Le trésor de cassis est l'un des meilleurs représentants de la culture, qui compte aujourd'hui plus de 200 variétés. Les baies de cassis contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux, c'est pourquoi elles peuvent être trouvées dans presque toutes les parcelles personnelles. Cet article présente les principales caractéristiques de la variété Treasure, les règles de plantation et d'entretien, les avantages et les inconvénients, ainsi que les moyens de lutter contre les ravageurs et les maladies.
Histoire de la reproduction
La variété de cassis Treasure a été élevée en 1984 à l'Institut de recherche en horticulture M.A.Lisavenko en Sibérie par L.N.Zabelina, candidate aux sciences agricoles. Pour cela, elle a croisé un hybride sélectionné 5-67-2 (Seedling of the Black Bunch) et la variété Nestor Kozin. En 1997, la variété de cassis résistant à l'hiver Sokrovische a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie.
Description de la variété de trésors de cassis
Le buisson de cette variété est de densité moyenne, légèrement étalé, de taille moyenne - atteignant rarement plus de 1,5 m de hauteur. Rameaux lisses, légèrement pubescents, d'épaisseur moyenne, légèrement genouillés. Les jeunes pousses de couleur vert clair se terminent par une pointe anthocyanique, les branches lignifiées acquièrent une teinte brun clair. Les bourgeons pointus, solitaires, vert clair de taille moyenne avec des écailles qui s'échappent sont ovoïdes.
Feuilles trilobées, légèrement brillantes de couleur vert vif, coriaces, ridées, asymétriques, avec des denticules le long du bord, elles reposent sur des pétioles épais à un angle de 45 degrés par rapport à la pousse. La plaque de taille moyenne elle-même se distingue par des veines fortement déprimées et a une base ouverte de profondeur moyenne (dans les jeunes feuilles, elle peut être fermée). Chacun des trois lobes est concave le long de sa veine centrale, tandis que l'angle aigu entre les veines centrales des lobes latéraux est clairement visible.
La variété Treasure fleurit avec des inflorescences de taille moyenne avec des sépales roses et des pétales crème pâle. Les fleurs de cassis sont situées sur des grappes simples et triples droites de longueur et de densité moyennes (de 5 à 10 baies) avec des pédoncules courts et épais.
Les baies mûres sont ovales, noires, moyennement brillantes, ont une peau fine et aigre-douce, un goût extraordinaire et très agréable. Les fruits sont gros (1,6 - 2,8 g) avec une chair rouge foncé et un grand nombre de petites graines à l'intérieur, ils se distinguent par une petite tasse fermée. Sur une échelle de cinq points, les baies de cassis de cette variété ont un score de dégustation de 4,4 points.
Étant donné que la variété Sokrovische a été sélectionnée pour la culture dans les conditions difficiles d'un hiver glacial et long, elle est recommandée pour la reproduction dans les régions de Sibérie occidentale et de Sibérie orientale.
Ci-dessous, vous pouvez voir une photo de pousses de cassis de la variété Sokrovische avec des baies mûres.
Caractéristiques de la variété
Les variétés de cassis Sokrovische sont des variétés à floraison précoce, à maturation précoce, résistantes à l'hiver et à haut rendement. La principale caractéristique de la variété est la courte durée de vie du buisson et de la fructification, qui est de sept ans.
Important! Pour obtenir un bon rendement de la variété Sokrovische, il est recommandé de remplacer les vieux groseilliers par de nouveaux tous les cinq ans.Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Cette variété de cassis est relativement résistante à la sécheresse et ne tolère pas le manque d'arrosage à long terme pendant la chaleur de l'été, lorsque le temps est chaud et sec.
La variété Sokrovische tolère bien les gelées, jusqu'à -25 ° C, mais convient non seulement aux conditions climatiques de la Sibérie. Les raisins de Corinthe sont cultivés avec succès dans toutes les régions de Russie.
Productivité de la variété
Le cassis fleurit début mai et, plus près de la seconde quinzaine de juin, vous pouvez obtenir les premiers fruits. Le rendement de la variété est très élevé et atteint en moyenne jusqu'à 4 à 5 kg de baies d'un buisson adulte. Les fruits mûrissent presque simultanément, ce qui est très pratique, car cela ne retarde pas le processus de récolte.
Les baies mûres de cassis de la variété Sokrovische sont bien conservées sur les branches et peuvent y rester à maturité, sans perdre leurs qualités, jusqu'à 10 à 14 jours. En même temps, ils ne s'effritent pas et ne se dessèchent pas au soleil, leur taille ne diminue pas à mesure qu'ils mûrissent. Cependant, les fruits cueillis peuvent être conservés frais pendant au plus deux jours: après leur disparition. Comme les baies ont une peau fine et ne diffèrent pas par leur qualité de conservation, elles ne tolèrent pas le transport sur de longues distances.
Fruits de cassis Le trésor peut être consommé à la fois cru et sous forme de confiture ou de confiture. Les baies congelées ne perdent pas leur valeur nutritive et servent d'excellente garniture pour les pâtisseries sucrées.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Sokrovische est très résistante à diverses maladies et ravageurs du jardin en raison de sa résistance immunitaire élevée. Avec des soins appropriés, une alimentation rapide, un arrosage et une taille des branches malades, la plante n'a pas besoin d'une attention supplémentaire.
Avantages et inconvénients de la variété
Les principaux avantages du trésor de cassis comprennent:
- grande productivité;
- résistance au gel;
- unidimensionnalité et goût des baies;
- immunité élevée;
- autopollinisation;
- maturité précoce.
