits qui mûrissent après 100-105 jours.
Le but principal des tomates est la salade. Cependant, la pulpe se transforme parfaitement en jus de tomate ou en pâte de tomate. D'autres soins culinaires sont également autorisés: premier et deuxième plats, boissons aux fruits, jus de fruits, etc.
Attention! Le seul domaine où ces fruits ne sont pas applicables est la mise en conserve entière; d'une part, ils ne rentrent pas dans des bocaux, et d'autre part, la chair a tendance à fluer lorsqu'elle est conservée et l'épaisseur de la peau n'est pas suffisante pour la retenir.Grâce à la combinaison de la consistance charnue de la pulpe et de son excellent goût, la variété de tomate Kuumza a réussi à recueillir les critiques les plus flatteuses des jardiniers et des jardiniers depuis moins de 15 ans. Une photo des fruits de la plante en coupe est présentée ci-dessous.
Caractéristiques principales
Pendant la saison, de 20 à 30 fruits peuvent se former sur la plante. Le poids total de la récolte d'un buisson est de 3 à 5 kg. Productivité à partir de 1 m2 m. la plantation est d'environ 10 kg.
La variété de tomate Kum est principalement utilisée pour la culture en serre. Même dans le climat relativement doux de l'Ukraine, il n'est pas recommandé de le cultiver à l'extérieur. Malgré la maturité précoce de la variété, cela entraîne une diminution du rendement de près de 1,5 fois.
Important! La culture en dehors des serres n'est justifiée que dans des régions encore plus méridionales, par exemple dans le territoire de Krasnodar. La raison de ce "comportement" d'une plante est sa croissance rapide et un besoin urgent d'une grande quantité de chaleur et de lumière.En raison de la peau dure, la qualité de conservation du fruit est considérée comme bonne.
La résistance aux maladies est moyenne. La plante, comme toutes les tomates, peut être attaquée par différents types de champignons: l'oïdium, la pourriture noire et grise. La plante est rarement affectée par le mildiou, car la variété appartient à une maturation précoce. Au moment du pic de cette maladie, qui est à la fin de juillet, 90% des buissons ont le temps de terminer la fructification.
Avantages et inconvénients
La plante présente les caractéristiques positives suivantes:
- excellent goût;
- gros fruits;
- maturité précoce;
- bonne qualité de conservation et transportabilité de la récolte;
- résistance aux conditions météorologiques.
Les inconvénients de la variété comprennent l'intensité de travail relativement élevée des soins.
Important! La plante nécessite une formation constante du buisson et la nécessité d'attacher régulièrement les branches lourdes.En général, en termes de totalité des caractéristiques, la variété de tomate Kum peut être classée comme réussie. C'est pourquoi cette variété est populaire parmi les jardiniers.
Règles de plantation et d'entretien
La variété Kum nécessite des méthodes de culture de tomates en serre standard lorsqu'elle est cultivée. Les particularités des soins se manifestent principalement lors de la formation des buissons, car les taux de croissance élevés de la variété impliquent un travail régulier et systématique avec le tronc de la plante. Si ce processus est «lancé», alors toutes les forces que la tomate dépensera pour la saison de croissance, et les fruits ne pourront tout simplement pas mûrir.
Semer des graines pour les semis
Étant donné que dans la très grande majorité des cas les tomates Kum sont cultivées en serre, le moment de leur plantation n'a pas de cadre rigide. Le point de référence est la préparation standard de deux mois des plants pour la plantation en serre. Autrement dit, la plantation de graines doit être effectuée 60 à 65 jours avant de planter de jeunes plants dans une serre. La période de plantation recommandée pour les semis en serre est le début ou la mi-mars. Pour ceux qui aiment une récolte très précoce, les dates peuvent être légèrement décalées - à la mi ou à la fin février.
Un mélange de sol pour la culture de semis de la variété Kum peut avoir la composition suivante:
- gazon - 40%;
- humus - 40%;
- sable - 20%.
Si vous le souhaitez, l'humus peut être remplacé par du compost ou de la tourbe. Dans ce dernier cas, le chaulage du sol est recommandé (100-150 g de cendre de bois pour 10 kg de sol).
La plante n'ayant pas d'immunité prononcée contre les maladies fongiques, il est conseillé de désinfecter le sol avec une solution de permanganate de potassium ou de le calciner au four à une température d'au moins + 110 ° C. Dans ce cas, le sol doit être conservé pendant environ 2-3 semaines sous une couche de gaze pour restaurer la microflore.
