Très souvent, sur des parcelles personnelles, vous pouvez trouver la groseille à maquereau Kolobok. Vous pouvez le reconnaître à ses grosses baies rouges, qui sont également très sucrées et juteuses. Attire la variété de jardiniers avec un rendement élevé et des soins sans prétention. Le respect des règles agrotechniques de base est la clé d'une bonne récolte. Ensuite, une description de la variété et des photos de la variété de groseille à maquereau Kolobok seront présentées.
Histoire de la reproduction
La groseille à maquereau Kolobok a été élevée en 1988 par croisement sélectif des variétés Smena et Pink-2. Le résultat est une culture horticole avec d'excellentes caractéristiques héritées des deux formes de sélection. L'espèce a été immédiatement inscrite au registre d'État. Zoné pour la culture dans les régions centrales et le centre de la Russie.
La variété a été sélectionnée à l'Institut panrusse de sélection et de technologie pour l'horticulture et la pépinière (VSTISP), sous la direction d'Irina Vasilievna Popova, docteur en sciences agricoles, qui en est l'auteur.
Description de la variété de groseille Kolobok
La groseille à maquereau Kolobok est une variété de mi-saison avec une longue période de fructification. Le buisson de culture est puissant, fort et répandu. La couronne est dense, les branches sont longues, sans pubescence, dirigées vers le sol. Les branches ont de petites épines uniques situées principalement au niveau des articulations nodales.
Les bourgeons sont gros, bruns, situés à l'opposé. Les feuilles sont plutôt grandes, douces, de forme régulière, de couleur gris-vert. Les bords de la foliole sont uniformes et dentelés, légèrement arrondis au niveau des pétioles. La tige caduque est courte et fine. Les fleurs sont rose clair avec une teinte verte, grandes et moyennes, rassemblées en grappes compactes.
Description de la variété de groseille Kolobok:
- hauteur de la brousse - 1,3-1,5 m;
- les baies sont rouge foncé, rondes-ovales, avec une floraison cireuse;
- la densité de la peau des fruits est moyenne;
- la pulpe est juteuse, croustillante;
- les fruits sont sucrés, avec un arrière-goût légèrement amer;
- baies de différentes tailles - il n'y a pas d'uniformité.
Le Kolobok montre de bons résultats de productivité dans les zones à climat continental tempéré et tempéré. Les conditions climatiques des régions de Sibérie orientale, Volgo-Vyatka et centrale sont les mieux adaptées à la variété. Mais avec des soins et une couverture appropriés pour l'hiver, la variété de groseille à maquereau Kolobok pousse bien et donne des rendements stables même dans les régions du nord, comme en témoignent les critiques des jardiniers.
Caractéristiques de la variété
La groseille à maquereau Kolobok se compare favorablement aux autres variétés de cette culture de jardin en combinant un certain nombre de caractéristiques uniques.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La variété de groseille à maquereau Kolobok est une culture résistante au gel. Avec des soins appropriés, la plante peut porter des fruits dans des climats rudes avec des hivers longs et très glacés. Mais même si les buissons gèlent soudainement, ils poussent assez bien.
La variété tolère facilement des baisses de température importantes, jusqu'à -24 ° C. Mais en même temps, des changements brusques de température peuvent lui être fatals. Par conséquent, dans les régions climatiques potentiellement instables, caractérisées par des dégels et des gelées soudains, il est recommandé de couvrir les buissons la nuit. Sinon, la culture peut mourir.
La résistance à la sécheresse de la variété est plutôt faible. Contrairement à d'autres variétés, la groseille à maquereau Kolobok ne peut pas se passer d'humidité pendant longtemps. Il doit être arrosé régulièrement.
Fructification, productivité
La variété a un rendement très élevé. Les premières baies mûrissent à la mi-juillet. Le bonhomme en pain d'épice à la groseille à maquereau porte bien ses fruits et, dans les premières années après la plantation, jusqu'à 3 à 5 kg de baies peuvent être retirées d'un buisson. Avec des soins appropriés et adéquats, les rendements augmentent avec le temps. Les années suivantes, une plante peut produire jusqu'à 10 à 13 kg de fruits de haute qualité. Par conséquent, pour obtenir une bonne récolte stable, il suffit de n'avoir que quelques buissons dans votre jardin.
Attention! Gooseberry Gingerbread Man ne s'effrite pas, mais en même temps, il est très facile à collecter. Les baies sont assez faciles à séparer des branches.Champ d'application
Gooseberry Kolobok est une variété de table universelle avec un excellent goût de dessert. Les fruits contiennent:
- anthocyanes - 250 mg / 100 g;
- matière sèche - 12,4%;
- acide ascorbique (250 mg / 100 g);
- potassium (260 mg / 100 g)
- sucre - 8,7%.
En raison de la grande quantité de vitamines (C, E et B 3 ) et de nutriments, les baies de Kolobok peuvent être utilisées comme agent thérapeutique supplémentaire dans le traitement de diverses maladies. Ils aident à prévenir l'apparition de rhumes, aident à restaurer le système immunitaire après des maladies infectieuses.
