La groseille à maquereau Beryl est une culture de sélection adaptée au climat continental tempéré. Lors de la culture expérimentale, la variété a montré les qualités suivantes: rendement élevé, résistance au gel, soins sans prétention. Une plante avec une bonne immunité contre les infections fongiques de la sphérotèque, avec un nombre minimum d'épines sous-développées.
Histoire de la reproduction
La propagation sur le territoire de la Russie dans les années 50 du siècle dernier du champignon Spheroteka, détruisant la récolte de baies, est devenue la raison du développement de nouvelles variétés. Sur la base du South Ural Research Institute, des espèces de cultures résistantes à "l'oïdium américain" ont été créées. En 1970, en hybridant la groseille Malachite et la Nugget, la variété Beryl a été obtenue. Le nouveau type de culture est zoné en Sibérie occidentale et dans l'Oural, le créateur est V.S.Ilyin. En 1975, la variété a été inscrite au registre national.
Description de la variété de groseille Beryl
La groseille à maquereau Beryl a été créée pour la culture dans les climats tempérés, tolère bien les basses températures. La culture de la période de maturation moyenne précoce s'est étendue au fil du temps dans les régions centrales de la Terre noire, les groseilles à maquereau sont cultivées dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol.
Description externe de la variété groseille béryl (photo):
- La plante appartient à des plantes de taille moyenne, atteint une hauteur de 1,2 m. Le buisson est compact, non étalé, densément feuillu. Les pousses vivaces sont dressées, jeunes - avec un sommet abaissé. La couleur des branches vivaces est brun foncé, les fines annuelles sont vert pâle.
- Les épines de groseille à maquereau sont basses, les épines sont situées rarement et uniquement sur la partie inférieure des pousses, courtes, peu développées, pressées contre le tronc. Vers le haut, les épines ressemblent à des rudiments souples situés à 90 ° du tronc. La groseille à maquereau Beryl est une variété sans épines.
- Les feuilles à cinq lobes sont grandes, vert foncé, fixées sur de fines boutures. La surface de la plaque de feuille est brillante, sans bords, légèrement ondulée, les bords sont inégaux, ondulés.
- Les fleurs sont en forme de cône, jaune-vert avec une teinte rose, rassemblées dans des inflorescences à deux fleurs. Les fleurs sont bisexuées, la groseille à maquereau est autofertile.
Description de la groseille Beryl Berry:
- les fruits sont gros, mais inégaux, leur poids varie de 4 à 9 g;
- forme ronde, couleur jaune-vert avec des rayures parallèles beiges;
- la peau est fine, résistante, élastique, transparente, la surface est brillante, même, le bord est absent;
- la pulpe est verte, molle, juteuse, les graines sont petites, brunes;
- saveur de dessert baies: sucré avec peu d'acide.
Caractéristiques de la variété
L'une des tâches principales, parallèlement à la sélection d'une variété à forte immunité, était la création d'une culture à haut rendement et sans prétention aux conditions météorologiques. Selon les jardiniers, la groseille à maquereau Beryl répond pleinement aux caractéristiques déclarées par l'auteur.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La nouvelle espèce contient le matériel génétique de variétés résistantes au gel. La groseille à maquereau Beryl a été élevée pour les hivers sibériens.Par conséquent, la variété tolère en toute sécurité une baisse de température jusqu'à -35 0 C.En cas de gel des jeunes branches, l'arbuste forme intensément de nouvelles pousses, ainsi, la plante est entièrement restaurée. Les groseilles à maquereau fleurissent tôt, les premières fleurs apparaissent déjà début avril, les fleurs n'ont pas peur de la baisse de température printanière, la congélation n'affecte pas la fructification.
La résistance à la sécheresse de la variété Beryl est faible, s'il n'y a pas de précipitations systématiques, la plante a besoin d'un arrosage modéré mais régulier. Le système racinaire du buisson à baies est superficiel, l'engorgement du sol ne doit pas être autorisé. Avec un déficit d'humidité, les baies deviennent plus petites, craquelées et deviennent acides.
Fructification, productivité
La groseille à maquereau Beryl est une culture autofertile. La productivité de la brousse peut être augmentée en plantant des variétés pollinisatrices à côté; l'émeraude de l'Oural est considérée comme une bonne option. Les périodes de floraison et de fructification des arbustes sont les mêmes.
La maturation de la groseille à maquereau est simultanée, les fruits atteignent leur maturité biologique à des moments différents, selon la région de culture. En Sibérie, la récolte a lieu à la mi-juillet, dans le sud - début juin. Le pic de fructification se produit la quatrième année de la saison de croissance, le rendement moyen est de 5,5 kg pour chaque buisson.
La maturation d'une variété moyenne précoce se produit pendant les mois chauds de l'été. Les baies mûres sont immédiatement retirées pour éviter la perte, elles ne restent pas dans la brousse plus de quatre jours. Si la plante a suffisamment d'humidité, les baies ne se fissurent pas et ne cuisent pas au soleil. La peau est assez dense, tolère des contraintes mécaniques mineures pendant le transport.
Champ d'application
La composition chimique de la groseille à maquereau contient une grande quantité de vitamines et de micro-éléments, les baies ont une valeur énergétique élevée, les fruits sont consommés frais. La groseille à maquereau conserve sa composition après la congélation. Après traitement thermique, il perd 40% de ses nutriments. Des confitures et des confitures peuvent être faites, mais elles s'avèrent être liquides avec une couleur disgracieuse. Les baies ont une durée de conservation de moins de 7 jours, la groseille à maquereau tolère bien le transport, la variété convient à la culture commerciale.
