Les pommes de terre Uladar sont une variété à haut rendement et à maturité précoce, dont les jardiniers doivent l'apparence aux sélectionneurs biélorusses: Vologdina L., Makhanko V., Piskun G., Kolyadka I. Le créateur de la variété est le RUE "Centre scientifique et de production de l'Académie nationale des sciences de la pomme de terre et de l'horticulture". Uladar a été inscrit au registre d'État de la République du Bélarus en 2008, au registre d'État de la Fédération de Russie - en 2011, zoné pour les régions du centre et du nord-ouest.
Description de la variété de pomme de terre Uladar
Les pommes de terre Uladar se distinguent par des pousses amicales. La plante pousse intensément une masse verte et atteint rapidement une hauteur de 60 à 65 cm.Le buisson appartient au type intermédiaire, a un tronc semi-dressé avec de gracieuses tiges minces. La plaque foliaire est de taille moyenne, de couleur verte, avec une légère ondulation le long du bord. Les fleurs sont un peu formées, elles sont de taille moyenne pour une pomme de terre, généralement peintes dans une teinte lilas ou rouge-violet. Un petit nombre de fruits sont également liés.
La description de la variété de pomme de terre Uladar serait incomplète sans des informations détaillées sur les tubercules. Un buisson d'Uladar forme en moyenne 8 à 12 grandes plantes-racines pesant 90 à 140 g, certains spécimens pouvant peser jusqu'à 180 g.
La forme des tubercules est ovale-ronde, la couleur de la peau varie du jaune clair au jaune vif. La surface de la culture des racines est lisse, sans rainures ni rugosité. Les yeux sont très petits, situés en surface. La pulpe est dense, jaune crème. Yeux clairs - rouge-violet, légèrement pubescents en dessous.
Les tubercules se distinguent par une excellente qualité de conservation (jusqu'à 94%), une bonne transportabilité, une résistance aux dommages mécaniques, une qualité marchande et un goût élevés. En raison de ces caractéristiques, les pommes de terre Uladar sont considérées comme l'une des meilleures variétés de table de pommes de terre biélorusses.
Commentaire! Le mot «uladar» est traduit de la langue biélorusse par «seigneur», la variété tire son nom du fait que les auteurs ont regardé le film «Le Seigneur des anneaux» de ses auteurs.Qualités gustatives des pommes de terre Uladar
Les dégustateurs professionnels évaluent le goût des pommes de terre Uladar à 4,2 points. La pâte contient 13,8 à 17,5% d'amidon. Uladar est une variété de table, appartient au type culinaire B. Il est recommandé pour la friture et la cuisson des frites. Les tubercules ne se défont pas pendant la cuisson, la pulpe ne noircit pas.
Avantages et inconvénients des pommes de terre Uladar
La variété de pomme de terre Uladar présente de nombreux avantages, les caractéristiques et les critiques des agronomes indiquent tout d'abord ce qui suit:
- rendement élevé (jusqu'à 424 c / ha);
- maturation précoce (70-75 jours);
- excellente présentation (90 à 95% de la récolte totale);
- bonne qualité de conservation et transportabilité;
- résistance aux contraintes mécaniques;
- une immunité accrue contre un certain nombre de maladies de la morelle;
- la capacité de cultiver sur tout type de sol;
- taux de dégustation élevés;
- polyvalence d'utilisation.
Les inconvénients des pommes de terre Uladar, les producteurs de pommes de terre professionnels considèrent la nécessité d'arroser pendant la saison sèche, une fertilisation régulière et un traitement obligatoire avec des insecticides puissants contre le doryphore de la pomme de terre.
Planter et entretenir les pommes de terre Uladar
La variété Uladar n'est pas particulièrement prétentieuse dans les soins, c'est pourquoi de nombreux propriétaires de grandes exploitations agricoles l'adorent. Cependant, connaissant les nuances de sa technologie agricole, vous pouvez augmenter considérablement les indicateurs de rendement.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
Les pommes de terre de la variété Uladar peuvent être cultivées avec succès sur n'importe quel sol, cependant, elles révéleront tout leur potentiel sur des sols légers et moyens en termes de distribution granulométrique. Il est préférable qu'il s'agisse de sols limoneux sableux, de sol noir et de tourbe. Il n'est pas recommandé de planter les pommes de terre dans les basses terres et les endroits où l'eau stagne.
En automne, une place pour un champ de pommes de terre est creusée avec une couche enveloppant à une profondeur de 25-28 cm, des engrais organiques sont appliqués. Au printemps, du compost ou du fumier est ajouté au sol.Si cela n'a pas été fait à l'automne, le sol est ameubli à une profondeur de 12-15 cm, l'enrichissant en oxygène. Immédiatement avant la plantation, le site est creusé sur une baïonnette à pelle et nivelé avec un râteau.
Attention! Les céréales, les herbes fourragères, le lin, le lupin et les légumineuses sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs des pommes de terre.Préparation du matériel végétal
Un mois avant la plantation, les pommes de terre de semence sont triées, rejetant les tubercules présentant des dommages mécaniques, de la pourriture et des carences similaires. Les plantes-racines sélectionnées sont placées dans des boîtes en 2-3 couches pour la vernalisation. Le récipient avec des pommes de terre est placé dans un endroit chaud et bien éclairé à une température de 14-15 ° C. Bientôt, des pousses légères commenceront à apparaître sur les tubercules.