La plantation des plants se fait comme suit:
- le semis des graines est effectué à une profondeur ne dépassant pas 1 cm; la plantation est effectuée en rangées: la distance entre les graines est de 5 cm, l'espacement des rangs est de 7 à 10 cm;
- après la plantation, la boîte avec les semis est arrosée, recouverte d'une pellicule plastique et placée dans un endroit frais et sombre;
- lorsque des pousses apparaissent, la boîte est exposée au soleil et la température dans la pièce est d'au moins + 18 ° C;
- une plongée est effectuée dès que 2 vraies feuilles apparaissent sur les plantes; il est conseillé de planter chaque plante dans un récipient séparé - un pot en plastique ou en tourbe;
- 1-2 semaines après la cueillette, l'engrais est appliqué sous les semis.
Parfois, il est recommandé de planter des graines directement dans des conteneurs individuels. Cela garantit la sécurité du système racinaire, car une pioche n'est pas nécessaire dans une telle situation. Cependant, vous devez planter 2 graines dans un pot. Dès que les plantes poussent, la plus faible est pincée.
Transplantation de semis
Selon le moment de la plantation, les plantes sont repiquées dans la serre fin avril ou mi-mai. Pour la variété Kum, une procédure de durcissement d'une durée de 1 à 2 semaines est recommandée.
La plantation de plantes dans une serre est effectuée par pas plus de 3 plantes par 1 m2. m. la distance entre les tomates est d'au moins 40 à 50 cm Comme pour toutes les tomates, la meilleure façon de transplanter est le soir ou lorsque le temps est nuageux. Après la transplantation, les tomates doivent être arrosées.
Soin de la tomate
En général, le soin des tomates de la variété Kum est standard pour toute culture en serre, cependant, il présente certaines nuances en termes de formation d'un buisson et de son maintien dans une forme appropriée. De plus, ces tomates ont besoin d'une alimentation abondante. En outre, le processus de soin des tomates Kum est examiné plus en détail.
L'arrosage est effectué une à deux fois par semaine, en fonction de l'état d'humidité du sol et de la température dans la serre. Le sol a besoin d'un ameublissement et d'un désherbage réguliers.
Le paillage pour la variété Kum est rarement utilisé. Si vous souhaitez pailler les buissons, cela doit être fait avec de la sciure de bois après le premier arrosage. À l'avenir, sur la première couche de paillis, il est simplement nécessaire de mettre de nouvelles couches de sciure ou de paille.
Un buisson de la variété Kum forme une tige. Il est fortement recommandé que même avant de transplanter la tomate dans la serre, préparez-y des treillis solides pour y attacher de lourdes branches d'un buisson avec des fruits. Au fur et à mesure que les pousses poussent et que les fruits apparaissent, ils doivent être attachés au treillis avec des jarretières élastiques.
Important! Il est recommandé de ne laisser que trois ou quatre ovaires sur la main, le reste doit être retiré le plus tôt possible.Au total, selon l'état de la douille, il reste 5 ou 6 brosses dessus. Dès que le dernier pinceau est complètement noué, le point de croissance de la tomate doit être pincé. Certains jardiniers ne limitent pas la croissance de la brousse même après 6 brosses, essayant d'obtenir de gros rendements, cependant, cela est difficile de couper les fruits dans tout le buisson. Dans ce cas, il est nécessaire de procéder à l'élimination constante des beaux-enfants.
Il est recommandé de fertiliser la tomate Kum avec un engrais complexe, en l'utilisant à la moitié de la concentration indiquée par le fabricant. Cependant, l'alimentation peut être effectuée deux fois plus souvent (par exemple, une fois par semaine). Le top dressing est arrêté 3 semaines avant la récolte.
La protection contre les champignons et les ravageurs peut être réalisée par pulvérisation prophylactique des tomates avec une solution à 1% de bouillie bordelaise. Plusieurs pulvérisations peuvent être effectuées, cependant, elles ne doivent pas tomber aux moments de la floraison et de la nouaison. Il est préférable de traiter les tomates 10 jours après la pose de la dernière brosse.
Conclusion
La tomate Koum est une variété à gros fruits destinée à la culture en serre dans toute la Fédération de Russie. Il est permis de cultiver la variété en plein champ dans les régions du sud. La variété ne peut pas être appelée universelle, car son utilisation est inacceptable pour la conservation. Néanmoins, selon la totalité des caractéristiques et la description de la plante, la tomate Kum peut être attribuée à des variétés à succès qui combinent une maturité précoce, un goût excellent et une taille de fruit assez grande.