Conseil! Il est recommandé de manger des groseilles à maquereau pour prévenir l'anémie et l'hypertension artérielle, ainsi que pour renforcer les vaisseaux sanguins.Les baies conviennent à la consommation fraîche, à la congélation, ainsi qu'à la confection de desserts, conserves, confitures, jus de fruits, compotes, gelées. En raison de la peau plutôt dense, les fruits tolèrent bien le transport sans perdre leur qualité marchande. Le stockage de la groseille à maquereau est également bon.
Résistance des variétés aux ravageurs et aux maladies
Kolobok est très résistant à de nombreuses maladies infectieuses et fongiques. En particulier, comme l'oïdium et l'anthracose. Alors que d'autres cultures du jardin sont affectées par des maladies insidieuses, les arbustes de cette variété restent intacts.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de la variété sont:
- soins sans prétention;
- haut niveau d'adaptation;
- résistance au gel;
- grande productivité;
- maturité précoce;
- excellent goût et arôme;
- bonne immunité contre les maladies fongiques et infectieuses;
- excellent taux de survie des jeunes pousses;
- pointes faibles;
- haute qualité marchande des fruits;
- les baies restent longtemps dans la brousse;
- bonne transportabilité;
- garder la qualité.
Parmi les inconvénients figurent:
- sensibilité aux changements de température;
- faible résistance à la sécheresse;
- épaississement des débarquements.
Plantation et entretien des groseilles à maquereau Kolobok
Le moment le plus approprié pour planter des groseilles à maquereau en pain d'épice est le printemps et l'automne. Lors de la plantation en automne, les plants ont le temps de bien prendre racine jusqu'à ce que le sol soit complètement gelé. Mais planter un arbuste à l'automne est préférable dans les régions du sud et sur la voie du milieu. Dans d'autres régions climatiques, il est préférable de planter une groseille à maquereau Kolobok au printemps. La période optimale de plantation est la mi-mars. Cela permettra au système racinaire des jeunes plants de prendre racine avant le début de la saison de croissance active.
Lors du choix d'un lieu de plantation d'arbustes, la préférence doit être donnée aux zones ensoleillées, ouvertes et bien éclairées. Le bonhomme en pain d'épice à la groseille porte bien ses fruits à l'ombre partielle, mais il est préférable de choisir l'endroit le plus léger pour la plantation. Les plantations ne devraient pas être établies dans des zones à vent fort.
Gingerbread Man aime les sols fertiles, meubles et limoneux. Mais aussi l'arbuste peut être cultivé sur des sols sableux et argileux. L'indicateur d'acidité est important, car les groseilles se développent bien sur des sols légèrement acides. En cas d'acidité surestimée, il est recommandé d'ajouter de la craie ou du calcaire au sol.
Il est également nécessaire de surveiller la nappe phréatique. Il ne doit pas être à moins de 1,5 à 2 m du sol. La plante ne tolère pas bien l'engorgement, vous ne devez donc pas placer les lits dans des zones marécageuses. Dans les zones gorgées d'eau et dans les basses terres, il est recommandé de planter des groseilles à maquereau sur une colline, après avoir fait un remblai artificiel.
Avertissement! Il n'est pas recommandé de planter des groseilles à maquereau dans les zones où les groseilles ou les framboises poussaient auparavant, car elles sont sujettes aux mêmes maladies et ravageurs. Le mauvais choix d'un prédécesseur peut conduire au fait que les semis commenceront souvent à faire mal.Les plants de 1 à 2 ans s'enracinent le mieux. Ils doivent avoir un système racinaire bien développé. Les branches sèches et endommagées doivent être enlevées. Avant la plantation, il est recommandé de faire tremper les racines pendant 1 jour dans une solution faible d'humate de sodium (3-4 cuillères à soupe de substance active pour 5 litres d'eau). Cette procédure renforcera les racines et aidera les plants à s'enraciner plus rapidement.
Plantation étape par étape des groseilles à maquereau Kolobok:
- Préparez un trou de plantation d'une profondeur d'environ 50 cm. Pour la plantation de printemps, cela doit être fait 7 jours avant la date prévue de plantation des plants, pour la plantation d'automne - 14 jours.
- Versez le compost et les cendres de bois dans la fosse.
- Placer le plant au centre du trou en position verticale à un angle de 90 °.
- Couvrir de terre et tasser. Il est nécessaire de s'assurer que le collet radiculaire n'est pas enfoncé dans le sol de plus de 5 à 7 cm.
- Arrosez et paillez le sol autour du cercle du tronc (avec de la tourbe ou de l'humus).
- Taillez le groseillier Kolobok, en raccourcissant les pousses pour qu'il n'y ait pas plus de 6 bourgeons sur chaque branche.
Lors de la plantation de groseilles à maquereau Kolobok, vous devez respecter le schéma suivant:
- 1,5-1,7 m entre les semis;
- 2 m entre les rangées.
