La groseille à maquereau jaune russe fait référence aux cultures que chaque jardinier cherche à planter sur son site. La variété s'est imposée comme sans prétention dans les soins, la résistance aux conditions extérieures, la productivité élevée. Ses baies savoureuses et saines peuvent être consommées à partir de juillet, tout au long de la saison estivale et automnale.
Histoire de la reproduction
Lorsque vous travaillez à la sélection d'une variété de groseille à maquereau avec des qualités telles que des soins sans prétention, la fertilité, des baies sucrées et juteuses par l'éleveur KD Sergeeva au VNIIS im. Michurina IV, la variété de groseille à maquereau jaune russe a été obtenue dans les années 70 du siècle dernier. Le travail était basé sur la groseille à maquereau russe, a également utilisé le matériel génétique de variétés telles que Shtambovy, Careless, Oregon, Curry. En 1974, l'hybride résultant, appelé groseille jaune de Russie, a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie pour être utilisé dans les régions centrales de la Russie.
Description de groseille jaune russe
Malgré le fait que la variété ait été sélectionnée pour le centre de la Russie, en raison de sa bonne adaptation à diverses conditions météorologiques, elle donne un rendement élevé dans les régions du sud et du nord. La description de la variété de groseille à maquereau jaune russe montre que, extérieurement, l'arbuste n'est pas très différent de son parent:
- le buisson est de taille moyenne, atteint une hauteur de 1 à 1,3 m;
- la cime est moyennement étalée, tombante, ramifiée peu;
- les jeunes tiges sont vert clair, lisses;
- les pousses adultes sont épaisses, légères;
- les épines sont rares, petites, poussent principalement au début des pousses;
- les feuilles de taille moyenne sont vert clair, à cinq lobes, avec des dents obtuses légèrement pliées;
- les fleurs sont petites, pâles avec des sépales courbés vers le haut, forment une grappe à une ou deux fleurs;
- les baies sont ovales, grandes - jusqu'à 5 g de poids, de couleur jaune, la peau n'est pas pubescente avec une floraison cireuse, il y a peu de graines.
Les baies de la variété Russian Yellow sont universelles, notées par les dégustateurs à 4 points, ont une pulpe sucrée juteuse et contiennent:
- sucres - 9,3%;
- acidité titrable - 2,1%;
- acide ascorbique - 12 mg pour 100 g.
Les baies de groseille à maquereau contiennent beaucoup de micro et macro éléments, des tanins, de la pectine, du carotène, des vitamines nécessaires à l'organisme. L'effet diurétique, cholérétique et laxatif de la groseille à maquereau a été noté. Il aide à abaisser le cholestérol, améliore le métabolisme cellulaire, tonifie l'état général du corps.
Caractéristiques de la variété
Avant de planter la variété de culture sélectionnée, vous devez savoir quelles conditions optimales sont nécessaires pour sa croissance réussie dans la parcelle personnelle. Il est important de comprendre comment il va se comporter et ce qu'il faut pour une bonne récolte.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La variété de groseille à maquereau jaune russe fait référence aux cultures résistantes à la sécheresse et au gel (jusqu'à -28 0 C). Cependant, une certaine quantité d'eau est nécessaire pour sa bonne fructification. Et afin de sauver la brousse des fortes gelées pendant les hivers sans neige, il est recommandé de pailler la section près de la tige avec de l'humus de cheval.
Fructification, productivité
Dans le centre de la Russie, les baies mûrissent au milieu de l'été. Cette période est influencée par les conditions météorologiques. Selon la description de la variété de groseille à maquereau jaune russe et de sa photo, on peut voir que les baies mûres acquièrent une couleur or-ambre. Ils notent un goût sucré avec une légère acidité due à la teneur en sucres et en vitamine C.Le poids d'une baie est de 5 à 7 g.4-10 kg de baies sont collectées dans un buisson, qui ne s'effritent pas, n'éclatent pas et ne se détériorent pas.
Commentaire! Après 15 ans, le rendement commence à baisser.Par conséquent, le rajeunissement du buisson est effectué en coupant toutes les pousses, au lieu desquelles les pousses pousseront et un nouveau buisson se formera.Champ d'application
La récolte des groseilles se fait en plusieurs étapes au fur et à mesure de leur maturation, en fonction de la destination de la récolte.
Pour la préparation de confitures, confitures, compotes, les baies sont récoltées lorsqu'elles sont dans un état de maturité technique, c'est-à-dire que la peau est encore verdâtre et que la pulpe est déjà sucrée.
Les baies bien mûres restent suspendues sans tomber et peuvent être consommées tout l'été, cueillies dans la brousse, ainsi que pour préparer des boissons aux fruits et du vin. Ils sont conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine. Cette qualité de la variété jaune russe permet de conserver les qualités commerciales des baies lors du transport.