Immédiatement avant la plantation dans le sol, les pommes de terre de semence peuvent être traitées avec des insecticides du doryphore de la pomme de terre (Prestige, Commander), ainsi que des stimulants de croissance.
Règles d'atterrissage
Les premières pommes de terre Uladar commencent à être plantées en mai, lorsque la température du sol est supérieure à 7-10 ° C à une profondeur de 10 cm.Les tubercules sont placés dans des trous de 8 à 10 cm de germination, dans le cas de sols argileux lourds - 6-7 cm. Distance entre les rangs - 60 cm, entre les buissons adjacents - 35 cm.
Arrosage et alimentation
Uladar tolère une sécheresse à court terme, mais si elle dure plus longtemps, elle a besoin d'être arrosée. Un sol humide est particulièrement important avant la floraison, lors de la ponte des tubercules. Planter Uladar doit être arrosé à une profondeur d'au moins 20-30 cm afin que l'humidité atteigne les racines les plus profondes. Un arrosage toutes les 2 à 2,5 semaines suffit tout au long de la saison de croissance.
Les pommes de terre Uladar se distinguent par une tubérisation accrue dans la première moitié de la saison de croissance. Une application régulière d'engrais minéraux à ce moment aidera la pomme de terre à former un plus grand nombre de tubercules et à augmenter qualitativement leur masse.
Desserrage et désherbage
Après la plantation, les pommes de terre Uladar ont particulièrement besoin d'oxygène. Connaissant cette caractéristique, vous devez labourer soigneusement la terre entre les rangées dès que les premières pousses apparaissent. Pendant la saison, vous devez régulièrement désherber les plantations et ameublir le sol.
Hilling
La première fois, les pommes de terre sont spudées à une hauteur de buisson de 5 à 8 cm. La terre humide est ramassée des allées vers les buissons, d'abord d'un côté, puis de l'opposé. Il n'est pas recommandé de se blottir dans la chaleur ou au soleil, car la terre saupoudrée chaude affecte négativement les tiges et leur développement. Il est préférable de se blottir après la pluie tôt le matin ou tard le soir.
Le deuxième buttage est effectué lorsque la pomme de terre atteint une hauteur de 15-20 cm, avant la floraison. La hauteur de la colline doit être d'au moins 15 à 18 cm. Le troisième buttage est effectué à une hauteur de plante de 25 à 30 cm, la hauteur du remblai est de 17 à 20 cm.
Commentaire! Sans buttage, le rendement d'Uladar diminuera de 20 à 25%.Maladies et ravageurs
Selon la description de l'institution budgétaire fédérale de la Commission nationale du tri, la variété de pomme de terre Uladar résiste à ces maladies et ravageurs:
- cancer de la pomme de terre;
- nématode à kyste doré de la pomme de terre;
- mosaïque froissée et rayée.
Selon l'auteur de la variété, la résistance au mildiou des tubercules et des sommités est moyenne, ainsi que la résistance au virus de l'enroulement des feuilles.
Les pommes de terre Uladar peuvent infecter Rhizoctonia (gale noire), ce qui peut entraîner la perte de jusqu'à 1/3 des plants. Pour prévenir la maladie, il est recommandé de traiter les tubercules avec Maxim ou un autre fongicide de contact avant la plantation.
De tous les ravageurs possibles des pommes de terre, Uladar est en premier lieu le doryphore de la pomme de terre. Au milieu de la période de maturation, le nombre de larves et d'adultes sur les sommets augmente fortement et si les insecticides ne sont pas utilisés à temps, vous pouvez perdre la récolte.
Commentaire! Le doryphore de la pomme de terre (latin Leptinotarsa decemlineata) a obtenu son nom populaire en 1859, lorsqu'il a dévasté les plantations de pommes de terre dans l'État américain du Colorado.Rendement de la pomme de terre
Le premier creusage des pommes de terre Uladar est effectué le 45e jour après les dernières pousses. A ce stade, le rendement de la variété est en moyenne de 70-160 c / ha, soit à égalité avec les variétés standards. Mais si vous attendez encore 10 jours, le rendement d'Uladar sera déjà de 165-260 c / ha. Le rendement maximum de la variété, enregistré par la Commission nationale de tri, était de 424 centners / ha.
Récolte et stockage
Les pommes de terre Uladar peuvent être récoltées mécaniquement à l'aide d'un tracteur. Même avec cette méthode, la sécurité des tubercules reste au niveau de 90-95%.
Il est temps de déterrer les pommes de terre lorsque le dessus est déjà fané et que la tige est encore verte. Les tubercules récoltés à ce moment sont les mieux adaptés pour une utilisation et un stockage ultérieurs. Les plantes-racines n'ont pas encore commencé à se faner en raison du manque de nutriments dû au dessèchement de la partie du sol, et la peau n'est pas devenue verte en cas d'exposition au soleil.
Les pommes de terre creusées sont pelées du sol et séchées. Après cela, les tubercules sont triés, jetant les fruits pourris ou endommagés. Le stockage de la variété Uladar ne diffère pas des conditions applicables aux autres espèces. Vous avez besoin d'un endroit sec, sombre et frais. Le régime de température idéal est de 3 à 5 ° C.
Conclusion
Au cours des quelques années où elle est cultivée en Russie, les pommes de terre Uladar sont devenues friandes à la fois des grands agriculteurs et des jardiniers ordinaires. De délicieux tubercules lisses, un bon rendement, une excellente qualité de conservation et une résistance à divers maux caractérisent cette variété du meilleur côté.
