Les groseilles à maquereau ou «raisins du Nord» sont demandées par les jardiniers pour leur goût acidulé frais et leur teneur élevée en nutriments. Malgré l'abondance de nouvelles variétés, des variétés éprouvées par le temps sont très souvent plantées sur les parcelles. Ceux-ci incluent la malachite de groseille à maquereau.
Histoire de la reproduction
La variété de groseille à maquereau Malachite a été élevée en 1949 par des éleveurs soviétiques de la ville de Michurinsk. La malachite a été obtenue en croisant les variétés Date et Black Negus. Pendant 10 ans de tests, la malachite de groseille à maquereau a été inscrite au registre national et autorisée à être cultivée dans toutes les régions de Russie.
Description de la variété de groseille Malachite
La connaissance de la variété de groseille à maquereau Malachite doit commencer par une description.
La plante appartient à des variétés à maturation moyenne précoce et à fructification à long terme. La malachite de groseille à maquereau résiste au froid, tolère les changements de température brusques, qui se trouvent souvent dans les latitudes nordiques et tempérées.
La variété forme un buisson puissant et tentaculaire atteignant 1,5 m de haut.Les pousses épaisses lignifiées sont couvertes d'émeraude douce, de feuillage arrondi et d'épines simples. Les épines sont situées perpendiculairement à la branche et dans les entre-nœuds. Comme ils sont petits et peu fréquents, la variété est considérée comme moyennement épineuse.
Grandes baies vert émeraude à graines multiples, pesant jusqu'à 6 g, légèrement recouvertes d'une fleur cireuse. Grâce à la peau fine aux veines légères, la baie apparaît transparente. La groseille à maquereau est une baie saine, car elle contient:
- les vitamines;
- tanins;
- carotène;
- pectine;
- acides organiques.
La groseille à maquereau de la variété Malachite, selon les jardiniers, a un effet diurétique, cholérétique et laxatif sur le corps. En combinaison avec du miel, la baie peut aider contre les maladies de la peau, l'anémie, les gencives et les maladies dentaires. Il abaisse également le mauvais cholestérol, donne de la vitalité, élimine les toxines et les toxines.
En raison de sa résistance au gel, la malachite de groseille à maquereau peut être cultivée non seulement dans les villes au climat chaud et confortable, mais aussi dans les régions d'Extrême-Orient, de l'Oural et de la Basse Volga.
Caractéristiques de la variété
La malachite de groseille verte est sans prétention et présente des caractéristiques positives, grâce auxquelles elle est appréciée par de nombreux jardiniers. Après avoir examiné la description détaillée et lu les critiques, vous pouvez décider vous-même si la variété de groseille Malachite est adaptée à la culture ou non.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La groseille à maquereau Malachite est une variété résistante au gel, elle a été élevée pour la culture dans les régions aux hivers froids et longs, elle peut donc hiverner sans abri à -30 ° C.La variété n'est pas résistante à la sécheresse, pour une bonne fructification, elle a besoin d'un arrosage régulier et abondant.
Fructification, productivité
D'après la description de la variété, il est clair que la Malachite de groseille à maquereau a une période de fructification moyenne précoce. Les baies mûrissent fin juin et la première récolte est récoltée fin juillet. La variété porte ses fruits progressivement et continuellement.
Une baie aromatique douce mûrit sur le buisson, avec une légère acidité, qui est attachée à la branche avec une longue tige de couleur plus foncée. La baie peut rester longtemps dans la brousse, sans cuire au soleil, mais en acquérant un goût plus sucré et une délicate teinte dorée. Malgré la peau fine, la récolte est bien transportée sur de longues distances.
Champ d'application
Les groseilles de Malachite sont polyvalentes. Ils sont consommés directement de la branche, utilisés en cuisine, transformés pour préparer des blancs pour l'hiver. Des baies fraîches sont souvent ajoutées aux plats de viande et de poisson. Il est utilisé pour préparer une variété de boissons alcoolisées.
Important! En raison de sa longue conservation et de sa bonne transportabilité, la variété peut être cultivée à l'échelle industrielle.Résistance des variétés aux ravageurs et aux maladies
La malachite de groseille à maquereau est fortement immunisée contre l'oïdium, moyennement résistante à l'anthracnose et n'est pas attaquée par les mouches des scies et les mites. Mais sans respecter les règles d'entretien, la rouille et la septorie peuvent rejoindre la Malachite.