Résistance des variétés aux ravageurs et aux maladies
Cet arbuste de jardin est très résistant aux maladies et aux ravageurs. Pour que cette propriété soit préservée pendant tout le cycle de vie de l'arbuste et ne pas affaiblir son immunité, il est nécessaire de prendre toutes les mesures pour le soin de la culture.
Avantages et inconvénients de la variété
À la suite de la sélection, la groseille jaune de Russie a acquis des qualités positives qui lui ont été inculquées, mais à en juger par les critiques des jardiniers, cette variété présente également quelques faiblesses.
Avantages | désavantages |
Haut rendement Adaptation au froid et à la sécheresse Longue conservation des fruits Bonne transportabilité L'autofécondité | Branches étalées, nécessitant une jarretière ou des accessoires spéciaux Aiguilles interférant avec les soins et la récolte des buissons Résistance moyenne aux maladies |
Malgré le fait que le jaune russe soit autofertile, il est conseillé aux jardiniers expérimentés d'avoir d'autres variétés de groseille à maquereau dans le quartier sur le site pour augmenter les rendements.
Plantation et entretien des groseilles à maquereau jaune russe
Il est recommandé de planter un arbuste jaune russe à l'automne à la fin septembre ou au printemps avant la formation des bourgeons. Il est conseillé de choisir un endroit bien éclairé par le soleil, sans marais ni eau stagnante, sur un sol limoneux ou chernozem avec une acidité neutre. La distance entre les buissons doit être maintenue de 1,5 à 2 m, en tenant compte de l'étalement des branches.
Les semis de la variété jaune russe doivent être pris à un ou deux ans avec plusieurs pousses fortes et 2 à 4 racines squelettiques bien développées de 12 à 15 cm de long.
L'algorithme de plantation est le même pour la plupart des arbustes, mais les particularités de la culture fruitière doivent toujours être prises en compte. La plantation de groseilles à maquereau doit être effectuée comme suit:
- Préparez le site: éliminez les mauvaises herbes, déterrez et ajoutez de l'humus.
- Creusez un trou d'une taille telle que les racines s'y trouvent librement (environ 60x60x60 cm).
- Saupoudrez 20 cm d'humus.
- Placez le semis dans un trou, en approfondissant le collet de racine 5-7 cm sous le niveau du sol.
- Couvrir de terre.
- Arroser d'un seau d'eau.
- Lorsque l'eau est absorbée, la terre sera un peu compactée, paillez le cercle proche du tronc avec de la tourbe et de la sciure de bois.
Il est recommandé de couper les tiges de 1/3 pour que la croissance active des nouvelles pousses de groseille à maquereau commence.
Conseil! Il n'est pas recommandé de planter des groseilles à maquereau à l'endroit où des arbustes d'autres espèces étaient cultivés auparavant.Suivi des soins
La variété de groseille jaune russe porte des fruits abondants pendant plus d'une douzaine d'années. Pour que cela se produise chaque année, l'arbuste reçoit les soins nécessaires:
- arrosez l'arbuste régulièrement 1 à 2 fois par semaine tôt le matin ou le soir;
- après avoir planté un semis dans un sol enrichi en engrais, le traitement supérieur suivant du buisson est effectué la 3ème année, en ajoutant un mélange d'engrais à partir de fumier pourri, de superphosphate et de sulfate de potassium;
- la taille des tiges anciennes, sèches et malades, ainsi que l'éclaircie sont effectuées à l'automne ou au printemps;
- desserrer le cercle du tronc pour se débarrasser des mauvaises herbes et aider la groseille à maquereau à obtenir les nutriments nécessaires du sol;
- la prévention contre les ravageurs et les maladies est effectuée chaque année avant et après la floraison et la récolte avec des insecticides et des fongicides à action complexe;
- pour l'hiver, ils enlèvent les étais pour que les branches soient plus proches du sol, nettoient le cercle près du tronc des feuilles et des fruits tombés, arrosent abondamment le buisson et mettent du paillis frais.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Malgré le fait que la variété jaune russe a une bonne immunité contre les maladies, elle est toujours sensible aux maladies des plantes telles que:
- oïdium;
- rouille;
- l'anthracnose;
- attaque de pucerons, tétranyques, mouches à scie, papillons de nuit.
Pour lutter contre les maladies fongiques, les buissons sont traités avec du liquide bordelais, des solutions de Topaze, de Fundazol. Les insecticides «Prophylactin», «Biotlin», «Tanrek» sont utilisés contre les ravageurs.
La pulvérisation avec tous les types d'insecticides doit être effectuée au plus tard 20 jours avant que les groseilles à maquereau ne soient complètement mûres. En outre, le traitement est effectué 2 semaines après que toutes les baies ont été enlevées. Vous devez également retirer le feuillage de l'année dernière du cercle du tronc, dans lequel diverses maladies fongiques se développent bien.
Conclusion
La groseille à maquereau jaune russe est choisie par de nombreux jardiniers pour la plantation dans leurs parcelles. Il aime sa récolte - abondante et savoureuse, sans prétention dans les soins et peut supporter à la fois des étés secs et des hivers froids.