Placer les buissons à une telle distance les uns des autres contribuera au plein développement de la culture. Il sera également beaucoup plus facile d'effectuer l'entretien des plantations et la récolte.
Suivi des soins
Les buissons ont besoin d'une formation de couronne annuelle, jusqu'à deux fois par saison. La taille aide à éclaircir les plantations, à éliminer les épaississements excessifs et à améliorer également l'éclairage de la brousse. La formation de jeunes pousses est stimulée, en conséquence, le rendement augmente, car le plus grand nombre de fruits se forme sur des branches âgées de 2-3 ans. De plus, une mise en forme et une taille correctes des buissons vous permettent d'obtenir les plus gros fruits possibles.
La taille se fait en plusieurs étapes:
- Dans la première année après la plantation, il ne reste que quelques bourgeons.
- La deuxième année, toutes les pousses ayant atteint une longueur de 20 cm sont enlevées et toutes les branches inclinées vers le sol sont également coupées.
- La troisième année, la couronne est éclaircie.
- Toutes les années suivantes, seules les branches situées près du sol sont éliminées.
Prendre soin des groseilles à maquereau Kolobok consiste à éliminer périodiquement les mauvaises herbes, puis à ameublir le sol. Le plus important est d'effectuer ces procédures au cours de la première année de plantation. Il est préférable de désherber et de desserrer après l'arrosage. Un sol mou et élastique évitera les dommages aux racines.
L'arrosage des groseilles à maquereau est effectué uniquement au besoin, car l'engorgement du sol peut provoquer le développement de maladies. La meilleure option serait l'irrigation goutte à goutte si la taille des lits vous permet d'équiper un système d'irrigation.
Seuls les buissons qui n'ont pas été fertilisés pendant la plantation ont besoin d'être nourris. La matière organique est appliquée directement sous le buisson, en une couche de 5 à 8 cm. Si des engrais ont été appliqués pendant la plantation, les groseilles à maquereau ne peuvent pas être nourries pendant 3 ans. Les buissons devraient être fertilisés de manière intensive à partir de la quatrième année afin que les indicateurs de productivité ne diminuent pas. Le top dressing est effectué en moyenne une fois par saison, en appliquant un engrais complexe directement sous la brousse, tout en le compactant.
Vous pouvez utiliser la composition suivante:
- compost - 5 kg;
- superphosphate - 50 g;
- sulfate de potassium - 25 g;
- sulfate d'ammonium - 25 g.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La maladie la plus dangereuse qui nuit à la groseille à maquereau Kolobok est l'oïdium. La variété y résiste, mais il y a parfois des cas d'infection. Le principal symptôme de la maladie est une floraison blanche recouvrant les tiges, les feuilles et les baies. Si le traitement n'est pas commencé à temps, l'arbuste cesse de pousser. La plaque devient brune, tandis que les feuilles s'enroulent et les fruits s'émiettent.
En outre, les groseilles à maquereau peuvent être affectées par les mosaïques. C'est une maladie virale qui ne répond pas au traitement. Vous pouvez empêcher la propagation de la maladie en déterrant les buissons infectés, puis en les brûlant.
Parmi les ravageurs qui nuisent à la groseille à maquereau sont les suivants:
- papillon de nuit, dont les chenilles mangent des fruits et des graines;
- puceron se nourrissant de jeunes pousses.
Conclusion
La groseille à maquereau Kolobok est la variété à fruits rouges la plus demandée et la plus populaire. L'arbuste pousse avec succès dans presque toutes les régions climatiques, ravissant les jardiniers avec une excellente apparence et un excellent goût du fruit. Le respect des recommandations données dans l'article vous permettra d'obtenir une récolte de baies grosses, juteuses et saines.
Avis sur Groseille Kolobok
Leonid, 59 ans, Moscou Toute ma famille adore les groseilles à maquereau. Je cultive "Kolobok" depuis environ 10 ans, et pendant ce temps, la variété ne m'a jamais laissé tomber. La productivité est toujours élevée, les buissons ne tombent pas malades. Je cultive des baies pour la consommation personnelle et pour la vente, donc la commercialisation des fruits est très importante pour moi. La peau des baies est assez dense, elles ne sont donc pas déformées pendant le transport. Je recommande vivement à tout le monde la variété de groseille à maquereau Kolobok. Svetlana, 45 ans, région de Moscou J'ai plusieurs variétés de groseilles à maquereau qui poussent dans ma datcha, mais j'aime surtout Kolobok. La variété est très fructueuse, les baies sont grosses, juteuses. Ils font une confiture incroyablement savoureuse et riche en vitamines. J'aime aussi le fait que la groseille à maquereau Kolobok est pratiquement sans clous. Cela rend la récolte et l'entretien des buissons très faciles. Je pense que l'inconvénient est un fort épaississement,vous devez donc éclaircir périodiquement les groseilles à maquereau. Mais en général, la variété mérite une note élevée.