Conseil! La mise en œuvre de mesures préventives est vitale pour l'usine.Avantages et inconvénients de la variété
Grâce à une description détaillée et des critiques, les jardiniers ont identifié les qualités positives et négatives de la groseille à maquereau Malachite. Les avantages comprennent:
- période de fructification moyenne;
- productivité élevée et à long terme;
- résistance au gel;
- excellent goût et présentation;
- transportabilité;
- soins sans prétention.
Les inconvénients de nombreux résidents d'été comprennent la présence d'épines.
Plantation et entretien des groseilles à maquereau Malachite
Si la tâche consiste à cultiver un buisson à haut rendement, vous devez suivre les règles de croissance.
La groseille à maquereau est une plante qui aime la lumière, donc l'endroit doit être bien éclairé, protégé des courants d'air. Les eaux souterraines doivent se trouver à une profondeur d'au moins 1,5 m. La groseille de Malachite formant un buisson puissant et étalé, la distance entre les plantations est d'au moins 2 m.
La veille de la plantation du semis, il est nécessaire de préparer le sol. Pour ce faire, faites un trou de 0,5 m de profondeur, endormez-vous au fond d'humus foliaire, d'engrais minéraux complexes, de cendres. Tout est soigneusement mélangé et saupoudré de terre nutritive.
Une bonne récolte dépend du bon plant. Une plante saine doit avoir:
- système racinaire bien développé, d'au moins 14 cm de long;
- les racines doivent avoir une couleur jaune clair, sans signes de pourriture et de dommages mécaniques;
- le semis doit être composé de 3 pousses de 40 à 50 cm de hauteur;
- il est recommandé de choisir une jeune plante à l'automne, avant la plantation.
Avant la plantation, le plant doit être préparé. Pour ce faire, les racines sont trempées pendant 12 heures dans un stimulateur de croissance et les pousses sont coupées à une hauteur de 5-6 boutons. Après avoir suivi les recommandations ci-dessus, le plant est prêt pour la plantation:
- Le sol nutritif est évacué du trou préparé.
- Le drainage est posé au fond et le sol nutritif est recouvert d'un monticule dont la hauteur ne doit pas être inférieure à 9 cm.
- Les racines du semis sont redressées et soigneusement placées sur une colline préparée.
- Saupoudrez la plante de terre, en secouant périodiquement le plant afin que le sol recouvre uniformément le système racinaire et élimine l'excès d'air.
- Une fois la fosse remplie à 10 cm, le sol est renversé par aspersion.
- Après avoir absorbé l'humidité, le trou est rempli de terre jusqu'au sommet.
- La couche supérieure est renversée et paillée.
Conseils précieux pour planter des groseilles de Malachite:
- Ne piétinez pas le sol après la plantation, car cela peut endommager les racines fragiles.
- Le cercle du tronc doit être protégé par un côté en terre. Cela facilitera l'arrosage et l'alimentation.
- Plantez des groseilles à maquereau en automne 1,5 mois avant le début du gel.
- Si le sol du site est lourd et argileux, du sable, de la tourbe et de l'humus pourri y sont introduits lors du creusement.
- Le site de plantation doit être exempt de mauvaises herbes.
- Ne plantez pas de groseilles à maquereau Malachite là où poussaient les arbres fruitiers et les arbustes.
- Il est interdit d'ajouter du fumier frais et du compost non mûr dans la fosse de plantation.
Suivi des soins
Un soin opportun est la clé d'une récolte généreuse. Le désherbage et la taille sauveront la plante des maladies, un relâchement régulier enrichira l'air en oxygène et une alimentation régulière saturera le sol avec les micro-éléments nécessaires.
La malachite de groseille à maquereau n'est pas une variété résistante à la sécheresse et, pour une fructification complète, elle nécessite un arrosage régulier. L'irrigation est effectuée strictement à la racine, de 5 à 10 litres d'eau sont consommés pour chaque plante. L'arrosage est particulièrement nécessaire pendant la floraison, la formation des ovaires et la maturation des baies.
Important! En cas de manque d'humidité, les baies acquièrent un goût amer et n'atteignent pas la taille variétale.Après l'arrosage, le sol est ameubli et paillé. Le paillis fournira une nutrition supplémentaire, arrêtera la croissance des mauvaises herbes et retiendra l'humidité.