Inconvénients de la variété:
- courte conservation des baies;
- mauvaise transportabilité;
- vieillissement précoce de la brousse.
De plus, n'oubliez pas que la variété ne tolère pas une sécheresse prolongée, il est donc important d'organiser un arrosage régulier dans les régions arides.
Méthodes de reproduction
Le trésor de cassis se propage de deux manières: boutures et branches (division du buisson).
Dans le premier cas, des boutures ligneuses de 35 à 40 cm de long sont coupées dans la brousse en février. Ensuite, ils sont soit immédiatement plantés dans un récipient avec un mélange de terre et recouverts d'un film, soit ils sont placés dans l'eau et attendent que les racines apparaissent. Ce n'est qu'après cela que les boutures avec des racines sont plantées dans le sol et les conditions d'une serre sont créées.
Planter et quitter
Variety Treasure aime les endroits ensoleillés et bien ventilés, mais pousse également bien à l'ombre légère. Pour une bonne santé et une fructification abondante, il faut que le sol soit légèrement acide. Les semis doivent avoir deux ans - ils tolèrent ainsi mieux le repiquage et donneront leur première récolte dans un an. Une plante saine doit avoir un système racinaire solide avec des racines de 20 cm de long.
Pour la transplantation de jeunes cassis de pots dans un sol libre, la fin septembre est la plus appropriée. Dans le même temps, la fosse d'atterrissage est préparée à l'avance, en moyenne 50 à 60 jours avant l'atterrissage prévu. La profondeur de la fosse doit être d'au moins 0,5 mètre.
Un mélange de terre spécial est également préparé à l'avance: un seau de compost (humus), 0,1 kg de superphosphate et 0,05 kg d'engrais potassiques sont ajoutés à la terre de jardin ordinaire.
Algorithme d'atterrissage:
- dans la fosse de plantation, un monticule est fabriqué à partir du substrat préparé;
- un jeune arbre est placé sur la colline, le tenant, les racines sont soigneusement réparties le long des pentes;
- la fosse est remplie et le groseillier planté est arrosé avec 20 litres d'eau.
Lors de la plantation de plusieurs plants, vous devez maintenir une distance d'au moins 1 m. Après la plantation, assurez-vous de pailler le sol avec une couche de sciure de bois.
Suivi des soins
Immédiatement après la plantation, les plants de cassis sont coupés, laissant trois bourgeons. Une taille supplémentaire est effectuée chaque printemps, dans le processus toutes les branches sèches et anciennes, les pointes gelées des pousses sont enlevées. Après la récolte, les branches et les pousses individuelles gisant au sol sont également enlevées, qui ont atteint plus de 2,5 m de longueur.
Les groseilles doivent être arrosées une ou deux fois par semaine, avec le calcul d'environ 10 litres d'eau par buisson. Pour garder l'humidité plus longtemps, le sol est paillé avec de la sciure, du foin ou du fumier et défait régulièrement.
À partir de la troisième année de vie, deux fois pendant toute la saison, les groseilles au trésor sont nourries selon le schéma suivant:
- au début du printemps - avec de l'urée: 40 g pour chaque buisson;
- à l'automne - superphosphate et sulfate de potassium: 20 et 50 g, respectivement.
De plus, il est recommandé d'arroser la plante quatre fois avec des engrais organiques pendant la saison: pendant les périodes de bourgeonnement, de floraison, de croissance des fruits et la dernière fois après la cueillette des baies. Prenez habituellement une solution de fumier de poulet à une concentration de 1:10.
Branches de groseilliers Le trésor doit être attaché ou étayé pendant la période de maturation du fruit, car les pousses peuvent se briser en raison de leur abondance.
En raison de la résistance au gel de la variété, dans les régions chaudes, la plante n'est généralement pas couverte pour l'hiver. Dans les régions froides, à l'automne, toutes les feuilles sont coupées des pousses, les pousses séchées et malades sont retirées et le buisson lui-même est enveloppé dans un revêtement étanche spécial ou en agrofibre.
Pour protéger le système racinaire du buisson des dommages causés par les rongeurs, il est nécessaire d'enlever les feuilles tombées à l'automne: plus tard, les souris s'y cachent du froid. Une protection complexe est également réalisée à l'aide de produits chimiques, de pièges mécaniques, de petits filets métalliques ou de branches d'épinette.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Malgré sa résistance aux maladies et aux ravageurs, la groseille au trésor a toujours ses ennemis.
Les maladies les plus courantes:
- oïdium;
- rouille;
- l'anthracnose;
- septoria (tache blanche).
Pour minimiser la possibilité de contamination de la culture par des maladies infectieuses et fongiques, il est recommandé de pulvériser les buissons au printemps à des fins préventives. Dès que la neige fondue fond, les groseilles doivent être pulvérisées avec du sulfate de cuivre (100 g par seau d'eau) ou juste de l'eau très chaude (60 ° C).
De plus, les insectes suivants causent des dommages à la plante:
- teigne du rein;
- tétranyque;
- vitrine;
- puceron;
- tenthrède du cassis.
Pour lutter contre les ravageurs, il est nécessaire d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes près des groseilliers et d'ameublir le sol.
Conclusion
Cassis Le trésor est sans prétention dans les soins, il se distingue par des rendements élevés, une résistance à l'hiver et un bon goût du fruit. Cette variété peut être cultivée dans n'importe quelle région du pays, elle est donc très populaire parmi les jardiniers depuis plus de 20 ans.