Résistance des variétés aux ravageurs et aux maladies
Le béryl est une groseille à maquereau avec un système immunitaire stable, pratiquement pas affecté par les insectes parasites, le seul ravageur est les pucerons. Si le régime d'irrigation est suivi, la groseille à maquereau ne tombe pas malade; lorsque le système racinaire est trop humidifié pendant un été froid, il est affecté par la septorie, l'anthracnose et très rarement l'oïdium.
Avantages et inconvénients de la variété
Les groseilles à maquereau Beryl sont une culture commune dans les parcelles personnelles, les groseilles à maquereau ont gagné leur popularité en raison de leurs avantages:
- résistance au gel;
- grande productivité;
- un buisson vivace à un endroit porte des fruits pendant plus de 10 ans;
- adapté à la culture industrielle;
- fait référence aux nuances sans crampons;
- produit de grosses baies au goût élevé;
- les fruits ne sont ni cuits ni craquelés au soleil;
- la récolte est stockée pendant une longue période et est transportée avec succès.
L'inconvénient de la variété est une couronne dense et un certain régime d'arrosage.
Attention! L'autofertilité en groseille Béryl est de 45%, le rendement est instable et il y a une fréquence de fructification.Planter et entretenir les groseilles à maquereau
Les groseilles à maquereau sont plantées sur le site au printemps, lorsque le sol est complètement réchauffé, ou à l'automne, avant l'arrivée du froid. Dans chaque région, le calendrier est axé sur le climat particulier. Le lieu de la culture est déterminé dans une zone ouverte, la plante convient à une composition de sol neutre, légère et fertile. Les groseilles à maquereau sont multipliées par couches, boutures, la meilleure option est le matériel de plantation de la pépinière.
Par exemple, sur la photo, il y a des plants de groseille à maquereau qui répondent à toutes les exigences:
- la présence d'au moins 2 processus;
- la présence de bourgeons fruitiers;
- feuilles sans taches, écorce lisse, système racinaire sans fragments secs.
Les plants peuvent être taillés immédiatement ou après la plantation.
Algorithme de plantation:
- Le mélange nutritif est préparé dans des proportions égales: la terre végétale, les cendres, la matière organique, la tourbe, le sable.
- La racine du plant est abaissée pendant 3 heures dans HB-101 (stimulateur de croissance).
- Creusez un nid d'atterrissage de 40 cm de largeur et 55 cm de profondeur.
- Une partie du mélange de sol est versée sur le fond.
- Le plant est placé verticalement, les racines sont réparties.
- Couvrir de cendre et du reste du mélange, laisser le collet de racine à environ 5 cm au-dessus de la surface.
- Ils compactent la terre, l'arrosent, paillent le cercle de racines. Selon le paramètre du trou d'atterrissage, pour retenir l'humidité, un fossé est réalisé à 10 cm de profondeur.
Suivi des soins
Fructification dans un arbuste à baies pendant plus de 10 ans, afin d'obtenir la récolte souhaitée chaque année, la groseille à maquereau Beryl a besoin de soins:
- Au cours des trois premières années de la saison de croissance, au printemps et en automne, la plante est nourrie avec des engrais azotés.
- Un buisson est formé avec dix pousses, les vieilles branches, si nécessaire, sont remplacées par de nouvelles, les jeunes pousses sont coupées, de cette manière l'arbuste est éclairci.
- La jarretière de groseille à maquereau n'est pas nécessaire, les branches peuvent supporter le poids du fruit.
- L'arrosage est guidé par les conditions météorologiques; le sol ne doit pas se dessécher.
- Pour empêcher les rongeurs d'endommager les cultures, des produits chimiques toxiques pour les petits animaux sont répandus dans la brousse.
Pour la groseille d'hiver, le béryl n'est pas couvert, la variété est résistante au gel, rapidement restaurée au printemps. Le chargement de l'eau est effectué, la racine est spudée et recouverte d'une couche de paillis.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Une infection fongique apparaît sur le buisson de baies sous forme de taches jaunes puis brunes sur les feuilles. Les baies cessent de pousser, elles sont couvertes d'une floraison grise dense sur le dessus. Débarrassez-vous de la maladie fongique en traitant les buissons avec Topaz, Fitosporin ou Oxyhom.
Pulvérisé au début du printemps, avant la procédure, le buisson est versé avec de l'eau chaude, l'événement est effectué avant le débourrement. À des fins préventives, à l'automne et au printemps, la brousse est traitée avec du liquide bordelais. Lorsque des pucerons sont trouvés, ils se débarrassent de la colonie de fourmis, la couronne de la plante est arrosée avec une solution de savon à lessive. Si le puceron persiste et continue de se propager, pulvérisez le buisson avec des herbicides.
Conclusion
Groseille à maquereau Beryl est une variété de sélection résistante au gel créée pour la culture dans les climats froids. La culture appartient au milieu précoce, donne de bons rendements de baies avec d'excellentes caractéristiques gustatives. Une plante avec une technologie agricole conventionnelle, avec une bonne immunité contre les infections, porte ses fruits au même endroit pendant plus de 10 ans.