Une alimentation en temps opportun affecte la croissance, le développement et une fructification stable:
- Au printemps, avant le débourrement, 45 g d'urée et 60 g de nitrate d'ammonium sont ajoutés.
- Pendant la formation des bourgeons - 60 g de superphosphate.
- Après la fructification - 2 cuillères à soupe. l. superphosphate et chlorure de potassium. Les engrais phosphorés potassiques peuvent être remplacés par de la cendre de bois.
Afin de ne pas brûler le système racinaire, le top dressing n'est appliqué qu'après un arrosage abondant.
La taille des groseilles de Malachite doit être effectuée au printemps et en automne. Étant donné que cette procédure permettra d'éviter les insectes nuisibles, les maladies et formera un buisson pour une meilleure fructification. Règles d'élagage:
- Le premier est effectué immédiatement après la plantation, laissant 6 bourgeons bien développés.
- Au printemps, une taille sanitaire est effectuée, en enlevant toutes les pousses gelées et séchées.
- À l'automne, coupez toutes les vieilles pousses qui poussent plus profondément dans la couronne et interfèrent avec la croissance d'autres pousses.
Il faut se rappeler que pour obtenir une riche récolte de grosses baies, il est nécessaire d'éviter l'épaississement, car cela entraîne l'ajout de maladies et une diminution de la fructification. Pendant la taille d'automne, vous devez enlever les pousses et les branches de cinq ans sur lesquelles les baies ont été écrasées.
Important! Après la taille, toutes les sections sont traitées avec du poix de jardin pour éviter l'infection.La variété de groseille à maquereau Malachite a une haute résistance au gel. Les buissons adultes n'ont pas besoin d'abri, mais les jeunes plants doivent être soigneusement protégés du gel. Avant l'abri, la plante est préparée pour l'hiver: elle est abondamment renversée, nourrie d'engrais phosphorésotassiques, la taille des pousses fructifères est effectuée et le sol est paillé avec de la paille, du feuillage sec ou de la tourbe pourrie. Si l'hiver a peu de neige, le buisson est recouvert d'un matériau respirant.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La variété de groseille à maquereau Malachite a une forte immunité contre l'oïdium. Mais si les règles de soins ne sont pas respectées, les maladies suivantes rejoignent souvent la plante:
- L'anthracnose est une maladie fongique qui affecte la plaque foliaire. Des taches vagues de couleur brun foncé y apparaissent. Sans traitement, la feuille s'enroule, sèche et tombe. Dans une plante malade, la croissance des jeunes pousses diminue, le rendement et la teneur en sucre des baies diminuent. Le champignon hiberne dans les feuilles mortes et avec l'arrivée des jours chauds, les spores pénètrent dans la plante et infectent avec une vigueur renouvelée. Pour se débarrasser de la maladie, il est nécessaire d'enlever en temps opportun les pousses endommagées, de vaporiser le buisson de sulfate de cuivre et d'enlever les feuilles tombées.
- La rouille est l'une des maladies les plus courantes des cultures de fruits et de baies. Le champignon affecte la partie aérienne: feuilles, fleurs, ovaires et fruits. La maladie apparaît à des températures et une humidité élevées et se développe progressivement. Des taches jaunes se forment sur la plaque foliaire, ce qui entraîne une déformation de la plaque foliaire et un séchage. La baie non mûre se déforme, sèche et tombe. Sans traitement, le champignon affecte tout le buisson et entraîne sa mort. Vous ne pouvez vous débarrasser du champignon qu'à un stade précoce de la maladie en traitant le buisson avec des fongicides.
- La septoriose est une maladie fongique qui survient pendant les étés chauds et humides. La maladie affecte la plaque foliaire et se manifeste sous la forme de taches arrondies ou anguleuses de couleur brun foncé. Dans des conditions favorables à la maladie, le champignon passe aux baies, formant des taches sombres sur celles-ci, qui s'éclaircissent avec le temps. La maladie est très dangereuse, car elle provoque une chute prématurée des feuilles et affecte la récolte de l'année suivante.
Conclusion
La malachite de groseille à maquereau est une variété de mi-saison à haut rendement connue de nombreux jardiniers depuis l'Antiquité. Il est devenu populaire pour sa résistance au gel, son bon goût, sa qualité marchande et sa facilité d'entretien. Les blancs de groseille à maquereau sont parfumés et très utiles.
